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第三百四十五章 風蘿卜

更新時間:2018-06-04  作者:二子從周
回到山溝去種田 第三百四十五章 風蘿卜

說完嘆了一口氣,說道:“就是我家那小子嫌我三天兩頭在外頭保媒拉纖的丟人……”

李君閣說道:“還反了他了!等我回工地就教育!這滿村的兩口子,一多半都是你撮合成的,要沒有你,我都不知道還有沒有呢。另外哪家夫妻拌個嘴吵個架什么的,不也多是你勸和的,我們村的和諧局面,一小半都是你的功勞!你家那小子還是老觀念,我回去就揪著他耳朵跟他說說。”

王婆婆又打了他一下,笑道:“當著當奶奶的說要揪人家孫子耳朵,只有你這皮娃才說得出來!”

李君閣哈哈大笑道:“那小子,就是覺得‘媒婆’這兩字難聽唄!要不這樣,我讓阿音給你出聘書,大紅本子大紅章,三份!一份是‘愛情婚姻輔導員’,一份是‘心理健康輔導員’,一份是‘家庭倫理輔導員’,你拿去啪啪啪甩你家小子臉上!”

說完又道:“不過前面都有倆字定語,‘義務’!這活衙門沒有編制,只能是白干。”

王婆婆笑道:“我現在本來就是白干,不過沒個名號在村里都抬不起頭來。”

李君閣說道:“就是就是,這個事情是大伯和阿音都沒想到,我回去就跟阿音說去!”

送走了歡天喜地的王婆婆,李君閣搖了搖頭,王婆婆這種人,雖然喜歡東家長西家短,但也是一個催化劑,能給村子增加一些活力和樂趣,總體來說是好的,不應該被看不起才對。

來到村委找阿音,阿音跟李君閣招手道:“好些天沒看到你了,咦,核桃呢?”

李君閣苦笑道:“那賊猴子有奶便是娘,我這幾天忙不過來,它就跟苗娃耍上了,每天晚上才騎著白大回家。最近你在忙什么呢?”

阿音說道:“這段時間可累死我了,才把進來的小雞苗子分到各家各戶,這不馬上農大那邊的基建,路建又要開始了。”

李君閣說道:“說起路建我就來氣,今天去盤鰲鄉接孫老,梁丫頭說是要把盤鰲鄉到李家溝的青石板路修起來,兩邊改造成公園,我跟孫老一合計,得兩千萬左右。是不是你把我賣蘭苗的底泄露給她的?”

阿音笑道:“我覺得梁姐姐說得很有道理啊,你去年把李家溝和苗寨都發展得不錯,可盤鰲鄉那邊一點動靜都沒有,她那邊也挺有壓力的,不能每回去縣里開會都只有李家溝這一個點可以說吧?”

李君閣搖頭道:“可是盤鰲鄉鄉親們的意識還沒到位,我覺得現在還不是時候。”

阿音卻不同意:“我倒是覺得這不是鄉親們的問題,主要還是他們眼界沒打開。等這條路修通了,讓他們來看看我們李家溝,知道還有這種發展方式,說不定就開竅了呢?還有等大量游客們去了他們那里之后,自然會倒逼著鄉親們提高意識覺悟,學會保護和改善環境,提升接待能力和水平,不然就只能看著錢被我們李家溝賺走,嗯,你覺得呢?”

李君閣搖頭道:“不好說,說不定會冒出好些問題。”

不過說完又哈哈一笑:“不過有問題也不怕,問題來了解決就是了,就跟去年的荔枝一樣。哦對了,還有個事情我跟你商量一下你看成不。”

阿音說道:“什么事啊?”

李君閣笑道:“剛剛回來的路上遇到王婆婆,聽她說她孫子不喜歡她做媒婆,嫌不好聽,我倒是覺得王婆婆在我們村子里挺重要的。你看人家現在守著一二十棵黛綠日子就已經過得挺好的了,卻還是那么熱心。哪家有點小口角小紛爭,人家跑得比你還快,說的話別人也愛聽,比你小姑娘有經驗效果好。是不是給王婆婆一個正兒八經的頭銜,讓她干得更起勁一些啊?”

阿音捂著嘴笑道:“我也覺得王婆婆挺好的啊,不過我們寨子里確實沒有這職業,都是自由戀愛,對王婆婆的工作不太熟悉,她孫子這想法應該還是鄉下的老偏見吧?”

李君閣笑道:“就是的啊,我覺得是不是可以聘請王婆婆做村里的‘愛情婚姻輔導員’,‘心理健康輔導員’,‘家庭倫理輔導員’。經過這次小芷出的那事情,我才發現一個人孤孤單單的胡思亂想,最容易鉆牛角尖,王婆婆不是喜歡串門說東家長西家短嗎?那就發揮她的特長,多去跟村子里的孤寡老人聊聊天,保證他們精神愉快,比包他們的荔枝樹給他們錢都強!”

阿音也有些后怕:“是啊,聽說小芷之前得厭食癥了,好嚇人。我們以前都只注意保障那些老人的物質生活了,沒太注意這方面。你說這個確實很重要,嘻嘻,那等我今天就給王婆婆打印個聘書,晚上給她親自送家去!”

李君閣拉著阿音的小手說道:“今晚就別去了吧,難得我們能碰面,今晚去我家吃飯,我給你做好吃的,吃完飯我們在村里逛逛,一個村里還見不著,想得慌。”

阿音臉一下子就紅了。

到了四點鐘李君閣就坐不住了,帶著阿音溜號回家,反正村民們有事要找也知道在哪里找,沒必要老守在辦公室里。

奶奶老媽見到阿音都高興得不要不要的,奶奶說道:“你們倆也是,現在鬧得比城里人都忙,哎呀我覺得小阿音又瘦了些,這段時間忙雞崽的事忙壞了吧。”

奶奶現在是女紅團首席指導,大嬸大娘們坐一處就喜歡邊干活邊聊天,消息比老媽老爸還靈通。

老媽也笑道:“就是啊,別說阿音了,連皮娃我都快兩個星期沒見著了,天天就守著那幾口破魚塘,也沒說去看看你。”

李君閣都無語了,我八十萬尾珍稀魚類的苗子的夏花池,在你眼里就是幾口破魚塘?全養出來那是千萬級的收入啊……

嘴里卻不敢這么說,只是認錯:“是我不對,該檢討,阿音你想吃啥?我給你做去!”

阿音難得能夠李君閣在一起,一刻也不想離開,說道:“那我跟你一起做吧,讓奶奶和阿姨休息一晚。”

進到廚房,李君閣見煮著豆子,看架勢奶奶這是又要做豆豉了,便對阿音笑道:“我們李家溝還有個風味菜,阿音你可能還沒有吃過喲。”

帶著阿音說完來到魚塘邊上,從荔枝樹上放著的一個框子里取出幾個皺皺巴巴的東西出來說道:“阿音,你還看得出來這是啥不?”

阿音看了半天,遲疑地說道:“這是?這是蘿卜嗎?”

李君閣笑道:“對啊,這是風蘿卜,知道啥跟它最搭不?大豆臘豬蹄,哎呀不行了我口水都要出來了。”

李家溝的蘿卜干就是蘿卜干,風蘿卜就是風蘿卜,兩者不是一回事,蘿卜干是蘿卜切成條曬干制成。風蘿卜是整個的蘿卜切掉纓子,放籮筐里,筲箕里,擱樹杈上自然風到半干,又或者將竹子剖成爪子型,一根簽子上插一個蘿卜掛屋檐下風到半干亦可。

蘿卜都是李君閣在空間里改造過的好蘿卜,收獲的時候一碰自己都崩口那種,這種裂口的蘿卜賣相差了些,就沒往金老那里送,可是說起味道,其實才是地里最好的。

李君閣家里一時也吃不完,就用這種方法,在魚塘的果樹上放了一溜。

取下一條豬腿,連蹄切下一塊,放炭火上燒。

燒完腿又燒蘿卜,最后得到一堆黑乎乎的東西。

然后就是清洗,切塊,切片,先將臘豬腿加干橘子皮煮,一是去除多余的鹽味,二是臘肉容易帶寒,用橘子皮煮過可以防止寒氣帶入體內。

然后將刮洗干凈風蘿卜切塊。

接下來就是下鍋燉了,這菜正兒八經做需要用煤砂罐燉大半天,今天要那樣做肯定來不及,只能上高壓鍋。

上高壓鍋呲呲了倆鐘頭,等到鍋蓋一打開,整個廚房都被這濃郁的香氣香透了。

這還不算完,李君閣又往鍋里加了幾大勺豆子,繼續燉了一個小時,實在忍不住了,拿勺子嘗了嘗,搖頭說道:“比煤砂罐燉出來的湯味還是差了點,雖然說越燉越香,可架不住嘴饞啊!現在就給豬兒蟲他們打電話吧,等他們到了就差不多了!”

阿音點頭表示同意,被這香味熏了差不多一個小時,她也快要失去矜持了。

摸出手機給二準豬兒蟲他們打電話,趕緊來二皮家里,又有好吃的了。

沒一會一群人就笑逐顏開地來了。

司星準一進壩子就大呼小叫:“好香!這是啥菜?”

豬兒蟲開心得不得了:“哎喲喂風蘿卜燉豬蹄兒吧?夾川城里的都是蘿卜干做的,這個才是正宗喲!”

這是老爸也回來了,一看院子里這么些人,笑道:“家里有時間沒這么熱鬧了啊!小準小朱,皮娃不在家你們也要常來嘛!這位漂亮的小姑娘我見著過幾次,都來李家溝有一段時間了吧?”

小芷微笑著對老爸說道:“伯伯你好,我叫小芷,今天還是第一天上門,打擾你們了。”

奶奶最喜歡漂亮娃娃,拉著小芷說道:“這姑娘怎么長的啊!就跟畫兒里頭走出來的一樣,把小準都比下去了喲!”

小芷又趕緊跟奶奶和老媽見禮。

司星準都快無語了:“奶奶,沒這個比法,說了多少次了,我是男的!”

李君閣燒起了一個碳爐子,舀了一大盆風蘿卜燉豬蹄兒放上面,說道:“就一個菜,有它吃啥都沒味,做了也白做,吃完了再燙點青菜解解膩就算完!”SS106265

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