咸魚翻身的正確姿勢 367 快來人啊捕頭搶人飯啊
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打定了主意的燕捕頭轉頭朝著付云問道:“你剛才提到的他們家的那個飯館?帶著兄弟們去看看吧?”
旁邊的付生一愣,緊接著就又笑了起來,朝著前邊一指領路到:“沒問題,隔著這里不遠,燕頭兒隨我來。”
而燕捕頭也是會心的一笑,朝著身后的兄弟們招呼道:“兄弟們,走吧!”
得嘞,一群人從角落中拐著一個彎兒,就直奔顧崢的鋪子方向走了過去。
這時候的顧崢,壓根就不知道他身后所發生的事情,此時的他正讓那兩個兄弟,將炭火和梨子往他們家的內院中搬呢。
這顧崢冷不丁的這么早就回來了,一點都不像是他平日中的風格。
再加上他這次竟然不是花光了所有的錢,還是帶著東西回來的,這顧崢娘就更稀奇了。
她反倒是有些擔心的看著顧崢指揮著小五兩個干活,跟在后邊就問到:“兒子啊,你怎么這么早就回來了?”
然后她又湊近顧崢的身邊,又聞了聞繼續說道:“竟是連一口酒都沒吃?”
這下子顧崢娘就更擔心了,她緊張兮兮的將顧崢拉到一旁,上上下下的打量起來:“我的兒,你這是哪里不舒服了?還是早上干活累到了?”
“要是累就趕緊回屋去,別再這里待著了!”
看自家老娘又是無條件的溺子,顧崢無奈的指了指自己的荷包,回到:“不用擔心,還不是因為今日里去瓦肆了一趟。”
“活都干完了,還碰見了幾個冤大頭。”
“讓我用二十四文錢,買了足足有二十斤的炭火。”
“拿著那種東西吃酒,太累贅了,先過來給娘你放著用。”
一聽顧崢這么說,她娘就來了精神,一把拽住顧崢的袖子問道:“在哪里買的?怎么不多買點?”
“這便宜的事情,肯定要多占一些啊!”
說完竟是想要回屋子里給顧崢再多拿些錢,去大搶購一番。
顧崢抽了一下嘴角,趕緊阻止了他老娘的行為,仔仔細細的把事情的緣由分說了一下,這才控制住了她娘忍不住占便宜的洪荒之力。
“原來是這樣的事情啊,唉,不過也好,這便宜占得可多。”
顧老娘的注意力一下子就轉移到了那些個梨子上邊,在顧崢將它們拎出來一兜,其他都塞到自己的懷中之后,她就歡天喜地的去里屋忙活去了。
這日子漸暖,竟是忘記了替自家買點水果來吃。
正好,當哥哥的撲買回來了一些,她這就給小女兒送去。
看到自己的老娘終于不是問東問西了,顧崢才是松了一口氣。
講真,他去過那么多的世界,還真沒碰到上這么一位,一心都撲在自己身上的母親呢。
怎么說呢,這種感覺真不錯。
一個人,不求回報,一心愛你的感覺,讓人渾身都暖洋洋的,將顧崢那堅硬的如同石頭一般的外殼,都給軟化掉了。
不過轉過頭來的顧崢,在看到了王小五和秦癩子對著他們家在外邊一直溫乎著的大鍋,留著口水的時候。
那剛才的對于親情的感動,那些許的酸軟,瞬間就被這兩個人的不著調,給沖散了。
“我說,你們不會是現在就餓了吧?”
顧崢原本打算就是這么一問的,結果對面你的兩個人,則是齊刷刷的拼命點頭。
像平時這個點兒,哥兒三個早就在聚義飯莊內喝上了,哪像是現在,竟然是在幫顧崢家干活。
看著這兩個長得歪瓜裂棗的男人,偏要做出可憐兮兮的癩皮狗樣。
顧崢還真的受不了別人跟他來軟的。
他只是斜著看了一眼這兩位,又抬頭看了看天之后,就命令道:“反正一會就到了飯點了,你們就在這里吃吧。”
看到顧老大還是這般的大方,王小五兩個就咧著嘴笑了。
他們倒是真不客氣,一個兩個的,坐在鋪子里的空桌子前,就等著顧崢去找顧老娘整飯去。
平時都是這個路數,可是今天怎么就不一樣了呢?
當這兩個當小弟的看到,顧崢竟然是將袍子一脫,自己走進了廚房的時候,他們都傻了。
“不是老大,你不去叫大娘過來做飯嗎?”
“為啥要叫我老娘,我做的不是飯,難道能是屎嗎?有東西堵著嘴不就行了,哪里來的那么多的廢話!”
廚房里飄出來顧崢的這一頓呵斥,外邊的兩個人立馬就老實了。
算了,這老大給小弟做飯,就算真的端上來是屎尿不如,他們也要捏著鼻子吃了。
不能讓外邊的人說他們幾個不仗義!
都已經做好了心理準備的兩個人,不一會的功夫,卻是被里邊傳出來的食物的香味給勾搭的壞了。
“我去,老大在做什么?怎么這么香?”
“不知道啊,光是聞著味道就夠誘人了,反正到最后都是我們能吃到口中的,別著急。”
這兩個人對于美食的忍耐度是極其的高的。
家中常年做飯館的,東西都是齊全的。
顧崢一進后廚,就看到了顧老娘自己收拾出來的羊雜。
這些東西,在晚飯,或是宵夜喝酒的時候拿出來,的確是一道不錯的下酒菜。
但是這種東西,也能做出當地人最喜愛的,羊雜面。
簡單省事,眼皮子往上一抬的顧崢,就在笊籬上看到了家中從早上就開始晾干的堿面條。
這種面條,風干了之后,能夠放上三四天的日子,而不會發霉。
下到大鍋中,再次翻煮的時候,也不會坨掉。
再加上因為些許的堿面在里邊,那有些微微發黃的顏色。
看起來就能將一碗面,增添上三分的食欲的。
就是它吧,外邊的兩個好打發。
看到鍋中還有鹵羊雜剩下的湯汁,顧崢就在白水面湯中化開了一勺。
一下子就讓整個廚房中,充斥進去了,調味料與羊雜湯混合在一起的香氣。
而小鍋中的湯汁,也瞬間的變成了透亮的醬油色。
拿起旁邊的木勺,待到鍋中的水微微冒泡,顧崢就撈起來一勺子,輕輕的一抿。
有點淡了。
從旁邊的小瓷罐中,捻出一小撮細鹽粒兒,均勻的撒了進去。
估摸著咸淡大概夠了,顧崢也就不去管它,將爐火悶小一些,讓它在上邊自己咕嘟去。
剩下的就簡單很多,一把發透的黃豆芽,一把瘦腰的綠豆芽。
幾條白菘菜的幫子,細細的切成條,放在最后備用。
待一切準備就緒之后,就著現調的湯汁,就將堿面條下了下去。
一人四兩面,頂多六分飽。
顧崢知道,這是足夠的。
待到所有的堿面條都熟透了浮上來的時候,顧崢就用湯勺,連面帶湯的分到了兩個大海碗的中央。
這兩個大碗中間,早就碼好了白黃綠三色的蔬菜絲子,熱湯熱面的這么一澆下去,瞬間就將這幾色的蔬菜,給燙熟了。
這只是將羊雜面打好了基礎。
最精華的一碗一筷子的,用芥菜根兒和羊雜拌在一起,淋上香油和香醋,順帶一把芝麻的拌頭。
在最后,這無辣不歡的襄陽府內,最好的醬菜師傅做出來的辣菜,紅彤彤的碼在了碗邊上之后,這一道基本上不費什么事情的牛雜面,就算是做好了。
看到自己的手藝還成,顧崢真是慶幸這個世界中,調料的豐富。
雖然沒有看到辣椒這樣的物產,可是這里的替代品,花椒,芥菜,辣菜,茱萸,是一個塞著一個的沖。
根本就不輸給顧崢世界中的紅尖兒椒。
所以,對于這碗面的口感,顧崢還是挺有自信的。
沒看當他將這兩碗面端出去的時候,那從外邊進到店子中的捕快們,都忍不住了嗎?
嗯?捕快為什么來我們家?
端著兩碗羊雜面的顧崢,就楞在了當場。
而對面的這呼啦啦的四五個捕快,也不跟顧崢客氣。
其中為首一人的身后,就走出來了一個看起來和現代的付生,年紀差不多的老頭。
根據這差役服飾的樣子來辨別,應該是一個普通的捕頭。
只見他十分自來熟的走到顧崢的面前,好不要臉的就將兩碗面給端了過去,在拿到了面碗之后,就毫不猶豫的轉身,將兩個碗端到了這群捕頭們坐下來的那一個空桌之上。
隨后就十分諂媚的對著他的燕頭兒獻殷勤到:“頭兒,看來這就是這個小鋪子的拿手好菜了。”
“您先嘗嘗如何?”
待到將碗放平了之后,竟是從一旁桌子上的筷子簍中拿了一雙竹筷子,徑直就遞到了燕捕頭的手中。
這……老子說過了這些是給你們的吃的嗎?
到底誰才是真正的強盜啊!
顧崢以及他的兩位小弟,一下子就被這伙突然冒出來的人的不按照常理出牌,給打敗了。
到底誰才是兵,誰才是匪啊!
可是他們這種在街面上浪蕩的混子,那平日里見到了捕快,一個個就像是老鼠見了貓一般的反應。
哪怕是當著這么多人的面,被人搶了到嘴邊的飯,這兩個人竟是一句話都說不出來。
吃你的飯,那是給你面子。
這要是擱在以前,顧崢才不管你個四六的呢。
但是在這世界中,你就算是虎也要給臥著,是條龍也要盤著。
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