大戲骨 008 跟蹤疑云
藍禮走向了十四號桌,臉上帶著微笑,熟稔的話語條件反射般地脫口而出,“晚上好……”可是看到眼前的湯姆和史蒂文——僅僅三個小時之前,剛剛在劇院里碰過面的老面孔,如此巧合著實太過意外,讓藍禮的話語微微頓了頓,微笑之中多了一絲玩味和捉摸,滿腦子的問號冒了出來,不過話語還是習慣性地說完了,“請問我有什么可以幫助你們的嗎?”
史蒂文低頭翻閱著菜單,湯姆正在笑呵呵地說著,“這里的食物不是最有名的,伍迪推薦的時候,難道沒有說清楚嗎?”那親密隨意的態度絲毫看不出剛才在試鏡過程中,兩個人發生過激烈的爭執。
聽到侍應生打招呼的聲音,湯姆抬起頭來,張了張嘴,可是即將冒出來的話語就停在了嘴邊,顯然,他也沒有預料到這樣意料之外的相遇。一時間,湯姆也不知道要說什么,在話語之前,笑容就大大地上揚了起來。
“一份奶油松露意大利面……然后……”史蒂文沒有察覺到湯姆的瞬間停頓,從菜單里抬起頭來,開始點餐,然后他也看到了站在眼前的藍禮,話語一塞,點餐的后文也就消失了,“你為什么出現在這里?”史蒂文條件反射地質問道,臉色也沉了下來,眉頭緊緊地糾纏在一起,“你必須知道,你這樣的行為對試鏡沒有任何好處,更何況,跟蹤從來就不是一件值得鼓勵的行為。”
跟蹤?
以史蒂文在業界舉足輕重的地位,自然見過無數大場面,被影迷跟蹤也不稀奇,試鏡演員為了拿到角色無所不用其極也是常事,所以他并沒有慌亂,而是把菜單重重地扔到了桌面上,大聲呵斥了起來。
藍禮不怒反笑,將手中的菜單重新放在了身前的圍裙里,“斯皮爾伯格先生,我想你誤會了,這里是我工作的地方。如果你對我的服務有任何不滿,請向我的直屬上司抱怨。”不卑不亢的語氣卻帶出了一絲嘲諷,尤其是雙方一邊是站立著的、一邊是坐著的,居高臨下的形勢更是將藍禮的身高優勢發揮得淋漓盡致。
看著史蒂文那漸漸僵硬的面部表情,藍禮指了指身后吧臺的方向,禮貌地說道,“需要我通知一下經理嗎?”
“噗嗤。”湯姆一點都不給史蒂文面子,直接就笑出了聲,打破了那短暫的僵局,然后用力拍了拍史蒂文的肩膀,只是不知道這個動作到底是安慰還是調侃,“不,不用。”湯姆朝著藍禮擺了擺手,否定了他的提案,“我們只是想要找一個地方吃晚飯,伍迪-艾倫推薦了這間酒吧,他說每個晚上都有不同風格的演出?”
坐在旁邊的史蒂文,表情有些難看。縱橫好萊塢超過二十年,史蒂文現在就是說一不二的頂尖巨頭,他早就習慣了身處上位發號施令,剛才看到藍禮的第一反應,自然而然就想到了今天下午的試鏡——而且還是引發了他與湯姆之間爭執的試鏡,可沒有想到,他卻鬧了一個烏龍。這就尷尬了。
藍禮卻沒有持續關注史蒂文,而是轉頭看向了湯姆,熟練地做起了介紹,“今晚是民謠的表演,杰森-馬耶茲將會帶來三十分鐘的演出,另外,哈倫區的一位當地獨立民謠歌手會帶來開場熱身演出。演出還有……”藍禮回頭看了看舞臺上的時鐘,“二十五分鐘即將開始。”
“哇哦,聽起來不錯。”湯姆根本不管史蒂文,自顧自地就感嘆了起來,“那么,對于晚餐你有什么推薦?我知道,在格林威治村的酒吧和餐館里,總是可以發現無數美食,但對于我們這些外地人來說,就一無所知了。”
湯姆的風趣幽默似乎無時無刻不在擠兌史蒂文,藍禮的視線余光甚至可以看到史蒂文那猶如鍋底一般的臉色,狠狠瞪了湯姆一眼,不過湯姆根本不買賬,這著實頗有喜感。
“這取決于你們的喜好了。”藍禮假裝什么也沒有看見,繼續說道,“如果你們想要專心致志地觀看演出,我會推薦一些簡便的食物,比如說我們的主廚杰克制作的潛水艇三明治,這是整個紐約最棒的,搭配一些法式薯條和慕尼黑的黑啤酒,這個夜晚會十分美好。”
藍禮那輕快而生動的介紹讓湯姆露出了滿意的笑容,不過史蒂文坐在旁邊依舊滿臉僵硬,“但如果你們不介意一邊用餐一邊觀看演出的話,那么奶油松露意大利面是不錯的選擇,我今天上班的時候,聽說我們預定的法國黑松露上午抵達了。”史蒂文抬起頭,然后就看到了藍禮那禮貌溫和的笑容,顯然,這番話是對他說的——
這讓史蒂文有些窘迫。他是業界大佬,但卻小肚雞腸地斤斤計較,甚至比不上一個初出茅廬的新人演員。
“除此之外,今天的主廚推薦菜是紅酒燜小羊排。杰克告訴我,他今天的感覺非常好。”藍禮那輕快的介紹讓人不由莞爾之余,同時又食指大動。
湯姆呵呵地輕笑了起來,“史蒂文,你說呢?”
此時史蒂文也逐漸恢復了常態,畢竟還是足夠老道,“請給我一份奶油松露意大利面。”話語之中多出了些許客套和尊重,這也算是間接向藍禮表達了歉意。
“那么我就紅酒燜小羊排了。”湯姆隨即就做出了決定,將桌面上的菜單遞給了藍禮,“還有,請挑選一瓶搭配的紅酒,謝謝。”看到藍禮微微停頓了片刻,湯姆又追加解釋道,“我們相信你的選擇,畢竟你剛才的介紹可是決定了我們的晚餐菜單。”
藍禮禮貌地微微躬了躬身,“我會去翻翻專業人士的參考建議書的。”這一句幽默讓湯姆爽朗地笑出了聲,就連史蒂文嘴角也不由微微松了松。
不一會,藍禮就將紅酒端了上來,他率先將紅酒瓶遞給了史蒂文。
史蒂文仔細看了看紅酒的標簽,眉尾輕輕一挑,出人意料地,藍禮的選擇讓人眼前一亮——巴羅羅(Barolo),這是來自意大利的紅酒,被不少人稱為意大利最偉大的紅酒,由于有著強勁的單寧,巴羅羅需要配上同等份的食物,尤其是重口味的肉類和意大利面最為合適,酒精和食物將會相互輝映,堪稱天作之合。
一般來說,在高級餐廳里,選擇紅酒是最考驗一個人素質涵養的環節,越是上流社會越是看重,不同場合、不同料理、不同對象、不同氛圍,選擇都會不同。藍禮選擇的這瓶紅酒,價格適中,作用恰當,無可挑剔。
這著實讓史蒂文對藍禮刮目相看。
湯姆湊了過來,仔細端詳了一番,眼底也流露出了賞識的光芒,抬起頭看向了藍禮,“出色的選擇。”
藍禮卻覺得沒什么,這一世的生活,從小到大都是接受貴族精英教育,紅酒僅僅只是最基礎的一個環節而已。挑選紅酒,對他來說并非難事。不過,藍禮還是接受了稱贊,微笑地收了收下頜,“希望你們喜歡。”
隨后,藍禮重新接過了紅酒,在現場打開瓶塞,等待史蒂文品嘗了一下,點頭確定之后,他為兩位客人滿上紅酒之后,這才轉身離開了。
注視著藍禮離開的背影,史蒂文若有所思。因為尤金這個角色,他本身就是出身于中產階級,甚至可以說是精英階級,這一份沉淀在骨子里的優雅是角色十分重要的組成部分,相較而言,約瑟夫身上就缺少了這份氣質。
轉過頭,史蒂文就看到了湯姆那得意的笑容,“現在呢?現在你覺得如何?”話語的意思是:由藍禮來出演尤金如何?
史蒂文卻是翻了一個白眼,“我依舊堅持原本的觀點。誰知道這瓶紅酒是不是酒保幫他挑的。”湯姆也知道史蒂文這句話是在強辯,不僅僅在于紅酒,更在于藍禮整個過程表現出來的專業和沉穩,那種氣質是不可取代的,但湯姆明智地沒有繼續逼迫下去,聳聳肩也就過去了。
端起手中的紅酒杯,史蒂文不由再次輕抿了一口,必須承認,繁忙的工作結束之后,一點點酒精確實讓人放松許多。
夜晚逐漸深了,先驅村莊的上座率轉眼就已經達到了九成,這對于周四的夜晚來說,著實太過難得。
這間酒吧赫赫有名的現場表演果然名不虛傳,登臺演出的不是隨隨便便的酒吧駐場歌手,而是真正的音樂愛好者,表演之專業比起那些上萬人的演唱會有過之而無不及,就連暖場的表演也引發了現場的一片叫好聲,難怪就連杰森這樣成名的歌手也愿意前來表演。
酒吧現場的氣氛越來越熱,觀眾們都如癡如醉地沉浸在表演之中,而且伴隨著時間的推進,人們對于杰森的出場也越來越期待,夜晚跟隨著時間的推進逐漸變得絢爛起來。
可是此時,酒吧后臺卻亂做了一團,藍禮將剛剛收下來的啤酒杯放到了清洗池里,耳邊就傳來了一陣急促的呼喊聲,“救命……”轉過頭就看到尼爾那滿頭大汗的焦急表情,“藍禮,救命,你到哪里去了,我們在酒吧各個角落里找你。”可是不等藍禮回答,尼爾直接拖拽著藍禮往外走,繼續驚呼道,“救命,我們需要你!我是說,現在,此刻,馬上!”
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