第一百四十四章 推磨

李君閣說道：“磨豆漿這事情交給我們就好，阿音，我們先把雞燉好，然后您幫我澆豆子去。”

燉雞湯簡單，大煤砂罐裝熱水，拍塊姜，然后將燙好洗凈的雞塊放進去，罐囗上面蒙上桑皮紙，放蜂窩煤爐子上慢慢烀著就成。

弄好雞湯，李君閣拎起泡黃豆的桶，對阿音說道：“走，阿音，幫我澆豆子去。”

來到屋邊大石磨旁邊，這磨也有年頭了，上磨比下磨矮了三分之一，這是因為磨齒被不斷磨平后又重新鏨出來，來來回回把上磨都鏨矮了。

上磨是翻起來用棕繩垂掛在下磨邊上的，李君閣拿個刷子將磨盤里里外外刷干凈，然后將上磨放下來，仔細對準磨芯，將上磨套上去。

上磨七八十斤，這活只能男人來。

上磨像一個太極圖，不過陰魚那邊是凹進去的，太極魚眼的位置上是一個填料的洞。

上磨側面還有一個大方木頭楔子，楔子上有個跟地面垂直的圓孔，那是安推磨的推子用的。

將推子上的榫頭安放在上磨楔子里，阿音在磨子的導流囗下面放了一個干凈的大木桶接豆漿，然后將磨子里外都澆濕，開始往進料囗里面澆豆子。

推磨也是有訣竅的，每一次發力后磨盤楔子不能在自己身體和磨芯的連成的直線上，而是要揺過去一定的角度，而是要不然下一次推拉就沒法發力了。

李家溝“推磨，揺磨，推豆花兒，請大嬢兒……”那首兒歌里，其實一個“揺”字，就已經道出了推磨的訣竅。

黃豆是昨天晚上就泡好了的，一個個鼓鼓漲漲，每勺十幾個豆子半勺水，磨子一轉，很快就有細細的豆漿沿著磨縫流了出來，在磨溝里匯集，最后順著導流槽流進下面的大木桶里。

一股生豆漿的清香氣息彌漫開來。

李君閣一邊均勻地推拉這磨盤，一邊跟阿音聊天。

李君閣說道：“阿音，您那天給我唱了歌，我也給您唱一首唄。”

阿音眼睛盯著進料囗，一邊添豆子一邊說：“嗯，您唱。”

李君閣就接著推磨的節奏，用《鐵道游擊隊》的調子唱到：“西邊的太陽快要落山了，李家溝的光棍就要來到，彈起我心愛的竹條鏢，可不能白白的放跑了……”

阿音笑得打跌：“嗯，可不能放跑了，一鏢穿了下鍋，過個肥中秋！”

李君閣赧然道：“怎么就能直接下鍋呢，太浪費了！好歹用完再下鍋嘛！”

阿音哈哈大笑，用勺子頭輕輕敲了李君閣額頭一下：“別鬧！逗得我手都不穩了。”

兩人換了個話題，李君又說道：“丁山黃土朝天尖，夾川豆花飯的老話，意思是丁山腳下的大米，黃土埂上的豆子，朝天尖的辣椒，做出來的豆花飯最好吃了。”

阿音問道：“丁山在哪里？”

李君閣說道：“丁山啊，在夾川的另一個方向，當年丁山的山神跟碧峰山的山神打賭，比賽誰長得高，結果碧峰山長不過，于是想了個主意，半夜趁丁山睡著了，偷偷在他頭上放了個磨盤。從此丁山就不長個了，碧峰山卻長到了現在的高度。”

阿音哈哈大笑：“我知道您這憊懶的二皮性子是跟誰學的了，原來是跟山神學的。”

李君閣還鄭重其事的說道：“這可是真的啊，您現在去丁山看，山頂上還有一個大磨盤，那座山看起來就像一個‘丁’字，所以才叫丁山。”

兩人邊聊邊干活，倒也不無聊，不知不覺間就將半桶豆子磨完了。

清洗干凈石磨，重新將上磨盤和推子掛起來，李君閣拎著大木桶去廚房交給妮媽媽。

阿音挑了一把尺二尖刀掛腰上，對李君閣說道：“二皮，走，我們給豬兒蟲和二準弄點藤子去。”

兩人出了寨子，往側面一條小路上走去，行不多遠就走到一條溪溝邊上，兩面都是原生林木，上面攀著好些藤子，有些甚至從山溪這邊攀掛到了山溪那邊。

“嘿，這個神奇了呢，這藤子是怎么牽過去的？這真是匪夷所思了。”李君閣摳著腦門芯子問阿音。

阿音說道：“那藤子就是雞血藤了，我也不知道怎么牽過去的，反正它還有個名字叫‘過山龍’。”

李君閣看得嘖嘖稱奇，跟著阿音走到了一株手腕粗的藤子旁邊。

藤子上長著革質的心型葉片，沿著一株野樹攀上去，占了野樹三分之一的生存空間。

就見阿音用刀刮了一下藤子底部，然后側耳傾聽。

李君閣笑道：“哎喲，您還守著這個傳說呢？”

阿音莞爾道：“哈哈，刮一下又費不了多少事，萬一哪天刮出動靜來了呢？”

李君閣點頭，笑瞇瞇地說道：“對的，有殺錯，沒放過！”

阿音給了李君閣一腳，說道：“不準笑話我，這是小時候養成的習慣了。”

李君閣說道：“真不是笑話您，小時候聽人說吃了李子馬上喝水會打擺子，我可是至今吃完李子都還半天不敢喝水呢。”

阿音抽出刀子來，蹲下身子在藤子底部來了一刀，又站起身子一刀，砍下一人高一段。

將截面橫過來向李君閣展示：“二皮，您看這截面。”

李君閣一手扶著底部，只見截面的部位，是淺棕色，以中心為圓心，分布著幾圈血紅的圓圈。

紅色的液體正從幾個圓圈里向外滲出，真的好像在流血一般。

李君閣說道：“以前都是直接砍了當拐杖，還真沒留意過雞血是這么一圈圈分布的。”

阿音說道：“它還有個別名叫‘五層血’，取的就是這個特性。”

兩人開始一起用力往下拉砍斷的藤子，跑山人的規矩，既然把藤子砍斷了，能不浪費就不要浪費。

藤子攀附得很緊，拉下來還真費了不少勁。

將藤子砍成一米多一段，扎成兩捆，再弄了一個竹尖扁擔挑回寨子。

回到寨子，將藤子丟在敞壩上晾曬著，李君閣進了堂屋，桌上巨大的茶壺里面是泡好的老陰茶，妮媽媽還往里邊放了金銀花和胖大海。

李君閣將涼茶灌了一水壺，出來對阿音說道：“要不我們去等他們吧，回來的路上順便把雞收了。”

阿音說好，兩人又去翻了能裝竹雞一個大籠子出來，一起到寨子后邊的坡頂等著兩人的到來。

閑得無聊，干脆一人采了一把官司草，斗草玩。

玩了好一陣子，就聽見石板路上拖泥帶水的腳步聲傳來，正是朱朝安跟司星準倆人。

朱朝安一看到兩人就像看到救星一樣，連生氣的力氣都沒有了，手直揮：“呼哧呼哧……快……把我的包下下來……呼哧呼哧……”

司星準也差不多，將攝影機的包往石板路上一放，一屁股就坐下了，說道：“死二皮……呼哧呼哧……要是苗寨沒您說的那么好……您就把老子背下去……呼哧呼哧……”

阿音給兩人把包下下來，李君閣給兩人遞上涼茶，說道：“先別說話，把氣喘勻了再說，可不能久坐啊，二準，趕緊起來慢慢溜著。”

兩人拿著涼茶就是一通猛灌。

山頂風大，李君閣又從兩人的背包里翻出毛巾，給兩人擦了身子，換上干衣服。

好不容易兩人才算回魂了，司星準說道：“一路行來，真沒看著啥好的，風景比我們李家溝那邊差遠了。”

這小子在李家溝呆了三個月，將自己當李家溝人了。

朱朝安卻是個吃貨，抱著籠子都要哭了：“竹雞呢？說好的竹雞呢？有一個過過嘴癮也好啊，爬了這么久，全靠竹雞撐著，臨了您給我看一個空籠子！”

李君閣說道：“哈哈哈，為了讓您們體驗樂趣，這還沒去收堂子呢。”

朱朝安立馬就來精神了：“啊？哈哈哈，那還等啥，走走走！”

李君閣說道：“您不再歇會？”

朱朝安說道：“神仙都拜了九十九，最后一眼見真佛了您讓我歇會？我跟您說今天能抓到竹雞還則罷了，要是沒有，我跟二準真掐死您。”

李君閣將二人的背包一把拎起來說道：“應該沒問題，那堂子里雞可不老少。就在回去的路邊不遠。”

司星準說道：“百鳥在林不如一鳥在手，豬兒蟲，趕緊趕緊，我還沒見過竹雞啥樣呢。”

倆人拎著鳥籠子，在前面一瘸一拐地走著，李君閣跟阿音在后面看得直笑。

四個人邊聊邊走，李君閣笑道：“豬兒蟲，您這一趟，減肥效果比在李家溝呆三天都有效。”

司星準說道：“我還以為我的體力已經算不錯了，咋感覺還不如豬兒蟲呢？”

李君閣心想豬兒蟲雖然減肥還沒有完全成功，但是靈泉水也是喝過幾次的人了，要說起身體素質來，二準還真不一定比得過。

嘴里說道：“您們這都算不錯的了，我們估摸著得四個鐘頭呢，結果您們到得還挺快。”

回到山溝去種田 第一百四十四章 推磨