詭三國 第六八九章 未雨綢繆
一斐潛覺得自己就像是被無形的鞭子抽起來亂轉的陀螺,絲毫就沒有停下來過,剛剛才和徐庶、崔厚敲定了關于商隊的貿易和傳播相關流言的事項,便又找到了棗祗,在田間地頭,查看關于試驗田的相關數據和問題。隨夢小說.SUIMENG.lā
漢代耕作,整體來說自然是沒有后世那么的精細,田間的株距、耕深、追肥等等問題,都很大程度取決于老農的個人經驗,看著天時而定,并沒有形成一個比較系統規范的模式。
不過這只是相比較后世而言,而在現在這個時間段,估計也就只有羅馬的農業才可以和漢代大略相抗衡。
在漢代,基本上絕大多數的后世見到的蔬菜瓜果,都已經見到了,當然那些舶來品暫時還是沒有的。
“麥”是北方主產,也是平陽這一帶種植最多的,同樣也占據一部分的是“黍”和“粟”,至于“稻”,則是大河以南種植的較多,主要在荊州和揚州一帶。
雖然漢代的時候,多數人還是喜歡“粟”,但是因為小麥磨成的面粉可以提供出大量的熱量和養分,也可以制作成為軍用硬面餅之類的提供長途行軍使用,所以出于綜合方面的考慮,平陽這一帶區域,自然是要求以種植麥為主。
除此這些作為主食的作物之外,平陽這邊還有種植“菽”和“粱”,另外還有一部分“麻”,這些都是適宜在大河流域生長的農作物。
蔬菜類的,基本上就是以“菘”、“蕹”、“韭”、“芥”、“蕓薹”、“蔓菁”為主,當然像什么白蘿卜,大冬瓜之類的也是有一些。
似乎是所有統治者的共同觀念,面朝黃土背朝天的農民是最好糧食生產者,也是最好的兵源,同時還是國家的賦稅承擔者。這種觀念,甚至是橫貫中外,縱穿古今,現在在西方的龐大的羅馬帝國當中,甚至表示,從事農業的人,是絕不心懷惡念,是國家最堅強和最驍勇的戰士,所以稱贊一個人是一個好莊稼人,一個好農夫,也就是對他最大的贊美。
就像是諸葛出山的時候也以鄉野村夫自稱……
鄉下人,這個詞在漢代真不是一個貶義詞。
“子敬,接下來的麥暫時不種了……”斐潛蹲在田間地頭之上,用手握了一把泥土,感覺了一下泥土的粘度和濕度,對著棗祗說道。
棗祗有些迷惑,不理解為什么斐潛會說出這樣的話語來,“不種麥?那么要種什么?”
小麥,份冬小麥和春小麥。
長城以南,基本上都是以冬小麥為主,而春小麥則是在更北的區域。冬小麥,如果要種,也就是基本就在這個時間點翻田播種了,然后春天的時候冬小麥就會開始拔節,在五六月份的時候就進入成熟期,可以收割了。
但是問題是……
斐潛將手中的土壤拋回地上,皺了皺眉,土壤有些干燥,這樣就不太好了,不知道今年的冬天會不會下雪……
現在斐潛既擔心下雪,又擔心不下雪。
“子敬,有沒有感覺今年更冷了些?”斐潛哈出一口氣,望著氣息在空氣當中變成長長的一串白煙,然后迅速在寒冷的秋風當中消散。
棗祗思索了一下,然后點了點頭。
“麥是需要過冬的,如果這個天氣還是持續這樣嚴寒下去,到了春天的時候還不改善,那么……”斐潛嘆了一口氣。
棗祗聽了斐潛的話,不由得瞪大了眼睛,“這個……真要是這樣就麻煩了……”
棗祗原本就對于莊稼之類的植物很感興趣,從荊襄開始就基本上天天往田頭跑,現在也算是大半個的莊稼專家了,因此對于斐潛所說的話語,也是感覺非常的棘手。
凍害,基本上就是冬小麥的大敵,因為冬小麥越冬的植物特性,在冬季的跨度時間長,氣溫驟降,持續低溫的情況下,就會遭受災害,導致減產,嚴重的就是絕產。
“改種春麥吧……”斐潛說道。
棗祗沉默了一會兒,也點點頭說道:“若是今年寒冬,便也只好如此了。不過若是全數不種,農戶一則無事可做,二者恐生非議……”
從春小麥改成冬小麥,不僅僅是在時間上的改變,更是春秋到戰國時期農夫的智慧結晶。最早的小麥,是和其他莊稼一樣的,春種而秋收,但是在長期種植的過程當中,華夏勤勞的農夫們發現,小麥相比較其他的農作物來說,更加的耐寒而不耐旱,而在大河流域這一帶區域,春季有是多風而干,如果在小麥播種的時候沒有充足的水源灌溉,又容易受到風害,因此就嘗試著從春種改成了冬種,并且因為這樣的改變,冬小麥可以在五六月份收割,縮短緩解了在往常月份秋收之前的青黃不接的時間。
斐潛也是沉默,今年冬天會有霜害么?這個事情誰也說不準,大概率是會有,當然要是西伯利亞的寒風被陰山擋住了些,或許今年沒有,明年才有,那么改種這樣的舉措,也自然會被詬病不已。
強令下去基本問題也不大,如果今年冬天嚴寒,那么自然是皆大歡喜,但是反過來,要是沒有嚴寒,那么自然會對于斐潛的聲譽有一些影響。
“子敬之言,也有道理,這樣,冬麥就種四分之一,其余的就說明年要改種粟黍……”斐潛最后下了決定,不是完全為了中庸,而是如果不種一些讓農夫們親眼看到,總是會有一些流言蜚語。
關鍵是現在在平陽這一帶的農夫大都是才定居一兩年而已,歸屬感并不是非常的強,若是被有心人煽動,也是一件麻煩的事情。
斐潛繼續說道:“……冬閑之時,就組織農夫將田地深耕吧……”這個不僅僅是讓農夫有點事情做,不會太過于閑暇,也同樣可以破壞蝗蟲的蟲卵的生長環境,減少蝗蟲的成蟲數量。
“唯。”作為典農從事,這些事情自然是棗祗管轄的范圍。
斐潛站起身,拍拍手上的泥土,說道:“說到麥子,這段時間新出的饅頭,不知子敬有沒有吃過?天色已晚,城東有一家酒店做得不錯,就讓我請子敬去嘗嘗如何?”
棗祗也站起身來,笑著說道:“吃過,確實不錯。中郎要請客,祗自是從命……”
饅頭,也就是后世的包子。不過要吃饅頭,在漢代可不是一件容易的事情,面粉這個玩意,可不是隨便說說,想有就能有的。
斐潛一直到了黃氏工匠大量到來之后,連續修建了幾個水力磨坊,才有辦法將小麥完全粉碎到可以足夠精細的程度,否則僅僅是依靠人力推那種小石磨,產量是絕對提供不了多少人食用的。
也正是因為水力磨坊的大量精細面粉的產生,現在平陽地面上也出現了更多的花樣做法……
生產力永遠是第一位的,這不論古今都是如此。...
詭三國 第六八九章 未雨綢繆