第565章 存在于傳說中
更新時間:2017-11-12 作者:紫藍色的豬
美食獵人 第565章 存在于傳說中
食材備齊洗凈，安放在木桌上。 石鍋頗大，尋常人看到，免不了會多看幾眼。 那火雞褪去毛發，體積依舊與鴕鳥差不多，而那石鍋，則是羅專門對應火鳥體積造出來的。 為了匹配食材而特意制造一個烹具，也只有念能力方便，才能這么隨性。 當然，為了不浪費珍貴的食材，任何的準備都是值得的，哪怕需要花費不少的精力和時間。 能遇到集三種食材的珠花，可能冥冥之中便有注定。 水果和米種都不需要進行處理，只需洗凈便行，只有那只火雞要進行比較細致的處理。 羅要做的料理，便是布袋雞，是一種將各種材料縫在雞腹內，然后采用燉或者蒸的料理，只不過羅要做的布袋雞有點不同。 通常而言，布袋雞要用到的輔料多達十幾種，少達七八種，像八種材料的布袋雞，又叫八寶布袋雞。 羅動用到的主材料卻只有三種，分別是一種蔬菜，一種水果，一種米，不過他另外還會用到火紋蛋以及猴兒酒。 這道菜的關鍵所在，絕不是主材料的多或者少，而是在味道的構筑上不能營造出太多復雜的沖突，且在整只雞的手法處理上有著極其苛刻的要求。 另外，在羅的計劃里，猴兒酒是能讓這道菜升華的關鍵，只是要用到很多的猴兒酒，好在從逐族那里拿到了復星石，不用擔心猴兒酒的量，不然那么難得的好酒，委實不能用來奢侈的做一道菜。 能夠烹飪出頂級佛跳墻，自然不用擔心味道的構筑層次，更何況還有林聶用她念能力制造出來的香料和調料。 羅將整只雞放在石臺之上，準備進行處理。 這時，他當初創造的能力，便能淋漓盡致的體現出來。 想做一道好的布袋雞，就得確保整只雞在隨后烹飪過程中的密封性，開刀之處不能太大，要在不損害到整頭雞完整性的前提下將內臟取出清理干凈，最后的縫合也需慎重對待。 這些苛刻的要求，是布袋雞成形的第一道關鍵，但在羅的能力面前變成了小事。 用能力輕松取出內臟，并且洗凈，而整頭雞連一道切口都沒有，事后也不需要縫合，之后也能用同樣的方法，將準備的主材料塞入雞腹內。 這種處理手法，是地球絕無可能完成的，也只有獵人世界的念能力才可以做到這一點，像林聶那種，也是將念能力當做不可替代的技巧之一，所以才能制造出那么多的絕頂香料和調料。 “珠果和米種可以全部放進去，珠葉的話，剁碎之后，少一點也沒事。” 羅低聲念叨了幾句，將材料一樣樣放入雞腹里，使得稍微凹扁的火雞有膨脹的跡象。 “香料和調料都有現成的，依據之前搭配過的順序來就行了，不過也需要分出一些香料融入雞肉，這畢竟不是烤制，就不用融入太多。” “完事后就剩下火紋蛋了。” 將林聶特制的香料和調料取出合適的分量，隨后均勻的塞入雞腹內，并且分出一些，直接融入雞肉里。 無論是那能將調料均勻散在雞腹里的手法，還是將香料融入雞肉里的能力，都是尋常廚師辦不到的事。 一個關鍵還好，兩個三個四個，就會誕生一道尋常廚師一輩子都觸碰不到的料理。 做完這些步驟后，火雞已然鼓脹，不僅可以拿來做布袋雞，也可以采取烤制的手法來烹飪，只是長年在野外，料理食材的方式多是火烤，有了更多的準備之后，羅并不想將難得的食材拿來火烤。 一旁，比司吉、東巴、黑貓看著羅用念能力這么處理一頭雞，便覺得，羅那個能力，天生就適合用來做菜，在處理食材方面，可謂所向披靡。 尤其是那揮手間的瀟灑自如，具備良好的觀賞性，令人一看就挪不開眼睛。 布袋雞的大致準備已經做好，離成功也只剩下一步之遙了，不過羅還想再加入一點東西。 他先是在火上架起一個小的石鍋，放入凈水，隨后拿出十顆火紋蛋，又取出一壺猴兒酒。 在水煮沸前，他一手拿蛋，一手抽出些許猴兒酒，將其點入蛋內，周而復始，在十顆火紋蛋內都點入了猴兒酒。 等水煮沸，將火紋蛋扔到沸水里，考慮到火紋蛋本身的耐熱性，羅一直等了大概兩分鐘才取出火紋蛋，然后小心翼翼的剝開蛋殼。 隨著一片片蛋殼被剝落，微弱的紅光從指間溢了出來。 這個現象，不僅吸引了比司吉他們的注意力，連羅也頗為意外。 將所有蛋殼剝落，半透明的蛋白之上，印有微光閃爍的紅色火紋，里層是澄黃的蛋液混合著猴兒酒，仍是液體狀，稍微晃動一下，甚至能感受到液體的流動。 羅將火紋蛋耐熱性的因素考慮進去，只水煮了兩分鐘，讓外層的蛋白凝固，中層的蛋白和蛋液還是液體狀態。 “咕嚕。”看著這恍若藝術品般的火紋蛋，黑貓咽了咽口水，猴急道：“這是開胃菜嗎？先給我一顆。” 比司吉和東巴，乃至布魯娜，也是直直盯著羅手里的火紋蛋。 從未見過這種自帶特效的水煮蛋。 “這是材料之一，不能吃。” 羅將剩余的火紋蛋都剝下殼，小心翼翼的塞入雞腹里，完成了最后的步驟，接下來只要放進特制的石鍋里便行了。 在眾人期待的注視之下，羅加大柴火，又取出凈水和猴兒酒，共三大碗，以2:1的比例，倒入大石鍋里，勉強鋪滿了淺淺一層。 這么少的水和酒，估計燒一會就沒了，進而讓火雞焦掉。 但是，火紋蛋有耐熱性，火雞自然也有，且更勝一籌。 白煙字體所給出的信息，則讓羅能夠去利用這個特性，在不用擔心火雞會焦掉的情況之下，完全可以肆意的將熱量徐徐注入火雞里，盡情的催發出雞湯，澆灌在腹內的食材里。 將所有準備的食材都放入石鍋內，隨即搭建的簡陋灶臺上，又添了幾根柴火進去。 這次，羅并不想人為加大火焰，因為這道菜在烹煮方式上是慢活出細工，需要徐徐圖之。 “要等很久嗎？”比司吉忍不住問道。 “嗯。” 羅點頭，不懼烘烤，離火堆非常近，并且拿出五壺猴兒酒放在近處桌上。 聽到羅的回答，眾人都有些焦急，主要是看到了羅處理食材的過程，所以才會有那么高的期待。 時間流逝，石鍋的溫度變得極高。 這時，羅忽然拿起一壺猴兒酒，傾倒在石鍋之上。 嗤嗤！ 酒液遇熱汽化，裊裊白煙升騰而去，樹洞內充斥著一股醉人的濃郁酒香。 一壺猴兒酒就這么沒了，極其的浪費。 然而，接下來或許還得砸進去五壺甚至十壺！ 其實，我之所以很少寫到美食，是因為一寫就回不了頭，一章下來是不能做成一道菜的。 美食獵人 第565章 存在于傳說中
食材備齊洗凈，安放在木桌上。 石鍋頗大，尋常人看到，免不了會多看幾眼。 那火雞褪去毛發，體積依舊與鴕鳥差不多，而那石鍋，則是羅專門對應火鳥體積造出來的。 為了匹配食材而特意制造一個烹具，也只有念能力方便，才能這么隨性。 當然，為了不浪費珍貴的食材，任何的準備都是值得的，哪怕需要花費不少的精力和時間。 能遇到集三種食材的珠花，可能冥冥之中便有注定。 水果和米種都不需要進行處理，只需洗凈便行，只有那只火雞要進行比較細致的處理。 羅要做的料理，便是布袋雞，是一種將各種材料縫在雞腹內，然后采用燉或者蒸的料理，只不過羅要做的布袋雞有點不同。 通常而言，布袋雞要用到的輔料多達十幾種，少達七八種，像八種材料的布袋雞，又叫八寶布袋雞。 羅動用到的主材料卻只有三種，分別是一種蔬菜，一種水果，一種米，不過他另外還會用到火紋蛋以及猴兒酒。 這道菜的關鍵所在，絕不是主材料的多或者少，而是在味道的構筑上不能營造出太多復雜的沖突，且在整只雞的手法處理上有著極其苛刻的要求。 另外，在羅的計劃里，猴兒酒是能讓這道菜升華的關鍵，只是要用到很多的猴兒酒，好在從逐族那里拿到了復星石，不用擔心猴兒酒的量，不然那么難得的好酒，委實不能用來奢侈的做一道菜。 能夠烹飪出頂級佛跳墻，自然不用擔心味道的構筑層次，更何況還有林聶用她念能力制造出來的香料和調料。 羅將整只雞放在石臺之上，準備進行處理。 這時，他當初創造的能力，便能淋漓盡致的體現出來。 想做一道好的布袋雞，就得確保整只雞在隨后烹飪過程中的密封性，開刀之處不能太大，要在不損害到整頭雞完整性的前提下將內臟取出清理干凈，最后的縫合也需慎重對待。 這些苛刻的要求，是布袋雞成形的第一道關鍵，但在羅的能力面前變成了小事。 用能力輕松取出內臟，并且洗凈，而整頭雞連一道切口都沒有，事后也不需要縫合，之后也能用同樣的方法，將準備的主材料塞入雞腹內。 這種處理手法，是地球絕無可能完成的，也只有獵人世界的念能力才可以做到這一點，像林聶那種，也是將念能力當做不可替代的技巧之一，所以才能制造出那么多的絕頂香料和調料。 “珠果和米種可以全部放進去，珠葉的話，剁碎之后，少一點也沒事。” 羅低聲念叨了幾句，將材料一樣樣放入雞腹里，使得稍微凹扁的火雞有膨脹的跡象。 “香料和調料都有現成的，依據之前搭配過的順序來就行了，不過也需要分出一些香料融入雞肉，這畢竟不是烤制，就不用融入太多。” “完事后就剩下火紋蛋了。” 將林聶特制的香料和調料取出合適的分量，隨后均勻的塞入雞腹內，并且分出一些，直接融入雞肉里。 無論是那能將調料均勻散在雞腹里的手法，還是將香料融入雞肉里的能力，都是尋常廚師辦不到的事。 一個關鍵還好，兩個三個四個，就會誕生一道尋常廚師一輩子都觸碰不到的料理。 做完這些步驟后，火雞已然鼓脹，不僅可以拿來做布袋雞，也可以采取烤制的手法來烹飪，只是長年在野外，料理食材的方式多是火烤，有了更多的準備之后，羅并不想將難得的食材拿來火烤。 一旁，比司吉、東巴、黑貓看著羅用念能力這么處理一頭雞，便覺得，羅那個能力，天生就適合用來做菜，在處理食材方面，可謂所向披靡。 尤其是那揮手間的瀟灑自如，具備良好的觀賞性，令人一看就挪不開眼睛。 布袋雞的大致準備已經做好，離成功也只剩下一步之遙了，不過羅還想再加入一點東西。 他先是在火上架起一個小的石鍋，放入凈水，隨后拿出十顆火紋蛋，又取出一壺猴兒酒。 在水煮沸前，他一手拿蛋，一手抽出些許猴兒酒，將其點入蛋內，周而復始，在十顆火紋蛋內都點入了猴兒酒。 等水煮沸，將火紋蛋扔到沸水里，考慮到火紋蛋本身的耐熱性，羅一直等了大概兩分鐘才取出火紋蛋，然后小心翼翼的剝開蛋殼。 隨著一片片蛋殼被剝落，微弱的紅光從指間溢了出來。 這個現象，不僅吸引了比司吉他們的注意力，連羅也頗為意外。 將所有蛋殼剝落，半透明的蛋白之上，印有微光閃爍的紅色火紋，里層是澄黃的蛋液混合著猴兒酒，仍是液體狀，稍微晃動一下，甚至能感受到液體的流動。 羅將火紋蛋耐熱性的因素考慮進去，只水煮了兩分鐘，讓外層的蛋白凝固，中層的蛋白和蛋液還是液體狀態。 “咕嚕。”看著這恍若藝術品般的火紋蛋，黑貓咽了咽口水，猴急道：“這是開胃菜嗎？先給我一顆。” 比司吉和東巴，乃至布魯娜，也是直直盯著羅手里的火紋蛋。 從未見過這種自帶特效的水煮蛋。 “這是材料之一，不能吃。” 羅將剩余的火紋蛋都剝下殼，小心翼翼的塞入雞腹里，完成了最后的步驟，接下來只要放進特制的石鍋里便行了。 在眾人期待的注視之下，羅加大柴火，又取出凈水和猴兒酒，共三大碗，以2:1的比例，倒入大石鍋里，勉強鋪滿了淺淺一層。 這么少的水和酒，估計燒一會就沒了，進而讓火雞焦掉。 但是，火紋蛋有耐熱性，火雞自然也有，且更勝一籌。 白煙字體所給出的信息，則讓羅能夠去利用這個特性，在不用擔心火雞會焦掉的情況之下，完全可以肆意的將熱量徐徐注入火雞里，盡情的催發出雞湯，澆灌在腹內的食材里。 將所有準備的食材都放入石鍋內，隨即搭建的簡陋灶臺上，又添了幾根柴火進去。 這次，羅并不想人為加大火焰，因為這道菜在烹煮方式上是慢活出細工，需要徐徐圖之。 “要等很久嗎？”比司吉忍不住問道。 “嗯。” 羅點頭，不懼烘烤，離火堆非常近，并且拿出五壺猴兒酒放在近處桌上。 聽到羅的回答，眾人都有些焦急，主要是看到了羅處理食材的過程，所以才會有那么高的期待。 時間流逝，石鍋的溫度變得極高。 這時，羅忽然拿起一壺猴兒酒，傾倒在石鍋之上。 嗤嗤！ 酒液遇熱汽化，裊裊白煙升騰而去，樹洞內充斥著一股醉人的濃郁酒香。 一壺猴兒酒就這么沒了，極其的浪費。 然而，接下來或許還得砸進去五壺甚至十壺！ 其實，我之所以很少寫到美食，是因為一寫就回不了頭，一章下來是不能做成一道菜的。 美食獵人 第565章 存在于傳說中
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版