第7章 食物中毒
更新時間:2020-06-20 作者:牧塵客
帝國吃相 第7章 食物中毒
此時天邊太陽已經越出了山巒，山川田野之中的薄霧在亮麗的陽光下開始迅速褪去，遠遠近近開始傳來說話的聲音和小孩兒子的叫嚷，新的一天宣告正式開始。 陳姜氏正在生火煮早飯，火爐上一個小瓦罐里面煮的是碎黃豆和野菜，看著兒子滿臉微笑的提著濕漉漉魚簍回來，趕緊放下手里的東西問：“這么大早你去哪兒了？” “娘，快來看，這是我用魚簍在河里捉到的魚！”陳旭把魚簍蓋子打開。 “怎么會這么多？”陳姜氏驚呆了。 里面黑壓壓足有半簍子活蹦亂跳的魚，壓的這個老舊的魚簍都快要散架了。 “兄長，哪里有魚？”杏兒揉著眼睛迷迷糊糊的從房間里跑出來，湊到魚簍中看了一眼之后興奮的嚷嚷起來，“我要吃魚，我要吃最大的那條魚！” “好，早上我就給杏兒做一條最大的魚！”陳旭笑著把魚簍放下，然后從里面抓出來最大的一條魚，差不多有半斤，背脊寬厚，鱗片細密，身體上還有彩色條紋，尾巴金中帶紅，看起來非常漂亮，拿出來的時候還在手中拼命掙扎。 “哇，這是桃花魚，長的真好看，肯定很好吃！”杏兒拍手歡呼。 陳旭：…… 對于小丫頭好看就好吃的理論陳旭表示了嚴重地懷疑。 但只要是肉食，那肯定比野菜黃豆好吃。 除開這條好看的桃花魚之外，陳旭又殺了兩條小點兒的魚，然后交給陳姜氏放到罐子煮起來，因為既沒有醬油有沒有其他調料，陳旭只好叮囑多放一些黃姜驅除腥味。 白水煮魚他從來就沒有吃過，想想都覺的不好吃。 雖然魚在后世清蒸和白煮的也挺多，但不限于腥味太重的，何況那些方法一般也需要用料酒提前處理，但眼下不說料酒了，估計除開大型城市之外，酒這種東西是見不到的，飯都吃不飽的年代沒人舍得用糧食來釀酒，何況……在秦朝平民釀酒和聚眾飲酒是違法的。 小丫頭臉也沒洗又蹲在火爐面前守著煮魚去了。 陳旭將魚簍中的魚都倒入一個破了一半的大陶罐中，灌上水，把里面看起來快不行了的魚都撈出來破腹剜心清理干凈，抹上一些鹽巴之后用草莖栓好掛在屋檐下。 其實這些做法和兩千年多年后世的農村真沒什么區別。 從陳旭記事開始，農村里面都是這樣晾制咸魚的，而且咸菜也是如此，春天采摘鮮嫩的蔬菜揉制晾曬做咸菜，夏天采摘黃瓜豆角做成酸黃瓜和酸豆角，秋天做土豆餅紅薯干，冬天曬蘿卜干，反正一年四季都會做一些干菜存儲起來，就和中國人喜歡存錢是一個道理，隨時都會覺得不安全，隨時都有一種居安思危的想法在作祟，但也正是在這這種喜歡存儲的習慣下，中國人才一代又一代的平穩延續下去。 要知道秦朝時期農業生產力低下，種田的農民吃不飽，但秦朝收上去的糧食卻大量囤積，十多年后劉邦項羽起兵反秦，從全國的糧倉之中共起獲數百萬石糧食，大大補充了義軍的糧草，就光是咸陽城內的糧食就堆積如山夠整個咸陽軍民吃十多年，因此國富民窮的局面也加速了秦朝的敗亡，加之秦朝對普通百姓盤剝太甚，殘暴的征伐民役修路修筑長城死傷無法計數，造成了極大的民憤，導致秦始皇一死便天下大亂。 “娘，家里還有鹽巴沒有！”陳旭魚還沒弄完，發現陶碗里的鹽巴沒有了。 陳姜氏嘆口氣微微搖頭。 我去！陳旭呆了一下開始發愣。 鹽這種東西雖然吃的不多，但生活中卻必不可少，不吃鹽人就沒力氣干活兒，代謝之下身體堅持不了幾天就會垮掉，他完全沒有想到家里就這么不到二兩鹽。 “小旭在不在？” 就在陳旭思量著該怎么辦的時候，突然一個中年人急匆匆而來直接沖進院子，看見他之后臉上一喜，幾步走過來抓住他的胳膊說：“快跟我去一趟，二娃子突然肚子痛的滿地打滾！” “馬二伯，二喜哥怎么啦？”蹲在火爐前面的杏兒也趕緊站起來。 “旭兒趕緊去幫忙看看！”陳姜氏一聽也焦急起來。 于是陳旭也不敢耽擱，丟下手里的魚胡亂在身上擦了一下就跟著匆匆而去。 兩戶隔的并不遠，路上陳旭問了一下具體的情況，馬家老二應該是吃了一種什么東西才導致的腹痛，因此陳旭的第一反應就是食物中毒。 但是，我特么不是醫生啊，食物中毒找我管屁的用啊。 但他不知道的卻是昨天他隨便用幾種草藥便治好了被毒蛇咬傷的陳姜氏，幾乎晚上全村都已經知道了，幾個大人親眼所見，加上一群孩子跟著推波助瀾的鼓吹之下，陳旭一夜之間成了村里的神醫。 但這種事陳旭也無法辯駁，他的確認識一些草藥，也的確知道一些簡單的藥性，但并不表示他真的會看病。 沒穿越之前，陳旭的本家二爺爺是一名鄉村老中醫，雖然說不上多有名氣，但附近十里八村的人都還略有耳聞，因此從小耳濡目染之下，陳旭也跟著認識了不少藥材，也記住了一些藥性，但讓他看病開藥那肯定是不行的，至于就地取材治療蛇蟲咬傷那是最簡單的中醫急救措施，即便是不懂中醫的一些農民也知道如何處理，而且用到的草藥也都是幾種尋常草藥，房前屋后和田坎河溝之中都隨處可見，算不得稀奇。 但就是這個算不得稀奇的治療，也讓陳旭在村民眼中一下子變的厲害起來。 要知道這個時期的人百分之九十九都不認識字，更別說認識藥材了，有些年紀大的或許知道一些草藥可以治療頭痛腦熱，還有一些巫醫巫卜之類的跳大神的半吊子也能夠用草藥治療一些稍微嚴重些的病癥之外，大多數人對疾痛都是無所適從，特別是這種急性的病癥。 而食物中毒這種情況，和毒蛇咬傷幾乎非常類似，那就是發作快，癥狀明顯，而且需要快速的處置和治療，即便是放在兩千多年的后世，如果毒性太過劇烈搶救不及很快就會一命嗚呼。帝國吃相 第7章 食物中毒
此時天邊太陽已經越出了山巒，山川田野之中的薄霧在亮麗的陽光下開始迅速褪去，遠遠近近開始傳來說話的聲音和小孩兒子的叫嚷，新的一天宣告正式開始。 陳姜氏正在生火煮早飯，火爐上一個小瓦罐里面煮的是碎黃豆和野菜，看著兒子滿臉微笑的提著濕漉漉魚簍回來，趕緊放下手里的東西問：“這么大早你去哪兒了？” “娘，快來看，這是我用魚簍在河里捉到的魚！”陳旭把魚簍蓋子打開。 “怎么會這么多？”陳姜氏驚呆了。 里面黑壓壓足有半簍子活蹦亂跳的魚，壓的這個老舊的魚簍都快要散架了。 “兄長，哪里有魚？”杏兒揉著眼睛迷迷糊糊的從房間里跑出來，湊到魚簍中看了一眼之后興奮的嚷嚷起來，“我要吃魚，我要吃最大的那條魚！” “好，早上我就給杏兒做一條最大的魚！”陳旭笑著把魚簍放下，然后從里面抓出來最大的一條魚，差不多有半斤，背脊寬厚，鱗片細密，身體上還有彩色條紋，尾巴金中帶紅，看起來非常漂亮，拿出來的時候還在手中拼命掙扎。 “哇，這是桃花魚，長的真好看，肯定很好吃！”杏兒拍手歡呼。 陳旭：…… 對于小丫頭好看就好吃的理論陳旭表示了嚴重地懷疑。 但只要是肉食，那肯定比野菜黃豆好吃。 除開這條好看的桃花魚之外，陳旭又殺了兩條小點兒的魚，然后交給陳姜氏放到罐子煮起來，因為既沒有醬油有沒有其他調料，陳旭只好叮囑多放一些黃姜驅除腥味。 白水煮魚他從來就沒有吃過，想想都覺的不好吃。 雖然魚在后世清蒸和白煮的也挺多，但不限于腥味太重的，何況那些方法一般也需要用料酒提前處理，但眼下不說料酒了，估計除開大型城市之外，酒這種東西是見不到的，飯都吃不飽的年代沒人舍得用糧食來釀酒，何況……在秦朝平民釀酒和聚眾飲酒是違法的。 小丫頭臉也沒洗又蹲在火爐面前守著煮魚去了。 陳旭將魚簍中的魚都倒入一個破了一半的大陶罐中，灌上水，把里面看起來快不行了的魚都撈出來破腹剜心清理干凈，抹上一些鹽巴之后用草莖栓好掛在屋檐下。 其實這些做法和兩千年多年后世的農村真沒什么區別。 從陳旭記事開始，農村里面都是這樣晾制咸魚的，而且咸菜也是如此，春天采摘鮮嫩的蔬菜揉制晾曬做咸菜，夏天采摘黃瓜豆角做成酸黃瓜和酸豆角，秋天做土豆餅紅薯干，冬天曬蘿卜干，反正一年四季都會做一些干菜存儲起來，就和中國人喜歡存錢是一個道理，隨時都會覺得不安全，隨時都有一種居安思危的想法在作祟，但也正是在這這種喜歡存儲的習慣下，中國人才一代又一代的平穩延續下去。 要知道秦朝時期農業生產力低下，種田的農民吃不飽，但秦朝收上去的糧食卻大量囤積，十多年后劉邦項羽起兵反秦，從全國的糧倉之中共起獲數百萬石糧食，大大補充了義軍的糧草，就光是咸陽城內的糧食就堆積如山夠整個咸陽軍民吃十多年，因此國富民窮的局面也加速了秦朝的敗亡，加之秦朝對普通百姓盤剝太甚，殘暴的征伐民役修路修筑長城死傷無法計數，造成了極大的民憤，導致秦始皇一死便天下大亂。 “娘，家里還有鹽巴沒有！”陳旭魚還沒弄完，發現陶碗里的鹽巴沒有了。 陳姜氏嘆口氣微微搖頭。 我去！陳旭呆了一下開始發愣。 鹽這種東西雖然吃的不多，但生活中卻必不可少，不吃鹽人就沒力氣干活兒，代謝之下身體堅持不了幾天就會垮掉，他完全沒有想到家里就這么不到二兩鹽。 “小旭在不在？” 就在陳旭思量著該怎么辦的時候，突然一個中年人急匆匆而來直接沖進院子，看見他之后臉上一喜，幾步走過來抓住他的胳膊說：“快跟我去一趟，二娃子突然肚子痛的滿地打滾！” “馬二伯，二喜哥怎么啦？”蹲在火爐前面的杏兒也趕緊站起來。 “旭兒趕緊去幫忙看看！”陳姜氏一聽也焦急起來。 于是陳旭也不敢耽擱，丟下手里的魚胡亂在身上擦了一下就跟著匆匆而去。 兩戶隔的并不遠，路上陳旭問了一下具體的情況，馬家老二應該是吃了一種什么東西才導致的腹痛，因此陳旭的第一反應就是食物中毒。 但是，我特么不是醫生啊，食物中毒找我管屁的用啊。 但他不知道的卻是昨天他隨便用幾種草藥便治好了被毒蛇咬傷的陳姜氏，幾乎晚上全村都已經知道了，幾個大人親眼所見，加上一群孩子跟著推波助瀾的鼓吹之下，陳旭一夜之間成了村里的神醫。 但這種事陳旭也無法辯駁，他的確認識一些草藥，也的確知道一些簡單的藥性，但并不表示他真的會看病。 沒穿越之前，陳旭的本家二爺爺是一名鄉村老中醫，雖然說不上多有名氣，但附近十里八村的人都還略有耳聞，因此從小耳濡目染之下，陳旭也跟著認識了不少藥材，也記住了一些藥性，但讓他看病開藥那肯定是不行的，至于就地取材治療蛇蟲咬傷那是最簡單的中醫急救措施，即便是不懂中醫的一些農民也知道如何處理，而且用到的草藥也都是幾種尋常草藥，房前屋后和田坎河溝之中都隨處可見，算不得稀奇。 但就是這個算不得稀奇的治療，也讓陳旭在村民眼中一下子變的厲害起來。 要知道這個時期的人百分之九十九都不認識字，更別說認識藥材了，有些年紀大的或許知道一些草藥可以治療頭痛腦熱，還有一些巫醫巫卜之類的跳大神的半吊子也能夠用草藥治療一些稍微嚴重些的病癥之外，大多數人對疾痛都是無所適從，特別是這種急性的病癥。 而食物中毒這種情況，和毒蛇咬傷幾乎非常類似，那就是發作快，癥狀明顯，而且需要快速的處置和治療，即便是放在兩千多年的后世，如果毒性太過劇烈搶救不及很快就會一命嗚呼。帝國吃相 第7章 食物中毒
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