大唐農圣 第二章 餓了吃蟲子
得到張勇的許諾,孫享福頓時覺得心里一松,糜子口味類似于后世的西米,營養熱量一般,不過煮出來的粥容易下咽,有補中益氣,健脾益肺,除熱愈瘡的作用,非常適合極餓之人飲食,由于產量大于小麥和大米,是漢唐時期的主要口糧之一,古代官府賑災所用,也大多是糜子粥,而非大米粥。
不一會,糜子微弱的香味就從鍋里傳來,留給孫享福的時間不多了,而孫大力此時也背著一大捆柴火來到了村口河邊,他的手上,正好拿著一把劈柴的柴刀,看到這把柴刀,孫享福眼前一亮,有了主意。
無名村子在村民們被官府遷來之前是個長滿青竹的土山坡,雖然村民們建房子的時候砍伐了很多竹子,但仍然有好大一片竹林圍繞著村落四周,此時六月,大熱天,已然是沒有什么竹筍可以挖,不過,那些長長的大竹節外面,孫享福看到了許多白灰色的粉末覆蓋在竹子上,這讓孫享福想起了后世一個美食紀錄片里的一種美食。
竹蟲,一種被舌尖用了半個多小時講述的美食原材料,那些白灰色的粉末,正是竹蟲的糞便,從這些糞便的量來看,孫享福確定這些竹子里面有大量的竹蟲。
“大力哥,柴刀借我用用。”
孫享福接過孫大力手中的柴刀,找個了竹蟲糞便特多的竹節砍去,由于柴刀很鈍,孫享福砍了很多下才將那竹節劈開,不明所以的孫大力將柴火放下之后也向他這邊看了過來。
“享福,別忙活了,我背過來的柴火夠軍爺們燒這頓飯了,這些青竹燒不著,煙還大。”
孫大力不知道孫享福和張勇之前的對話,靠過來拉了拉孫享福,正好這時孫享福將一根竹子砍斷,他忙幫著將倒下的竹子推到一邊,再看向孫享福時,卻發現他正用手往竹筒里掏弄著什么。
等孫享福將手從竹筒里拿出來到時候,孫大力赫然發現他手中握著的是一大把白色的,正在蠕動的蟲子。
“呃,你撈這些蟲子干嘛!惡心死了。”孫大力厭惡的看著孫享福手中的蟲子道。卻見孫享福一臉欣喜的模樣看著自己手中的蟲子。
“妥妥的原生態野味啊!大力哥,你有口福了。”
孫享福說著,不理一臉懵逼的孫大力,將竹蟲放入自己帶來的那個破陶碗中,又伸手去竹筒里撈出了許多蟲子。
“你,你不是餓壞了腦子吧!人怎么能吃蟲子,而且,而且是這么惡心的蟲子。”作為朋友,孫大力認為自己有必要阻止孫享福作死,一把搶過孫享福手中的陶碗,就要往地上扔。
“別,千萬別,你扔了,我就死定了,我可沒有力氣再砍第二根竹子了。”說著,孫享福就搶過陶碗,顛著不是太合腳的草鞋向河邊正在煮粥的張勇跑去。
“軍爺,在下給你尋了些好東西來,足以抵得上你的那一把糜子。”說著,孫享福將一碗竹蟲獻寶似的遞向張勇。
“你,好你個村野小子,竟然敢欺騙本軍候,當真以為本軍候的刀殺不得你么。”
看到那一碗正在蠕動的白色蟲子,張勇瞬間火冒三丈,心道,這小子果然是個騙吃食的無賴,只恨自己剛才心軟了,多煮了一把糜子事小,反正也會進自己的肚子,被欺騙了事大,這可是丟面子的事情。
“鏘”
制式唐刀被張勇從腰間拔了出來,村長胡才聞聲向這邊看了過來。
“軍爺莫動刀,有話好好說,山野小子不懂規矩,還請軍爺贖罪。”
胡才之所以能擔任村長,是因為他小時候在一家學堂外偷摸的學過幾天,千字文他認得一小半,算是這個村子里面,最有見識的人,看到張勇怒而拔刀,他的第一反應是勸阻,然而看到惹怒這位軍官的人是孫享福之后,他就那么遠遠的看著,眼中說清道不明的有幾分期待這位軍官出手。
“哼,這哪里是不懂規矩,這是存心欺騙,今日就算不殺這小子,也要給他個教訓。”
說著,張勇就將刀口一轉,卻不是真的要下殺手,只想用刀背抽孫享福一下子,讓他吃點教訓,而看到明晃晃的刀光一閃,孫大力等村民全都嚇傻了。
“軍爺且慢。”
就在刀背即將抽到孫享福肩頭的時候,孫享福使出全身的力氣喊道,以他的身體敏捷程度,想避開這一刀是完全不可能的,拼命喊一嗓子,那也是沒有辦法的辦法。
“鈧”
說是遲,那時快,不算寬厚的刀背突然被一個刀柄給架住了,孫享福因為害怕而瞇起的眼睛緩緩張開,卻看到是另一個穿著軍服的士兵出手將張勇的刀背擋住了。
“張軍候何不聽聽這小子說什么再動手也不遲。”
架住張勇刀背的士兵面相看上去更像個半大的小子,不過身材卻已不輸給成人,他的語氣中對這位明顯是上官的軍候并沒有多少尊敬之色,當然,他對孫享福也沒有給什么好臉色,顯然,他也認為孫享福該打,只是好奇孫享福接下來有什么說辭,因為他看孫享福之前的舉動,不像是個傻子。
“軍爺,可是覺得螃蟹長的好看?”
“呃,這跟螃蟹有什么關系?”
一問一反問之間,眾人的目光更加疑惑的看向了孫享福。
“想那螃蟹,生八爪而橫行,卻也是世間美味,這蟲子雖然長的不好看,比之螃蟹的味道,卻也不遑多讓,軍爺何不待我將其烤熟,品嘗一番再說?”
“呃······”
張勇雖然想反駁,但卻不知道如何反駁,心中想道,難道這蟲子真能吃?于是道,“那好,烤熟了,你要是敢吃,本軍候今天就饒你一回。”
孫享福文言一喜,心想,這一關算是過去了,于是又道,“軍爺刀快,勞煩削幾根竹簽,我好將這些竹蟲串起來燒烤。”
“削竹簽我會,削竹簽我會。”
孫大力的聲音適時的響起,便拿起自己的柴刀將剛砍倒的那根大竹劈下一節,三下五除二的劈成很多小塊,開始削尖。
“這小子手腕倒是有勁,要是放到軍中打熬一番,做個刀盾手卻是可以。”張勇收了刀,往臨時搭的石頭灶里一邊添柴一邊道。
“做刀盾手夠,做陌刀手卻是不行,我等此行的任務是宣撫京兆八縣,可別想著替你家主子往軍隊里拉人。”
那少年軍士顯然與張勇不是一路的,雖然只是小兵服飾,卻接連頂撞了張勇,語氣一點也不謙卑,而且,張勇對他這種態度居然覺得理所當然,看來這小兵的后臺不小,當然,普通的村民是看不到這一層的,孫享福卻是看出來了。
不一會,孫大力就削出來了一根竹簽,那少年軍士看孫大力削出來的竹簽太粗糙,孫享福很難將竹蟲串到竹簽上,便拔出自己腰間的快刀,三兩下,一根細細的竹簽就被他削了出來。
接過少年軍士遞過來的細竹簽,孫享福還了他一個感激的微笑,然后飛快的將十幾條比較大的竹蟲串在竹簽上,往灶口的火苗上一伸,感覺到了熱量,馬上開始轉動。
竹蟲周身蛋白,不宜用猛火燒烤,其實如果條件允許,用面粉裹住,再用油鍋一炸,最是香脆可口,不過這個時期的面粉和油,可不是隨處都有的,困難的時候,皇帝吃小麥還經常吃帶殼的呢!麩皮也可以飽肚子,不能浪費嘛!
不一會,竹蟲被烤的僵硬變色,孫享福就知道差不多熟了,而這時,鍋里的糜子粥也已經煮爛,張勇給自己盛了一碗糜子粥看向孫享福道,“本軍候這碗粥喝完,你小子的吃食要是還沒弄出來,可別怪我不留情面了。”
“軍爺稍等,且等我嘗嘗味道,再敬獻給軍爺不遲。”
說完,孫享福將竹簽最頂端的一條竹蟲摘下來就往嘴里一丟,一股類似于蝦球肉的香味頓時在他嘴里散開,許是他這具身體也是餓極了的原因,唇齒之間,他品出了竹蟲的許多味道,最明顯的是咸味,這竹蟲常年在竹子里面內部吸食竹子的營養,體內已經沉淀了許多竹子的汁液養分,倒是如舌尖上所說,天然有味,無需調料。
除了自帶的味道之外,竹蟲的肉質肥嫩而且有彈性,一點也不輸給蝦蟹,即便是孫享福吃過后世的許多美味,也不覺得這沒有添加任何調料的竹蟲肉難吃,想來,應該是能夠交差了。
大唐農圣 第二章 餓了吃蟲子