第137章 禮與劍(上)
更新時間:2018-03-12 作者:七月新番
秦吏 第137章 禮與劍(上)
被黑夫、共敖連續一吹，張博這番擺闊，便落了個自討沒趣…… 他只得拍了拍手，揭過這一幕，讓下人快些上菜肴！ 穿著潔白足襪的綠衣婢女們陸續入內，雖然在黑夫眼里這些女子談不上有多漂亮，可在隨他來的幾名有爵秦卒眼中，這些婢女都是許久未見的俏佳人，頓時咽了咽口水。 婢女們看著這群瞪大眼睛的秦卒軍漢，或皺了皺眉，或掩口而笑，將菜肴、酒水一一放到諸人面前案上，便躬著身子倒退著下堂去了。 黑夫一瞧，暗道：“張氏今天可真是下血本了。” 卻見案上除了梁米外，還有不少肉食，帶骨的肉放在左邊，切好的大塊肉放在右邊，飯食放在人的左手方，羹湯放在人的右手方，且有膾炙在外，蔥牒蘸醬等調料在內，這是為了方便取食。酒漿則盛放在一旁的壺中，并有箸、匕、叉、刀諸物奉上。 黑夫當亭長時，好歹去幾個縣吏家里做過客，參加過幾次筵席。所以他知道，原來這戰國時期中國人吃飯，尤其是中原士大夫的宴飲，還有種種規矩講究，且餐桌上不止用箸筷，勺子和餐刀、餐叉也是常見的工具。 那還只是秦國，魏國地處中原，不僅歷史傳承悠久，且儒風盛行，受禮樂文化熏陶更重。這戶牖鄉張氏，也自詡為春秋大夫之后，家中藏有詩、書，有不少子弟跟從儒者學習，所以雖只是鄉賢土豪，卻也以禮樂之家自居，處處都要講究。 正所謂，夫禮之初，始諸飲食。禮樂文化里，吃飯不僅是吃飯，也是儀式。 儒家還專門與人辯論過，禮與食孰重？ 儒者的答案是肯定的：“當然是禮重！” 因為知道張氏的規矩，所以東席上的鄉賢父老們都比較注意：入宴席前要從容淡定，臉色不能改變，手要提著衣裳，使其離地一尺，不要掀動上衣，更不要頓足發出聲音。上菜時，席間菜肴的擺放要有順序，進食時要顧及他人…… 除了禮貌的舉止外，對各種餐具的熟練使用，也是“食禮”的一部分。 就說眼前這木制的餐勺，在這時代的名稱是“匕”，或為“匙”。餐勺與箸通常是配合使用的，一般會同時出現在餐案上，但匕箸的分工相當明確，兩者不能混用。 東席之上，眾人先是舉起箸，從盤里夾菜，放入口中，小口地咀嚼，咽下后，又放下箸筷，拿起餐勺，將熱騰騰的粥飯放到嘴中…… 這正是《禮記·曲禮上》所說的“飯黍毋以箸”，以及“羹之有菜者用梜，其無菜者不用梜。” 西席那邊，除了黑夫和共敖還懂點用食禮節外，其余的秦卒軍漢就完全不懂了，或全程用筷，或全程用勺，甚至有直接以手抓飯的！他們在營中辛苦太久，此刻吃的不亦樂乎，哪還管那么多。 吃肉的時候也一樣，雙齒細柄的骨制餐叉，配合著短而薄的銅刀，都包裹在絲織物里。所以東席的鄉賢父老們，都像后世吃西餐一樣，以刀削將大塊的白肉切開，這就是孔夫子當年講究的“割不正，則不食”，然后再用叉子叉著肉放進嘴里，閉上眼回味無窮…… 西席的秦卒就大為不同了，他們都吃的十分魯莽，或直接將肉骨頭捧在手里啃，大口囫圇地吞下，吃的滿嘴油，就用袖口隨意一擦。喝湯時間還發出了很大的聲音，吃完以后，更大笑著將骨頭扔出去給院中的幾條狗，然后當眾剔牙，一邊剔還一邊對這些食物大聲評頭論足…… 這都是食禮里禁止的行為，這一幕，看得東席上幾個細嚼慢咽的鄉賢父老目瞪口呆，看得堂下侍奉的婢女們交頭接耳竊笑不止，也讓方才被黑夫一席話微微震住的張博，再度面露輕蔑之色。 “果然是一群與戎狄同俗的秦人！不知禮儀為何物！” 黑夫卻面色如常，按照自己平日的方式進餐，并不覺得這有什么丟人的。 本來就是分餐而食，還要將筷子木勺舉起放下放下舉起，真是累得慌。至于餐叉、小刀這兩樣工具，是上層社會的專用品，是“肉食者”的專利，不可能十分普及。秦卒們作為“霍食者”，平日的生活里，因為食物中沒有肉，所以用不著置備專門食肉的餐叉、小刀，自然不知如何使用。 所以，要怪他們出身低賤，沒機會在終日勞碌于耕戰之余，學習貴族禮儀嘍？ 商君說的好啊，禮者，所以便事也！ 所謂禮儀，就是由繁至簡，就是讓百姓方便。春秋戰國上流社會專用的刀、叉，等到了漢朝，就要慢慢被淘汰出餐桌了，因為昔日的黔首泥腿子，已經掀翻了血緣貴族，坐到了高位，開創了布衣卿相之局。又把他們這套繁瑣的禮制簡化再簡化，只有一些老儒才抱殘守缺地維護著已經與社會文化脫節的習俗，妄圖復辟早就死去的周禮。 撇去繁文縟節后，本質還不就是吃喝拉撒睡！ 局限于小圈子里，讓少數公知權貴顯擺炫耀的禮，虛禮也；能普及天下，讓大多數人受惠的禮，方為真禮！ 當然，黑夫這倒不是在為自己和同袍們的“沒文化”找借口，只是覺得…… “若是魏國統治一日往昔，黔首與鄉賢，賤民與豪貴，這兩種人，是絕對不可能同廳用餐的。” 再說了，真要論起貴賤來，東席眾人就一定比西席秦卒們尊貴？ 若要算血緣，算家世，算對禮樂的掌握，當然是這樣。 可如今此地已歸降秦國，秦國計算貴賤的方式，可與六國大為不同。 咱們秦國算的是爵位，黑夫帶著的這十來人，無一例外，都是上次外黃之戰里斬首升爵的，或為上造，或為公士。反觀東席眾人，除了張博、張負這老哥倆，其他人，都只能算士伍！ 孰貴？孰賤？ 東席與西席，山東與秦國，兩種對禮俗的理解，兩種區別貴賤的思維方式。雙方之間，隔著巨大的鴻溝，幾乎沒有共同語言，光是在這小小餐桌上，就有無數沖突。 勝利者有自己一套法則，不會輕易信奉失敗者的禮樂，失敗者也不會輕易放棄自己堅守了數百年的東西。 黑夫暗暗想道：“這只是秦與六國禮俗沖突的開始，以后的日子，長著呢……” 不同邦國的融合，不同階級的往來，可不是單純用刀劍把異于自己的人殺光就能做到的，也遠不是一道“車同軌書同文”的政令就能解決的。 從黔首混到爵位，被派往山東六國故地做吏的秦人，需要小心翼翼地學習東方的禮儀，融入新的文化圈子，讓他們對自己的嘲笑越來越少。 而六國貴族鄉賢也需要學習，在強權壓迫之下，學會秦國的律令規矩，學習對舊有禮俗不再那么重視，捏著鼻子與自己看不起的和平相處，畢竟家族還要生存。 若是留給融合的時間不夠多，強權的威力也突然不再，那么接下來，便是反抗和崩盤。 好在，東席那邊，倒不是所有人都鄙夷秦人無禮，鄉三老張負看著氣氛不對，便站出來打圓場了。 他舉起酒盞，笑著道：“且勿忙光顧著用食，今日游徼方來赴任，特以此酒為佐，表吾等恭迎之情，為游徼壽……” 張負又看向停下用食，盯著他看的秦卒們，硬著頭皮道：“也為諸位壯士壽。” 有了三老起頭，張博也不情不愿地舉起酒盞，東席眾人亦紛紛起身，舉起了杯子。 換了平常的飲宴，這時候西席的客人應該立刻作避席伏，口稱不敢，然后再恭恭敬敬將酒喝干。 然而，今日的秦人甲士卻不為所動，無一人舉酒，而是齊刷刷地將頭看向了黑夫。 一來是他們聽不懂這群魏人在說什么，二來，秦隊里令行禁止，連酒也不許喝，眾人聞著酒香，雖然早就饞得不行，但沒有黑夫的命令，卻依舊不敢偷嘗。 “今日特例，少許飲些，無妨。” 黑夫言罷，秦卒們眼睛都亮了，立刻捧起酒盞，也不站立，更不避席謙遜，坐著將那少許酒水牛飲而盡！ 東席客人面露尷尬，覺得自己受到了侮辱，心里都罵開了，就在他們也要氣呼呼地坐下時，卻又聽黑夫朝堂下婢女道：“斟酒！” 眾婢女們一愣，看了看主人，得到張博同意后，才連忙過來，將空了的酒盞再度滿上。 黑夫看著還沒喝夠的袍澤們笑了笑，命令道：“二三子，且起身，也敬主人一盞！” 話音剛末，十名秦甲士齊刷刷地起身！同時舉起了剛倒滿的酒盞！ 東席那邊，屁股都要沾到腳跟的眾人這才明白是怎么回事，只得再度起身避席。 “多謝主人招待，并為大王壽！也祝王將軍早日攻克大梁！滅魏社稷！舉白！” “為大王壽！也祝王將軍早日攻克大梁！滅魏社稷！” 跟著黑夫的話，用盡氣力喊了這番口號后，十余人這才整齊劃一地端起酒盞，一飲而盡！然后又朝東席眾人亮出了杯底，這就是舉白。 我干了，你呢？ 仲鳴照舊翻譯，東席的魏人聽罷面面相覷，只得在張博、張負帶領下，硬著頭皮也喊了一番”為大王壽“。但一想到自己轉眼間已經換了個王，心里還是怪怪的，至于那句“滅魏社稷”，更是讓他們有些失神落魄，越念聲音越小……8) ，歡迎訪問大家讀書院 秦吏 第137章 禮與劍(上)
被黑夫、共敖連續一吹，張博這番擺闊，便落了個自討沒趣…… 他只得拍了拍手，揭過這一幕，讓下人快些上菜肴！ 穿著潔白足襪的綠衣婢女們陸續入內，雖然在黑夫眼里這些女子談不上有多漂亮，可在隨他來的幾名有爵秦卒眼中，這些婢女都是許久未見的俏佳人，頓時咽了咽口水。 婢女們看著這群瞪大眼睛的秦卒軍漢，或皺了皺眉，或掩口而笑，將菜肴、酒水一一放到諸人面前案上，便躬著身子倒退著下堂去了。 黑夫一瞧，暗道：“張氏今天可真是下血本了。” 卻見案上除了梁米外，還有不少肉食，帶骨的肉放在左邊，切好的大塊肉放在右邊，飯食放在人的左手方，羹湯放在人的右手方，且有膾炙在外，蔥牒蘸醬等調料在內，這是為了方便取食。酒漿則盛放在一旁的壺中，并有箸、匕、叉、刀諸物奉上。 黑夫當亭長時，好歹去幾個縣吏家里做過客，參加過幾次筵席。所以他知道，原來這戰國時期中國人吃飯，尤其是中原士大夫的宴飲，還有種種規矩講究，且餐桌上不止用箸筷，勺子和餐刀、餐叉也是常見的工具。 那還只是秦國，魏國地處中原，不僅歷史傳承悠久，且儒風盛行，受禮樂文化熏陶更重。這戶牖鄉張氏，也自詡為春秋大夫之后，家中藏有詩、書，有不少子弟跟從儒者學習，所以雖只是鄉賢土豪，卻也以禮樂之家自居，處處都要講究。 正所謂，夫禮之初，始諸飲食。禮樂文化里，吃飯不僅是吃飯，也是儀式。 儒家還專門與人辯論過，禮與食孰重？ 儒者的答案是肯定的：“當然是禮重！” 因為知道張氏的規矩，所以東席上的鄉賢父老們都比較注意：入宴席前要從容淡定，臉色不能改變，手要提著衣裳，使其離地一尺，不要掀動上衣，更不要頓足發出聲音。上菜時，席間菜肴的擺放要有順序，進食時要顧及他人…… 除了禮貌的舉止外，對各種餐具的熟練使用，也是“食禮”的一部分。 就說眼前這木制的餐勺，在這時代的名稱是“匕”，或為“匙”。餐勺與箸通常是配合使用的，一般會同時出現在餐案上，但匕箸的分工相當明確，兩者不能混用。 東席之上，眾人先是舉起箸，從盤里夾菜，放入口中，小口地咀嚼，咽下后，又放下箸筷，拿起餐勺，將熱騰騰的粥飯放到嘴中…… 這正是《禮記·曲禮上》所說的“飯黍毋以箸”，以及“羹之有菜者用梜，其無菜者不用梜。” 西席那邊，除了黑夫和共敖還懂點用食禮節外，其余的秦卒軍漢就完全不懂了，或全程用筷，或全程用勺，甚至有直接以手抓飯的！他們在營中辛苦太久，此刻吃的不亦樂乎，哪還管那么多。 吃肉的時候也一樣，雙齒細柄的骨制餐叉，配合著短而薄的銅刀，都包裹在絲織物里。所以東席的鄉賢父老們，都像后世吃西餐一樣，以刀削將大塊的白肉切開，這就是孔夫子當年講究的“割不正，則不食”，然后再用叉子叉著肉放進嘴里，閉上眼回味無窮…… 西席的秦卒就大為不同了，他們都吃的十分魯莽，或直接將肉骨頭捧在手里啃，大口囫圇地吞下，吃的滿嘴油，就用袖口隨意一擦。喝湯時間還發出了很大的聲音，吃完以后，更大笑著將骨頭扔出去給院中的幾條狗，然后當眾剔牙，一邊剔還一邊對這些食物大聲評頭論足…… 這都是食禮里禁止的行為，這一幕，看得東席上幾個細嚼慢咽的鄉賢父老目瞪口呆，看得堂下侍奉的婢女們交頭接耳竊笑不止，也讓方才被黑夫一席話微微震住的張博，再度面露輕蔑之色。 “果然是一群與戎狄同俗的秦人！不知禮儀為何物！” 黑夫卻面色如常，按照自己平日的方式進餐，并不覺得這有什么丟人的。 本來就是分餐而食，還要將筷子木勺舉起放下放下舉起，真是累得慌。至于餐叉、小刀這兩樣工具，是上層社會的專用品，是“肉食者”的專利，不可能十分普及。秦卒們作為“霍食者”，平日的生活里，因為食物中沒有肉，所以用不著置備專門食肉的餐叉、小刀，自然不知如何使用。 所以，要怪他們出身低賤，沒機會在終日勞碌于耕戰之余，學習貴族禮儀嘍？ 商君說的好啊，禮者，所以便事也！ 所謂禮儀，就是由繁至簡，就是讓百姓方便。春秋戰國上流社會專用的刀、叉，等到了漢朝，就要慢慢被淘汰出餐桌了，因為昔日的黔首泥腿子，已經掀翻了血緣貴族，坐到了高位，開創了布衣卿相之局。又把他們這套繁瑣的禮制簡化再簡化，只有一些老儒才抱殘守缺地維護著已經與社會文化脫節的習俗，妄圖復辟早就死去的周禮。 撇去繁文縟節后，本質還不就是吃喝拉撒睡！ 局限于小圈子里，讓少數公知權貴顯擺炫耀的禮，虛禮也；能普及天下，讓大多數人受惠的禮，方為真禮！ 當然，黑夫這倒不是在為自己和同袍們的“沒文化”找借口，只是覺得…… “若是魏國統治一日往昔，黔首與鄉賢，賤民與豪貴，這兩種人，是絕對不可能同廳用餐的。” 再說了，真要論起貴賤來，東席眾人就一定比西席秦卒們尊貴？ 若要算血緣，算家世，算對禮樂的掌握，當然是這樣。 可如今此地已歸降秦國，秦國計算貴賤的方式，可與六國大為不同。 咱們秦國算的是爵位，黑夫帶著的這十來人，無一例外，都是上次外黃之戰里斬首升爵的，或為上造，或為公士。反觀東席眾人，除了張博、張負這老哥倆，其他人，都只能算士伍！ 孰貴？孰賤？ 東席與西席，山東與秦國，兩種對禮俗的理解，兩種區別貴賤的思維方式。雙方之間，隔著巨大的鴻溝，幾乎沒有共同語言，光是在這小小餐桌上，就有無數沖突。 勝利者有自己一套法則，不會輕易信奉失敗者的禮樂，失敗者也不會輕易放棄自己堅守了數百年的東西。 黑夫暗暗想道：“這只是秦與六國禮俗沖突的開始，以后的日子，長著呢……” 不同邦國的融合，不同階級的往來，可不是單純用刀劍把異于自己的人殺光就能做到的，也遠不是一道“車同軌書同文”的政令就能解決的。 從黔首混到爵位，被派往山東六國故地做吏的秦人，需要小心翼翼地學習東方的禮儀，融入新的文化圈子，讓他們對自己的嘲笑越來越少。 而六國貴族鄉賢也需要學習，在強權壓迫之下，學會秦國的律令規矩，學習對舊有禮俗不再那么重視，捏著鼻子與自己看不起的和平相處，畢竟家族還要生存。 若是留給融合的時間不夠多，強權的威力也突然不再，那么接下來，便是反抗和崩盤。 好在，東席那邊，倒不是所有人都鄙夷秦人無禮，鄉三老張負看著氣氛不對，便站出來打圓場了。 他舉起酒盞，笑著道：“且勿忙光顧著用食，今日游徼方來赴任，特以此酒為佐，表吾等恭迎之情，為游徼壽……” 張負又看向停下用食，盯著他看的秦卒們，硬著頭皮道：“也為諸位壯士壽。” 有了三老起頭，張博也不情不愿地舉起酒盞，東席眾人亦紛紛起身，舉起了杯子。 換了平常的飲宴，這時候西席的客人應該立刻作避席伏，口稱不敢，然后再恭恭敬敬將酒喝干。 然而，今日的秦人甲士卻不為所動，無一人舉酒，而是齊刷刷地將頭看向了黑夫。 一來是他們聽不懂這群魏人在說什么，二來，秦隊里令行禁止，連酒也不許喝，眾人聞著酒香，雖然早就饞得不行，但沒有黑夫的命令，卻依舊不敢偷嘗。 “今日特例，少許飲些，無妨。” 黑夫言罷，秦卒們眼睛都亮了，立刻捧起酒盞，也不站立，更不避席謙遜，坐著將那少許酒水牛飲而盡！ 東席客人面露尷尬，覺得自己受到了侮辱，心里都罵開了，就在他們也要氣呼呼地坐下時，卻又聽黑夫朝堂下婢女道：“斟酒！” 眾婢女們一愣，看了看主人，得到張博同意后，才連忙過來，將空了的酒盞再度滿上。 黑夫看著還沒喝夠的袍澤們笑了笑，命令道：“二三子，且起身，也敬主人一盞！” 話音剛末，十名秦甲士齊刷刷地起身！同時舉起了剛倒滿的酒盞！ 東席那邊，屁股都要沾到腳跟的眾人這才明白是怎么回事，只得再度起身避席。 “多謝主人招待，并為大王壽！也祝王將軍早日攻克大梁！滅魏社稷！舉白！” “為大王壽！也祝王將軍早日攻克大梁！滅魏社稷！” 跟著黑夫的話，用盡氣力喊了這番口號后，十余人這才整齊劃一地端起酒盞，一飲而盡！然后又朝東席眾人亮出了杯底，這就是舉白。 我干了，你呢？ 仲鳴照舊翻譯，東席的魏人聽罷面面相覷，只得在張博、張負帶領下，硬著頭皮也喊了一番”為大王壽“。但一想到自己轉眼間已經換了個王，心里還是怪怪的，至于那句“滅魏社稷”，更是讓他們有些失神落魄，越念聲音越小……8) ，歡迎訪問大家讀書院 秦吏 第137章 禮與劍(上)
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