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第四百五十三章 白白胖胖,肉嘟嘟的(一章)

更新時間:2018-08-12  作者:黑色花燈
神級美食主播 第四百五十三章 白白胖胖,肉嘟嘟的(一章)
豬肚,這是一種非常神奇的食材。

很多人對它是愛也愛不完,而有的人對它則是避而遠之。

正所謂眾口難調,一百個人就有一百個口味,而要想讓一百個人同時愛上一種食材,那么就要有真正的美食高手將這種食材做成極品美食才可以。

葉飛就是這樣的一個人。

將手中的豬肚簡單的介紹了一下,葉飛這邊直接開始動手收拾起來。

而在葉飛收拾的時候,很多關注他直播的人反應精彩極了。

丘丘后臺。

此時,可以說整個丘丘平臺的人都在關注著葉飛的直播情況,因為他們知道,如果這一次丘丘平臺能有人取得名次的話,葉飛的希望最大。

可是就在剛才,當葉飛被比賽主辦方懲罰的時候,丘丘后臺的工作人員就不淡定了,尤其是美食版塊的工作人員,可以說更是氣的都要跳起來了。

“這比賽一點兒也不公平,完全是針對葉神做手腳啊這。”

“不要臉,這一次的比賽絕對是最不要臉的一次,怎么可以這樣?拉觀眾也是葉神的粉絲主動拉的啊,和葉神有什么關系?”

“就是,這他娘的就是要重點的整葉神啊,再說了,這事情只要一看錄像,就再清楚不過了,葉神根本就沒有慫恿他的粉絲去做這件事情,是他的粉絲自愿的,和葉神半毛錢關系都沒有。”

“你說的沒錯,就算葉神的粉絲將觀眾拉過來了,但是如果葉神的節目讓他們不能滿意,他們完全可以走的啊,既然他們不走,那就說明他們已經被葉神的節目給吸引住了,這些人已經轉化成了葉神的粉絲,葉神這是以實力公平競爭,有個茄子的作弊啊?”

“啊啊啊,真的是要爆炸了,這就是一幫不要臉的小人啊,眼看著比不過葉神了,就開始想這種卑鄙的招數,太可惡了,真的太可惡了。”

“葉神可是這一次我們平臺的希望啊,這尼瑪打賞金額和再現觀眾數量全都扣百分之二十,而別人的則是增加百分之二十,這還有個毛的希望啊?”

“完蛋了,這一次真的又完蛋了,看來我們平臺估計又要在兩百名以外出現了。”

“生氣,真的太生氣了啊。”

“都別說了,你們難道沒有發現葉神對于這件事情根本就沒有放在眼里嗎?他剛才已經說了,這一次他要爭第一,上帝也無法阻擋!”

“哈哈哈,葉神好樣的,沒錯,不管結果如何,至少葉神的氣魄我是給跪了,在此消彼長的情況下,還能有如此口氣說出這樣的話,這尼瑪絕對是蔑視所有的節奏啊。”

“葉神既然這么說,肯定是有底氣的,這第三道美食絕對會一鳴驚人,都等著瞧好吧,咦葉神開始拿食材了,臥槽,這雞好看,這雞真的好看啊,這羽毛長的太漂亮了。”

“呃呃呃,金河藍羽雞?他妹的,這不就是葉神以前做紅燒燜面的時候用的極品雞嗎?當時上官小蝶吃燜面都要吃瘋了啊,可見這種雞絕對是小雞中的戰斗雞!”

“葉神殺雞的技術太牛了,6的飛起,雞已經收拾好了,看看接下來是什么食材…….這這…….”

“噗臥槽啊,要不要這樣?要不要這樣啊?葉神這是要炸啊,怎么把這玩意拿出來了?”

“豬……豬肚?”

“真是嗶了狗了啊,葉神這個食材……..這不比以前的牛沖差多少啊,也是杠杠的重口味食材。”

“這這……這真尼瑪是一鳴驚人啊,我估計神都驚了,太強悍了。”

而在新希望聊天群。

這些還在DD平臺待著的主播,此時根本沒有關注其他主播的情況,所有的眼光都在看著葉飛這邊呢。

當看到葉飛的粉絲將別的主播的觀眾給忽悠過來之后,這幫人一個比一個無語,但是同時又對葉飛是滿滿的羨慕,原因很簡單,當你的粉絲不用你的號召,而能夠自發的幫你的時候,這些粉絲就成為了你真正的鐵粉。

對于這種粉絲,可以說每一個主播都不嫌多,相反,他們甚至很多人壓根就沒有幾個。

“眼紅啊,真的眼紅了,沒想到葉飛的粉絲竟然對他如此的忠誠。”

“哎都他妹的是一樣做主播,你看看人家葉飛,再看看我們,突然好想跳樓,這差別要不要這么大啊?”

“我就納了悶了,按理說我和我的粉絲相處的也算愉快啊,可是他們為什么就不能這樣對我呢?別說全部像葉飛的粉絲這樣忠誠了,就算是能有五分之一,老子做夢都能笑醒啊。”

“咳咳,各位,你們光看到了葉飛風光的一面,難道就沒有對葉飛受到的懲罰有什么說法嗎?”

“是啊,葉飛雖然有這么多忠誠的粉絲,但是這一次平臺給他的懲罰也夠重的,打賞金額和在線觀眾數量全都扣除百分之二十啊,而別人的則是增加百分之二十,這要是到比較的時候,可以說葉飛壓根就沒有贏的希望啊。”

“這還用說嗎?我承認葉飛的粉絲很牛逼,但是人家的粉絲也不是吃素的,我剛才聽說段子行天下和情歌圣手的幾個土豪粉絲已經瘋狂了,光火箭都打賞了好幾十了。”

“都別說了,靜待結果!”

“靠,就看這家伙的最后一道美食能給他拉多少成績吧,呃這只雞不錯,金河藍羽雞?這貨以前用過,我看過他以前的錄像,好像做一道面的時候用過,據說很極品,我靠靠靠……..你妹啊,這這……”

這主播正想說接下來葉飛會拿什么極品食材呢,結果就見葉飛一伸手從儲物格里面拿出一個豬肚,這貨直接就崩潰了。

“上帝啊,這混蛋…….尼瑪啊,你怎么拿出來一個這鬼東西啊?”

“豬肚啊?我的個神,葉飛,你知道這是什么玩意不?這東西我承認很好吃,但是你丫會不會收拾啊?如果收拾不干凈,那么你這最后一道菜就徹底掛逼了啊。”

“辣眼睛,太他娘的辣眼睛了,這最后一道美食還看不看?”

“看啊,絕對要看啊,我要看看這貨是怎么做出來的,靠,敢在比賽的時候用豬肚做食材,這他大爺的得有多大膽啊?這得對自己的手藝有多自信才行啊?”

可以說當葉飛拿出這個豬肚的時候,不僅僅是直播間的觀眾很多無語了,就連很多其他方面的人也一個比一個抓狂,畢竟這食材真的太另類了。

葉飛不知道自己的一舉一動會有這么多人關注著,他只是手里拿著豬肚,然后開始收拾。

豬肚這種食材在眾多食材中絕對是最另類的一種,就算是在動物內臟里面,它也是獨樹一幟的存在,因為它真的口味太重了。

要想用這種食材做美味佳肴,第一步就是要清理。

而清理豬肚,可以說是一件非常復雜繁瑣的工作,因為這東西并不是平滑的,它有褶皺,不小心清理的話,很容易清理不干凈。

葉飛將豬肚先放在一個盤子里,道:“清理豬肚,這是一件需要耐心的工作,一般情況下,可以有三種方法來清理干凈,第一種就是用鹽,醋,白酒和醬油清洗,第二種就是用鹽和生粉清洗,這兩種辦法叫冷處理,而第三種辦法則是用鹽和生油,需要加熱,也叫熱處理,肯定有朋友會說,為什么這么麻煩?我洗豬肚直接加入食用堿,搓兩下就完事了,很干凈,沒錯,食用堿很好用,但是建議洗豬肚的時候不要用,因為食用堿可以腐蝕掉豬肚表面的薄膜,然后破壞豬肚里面的蛋白質,從而降低豬肚的營養價值,鑒于這樣,那么我們今天清洗選用第一種辦法,也就是精鹽,白醋,白酒和醬油。”

說著,就見葉飛將裝著豬肚的盤子端了起來,然后放在水龍頭下方,放水沖洗起來。

這個過程中,葉飛用手不停的揉動豬肚的表面,將上面一層油膜揉松,這才用剪刀將豬肚上面的油塊減掉。

做完這些,葉飛將豬肚翻了過來,也就是里面的朝外,外面的翻到里面,然后又開始用水沖洗。

等到沖洗的差不多了,將豬肚拿了出來,放在了一個白盆里面,緊接著往白盆里面加入兩勺精鹽和一勺白醋,二者混合之后,葉飛開始用力的抓揉豬肚,盡量的讓精鹽和白醋將豬肚全都浸遍。

這樣足足抓了四五分鐘,葉飛才停下里,加入了兩勺面粉。

面粉的作用主要就是去油。

就見葉飛將面粉放入之后,又開始用力抓揉豬肚,等到用面粉將豬肚的里里外外全都搓了一遍,這才用水將豬肚再次的沖洗干凈。

做到這一步,葉飛停了一下,道:“如果是我們對食材的要求不高的話,那么將豬肚清理這么干凈就應該可以用了,但是,如果你是一個對食材要求比較嚴格的人的話,那么還需要將豬肚再處理一下,接下來的處理過程中,為了能夠將異味去除的更加徹底,我們選用白酒和醬油,白酒用普通白酒就可以,而醬油我們選用的是香菇醬油。”

葉飛一邊說,一邊往盆里面加入了兩勺白酒和一勺醬油,然后第三次抓揉豬肚,醬油上色,等到整個豬肚變成醬油紅的時候,葉飛知道醬油已經將豬肚涂了個遍,于是直接拿到水龍頭下沖洗干凈。

隨著豬肚上面的醬油越來越少,最后全都沖洗干凈的時候,直播間里面的眾人眼睛開始瞪大,很多人眼珠子都要掉出來。

“我去,這也太干凈了吧?”

“麻蛋,沒想到豬肚被洗干凈之后,竟然會如此的迷人。”

“白白胖胖,肉嘟嘟的,我擦,這是豬肚嗎?看的老子光想沖上去啃兩口啊。”

神級美食主播 第四百五十三章 白白胖胖,肉嘟嘟的(一章)

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