穿越七零好時光 第七百三十二章 椒鹽羊排
可是,任憑陸晚晴怎么說,同桌根本不信她的話。
她見同桌不搭理自己了,氣呼呼的呸了一聲后,拿起書本也不搭理對方了。
秦冉冉根本不知道這一切,放了學后,直接去了小洋樓。
自從有了夏曉蘭和朱玲玲的幫忙,她和沈文紅可以說是徹底被解脫了出來。
如今秦冉冉只需要安心的設計衣服款式和想新菜式就可以,弄出來后,自然有沈老三和她們兩個人幫忙給做出樣品來。
不過,這次秦冉冉想的新菜式,是為了沈姐婚禮上的用的。
“這是啥菜?”
看著被腌制,然后蒸過的一大塊帶排骨的肉。
張建國忍不住上前聞了聞,一股羊肉味道鉆入了鼻孔。
“這是羊肉?”
秦冉冉點了點頭,滿意的看著蒸好出鍋的羊排。
“就這么吃?”
夏曉蘭和朱玲玲也好奇的朝前湊了湊,不過,夏曉蘭一下子把鼻子給捏了起來。
“冉冉,這羊騷味太重了,我可受不了。”
朱玲玲雖然沒說,不過她卻深有同感。
到是張建國,身為男人,對這種味道并不怎么反感。
秦冉冉看了她們一眼,然后搖了搖頭說道:“當然沒這么簡單,等涼了,到時你們看著吧!”
她讓張建國把這一整塊羊排,涼了以后就從肋骨處切開,只剩下頂端骨頭的一點還連著。
然后,又讓袁圓把鍋里放滿油,把羊排放在大漏勺上,等油溫燒滾起來后,直接放進油鍋里開始炸。
趁這機會,她把買來的那些五香粉和孜然還有磨碎成粉的花椒和炒黃碾碎的鹽等調料混合在一起。
等到鍋里的羊排被炸的金黃色時,秦冉冉關掉火,然后把那大漏勺給拿了起來,控了控油。
再把那些調料撒在那一整塊羊排上,再撒了紅色的辣椒粒和綠色的小蔥在上面點綴。
“咦……這羊騷味怎么變沒了?”
夏曉蘭和朱玲玲看到端上來的羊排,看著跟剛才完全兩種模樣,頓時瞪大了眼珠子,不敢置信的說道。
這樣子,色香味俱全,還沒吃,她們的口水,就忍不住的流下來了!
秦冉冉抿嘴笑道:“怎么可能沒有,你吃了以后,肯定還是會有一點的。
不過,如果羊肉沒羊騷味,那還能叫羊肉么?”
陸戰過來時,幾個女孩子,人手一根羊肋骨,沒有一點淑女形象的在那邊啃。
啃的滿嘴的油,還不肯放手。
看著盤子里被啃的干干凈凈的骨頭,陸戰抽了抽嘴角。
說好試吃的新菜式呢?
張建國舔了舔下唇,意猶未盡的說道:“這菜好是好,但是我想價格是不是太難定了?”
現在雖然都能吃飽飯了,可對于菜式味道上的追求,大眾其實還沒有那么高的要求的。
秦冉冉贊同道:“所以,這道菜,是以后專門應付婚宴上用的。
如果有人訂,我們才做,如果沒人訂,我們就不做。”
只要有人提前預定,她買了羊排回來,腌制好蒸好后就放冰箱里冰著。
等到婚宴那天,炸好了拿過去就可以了。
穿越七零好時光 第七百三十二章 椒鹽羊排