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第一百八十五章 逛縣城

更新時間:2018-06-04  作者:二子從周
回到山溝去種田 第一百八十五章 逛縣城

來到李家溝,三人就趕去豬場看竹鼠。

豬場已經改造過了,十幾個豬圈,水泥打底,四角修了邊,不再是直角,還貼了廉價的瓷磚,溜溜滑,竹鼠們想扒都扒不上來。

竹鼠沒毛病,一個個跟吹了氣球似的長膘,毛色也越發光亮,這才沒多久呢,有些大個的商品鼠已經超過三斤奔四斤去了。

在吳志秋的指導下,這些竹鼠都按體重分了群,丟了些水泥管子在圈里給它們玩。

幾十個幾十個的扎堆,在管子里進進出出,也不知道它們在忙啥。

這貨就跟小娃子一樣,越胖越萌,李君閣伸手就撈出來一個,小家伙還挺不樂意,沖著李君閣“呼……呼……”的吹氣。

李君閣對著阿音哈哈大笑:“這玩意兒太逗了,就跟袖套長了倆門牙似的。”

朱朝安還有點怵這東西,說道:“二皮你小心點,那么長的門牙,咬你一口就慘了!”

這玩意兒牙齒長得快,需要有竹枝磨牙。

正好獵戶叔過來給竹鼠丟竹子,見狀就對李君閣說道:“皮娃,你抓抓青年鼠沒事兒,還吃奶的小竹鼠就別這樣禍禍了,沾了人味兒母鼠有可能就不喂它了!”

說完從李君閣手里接過來,吹了吹鼠毛,說道:“你這批竹鼠還真的買著了,再養個把月,可以挑些出來,然后我們去篾匠后山上安套子,抓些野鼠來配上。”

李君閣捂著嘴笑:“等豬場養滿了,我們就拿些給他放回去,讓它們繼續禍禍篾匠叔的竹林!”

獵戶叔說道:“那他得罵死你!你還是擔心自家后山那些細竹子吧,真要把這玩意兒給招來,多少都不夠禍禍的!”

阿音聽得上心,那批竹林可是關系到制竿產業的,不由得拉拉李君閣的袖子說道:“二皮,你那些竹子這么精貴,獵戶叔說的這個,你可真得小心呢。”

李君閣說道:“這個不用擔心,后山那一片,現在估摸著也就大呆它們還能進得去,白大他們都無聊得抓螞蚱玩了。”

獵戶叔將手里的竹鼠丟回圈里,說道:“別看這玩意兒呆呆蠢蠢的,其實兇著呢!田鼠雞雛要是誤入了它們的窩子,那就是被殘殺的下場。皮娃你以后抓它們還是得小心。”

看完竹鼠,大家又去看那幾口新塘。

不過新開的五口塘有些讓人糾結了,水太清,一眼就能看到水底,李君閣就沒見過誰在這么清的水里養過鯽魚。

難道還要把礦泉水重新養成魚塘水?李君閣想著就覺得有些蛋疼。

算了,這些下周再逮吳志秋打聽。

周五下午,李君閣接上阿音,跟朱朝安一起去縣城。

船到碼頭,小美跟王從軍已經等在那里了,說任曉芊下班就過來。

幾人去公司叫上硌豆跟二狗,一行人沿著濱江大道溜達。

來到美食一條街,各種攤子都已經擺了出來,早到的食客都已經在呼朋引伴大快朵頤了。

缽缽雞生意爆好,還是王從軍事先跟老板打了招呼,這才留了一桌位置。

缽缽雞跟冷鍋串串有點類似,其發源地在有著著名大佛的嘉州。

所謂缽缽,其實就是粗瓷大罐,外面涂上紅黃釉彩,跟菜色本身一樣,充滿了鄉土氣息。

扁擔挑著缽缽走,只要滑掉一頭,另一頭失去平衡的重量,一樣保不住,所以蜀州有個老話叫“扁擔挑缸缽——兩頭都滑脫”。

缽缽雞跟冷鍋串串的區別主要在湯料跟食材,串串用的是火鍋的底料,食材也是火鍋常見的牛雜為主的食材,而缽缽雞的湯底是芝麻油,紅油,藤椒油,雞油,雞湯,各色香料調成的蘸料,然后將雞身上的各個部位分門別類穿在竹簽子上,每串量都不大,再配上一些火鍋常用的素菜,也是切得薄薄的,雞湯中燙熟之后放在缽缽里由湯底浸泡入味,最后將缽缽端上桌子供人食用。

缽缽雞正不正宗,一是看湯料是否雞湯調制,雞是不是山上的跑跑雞,還有就是麻味是不是出自新鮮藤椒。

四月的藤椒果,由青而紫,玲瓏剔透。趁這個時候摘下鮮果,盛于陶缽,將熱菜油浸淋,輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽香氣。這樣的藤椒油晶瑩翠綠,麻而不膩,清香浸人。經常是幾罐子缽缽雞擺上街邊,香氣就能穿透一條街。

這味道跟干花椒炮制的花椒油有很大的不同,以鮮藤椒油拌和的缽缽雞,入口麻香清爽,而緊跟其后,還多出來一股來自山野間的寒涼,那種感覺比花椒油純粹的麻味更加豐富。

還要感謝冰箱這偉大的發明,讓新鮮藤椒得以保存,這才能讓缽缽雞在蜀州一年四季都能吃到。

一般正宗的缽缽雞店,還會搭配上用雞湯燙制的雞血生菜湯,或者是洗澡泡菜再配上雞湯冒飯,以滿足食腸寬大的顧客的需要。

至于其它菜品,恕不提供。就是這么拽!

幾人坐下來,朱朝安是最高興的一位:“哈哈哈哥哥今天終于可以放開吃了,以前每次來把我饞得喲……”

小美也開心:“這完全得感謝二皮,你沒回來之前,豬兒蟲那一身膘,都快把人愁死了!來二皮哥,我先敬你一個!”

李君閣跟小美走了一個,說道:“小美啊,你還不知道我們李家溝添了新物事兒吧?現在有溜……”

朱朝安趕緊去捂李君閣的嘴,李君閣一手撐著朱朝安,一邊躲閃一邊喊道:“現在有溜索了!可以直上苗寨了!”

朱朝安哭笑不得:“有意思嗎?!老坑一個有意思嗎?你倒是換八婆也坑一坑啊!”

這是任曉芊也到了,拖凳子坐下,問道:“坑啥呢?誰又被二皮坑了?”

李君閣摳著腦門芯子:“為什么要說又?說得我經常坑人似的!”

阿音對任曉芊說道:“芊芊姐,我們苗寨跟半山林場的溜索通了,現在可以搭溜索去苗寨了。”

說完對朱朝安說道:“豬兒蟲,你是大功臣,來,這杯酒,我替苗寨的鄉親向你表示感謝!以后你來我們寨子,就是我們最珍貴的客人!”

任曉芊說道:“真的啊?你拍了視頻嗎?快給我看看。”

阿音翻出手機打開視頻,三個女生腦袋湊到一起,任曉芊跟小美驚嘆不已,哇哦連聲。

朱朝安一臉憂心忡忡地看著小美,心中充滿了不好的預感。

果然,小美看完苗寨跟天書崖的美景,對朱朝安說道:“好啊豬兒蟲,這么漂亮的地方你竟然不告訴我,我決定了!下周就去苗寨拍婚紗,山塘,杉樹林,梯田,木樓,最后沿著溜索一路拍下來!”

朱朝安哭喪著臉:“我就知道會是這樣!”

一群人都哈哈大笑。

好在朱朝安也是個心大的,幾串缽缽雞下肚,再喝上幾瓶啤酒,這就將溜溜索那事拋到腦后了,嚷嚷著要去唱歌。

于是大家又向著杜碧華的綠洲KTV進發。

路上李君閣問王從軍:“八婆,我大堂哥的新飯館弄得怎樣了?”

王從軍說道:“特種經營許可證已經辦下來了,不過我建議他老堂口還是留著,畢竟很多老夾川人已經習慣那個地方了,然后新堂口那邊另敲鑼鼓另開張,慢慢把人流往那邊引導,這樣比較好。”

李君閣暗自點頭,這辦法最穩妥,好些很火爆的老飯館換堂口或者換裝修之后,生意莫名其妙地一跌千丈,這也是沒有道理好講的。

一群人來到KTV進了包間,三個女生霸占了點歌臺開始點歌,李君閣跟朱朝安去量販式超市拿酒水小吃。

這時迎面走來三個人,兩個身型瘦小,膚色黝黑,穿得毫不張揚,時不時左顧右盼,神情警惕,每人手里拎著一個鋁合金箱子。

還有一個相貌英俊,身量高挑,渾身上下充滿一股勃勃英氣。

三人和李君閣兩人擦身而過時,英俊的年輕人身型微微一晃,往李君閣肩膀碰來。

李君閣覺得奇怪,將身一閃,明明還沒有碰到,年輕人卻扶了他肩膀一下,說道:“不好意思兄弟。”

過道里燈光昏暗,其他人都沒有看清兩人的動作,李君閣瞟了一眼年輕人,心頭頓時一驚。

這年輕人的容貌,活脫脫就是一個男版的司星準。

呃,好吧,其實二準也是男的,不過屬于時下受歡迎的小鮮肉類型,陰氣太重。

這位卻是一臉的陽剛之色,英姿勃發。

相似的容貌,氣質不同,給人的感覺就是天差地遠。

兩方人很快錯身而過,向各自的目的地走去。

才走兩步,李君閣敏感的六識就發現自己的兜里多了一樣東西。

圓圓的,一毛硬幣大小,兩個硬幣的厚度,感覺是一個電子元器件。

走到亮處,將東西淘出來一看,還真是。一個奇怪的電子元器件。

聯想到剛剛三人中另外兩位警惕鬼祟的動作,那年輕人的容貌,還有這個小東西,李君閣立刻聯想到一個人,趕緊摸出電話,給公安局副局長秦勁康打電話。

回到山溝去種田 第一百八十五章 逛縣城

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