第二百一十三章 果然沒那么簡單
更新時間:2018-03-12 作者:輕語江湖
奶爸的異界餐廳 第二百一十三章 果然沒那么簡單
黃燜雞米飯，這米飯也是有講究的，算得上這道菜的點睛之筆，沒有一碗上好的米飯，怎么襯托得出黃燜雞的美味。 本來麥格以為系統會繼續提供引生命之水灌溉的米來做飯，結果被他以產量不足為由拒絕了，改而提供一種名為‘月光香米’的米。 據說是系統種植在斯塔羅海域的月光島上的新品種水稻，島上濕地眾多，產量不錯，而且因為島上特有的能夠吸收月光的月光石，讓這種米變得尤為香甜，味道絲毫不輸生命之米。 麥格拉開柜子原本單獨的米柜已經從中間被分成了兩個格子，左邊是晶瑩剔透，散發著淡淡的生命之泉味道的生命之米，右邊顏色稍深一點的不用猜就是月光香米了。 伸手抓了一小撮拿到眼前，麥格的眼睛一亮，同樣顆粒飽滿，晶瑩剔透的米粒之中，竟然有著一顆小小的白色月牙，所以放在米柜里的顏色要比生命之泉的更深一些。 “這顏值……系統，難道你也有一顆少女心嗎？”麥格忍不住笑了，在米里邊種出月亮，估計那些姑娘吃到的時候，少女心估計要炸裂了吧？ 系統沒有回答麥格的話，但在他腦海里沒有注意到的地方，默默飄過了一行小字： “當誰還沒個少女心呢……” 雖然沒有生命之米的神奇效果，不過這款少女心爆表的米飯，麥格還是挺滿意的，艾米多半會很喜歡。 淘米放到電飯煲里煮上，雞肉的腌制時間大約一個小時，不過在廚神試煉場這個時間是會被直接帶過，香菇泡發到軟硬適中的程度，擠去水分切條。 所以所有食材準備好，麥格的表情顯得格外認真，開始正式做菜。 開中火，把油倒入平底鍋中，淺淺一層蓋住鍋底，等到油溫稍熱之后，放入兩勺糖，這糖的顏色微微泛黃，是系統在白砂糖中融入百花蜜做成的，有著百花蜜的清香的同時，也不失白砂糖的甜味。 而這百花蜜，據系統自己所說，也是取自風之森林的百花谷，數量不多，不過他正在開發新的百花蜜養殖基地，目前還是能夠跟上供應。 糖在油中加熱，很快就化開了，空氣中頓時蜜花香四溢，甜甜的味道讓人忍不住咽口水。 麥格把切好的雞腿肉倒入四分之一，用木勺將雞肉在鍋里翻炒，均勻染上焦糖色，很快就有雞肉的香味從鍋里冒出來，等到雞塊的表皮略微偏焦黃之后，用一個碟子把雞肉盛出。 重新洗干凈平底鍋之后，依舊倒入適量的油，把各種香料依次倒入炒香，然后重新倒入雞肉，煸炒一會，加入料酒、老抽、生抽繼續翻炒上色和調味。 然后再加入一旁備好的香菇，只是翻炒了幾下，鮮香的菇香味就涌了出來，本來不太明顯的雞肉香味似乎也得到了提升，濃香四溢。 “這個味道，簡直絕了！”麥格眼睛一亮，先前聽系統介紹還不太理解什么叫鮮香味提升數倍，但現在終于明白了，雖然栽種于沉香木上，但這香菇并未染上沉香味，而是將香菇本身的鮮香提升到了極致，甚至得到了可以提升其他食材鮮香的程度。 翻炒的差不多之后，麥格關火，將平底鍋里的雞肉全部倒入旁邊灶臺上的那個大砂鍋里，堪堪鋪滿底下一層，如果裝滿的話，這只大砂鍋估計可以同時煮十六人份的黃燜雞。 接著把剛剛泡發香菇的香菇水倒入鍋里，這香菇水可是好東西，鮮味十足，系統已經保證香菇可以直接食用，當然不能浪費，加水沒過雞肉，然后把土豆、萵筍一齊倒入砂鍋里，開火繼續煮。 水翻滾之后大約過十五分鐘，打開蓋子，把青椒、紅椒塊倒入鍋里，然后開大火收汁。 空氣中的香味似乎都變得濃稠起來了，雞肉與香菇混合在一起的味道，互相提鮮，直往麥格的鼻子里鉆來。 “竟然……有點餓了。”麥格挑眉，在這廚神試煉場他可是不會感覺疲勞和肚子餓的，可聞著這誘人的香味，吃貨本能已經開始欺騙身體和胃了。 麥格控制著時間，等到湯汁變得濃稠的時候，開蓋翻炒了幾下，把所有食材均勻的混合在一起，然后關上了火，用兩個棕色的砂鍋碗把鍋里的黃燜雞全部盛了出來。 金黃色雞塊、棕黑色的香菇，黃色的土豆塊、綠色的萵筍塊上，澆上兩勺紅亮濃稠的湯汁，一碗飄香四溢的黃燜雞就這樣出世了。 “系統，怎么樣？是不是一次就成功了？”麥格放下手里盛好的一碗米飯，米飯顆粒分明，依舊晶瑩剔透，而米飯之中的那顆小月牙，似乎變得更白了幾分，看起來更清晰了，就像是盛了一碗小月亮一般。 “根據系統前世所提出的要求，遠未達到要求，如下： 1、雞塊形狀大小太過隨意，未能做到每一塊大小如一； 2、烹飪過程的操作太過死板，上色時雞肉表面的糖炒制時間過長，味道有一點泛苦，烹飪時間過長，雞肉有些柴； 3、收汁火候把握不夠恰當，湯汁過于濃稠，口感太過粘稠，有些油膩。”系統的聲音響起，頗為嚴格道。 “果然沒那么簡單。”麥格若有所思的點點頭，但是并沒有顯得太過喪氣，把兩碗黃燜雞直接倒入廚余垃圾箱里，一邊洗鍋一邊反思道：“也對，這些問題如果不解決的話，這樣的菜怎么能端出來給別人吃呢。” 洗到一半，突然把手里的碗一放，有些惱火的自語道：“當年他喵的怎們就那么嘴賤呢！我記得這黃燜雞好像提了三條要求吧？鬼知道什么什么時候能出去了！” 地球小劇場： 一個老頭一邊開電視一邊開心的撥通了一個號碼，“喂，老李，快來看，那沈毒舌受虐記又開始了，好不容易等到第四期，趕緊的，可別錯過了。” “好嘞，看上期預告這期做的還是我的黃燜雞，我看這小子能耐的！小黑屋關他個半年，一天到晚不讓他睡覺，天天給我做黃燜雞，達不到他自己定的要求就不放他出去！”電話那頭傳來一道怒氣洶洶的聲音。 幾乎同時，全球上千臺電視上出現了相同的畫面。 “特約點播觀眾們你們好，歡迎收看這一期的沈毒舌異界受虐記。” “大家可以看到，畫面中，沈毒舌現在已經被我關在了一個密不透風的廚房里，他的內心充滿了絕望和恐懼，想要離開這里，而不是被徹底抹殺，他只有一個機會，那就是聽從我的命令，不停的做黃燜雞，直到做出來的黃燜雞達到他自己當年的要求，才有暫時離開這個廚房的喘息機會。” “請你們放心，他在我的高壓統治之下，不敢有絲毫的反抗心理，就像一個提線木偶一般，每天都過著渾渾噩噩的日子，相信看到這樣的畫面。” 系統的聲音響起，帶著十足的暢快感…… 奶爸的異界餐廳 第二百一十三章 果然沒那么簡單
黃燜雞米飯，這米飯也是有講究的，算得上這道菜的點睛之筆，沒有一碗上好的米飯，怎么襯托得出黃燜雞的美味。 本來麥格以為系統會繼續提供引生命之水灌溉的米來做飯，結果被他以產量不足為由拒絕了，改而提供一種名為‘月光香米’的米。 據說是系統種植在斯塔羅海域的月光島上的新品種水稻，島上濕地眾多，產量不錯，而且因為島上特有的能夠吸收月光的月光石，讓這種米變得尤為香甜，味道絲毫不輸生命之米。 麥格拉開柜子原本單獨的米柜已經從中間被分成了兩個格子，左邊是晶瑩剔透，散發著淡淡的生命之泉味道的生命之米，右邊顏色稍深一點的不用猜就是月光香米了。 伸手抓了一小撮拿到眼前，麥格的眼睛一亮，同樣顆粒飽滿，晶瑩剔透的米粒之中，竟然有著一顆小小的白色月牙，所以放在米柜里的顏色要比生命之泉的更深一些。 “這顏值……系統，難道你也有一顆少女心嗎？”麥格忍不住笑了，在米里邊種出月亮，估計那些姑娘吃到的時候，少女心估計要炸裂了吧？ 系統沒有回答麥格的話，但在他腦海里沒有注意到的地方，默默飄過了一行小字： “當誰還沒個少女心呢……” 雖然沒有生命之米的神奇效果，不過這款少女心爆表的米飯，麥格還是挺滿意的，艾米多半會很喜歡。 淘米放到電飯煲里煮上，雞肉的腌制時間大約一個小時，不過在廚神試煉場這個時間是會被直接帶過，香菇泡發到軟硬適中的程度，擠去水分切條。 所以所有食材準備好，麥格的表情顯得格外認真，開始正式做菜。 開中火，把油倒入平底鍋中，淺淺一層蓋住鍋底，等到油溫稍熱之后，放入兩勺糖，這糖的顏色微微泛黃，是系統在白砂糖中融入百花蜜做成的，有著百花蜜的清香的同時，也不失白砂糖的甜味。 而這百花蜜，據系統自己所說，也是取自風之森林的百花谷，數量不多，不過他正在開發新的百花蜜養殖基地，目前還是能夠跟上供應。 糖在油中加熱，很快就化開了，空氣中頓時蜜花香四溢，甜甜的味道讓人忍不住咽口水。 麥格把切好的雞腿肉倒入四分之一，用木勺將雞肉在鍋里翻炒，均勻染上焦糖色，很快就有雞肉的香味從鍋里冒出來，等到雞塊的表皮略微偏焦黃之后，用一個碟子把雞肉盛出。 重新洗干凈平底鍋之后，依舊倒入適量的油，把各種香料依次倒入炒香，然后重新倒入雞肉，煸炒一會，加入料酒、老抽、生抽繼續翻炒上色和調味。 然后再加入一旁備好的香菇，只是翻炒了幾下，鮮香的菇香味就涌了出來，本來不太明顯的雞肉香味似乎也得到了提升，濃香四溢。 “這個味道，簡直絕了！”麥格眼睛一亮，先前聽系統介紹還不太理解什么叫鮮香味提升數倍，但現在終于明白了，雖然栽種于沉香木上，但這香菇并未染上沉香味，而是將香菇本身的鮮香提升到了極致，甚至得到了可以提升其他食材鮮香的程度。 翻炒的差不多之后，麥格關火，將平底鍋里的雞肉全部倒入旁邊灶臺上的那個大砂鍋里，堪堪鋪滿底下一層，如果裝滿的話，這只大砂鍋估計可以同時煮十六人份的黃燜雞。 接著把剛剛泡發香菇的香菇水倒入鍋里，這香菇水可是好東西，鮮味十足，系統已經保證香菇可以直接食用，當然不能浪費，加水沒過雞肉，然后把土豆、萵筍一齊倒入砂鍋里，開火繼續煮。 水翻滾之后大約過十五分鐘，打開蓋子，把青椒、紅椒塊倒入鍋里，然后開大火收汁。 空氣中的香味似乎都變得濃稠起來了，雞肉與香菇混合在一起的味道，互相提鮮，直往麥格的鼻子里鉆來。 “竟然……有點餓了。”麥格挑眉，在這廚神試煉場他可是不會感覺疲勞和肚子餓的，可聞著這誘人的香味，吃貨本能已經開始欺騙身體和胃了。 麥格控制著時間，等到湯汁變得濃稠的時候，開蓋翻炒了幾下，把所有食材均勻的混合在一起，然后關上了火，用兩個棕色的砂鍋碗把鍋里的黃燜雞全部盛了出來。 金黃色雞塊、棕黑色的香菇，黃色的土豆塊、綠色的萵筍塊上，澆上兩勺紅亮濃稠的湯汁，一碗飄香四溢的黃燜雞就這樣出世了。 “系統，怎么樣？是不是一次就成功了？”麥格放下手里盛好的一碗米飯，米飯顆粒分明，依舊晶瑩剔透，而米飯之中的那顆小月牙，似乎變得更白了幾分，看起來更清晰了，就像是盛了一碗小月亮一般。 “根據系統前世所提出的要求，遠未達到要求，如下： 1、雞塊形狀大小太過隨意，未能做到每一塊大小如一； 2、烹飪過程的操作太過死板，上色時雞肉表面的糖炒制時間過長，味道有一點泛苦，烹飪時間過長，雞肉有些柴； 3、收汁火候把握不夠恰當，湯汁過于濃稠，口感太過粘稠，有些油膩。”系統的聲音響起，頗為嚴格道。 “果然沒那么簡單。”麥格若有所思的點點頭，但是并沒有顯得太過喪氣，把兩碗黃燜雞直接倒入廚余垃圾箱里，一邊洗鍋一邊反思道：“也對，這些問題如果不解決的話，這樣的菜怎么能端出來給別人吃呢。” 洗到一半，突然把手里的碗一放，有些惱火的自語道：“當年他喵的怎們就那么嘴賤呢！我記得這黃燜雞好像提了三條要求吧？鬼知道什么什么時候能出去了！” 地球小劇場： 一個老頭一邊開電視一邊開心的撥通了一個號碼，“喂，老李，快來看，那沈毒舌受虐記又開始了，好不容易等到第四期，趕緊的，可別錯過了。” “好嘞，看上期預告這期做的還是我的黃燜雞，我看這小子能耐的！小黑屋關他個半年，一天到晚不讓他睡覺，天天給我做黃燜雞，達不到他自己定的要求就不放他出去！”電話那頭傳來一道怒氣洶洶的聲音。 幾乎同時，全球上千臺電視上出現了相同的畫面。 “特約點播觀眾們你們好，歡迎收看這一期的沈毒舌異界受虐記。” “大家可以看到，畫面中，沈毒舌現在已經被我關在了一個密不透風的廚房里，他的內心充滿了絕望和恐懼，想要離開這里，而不是被徹底抹殺，他只有一個機會，那就是聽從我的命令，不停的做黃燜雞，直到做出來的黃燜雞達到他自己當年的要求，才有暫時離開這個廚房的喘息機會。” “請你們放心，他在我的高壓統治之下，不敢有絲毫的反抗心理，就像一個提線木偶一般，每天都過著渾渾噩噩的日子，相信看到這樣的畫面。” 系統的聲音響起，帶著十足的暢快感…… 奶爸的異界餐廳 第二百一十三章 果然沒那么簡單
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版