第983章 綠茶酥(一)
更新時間:2024-06-09 作者:素年堇時
異界小廚仙 第983章 綠茶酥(一)
鋪子這邊，長琴沒有久呆。倒不是因為他的身份太過扎眼，而是鋪子實在太小了，面前容幾個成年人就已經滿滿當當，他再來，根本裝不下。 “那我就先走了。”這聲招呼是對三胖打的，聽這溫柔的語氣，其余幾個人都忍不住想抖抖雞皮疙瘩。 三胖知道他也有事要忙，自己跟著挺無聊的，還不如找事做，“好，晚上你來接我。” 長琴走后，又陸陸續續來了幾位顧客。他們都有些家底，在吃完雞汁龍須面之后，他們二話不說竟然又是收了一些茶葉來，這讓時玉看他們的眼神格外不同了些。 這種修煉者顯然都是有些家底的。 吃飽喝足之后，其中一人甚至問時玉，是不是明天還繼續用茶葉換。 時玉看著包里暫時暫時收到的幾十片茶葉點頭，“對。” 有了茶葉，可以開始做綠茶酥了。 綠茶酥是甜點，做法有好幾種，第一種是像月餅一樣，外面一層酥皮，里面包上果醬制作的餡；第二種則是層層疊疊的酥皮包裹出糕點的模樣。前者比較容易事做，后者則得考慮火候以及制作的材料，相對耗費心力一些。 現在時間還夠，時玉將所需的食材拿了出來。反正面的事情有素年和三胖兩人在揉，她只需要在有客人的時候，現場拉面就成。 綠茶酥最重要的是火候和糕點里面糖分的甜度。味道太甜會膩，而且會破壞綠茶的清香；太淡的話，又索然無味。因此這個甜度得要掌握好。 周圍小伙伴們的口味，時玉多多少少心里有數。三分甜是大家普遍都能接受的口味；五分甜的話，是甜品愛好者的口味。 心里有了想法后，時玉不緊不慢的燒起茶湯來。 一般的綠茶酥做的酥油皮用的是綠茶粉，不過《引魂書》的配方上卻是先煮出茶湯，再去掉多余的水分，留下綠茶精華放入面粉中。 時玉到底是第一次做，選得是一般的茶葉，這樣哪怕是作廢了，也不心疼。 在將所需的酥皮粉團揉搓好之后，時玉將其按壓成薄薄的面片，面片的長度則有一尺半左右，從左邊開始慢慢團起，最后團成一個荔枝大小的面團。 如此制作了五份之后，她又取出一個紅泥小火爐，爐子里面丟了火種進去，然后就在爐子上放了鐵網上去。 不過火不能太大，明火會讓綠茶酥的顏色變得不好看，同時火溫太高，也會影響口感，所以時玉必須小心的控制好火候。 隨著爐子上溫度漸漸升高，鐵網上面被烘烤著的面團顏色變身，同時體積開始膨脹。 等到面團膨脹為手心大小時，那一層層的面片已經被烘成酥皮，一掰就裂。 “可以吃了？”素年見時玉把糕點取下來，不由湊過來道。 “差不多了。”時玉拿的時候很小心，這東西稍微一用力，就會破壞它現在這花苞的形狀。 一共五枚綠茶酥，一人一枚。 溫珩現在已經改變了心態，對于這種時玉新做出的吃食，也都樂意去嘗試。 “咔嚓”，一咬這糕點，酥脆的聲音便傳了出來，不是油炸而是烘烤出的酥皮香脆不說，還不顯得油膩，有種食物烘烤的獨特香氣。 “不錯。”一塊糕點兩三口就能解決，吃下后有些讓人意猶未盡。 “會不會太甜？”時玉問他，溫珩雖然不拒絕甜食，但是也沒多喜歡吃。她這次做的是三分甜，不知道他能不能接受。 “還行，不算很甜。” 時玉正想著以后或許可以照著這個甜度來，就又聽他看著自己，頗為意味深長道：“我嘗過比這個更甜的。” 時玉頓時努力回想自己還做過什么甜食。 這時素年卻將時玉給拉了過去，在她耳邊嘀咕，“你們親過？” “！！！”時玉頓時瞪向溫珩。 又被調戲了！ 素年見狀，嘖嘖搖頭。 真是鹵水點豆腐，一物降一物。 既然綠茶酥的反響很好，時玉便開始在鋪子里也出售綠茶酥。 這次的綠茶酥用的材料都是稍微次一點的，用來交換茶葉倒不算虧。至于效果吧，他們這些人修為不算低，所以并沒感覺到什么特殊的效果。 綠茶酥顏色造型雖然比較吸引人，不過賣的還是沒有雞汁龍須面好。龍須面不僅僅味道好，吃完之后還能獲得不少靈力加成。這個綠茶酥味道雖然也不錯，但到底只是點心，價格又貴，因此吃的人除了愿意嘗鮮的，剩下的賣得并不多。 所以到長琴來接三胖回去的時候，鋪子里還剩下二十多枚沒有賣出去。時玉想晚上再去整理一下殘章，晚上不開攤，就干脆把剩下的綠茶酥全都讓長琴帶回去了。 長琴是上位者，有時候也需要籠絡人心。這個綠茶酥他們這些人用不上，但是修為低一點的那就不見得了。 “謝了。”長琴也不客氣，拎著東西牽著三胖就往街上走去。 “我們也關門吧，累了一天了。”時玉把重要的東西往儲物袋一收，也算是關門了。 “那我就先溜了。”素年說著，也不知道和哪位小美人約會去了。留下云獸卻揮了揮手里的賬本，想今天晚上把賬單算一算。 “行。”時玉知道它的愛好，也沒加以阻止。 這邊溫珩卻是將東西一收，向時玉邀請道：“要去逛逛嗎？” 逛逛？ 時玉還真沒好好逛過燈城。 “行啊。”她欣然應邀。 燈城其實只是私下的叫法，這座城池有個挺響亮的名字——龍吟城。不過大家私下還是覺得叫燈城比較方便。 燈城城區劃分不同，人左妖右，上安下廢。意思就是左邊城池大多為人族居住的地方，右邊則是妖獸。上半部分是被守護的區域，誰都不能搗亂，否則殺無赦，而下半部分也是無人管的區域，同時也是環境最差的區域。 大多數修為差或者沒有身家的魔修都住在下城區。 但盡管如此，依舊無法減損燈城的美。這座燈海匯集的城市，照亮了黑暗里的光明路。會欣賞這份美的人，說不定會得到救贖。 異界小廚仙 第983章 綠茶酥(一)
鋪子這邊，長琴沒有久呆。倒不是因為他的身份太過扎眼，而是鋪子實在太小了，面前容幾個成年人就已經滿滿當當，他再來，根本裝不下。 “那我就先走了。”這聲招呼是對三胖打的，聽這溫柔的語氣，其余幾個人都忍不住想抖抖雞皮疙瘩。 三胖知道他也有事要忙，自己跟著挺無聊的，還不如找事做，“好，晚上你來接我。” 長琴走后，又陸陸續續來了幾位顧客。他們都有些家底，在吃完雞汁龍須面之后，他們二話不說竟然又是收了一些茶葉來，這讓時玉看他們的眼神格外不同了些。 這種修煉者顯然都是有些家底的。 吃飽喝足之后，其中一人甚至問時玉，是不是明天還繼續用茶葉換。 時玉看著包里暫時暫時收到的幾十片茶葉點頭，“對。” 有了茶葉，可以開始做綠茶酥了。 綠茶酥是甜點，做法有好幾種，第一種是像月餅一樣，外面一層酥皮，里面包上果醬制作的餡；第二種則是層層疊疊的酥皮包裹出糕點的模樣。前者比較容易事做，后者則得考慮火候以及制作的材料，相對耗費心力一些。 現在時間還夠，時玉將所需的食材拿了出來。反正面的事情有素年和三胖兩人在揉，她只需要在有客人的時候，現場拉面就成。 綠茶酥最重要的是火候和糕點里面糖分的甜度。味道太甜會膩，而且會破壞綠茶的清香；太淡的話，又索然無味。因此這個甜度得要掌握好。 周圍小伙伴們的口味，時玉多多少少心里有數。三分甜是大家普遍都能接受的口味；五分甜的話，是甜品愛好者的口味。 心里有了想法后，時玉不緊不慢的燒起茶湯來。 一般的綠茶酥做的酥油皮用的是綠茶粉，不過《引魂書》的配方上卻是先煮出茶湯，再去掉多余的水分，留下綠茶精華放入面粉中。 時玉到底是第一次做，選得是一般的茶葉，這樣哪怕是作廢了，也不心疼。 在將所需的酥皮粉團揉搓好之后，時玉將其按壓成薄薄的面片，面片的長度則有一尺半左右，從左邊開始慢慢團起，最后團成一個荔枝大小的面團。 如此制作了五份之后，她又取出一個紅泥小火爐，爐子里面丟了火種進去，然后就在爐子上放了鐵網上去。 不過火不能太大，明火會讓綠茶酥的顏色變得不好看，同時火溫太高，也會影響口感，所以時玉必須小心的控制好火候。 隨著爐子上溫度漸漸升高，鐵網上面被烘烤著的面團顏色變身，同時體積開始膨脹。 等到面團膨脹為手心大小時，那一層層的面片已經被烘成酥皮，一掰就裂。 “可以吃了？”素年見時玉把糕點取下來，不由湊過來道。 “差不多了。”時玉拿的時候很小心，這東西稍微一用力，就會破壞它現在這花苞的形狀。 一共五枚綠茶酥，一人一枚。 溫珩現在已經改變了心態，對于這種時玉新做出的吃食，也都樂意去嘗試。 “咔嚓”，一咬這糕點，酥脆的聲音便傳了出來，不是油炸而是烘烤出的酥皮香脆不說，還不顯得油膩，有種食物烘烤的獨特香氣。 “不錯。”一塊糕點兩三口就能解決，吃下后有些讓人意猶未盡。 “會不會太甜？”時玉問他，溫珩雖然不拒絕甜食，但是也沒多喜歡吃。她這次做的是三分甜，不知道他能不能接受。 “還行，不算很甜。” 時玉正想著以后或許可以照著這個甜度來，就又聽他看著自己，頗為意味深長道：“我嘗過比這個更甜的。” 時玉頓時努力回想自己還做過什么甜食。 這時素年卻將時玉給拉了過去，在她耳邊嘀咕，“你們親過？” “！！！”時玉頓時瞪向溫珩。 又被調戲了！ 素年見狀，嘖嘖搖頭。 真是鹵水點豆腐，一物降一物。 既然綠茶酥的反響很好，時玉便開始在鋪子里也出售綠茶酥。 這次的綠茶酥用的材料都是稍微次一點的，用來交換茶葉倒不算虧。至于效果吧，他們這些人修為不算低，所以并沒感覺到什么特殊的效果。 綠茶酥顏色造型雖然比較吸引人，不過賣的還是沒有雞汁龍須面好。龍須面不僅僅味道好，吃完之后還能獲得不少靈力加成。這個綠茶酥味道雖然也不錯，但到底只是點心，價格又貴，因此吃的人除了愿意嘗鮮的，剩下的賣得并不多。 所以到長琴來接三胖回去的時候，鋪子里還剩下二十多枚沒有賣出去。時玉想晚上再去整理一下殘章，晚上不開攤，就干脆把剩下的綠茶酥全都讓長琴帶回去了。 長琴是上位者，有時候也需要籠絡人心。這個綠茶酥他們這些人用不上，但是修為低一點的那就不見得了。 “謝了。”長琴也不客氣，拎著東西牽著三胖就往街上走去。 “我們也關門吧，累了一天了。”時玉把重要的東西往儲物袋一收，也算是關門了。 “那我就先溜了。”素年說著，也不知道和哪位小美人約會去了。留下云獸卻揮了揮手里的賬本，想今天晚上把賬單算一算。 “行。”時玉知道它的愛好，也沒加以阻止。 這邊溫珩卻是將東西一收，向時玉邀請道：“要去逛逛嗎？” 逛逛？ 時玉還真沒好好逛過燈城。 “行啊。”她欣然應邀。 燈城其實只是私下的叫法，這座城池有個挺響亮的名字——龍吟城。不過大家私下還是覺得叫燈城比較方便。 燈城城區劃分不同，人左妖右，上安下廢。意思就是左邊城池大多為人族居住的地方，右邊則是妖獸。上半部分是被守護的區域，誰都不能搗亂，否則殺無赦，而下半部分也是無人管的區域，同時也是環境最差的區域。 大多數修為差或者沒有身家的魔修都住在下城區。 但盡管如此，依舊無法減損燈城的美。這座燈海匯集的城市，照亮了黑暗里的光明路。會欣賞這份美的人，說不定會得到救贖。 異界小廚仙 第983章 綠茶酥(一)
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