第四百一十二章:一碗江山

“白棠……白糖？？”

米國佬可謂是費盡了心機，甚至用惡心的手段，來讓一眾廚師，第一道精心準備的美食出現失誤。

緊接著依靠討巧的甜品來哄公主的歡心。

縱容不成功，可甜品甜膩的口感，會影響到其他美食的味道。

只是米國佬的運氣，簡直差到了極點。

“甜過初戀，氣死白糖！”

包間里，五鬼想笑又不敢笑，名字沒錯，就是用錯了地方。

想來此時得知答案的米國佬，腸子都已經被悔青了。

相比之下，其他幾位鬼商更是一陣幸災樂禍，憤怒高喊，起哄。

一定要嚴懲這個膽敢褻瀆公主的混蛋。

一方面是為拍公主的馬屁，另一方面，更是巴不得這個惡心的混蛋馬上死。

就眾目睽睽下，就見這位米國佬的靈魂被反復擠壓，最終被擠壓成一片紙片一樣單薄后。

被一旁鬼差，隨手扔進了爐灶里，燒成了灰。

看到這一幕，雖然有些廚師心里雖然暗暗拍手叫好。

但當看到米國佬在眾目睽睽之下，靈魂被火焰燒成灰燼。

額頭上也是直冒冷汗，感覺自己的后背，也是涼颼颼的一陣發冷。

和那些興奮若狂的鬼商相比，每個廚子的心里都像是被壓上了一塊大石頭。

連做菜的速度驟然放慢下來。

畢竟他們也是被鬼商帶進來的廚子，看到有人緊緊只是因為一個菜名，連靈魂都被燒成了灰。

萬一做菜再有什么紕漏，或許下一個死的就是自己。

本想要打材料戰術，一些廚子，一開始，就先不管做菜否成功，搶占下材料再說。

結果此刻看到了米國佬的下場后，不免謹小慎微起來。

當然，如果要說一眾廚師中，誰最氣定神閑，無意是趙客和眼前這個老和尚。

至于女廚，還有西裝男，兩人雖然神態怪異，但還算冷靜，顯然對自己的廚藝比較有信心。

但要是說，誰最令人無語的，毫無疑問，就是那位號稱神廚的瑜伽神廚。

禿頂的腦袋上，一對鮮紅色魔音耳機。

一只腳盤在脖子上，單腿獨立。

伴隨著耳機里的音樂聲，搖頭晃腦的處理著眼前的食材。

對于這位瑜伽神廚狀態，就如你永遠沒辦法理解，印度人是怎么晃動著他們的腦袋，還晃動的那么和諧。

不過有一件事，所有人都很清楚，那就是一旁收音機里，正播放在播放的充滿魔力的神曲。

“我在東北玩泥巴，誰在大連沒有家啊啊！”

哪怕這位瑜伽神廚帶著價格不菲的耳機，

但依舊沒有能夠隔絕，這首神曲超優質的音質，完美的環音，令他沉醉其中。

直到一旁那位廚師，終于受不了，走上前，幫他把耳機插頭，插進收音機里。

才令所有人擺脫這首洗腦神曲的影響。

然而耳機里完美的音質，反而讓這位瑜伽大師，更加興奮起來。

一筐雞蛋，打進鍋里，迅速攪動中，就見金黃色的雞蛋，逐漸在鍋中蓬松起來。

同時加入咖喱、雞肉、牛肉、豐富的食材，看得人眼花繚亂。

一系列的調料迅速翻攪，最終就見一鍋土黃色的湯汁逐漸開始沸騰起來。

這道神奇的美食，雖然還未出鍋，但所有人，已然感受到了這道美食的威力。

就如這位瑜伽大師所出身的神奇國度一樣。

一個能夠把任何食物，都做成屎一樣的美味。

另一邊，西裝男已經將新鮮的肉片放上評委的餐桌。

但結果和女廚一樣，雖然的到了極大的稱贊。

只是收獲的依舊只是一個光驚的盤子，除此之外，并沒有任何聲音，從轎子里傳出來。

“哼！”

見狀，西裝男驟起眉頭，將目光看向四周，開始物色下一道菜的食材。

就在這時候。

一股特別的香味，開始在蒸籠中彌漫開。

是和尚的灶臺上那個小巧的蒸籠。

沒過多久，蒸籠打開，就見一盆砂鍋，放在評委的面前。

砂鍋打開，就見評委眼前先是一愣，旋即神色盯著這盆砂鍋，眼神那種了起來。

一盆清湯，兩片豆腐，三葉青菜，四點青蔥漂浮在湯面。

簡單到了極致，卻也是令人驚嘆到了極致。

白山清水，綠葉行舟，伴隨著鍋里彌漫的整齊。

令人生出一種，一副江水畫作盡在碗中的錯覺。

“是他！”

趙客看著砂鍋中的那一剎那的畫卷，腦子里嗡的一下，終于想到了這個和尚的來歷。

自己并沒有見過這個和尚，要說之所以感到眼熟。

是因為看到過這個和尚的黑白照片。

而他能夠認出來，完全這一鍋素湯《一碗江山》的緣故。

因為這道菜，對趙客來說，印象太深刻了。

能夠做出這道菜，并且盡顯其意，真正的把這道湯做活的，世間就只有一個人。

素齋圣手，廣化寺，無嗔和尚。

當年，自己不過十三歲出頭的時候，老頭子曾經帶著他們師兄弟幾個去了一趟廣州，廣化寺。

去挑戰號稱素齋圣手的無嗔和尚。

結果在寺前等了三天，才得知無嗔和尚剛剛圓寂的消息。

圓寂前，和尚做了一鍋湯給老頭子。

可惜沒等到老頭子進去評價。

得知了消息后，老頭子沒讓他們進去，而是讓他們在外面等著。

就這樣，趙客和師兄、師弟三個人，就站在寺廟外等。

足足等了一天，老頭子才從里面走出來。

帶著趙客他們參加了無嗔和尚的葬禮，趙客也是在那個時候，看到了無嗔和尚的照片。

后來趙客私下里偷偷的去問老頭子，那種湯，究竟是什么味道。

老頭子沒說話，只是狠狠喝了一口烈酒。

不過趙客能看出來，老頭子應該是輸了，只有輸掉的時候，他才會蹲在墻角，不說話的喝酒。

眼下的一碗江山，趙客敢肯定的是，除了無嗔和尚外，沒人能夠做得出來。

提鼻一嗅。

湯水里一股特別的苦味，更像是熬藥時，所散發出來的氣味。

不是所有的美食，都一定要香。

一些怪異的美食，往往憑借的都是獨樹一帆的口感。

如臭豆腐、毛蛋、等等……

但要把這種氣味，達到一個眾人能夠接受的平衡，難！

評委小心品嘗，入口的湯汁一口下肚，鼻腔里原本的苦澀，被一股特別的鮮香所取代。

微微的苦味，反而讓湯汁的鮮味得到了質的提升。

但仔細場過后，不僅僅只是鮮，還有一縷弱音若無的海腥。

這是蟹的味道，而且還帶著蟹身上獨特的鮮腥味。

第一次吃到，或許吃不慣。

但吃下去后，沒有多久，就會感覺到，那是一種原始的鮮味，味道不斷在自己舌尖上揮發。

令人仔細去品味其中的最原始樸素的滋味。

越是品味，越是感覺舌頭上的味蕾，變得古怪起來，忍不住想要再喝兩口。

這種獨特的味道，還是兩位評委第一次品嘗到。

甚至以兩者的學才，居然一時間，不知道怎樣去稱贊才好。

一鍋湯水，轉眼被吃的干干凈凈，要不是另一鍋是給鬼公主準備，以及要顧及自己的形象。

怕是此時他們已經忍不住要去舔下面的鍋底。

尤其是入口的那一抹苦澀，猶如神來之筆，將這一鍋湯的味道，都給盤活了起來。

兩位評委坐在那里好一陣。

才抬起頭，看和尚，眼神變得熱切起來，這一鍋湯的美味，另兩人想了很久，也沒想明白是怎么做出來的。

特別是里面蟹的味道，原始、直接、無懈可擊。

但詭異的地方，就在這里，這一道湯里，并沒有蟹。

“一顆青蔥、三葉陳皮、半兩丁香、三兩枸杞、幾片油葉、十顆杏子、一塊豆腐、加上一勺鹵水。”

似乎看出兩位評委眼神中的困惑，和尚沒有賣關子，雙手合十，很大方的說出了所有食材。

只是隨著食材被道出，眾人非但沒有豁然開朗，反而更加的迷惑。

“沒有蟹！”

兩位評委相視一眼，這道湯，居然是一道素湯，但卻做出了如此原始的蟹鮮之味。

一時間，兩位評委看向和尚的眼神，肅然起敬。

到了這種境界，已然已經是食道的巔峰。

甚至連站在后面，聽得仔細的趙客，都不禁大為驚嘆。

不愧是連老頭子都要認栽的素齋圣手，確實有著化腐朽為神奇的力量。

想到這，趙客眼神終于熱切起來，目光盯著無嗔和尚的背影，轉身走向自己的灶臺。

既然老頭子當初留下了遺憾，趙客當然不會放過這樣的一次機會。

從自己的郵冊里，拿出一個盤子，里面是被整齊切片的肉塊。

只是這些肉塊很特別，并非是什么鮮肉，而更像是……臘肉。

恐怖郵差 第四百一十二章:一碗江山