第1247章 蠶蛹也能吃

接待室中，工廠一群高管都陪著陳旭喝茶，工廠主管小心翼翼詢問。

“自然，人豈能言而無信！”陳旭放下茶杯點頭。

“那……那需要屬下等準備些什么食材配料？”食堂的管事忐忑不安的詢問。

陳旭沒有直接回答，而是用手指輕輕的叩著茶幾微微沉思之后說：“絲綢廠是隸屬于少府和工部直轄的工廠，是名正根紅的朝廷企業，少府和工部每年都會撥付數百萬錢用于維護設備和購買蠶繭生絲以及所有職工的薪水開銷，但這并非長久之計，未來絲綢廠必然要變成一個自負盈虧的企業，要和整個大秦所有的民間絲綢廠一樣參與到商業競爭和流通之中來，因此絲綢的質量就是重中之重，而絲綢質量好壞來自于織娘的技藝是否精湛成熟，隨著民間越來越多的大規模紡織廠新建起來，我們培養起來的這些織娘便會成為炙手可熱的搶手工匠，如今每天給予她們的五錢八錢的薪水完全不能匹配她們的技藝和能力，那些民間紡織廠為了得到她們的指導，必然會用十倍甚至百倍的代價將她們挖走，這種事本侯以為不會拖很久，甚至眼下就已經有這個苗頭出現，工廠最近是否就有一些織娘突然辭工？”

陳旭看著工廠的一群管理人員。

“是，侯爺說的不錯，從四五月開始到現在，先后已經有三十多個年齡偏大技藝嫻熟的織娘辭工，聽聞就是被高郵、棠邑甚至是吳中等地的幾個新建的絲綢廠請去，薪水的確很高，那些織娘去了就是管事階層，我等也無法阻止！”負責人事管理的管事抹著額頭的虛汗趕緊回答。

“隨著絲綢廠的增多，吳越等地將會成為一個非常火熱的桑蠶養殖和絲綢生產基地，未來三到五年，杭州、姑蘇、廣陵等地的織機規模可能會突破五千架，每年的絲綢產量將高達兩百萬匹，加上小型民用織機的推廣，全國絲綢成品年產量將超過三百萬匹，這個數量遠遠超過了少府的需求，到時候大量的絲綢都會流通進入市場，數量帶來的不僅是市場的飽和，同時還有價格的下降，但絲綢畢竟不同于普通麻布，成本高必然壓力大，所有的絲綢廠都想更多的占領市場必然會互相打壓價格……”

“廣陵絲綢廠和杭州絲綢廠是本侯一力扶持起來的龍頭型企業，不光要為這種規模化紡織產業的發展做好示范作用，同時也要在產品質量和新品開發上做更多的努力和探索，目前的絲綢織機都是統一的雙提綜設計，只能紡織平順單一的織紋和花色，這種產品易推廣但沒有特色，將來會有大量的同類產品充斥市場，價格必然也不會太高，因此本侯對你們的要求就是培養更多更好的織工，研發更多更好的織機，以此織造出來更多花色和花紋的產品，提花機才是紡織業的未來，普通的織機只會淪為滿足市場底層需求的設備，而提花機你們如今都還沒怎么用上，丟在倉庫當做擺設……”

“好的織工，好的機器，設計研發更多的花色產品，一直都行走在紡織業的最前沿，占據絲綢產業的最高端，這才是本侯對你們絲綢廠的要求和期望，而不是希望你們就這樣每天看似忙忙碌碌卻只顧生產最普通的絲綢，這些產品大秦不缺，民間的腰織機都能做的事本侯要你們做來干甚？”

“一匹錦緞的價值是絲綢的十倍，一批絲綢的價值是絹紗的十倍，以前要織出一匹最為鮮艷的錦緞，或許需要一個最好的織娘年余的時間，但眼下有了提花機，只要設計合理，同樣能夠一日成匹，這就是機器的速度和魅力，遠不是過去的紡織手段能夠比擬的……”

“本侯今日巡視，可以說既欣喜又失望，欣喜的是你們的確都兢兢業業按照當初工部戶部的安排在嚴格執行，工廠的管理和發展也沒有絲毫差錯，但本侯其實更加很失望……”

陳旭的眼神從所有人臉上掠過。

“失望就在于本侯寄予厚望的實驗工廠并沒有絲毫開拓進取的思想，日復一日在重復簡單的生產織造，這不是本侯想看到的結果，倉庫兩架實驗性質的提花機，才是你們應該關注的重點！”

在陳旭威嚴的目光逼視下，絲綢廠一群高層領導全都打著哆嗦低頭，豆粒大的汗珠子順著臉頰鼻尖不斷滴落。

“侯爺，絲綢廠籌備不過四個月，我等的確還沒領悟侯爺的良苦用心，希望侯爺能夠給我等一些指點，屬下等一定不會讓侯爺失望！”沉默之中，主管不得不戰戰兢兢站起來表態。

“那好，本侯就給你們一些提示，你們從織娘之中挑選一批思想活躍有創新有想法的優秀人才，配合工匠成立一個新產品實驗室，這個實驗室不要求有產量，但必須要在絲綢的產品花色等方面做到與眾不同，即便是一匹最次的絹紗，本侯希望也能織出精美的花紋，到時候能夠在市場上賣出一匹優質絲綢的價格，而且還可以組織心靈手巧的織娘做一些刺繡等終端產品的嘗試，無論是布料也好，還是絲綢也好，未來的市場一定是豐富多樣的，誰掌握了主動，誰就能輕松賺錢，而那些跟風者，永遠都只能吃市場的殘羹剩飯……”

“那么回到方才的正題，人才……才是未來廣陵絲綢廠把握市場先機的唯一途徑，一個優秀的織娘若是能夠研發一款好的產品，那么一旦上市必然會帶來滾滾錢財，一旦朝廷下令放開絲綢市場，你們才能好好的活下去，墨守成規不知創新的企業得意不了多久，朝廷不可能管你們一輩子，你們的未來，就是要拿出最好的產品去和天下所有絲綢廠競爭，大浪淘沙始見金，本侯希望你們懂得這個最淺顯的商業道理。”

“這才短短幾個月，你們廠里最好的織娘便不斷離職而去，這個損失極大，若是你們無法及時止損，不能及時看到其中的苗頭進行改變，那么等到你們的產品不如市場上其他絲綢廠的產品的時候，少府必然會將絲綢廠關閉或者專賣，你們身上這些五六七八品的官職不知是否還保得住？”

房間里極其安靜，只能聽見幾個絲綢廠高層沉重的呼吸聲和汗珠子滴滴答答掉落在地的聲音。

“從現在開始，提拔更多的優秀織娘，將她們和普通織工的薪水和待遇分開，在提花機上多多試驗，利用不同顏色的生絲來紡織不同的花色和新品，只有高瞻遠矚才能看的更遠走的更穩，記住，你們是實驗工廠，創新才是你們的首要任務，而且為了留住更多更優秀職工，你們除開提高薪水待遇之外，還要多多關心她們的生產生活，多做一些今天這樣的福利活動，讓她們對絲綢廠產生一種心理上的認同感，做好吃飯菜滿足她們的飲食需求也是一種很好的方法，你們沒覺得食堂的飯菜的確很難吃嗎？”陳旭臉皮輕輕的抽搐了一下端起茶杯。

“侯爺說的是，的確很難吃，我們開始吃過一段時間，然后……然后單獨弄了后勤食堂，味道要好不少！”主管擦著額頭的汗支支吾吾的開口。

“你們想吃好本侯不會介意，畢竟勞心和勞力者不同，身份地位也不一樣，但照顧好職工的生活也是你們義不容辭的責任，以后要加大對食堂飯菜的投入，光是按照規章制度滿足三菜一湯的標準還不夠，還要讓食物盡量做的美味可口，若是就你們眼下的管理方法繼續下去，兩年之后你們廠的所有優秀職工全都要離職去別的紡織廠高就，朝廷每年數百萬的投資都會打水漂，今天就這樣吧，明日本侯會親自下廚指導廚工做一頓飯菜，也會給你們擬定一個更加合理的膳食標準，不光要增味，還需要增加營養，食堂后勤明早去購買一百斤河蝦，今天下午本侯已經問過了，附近河湖之中盛產一種小河蝦，捕撈容易，一斤才一錢，無論油炸還是炒制味道都很好，還能補充身體所需的營養，還有，再準備兩百斤蠶蛹……”

“蠶蛹？！”滿屋子人全都面面相覷的抬頭看著陳旭。

“侯爺，蠶蛹……蠶蛹也能吃？”后勤管事結結巴巴的開口。

“蠶蛹不僅能吃，而且味道好有營養，不過我警告諸位，不要把這件事說出去！”陳旭放下茶杯站起來叮囑。

“放心放心，我等絕對不會說出去，嘔”主管點頭之時忍不住干嘔了一下。

東南諸郡別的不多，但蠶蛹絕對多。

特別是吳越等地，種桑養蠶紡紗織綢已經有上千年的歷史，每年的蠶蛹數以萬斤計，因為一旦蠶繭出蛾之后蠶絲便壞了，不能用來紡紗，只能用來填充制作冬服和衾被，不過就算是作為填充之物，也只有王侯公卿等貴族才能享受，民間是禁止使用絲織品的。

而為了防止蠶蛹化蛾出繭，一般會在蠶成繭之后十日之內采用暴曬或者水煮的方式殺死蠶蛹，繅絲之后剩下的大量蠶蛹一般都會喂雞鴨牲口，或者更多的是傾倒丟棄在野外喂了野鳥和蛇鼠。

在陳旭看來這是一種浪費，不過他曾經問過一些種桑養蠶的官員，南方人并不吃蠶蛹。

而眼下也證實了這種說法，看一群絲綢廠官員的表情，就知道這種看起來很惡心的蠶蛹的確沒人愿意吃。

不吃并不代表不能吃或者不好吃，蠶蛹作為一種高蛋白的物資，要比雞蛋的營養價值更高，含有大量的氨基酸，經常食用能夠顯著改善人體的免疫機能，不僅補氣血調肝腎，還能益精壯陽，特別適合身體虛弱之人，男女老少皆可使用。

今天吃過了職工食堂的飯菜，那清湯寡水的飯食只能混個肚子飽，絕對沒啥所謂的營養，雖然眼下大秦普通民眾尚停留在只在乎溫飽的境地，但在有這種天然優勢的條件下，陳旭決定還是利用蠶蛹開發出來一些菜品提供給所有的教職工，幾個月半年吃下來，廠里這些模樣嬌小瘦弱的的織娘體質絕對會有很大的改變。

當然，前提是不能讓她們很快知道。

畢竟這玩意兒看起來的確很惡心。

陳旭叮囑一群絲綢廠高管之后乘車去下榻的酒店安歇。

帝國吃相 第1247章 蠶蛹也能吃