第16章 分肉
更新時間:2020-06-20 作者:牧塵客
帝國吃相 第16章 分肉
這頭野豬足足有八九百斤，即便是按照陳旭的估算，換算成后世的重量也有近兩百多公斤，絕對算的上是個大家伙。 而且根據上山幫忙抬野豬的幾個中年村民的說法，陳旭此時也頗為慶幸和后怕。 野豬都是家族式的群居生活，這是一頭成年公豬，或許正在那個洞穴附近覓食，結果突然來了一條大蟒蛇準備偷食洞穴里的小野豬，然后就和大野豬展開了一場生死搏殺，從山洞里面一直打到下面，最后的結果就是雙雙斃命，然后讓陳旭撿了一個大漏。 不過陳旭運氣好，他去的時候母豬可能已經嚇的帶著小豬仔跑了，但匆忙之下竟然還落下了兩只最小的，也被上山的村民一起從山洞里面抓了回來，此時還拴在陳旭家的小院子里。 但眼前這一頭大野豬和一條大蛇該怎么處理？ 所有的村民都把眼光落在陳旭身上。 這個時代已經不是原始的公社時代，私有制已經早已取代了共有關系，也就是說這大野豬和大蛇都是陳旭的私人戰利品，但根據村里的傳統，村民們還是都能夠分到一部分，畢竟大家都出力了，就為了把兩頭野獸弄下山，十多個人足足花了一個多時辰。 “馬大伯您看該怎么分配？”陳旭轉頭問村里年紀最大的馬大伯。 對于秦朝時候的風俗習慣陳旭一竅不通，對于食物也并沒有太大的占有欲望。 村里的情況這幾天他已經了解的七七八八了，只能用一個字來形容，那就是窮，如果非得多用幾個字，那就是窮困潦倒一貧如洗。 基本上家家戶戶都差不多，根本就沒有一樣所謂的家具，除開煮飯用的陶罐之外，吃飯的碗很多都還是用的石碗或者干脆就是個竹筒，筷子就是細竹棍或者樹枝，勞動工具主要靠手，除開家家戶戶有一兩把青銅鋤頭之外，連刀和斧頭這些東西都不齊全。 秦朝人窮困到這個地步是陳旭都萬萬沒想到的。 “山彘的皮必須完好的剝下來，硝制好之后拿到集鎮甚至縣城可以賣個好價錢，基本上一家人一年吃喝都不用愁了。”馬大叔想了一下說。 “大蛇和山彘肉呢？”陳旭點點頭問。 “蛇肉細嫩，而且很難捕獲，這么大一條非常罕見，拿去集鎮上應該也能賣不少錢，而且沒有油葷，就不分了，山彘的油脂還有肥肉加在一起每家按人口，男人一斤半，女人一斤，小兒半斤，丫頭只分內臟，如果覺得不夠可以用麥菽來換，一石換五斤肉，可以等到麥菽收獲之后再補償給小旭家……” 馬大伯在村里還是很有威望，也是年紀最大的男人，而且這種分配方式似乎是一種約定俗成的習慣，所以馬大伯說完之后沒有任何人表示不滿和反對，反而都是在點頭。 “小旭，我這樣分配你沒有意見吧？”馬大伯說完之后看著陳旭。 陳旭暗中估算了一下說：“大伯分配的沒問題，不過還想補充一下！” 所有人都微微松了一口氣，只要陳旭認為沒問題，那么今天大家都能吃上久違的肥肉了，一想起那香噴噴的肥肉在罐子里汩汩翻騰的樣子，所有人的喉嚨都不由自主的開始聳動，而小孩子都開始大口大口的吞口水。 這村里的許多小孩子都還從來都沒有吃過這種大肥肉，大人也是幾年吃不上一次。 陳旭四周看了一圈大聲說：“不過今天分肉，無論大人無論男女，每人一斤半，孩子無論男女都是一斤，豬頭和內臟這些另外分配，還想多要的就按照大伯剛才的方式兌換……” “小旭，這樣會壞規矩的！”陳旭的話沒說完，馬大伯趕緊小聲的提醒他。 倒不是因為陳旭改變他的分配規則生氣，而是陳旭這樣分配之后以后村里其他人再獲得獵物就不好分配了。 所謂規矩，那就是所有人應該遵守的。 約定成俗的規矩更加不能隨便改變，一旦被打破一次之后就不好繼續下去了，以后村民到底按照哪一次的規矩來？ 還有就是男女有別，老幼有別，勞動能力也不一樣，不分區別統一數量分配也會造成不好的影響，人心隔肚皮，每個人想的都不一樣，很多時候看似好心卻往往會造成很壞的結果。 “大伯放心，這次我還有事求大家幫忙！” 陳旭點點頭接著大聲說，“這些獵物其實也算不得是我的，只是我發現的而已，今天多分配一些肉食給大家，是我還有事要請大家幫忙，第一就是我家準備修房子，大家也知道，我砍了幾天樹，都還倒在山坡上，需要有人幫我抬回來，還有就是修建房子也需要人手，這些多分配的肉就算是給大家的工錢了，第二就是剩下的肉需要弄到集鎮上去售賣，也需要人幫忙抬過去，當然也不會讓大家白忙活，到時候根據售賣的情況或許還會分一些肉食或者錢幣……” 陳旭說話的時候，村民們都竊竊私語起來，當然對于陳旭這樣分配更多的是充滿了激動和喜悅。 按照村里的傳統，陳旭家要修房子，即便是不給工錢和肉食，招呼一聲大家還是都會去幫忙，而去集鎮上賣肉，雖然有些遠，路有些難行，但來回也就一兩個時辰的時間，對于這種原始狀態的農村人來說，簡直就不是個事。 肉是陳旭的，既然他想這樣分配，而且理由充分，所有人都不會再去反對。 接下來在馬大伯的指揮下，村里幾個男人和一群半大小子開始磨刀霍霍，就在河灘邊支起一個木架，把野豬掛起來，然后剝皮開膛。 五六個男人圍著忙活了半個小時才將豬皮完整的剝下來，然后安排幾個婦女拿去做前期處理，刮干凈上面的脂肪之后要用草木灰反復搓揉，最后用竹竿撐開晾干，不過這得好幾天時間。 內臟挖出來之后也是丟給一群女人拿到河邊清洗分類，豬頭豬腿被斬下來放在旁邊，板油、肥肉、瘦肉、排骨、脊骨等部位也根據肥瘦不等的情況分割后放在不同的筐子里面。 至于大蛇被兩個村民直接纏繞在一根長長的竹竿上捆扎好，等會兒直接抬到集鎮上去買。帝國吃相 第16章 分肉
這頭野豬足足有八九百斤，即便是按照陳旭的估算，換算成后世的重量也有近兩百多公斤，絕對算的上是個大家伙。 而且根據上山幫忙抬野豬的幾個中年村民的說法，陳旭此時也頗為慶幸和后怕。 野豬都是家族式的群居生活，這是一頭成年公豬，或許正在那個洞穴附近覓食，結果突然來了一條大蟒蛇準備偷食洞穴里的小野豬，然后就和大野豬展開了一場生死搏殺，從山洞里面一直打到下面，最后的結果就是雙雙斃命，然后讓陳旭撿了一個大漏。 不過陳旭運氣好，他去的時候母豬可能已經嚇的帶著小豬仔跑了，但匆忙之下竟然還落下了兩只最小的，也被上山的村民一起從山洞里面抓了回來，此時還拴在陳旭家的小院子里。 但眼前這一頭大野豬和一條大蛇該怎么處理？ 所有的村民都把眼光落在陳旭身上。 這個時代已經不是原始的公社時代，私有制已經早已取代了共有關系，也就是說這大野豬和大蛇都是陳旭的私人戰利品，但根據村里的傳統，村民們還是都能夠分到一部分，畢竟大家都出力了，就為了把兩頭野獸弄下山，十多個人足足花了一個多時辰。 “馬大伯您看該怎么分配？”陳旭轉頭問村里年紀最大的馬大伯。 對于秦朝時候的風俗習慣陳旭一竅不通，對于食物也并沒有太大的占有欲望。 村里的情況這幾天他已經了解的七七八八了，只能用一個字來形容，那就是窮，如果非得多用幾個字，那就是窮困潦倒一貧如洗。 基本上家家戶戶都差不多，根本就沒有一樣所謂的家具，除開煮飯用的陶罐之外，吃飯的碗很多都還是用的石碗或者干脆就是個竹筒，筷子就是細竹棍或者樹枝，勞動工具主要靠手，除開家家戶戶有一兩把青銅鋤頭之外，連刀和斧頭這些東西都不齊全。 秦朝人窮困到這個地步是陳旭都萬萬沒想到的。 “山彘的皮必須完好的剝下來，硝制好之后拿到集鎮甚至縣城可以賣個好價錢，基本上一家人一年吃喝都不用愁了。”馬大叔想了一下說。 “大蛇和山彘肉呢？”陳旭點點頭問。 “蛇肉細嫩，而且很難捕獲，這么大一條非常罕見，拿去集鎮上應該也能賣不少錢，而且沒有油葷，就不分了，山彘的油脂還有肥肉加在一起每家按人口，男人一斤半，女人一斤，小兒半斤，丫頭只分內臟，如果覺得不夠可以用麥菽來換，一石換五斤肉，可以等到麥菽收獲之后再補償給小旭家……” 馬大伯在村里還是很有威望，也是年紀最大的男人，而且這種分配方式似乎是一種約定俗成的習慣，所以馬大伯說完之后沒有任何人表示不滿和反對，反而都是在點頭。 “小旭，我這樣分配你沒有意見吧？”馬大伯說完之后看著陳旭。 陳旭暗中估算了一下說：“大伯分配的沒問題，不過還想補充一下！” 所有人都微微松了一口氣，只要陳旭認為沒問題，那么今天大家都能吃上久違的肥肉了，一想起那香噴噴的肥肉在罐子里汩汩翻騰的樣子，所有人的喉嚨都不由自主的開始聳動，而小孩子都開始大口大口的吞口水。 這村里的許多小孩子都還從來都沒有吃過這種大肥肉，大人也是幾年吃不上一次。 陳旭四周看了一圈大聲說：“不過今天分肉，無論大人無論男女，每人一斤半，孩子無論男女都是一斤，豬頭和內臟這些另外分配，還想多要的就按照大伯剛才的方式兌換……” “小旭，這樣會壞規矩的！”陳旭的話沒說完，馬大伯趕緊小聲的提醒他。 倒不是因為陳旭改變他的分配規則生氣，而是陳旭這樣分配之后以后村里其他人再獲得獵物就不好分配了。 所謂規矩，那就是所有人應該遵守的。 約定成俗的規矩更加不能隨便改變，一旦被打破一次之后就不好繼續下去了，以后村民到底按照哪一次的規矩來？ 還有就是男女有別，老幼有別，勞動能力也不一樣，不分區別統一數量分配也會造成不好的影響，人心隔肚皮，每個人想的都不一樣，很多時候看似好心卻往往會造成很壞的結果。 “大伯放心，這次我還有事求大家幫忙！” 陳旭點點頭接著大聲說，“這些獵物其實也算不得是我的，只是我發現的而已，今天多分配一些肉食給大家，是我還有事要請大家幫忙，第一就是我家準備修房子，大家也知道，我砍了幾天樹，都還倒在山坡上，需要有人幫我抬回來，還有就是修建房子也需要人手，這些多分配的肉就算是給大家的工錢了，第二就是剩下的肉需要弄到集鎮上去售賣，也需要人幫忙抬過去，當然也不會讓大家白忙活，到時候根據售賣的情況或許還會分一些肉食或者錢幣……” 陳旭說話的時候，村民們都竊竊私語起來，當然對于陳旭這樣分配更多的是充滿了激動和喜悅。 按照村里的傳統，陳旭家要修房子，即便是不給工錢和肉食，招呼一聲大家還是都會去幫忙，而去集鎮上賣肉，雖然有些遠，路有些難行，但來回也就一兩個時辰的時間，對于這種原始狀態的農村人來說，簡直就不是個事。 肉是陳旭的，既然他想這樣分配，而且理由充分，所有人都不會再去反對。 接下來在馬大伯的指揮下，村里幾個男人和一群半大小子開始磨刀霍霍，就在河灘邊支起一個木架，把野豬掛起來，然后剝皮開膛。 五六個男人圍著忙活了半個小時才將豬皮完整的剝下來，然后安排幾個婦女拿去做前期處理，刮干凈上面的脂肪之后要用草木灰反復搓揉，最后用竹竿撐開晾干，不過這得好幾天時間。 內臟挖出來之后也是丟給一群女人拿到河邊清洗分類，豬頭豬腿被斬下來放在旁邊，板油、肥肉、瘦肉、排骨、脊骨等部位也根據肥瘦不等的情況分割后放在不同的筐子里面。 至于大蛇被兩個村民直接纏繞在一根長長的竹竿上捆扎好，等會兒直接抬到集鎮上去買。帝國吃相 第16章 分肉
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