第556章:世界很大我想去看看(上)
更新時間:2017-04-05 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第556章:世界很大我想去看看(上)
兩位少女，一左一右站立，卻不敢太過靠近爐灶和紅鍋。 一個拿裝蛋液的真空無菌瓶，里面是清亮的蛋黃，蛋清之前早已被夏羽除凈另外貯藏，另一個則端盤，盤中是仍冒出裊裊香氣的寶石肉丁。 雙手鍋鏟揮舞，少年神情專注，明明鍋子被火焰覆蓋，肉眼根本難以穿破火海看到里面米飯的情況，但他卻像是掌控了一切，那強烈的自信氣場，令堂島銀、才波城一郎失聲。 接下來，他會怎么做呢？ 直接倒肉丁、蛋液？ 因為不知道米飯的情況，哪怕身為廚師的朱青都是一臉懵。 火焰可不僅僅隔絕了視線，熱流更是屏蔽廚師的感官。 簡單說，換作朱青自己在灶臺前，恐怕也只能眼睜睜看著米飯被火焰灼燒，焦糊。 “如果用‘氣’的話……” 突然，朱青目光泛起一絲波瀾。 “肉丁，倒！” 少年說。 嚴陣以待的青梅竹馬，立刻上前，盤子傾斜，肉丁一粒粒咚咚往下墜落，眨眼就消失在火焰里仿佛被吞噬一般。少女轉而滿臉汗退開。 “蛋液，倒！” 另一位金毛少女上來，同樣臉滲流汗液，卻咬唇倒干凈最后一滴蛋液。 期間，夏羽就沒停過揮動鏟勺。 愈是高溫，翻搗就越要快，否則，食材跟通紅的鐵鍋內壁多接觸哪怕半秒鐘，都會直接糊掉沒一絲拯救的余地。 但不僅僅是內壁會燙糊食材。 鍋上的火焰同樣灼燒、炙烤食材，因此這時候中華鐵鍋中的米飯、肉丁和蛋液，簡直就是在承受雙面高溫夾擊，也無怪乎麟廚師朱青都感到棘手了，如此情況下，若非特殊絕技擁有者，都是在浪費糟蹋金貴的禁忌食材。 “咦？！” 切繪里奈握緊空掉的真空瓶后退，秀目卻緊盯夏羽正在旋轉的右臂，發出一聲驚咦。 是的。 手臂在持握鍋鏟旋轉。 這種隱隱畫圓的技巧，給一群親友團濃濃的熟悉感。 “啊，這不是那個什么面點廚技嗎？”田所惠、森田真希也驚奇。 “白羅蛇轉煉還能這樣用？” 朱青小嘴巴干脆張開到極限。 玉川綾香卻突然道：“幾個月前，在特級考核上，他也用了類似的技巧熬煮《極樂四神粥》。當時，那口瓦鍋一樣滾燙，類似的旋轉、畫圓技巧，是讓食材在迅速旋轉中運動起來，避免停留在一塊溫區過久，變焦糊。” “原來是一種掌控火候的小手段！”才波城一郎點頭。 不知為何，切薊看著持握鍋鏟，在翻搗紅鍋炒飯的少年，儼然在看一位草書大家于地面筆走龍蛇，給人和諧的韻律之感。 宗師的氣度！ 腦袋奇妙地跳出這個評價。 切薊面孔抽了一抽。 “好了！” 少年突然說，眾人吃驚，卻見少年雙手持鍋鏟奮力一揮，于是就有一團亮光閃閃的東西，破開鍋面的火焰，咚的落在灶臺旁邊早已準備好的容器里。 唰，鍋鏟又一揮，第二團熱炒飯裹挾著星星點點的火焰，劃出美妙的弧線降落而下。 如此循環。 短短數秒鐘內鍋鏟就揮舞了十幾次。 當最后一團炒飯攜帶火焰離開紅鍋，夏羽手臂倏然垂落，繃緊了大約半小時的肌肉、神經終于在這一刻松弛下來。 “完成了！” 丟開鍋鏟，探頭一看不銹鋼容器里的炒飯，夏羽臉上頓時有了笑容。 “看看！” 朱青第一個閃身而來。 “居然沒有焦糊味！” 嗅著撲鼻而來的氣味，堂島銀、才波城一郎訝然對視，便大步上前圍向了料理臺。 “真的成功了？！” 切薊疑神疑鬼，他再湊近時，料理臺已被團團圍住，鬼父無奈了，只能在外圍踮腳往料理臺張望而去，頓時，像是見到了駭人的一幕，切薊渾身震了震。 人群中，夏羽聽著鬧哄哄的討論聲，只是在笑。 拿起第一個瓷碗，森田真希給他遞來勺子，夏羽取勺在容器中撈起一大勺的炒飯，霎時間廚房安靜了，眾人目光不約而同地匯聚在勺子晶瑩剔透的炒飯上。 肉丁、米飯分明。 而且，與《金鑲玉》菜色有明顯不同。 這次的炒飯，肉丁、米粒似隱隱繚繞著一層火焰的外衣。 但仔細去看，這層外衣并不存在，似乎只是幻覺。 “幻覺嗎？” 看夏羽裝碗，眾人咽口水。 “你們誰要？” 夏羽遞出去一個裝了炒飯的碗。 “我先來！”朱青喊，并奪過瓷碗，甚至她還自備了小勺子，拿過碗的同時，勺子舀起一口左右的炒飯，置于眼底觀察。 “喔” 不禁發出嘆聲。 近距離看，朱青才懂了，剛剛看到的‘火焰外衣’為何物，其實，這只是一層薄薄的油脂，卻又無法忽視。油脂剔透隱隱有著火焰的閃光，給菜品增色不少。 但只是裝飾嗎？ 帶著疑問張口一吞！ “咳，咳咳！” 白皙俏臉剎那紅透了，朱青含著飯，猝不及防之下，像是吞進了爆炸的火山，立刻彎腰劇烈咳嗽，汗如雨下，那模樣比灌辣椒水都要痛苦。 呼，呼。 但很快，朱青又騰出一只手拍頗有規模的胸脯，并拒絕田所惠、玉川美紗的攙扶。 “不、不用。” 含糊不清地說，朱青在認真嚼米粒。 喀喀喀。 清脆的破碎聲。 肉丁碎了，汁液熱流似滲進了毛孔，朱青嬌軀顫了顫，繼續嚼。 包裹蛋衣的米粒碎了。 蛋和稻米的酥香沖破口鼻，她哈出一口熱氣，旋即把瓷碗一放，勺子也留在碗里，就掩面而逃，并有略顯驚慌的聲音從走廊傳來： “我去洗手間，別動我的碗……” 空氣中灑落幾滴香汗。 眾人面面相覷。 夏羽則暗笑了一聲，金框爆炎強無敵，這特么的果然下藥過量了啊。 麟廚師都擋不住的藥量。 他又取瓷碗，裝了第二碗的熱米飯，用自認純潔的眼神掃視親友們，“……你們誰要？” 一群人不由地害怕后退。 見朱青的品嘗反應，眾人都遲疑了。 “我來！” “我要！” 兩個幾乎同時的清脆嗓音。 人們看看金毛的繪里奈，又看看黑色長直發的森田真希。 這兩人仿佛在較勁，對視一眼，目中有奇怪的閃光。 “那好，你們都吃吃看吧。”夏羽先把手中這碗米飯遞出去，也沒看是誰接的，扭頭又盛第三碗。 重生日本當廚神 第556章:世界很大我想去看看(上)
兩位少女，一左一右站立，卻不敢太過靠近爐灶和紅鍋。 一個拿裝蛋液的真空無菌瓶，里面是清亮的蛋黃，蛋清之前早已被夏羽除凈另外貯藏，另一個則端盤，盤中是仍冒出裊裊香氣的寶石肉丁。 雙手鍋鏟揮舞，少年神情專注，明明鍋子被火焰覆蓋，肉眼根本難以穿破火海看到里面米飯的情況，但他卻像是掌控了一切，那強烈的自信氣場，令堂島銀、才波城一郎失聲。 接下來，他會怎么做呢？ 直接倒肉丁、蛋液？ 因為不知道米飯的情況，哪怕身為廚師的朱青都是一臉懵。 火焰可不僅僅隔絕了視線，熱流更是屏蔽廚師的感官。 簡單說，換作朱青自己在灶臺前，恐怕也只能眼睜睜看著米飯被火焰灼燒，焦糊。 “如果用‘氣’的話……” 突然，朱青目光泛起一絲波瀾。 “肉丁，倒！” 少年說。 嚴陣以待的青梅竹馬，立刻上前，盤子傾斜，肉丁一粒粒咚咚往下墜落，眨眼就消失在火焰里仿佛被吞噬一般。少女轉而滿臉汗退開。 “蛋液，倒！” 另一位金毛少女上來，同樣臉滲流汗液，卻咬唇倒干凈最后一滴蛋液。 期間，夏羽就沒停過揮動鏟勺。 愈是高溫，翻搗就越要快，否則，食材跟通紅的鐵鍋內壁多接觸哪怕半秒鐘，都會直接糊掉沒一絲拯救的余地。 但不僅僅是內壁會燙糊食材。 鍋上的火焰同樣灼燒、炙烤食材，因此這時候中華鐵鍋中的米飯、肉丁和蛋液，簡直就是在承受雙面高溫夾擊，也無怪乎麟廚師朱青都感到棘手了，如此情況下，若非特殊絕技擁有者，都是在浪費糟蹋金貴的禁忌食材。 “咦？！” 切繪里奈握緊空掉的真空瓶后退，秀目卻緊盯夏羽正在旋轉的右臂，發出一聲驚咦。 是的。 手臂在持握鍋鏟旋轉。 這種隱隱畫圓的技巧，給一群親友團濃濃的熟悉感。 “啊，這不是那個什么面點廚技嗎？”田所惠、森田真希也驚奇。 “白羅蛇轉煉還能這樣用？” 朱青小嘴巴干脆張開到極限。 玉川綾香卻突然道：“幾個月前，在特級考核上，他也用了類似的技巧熬煮《極樂四神粥》。當時，那口瓦鍋一樣滾燙，類似的旋轉、畫圓技巧，是讓食材在迅速旋轉中運動起來，避免停留在一塊溫區過久，變焦糊。” “原來是一種掌控火候的小手段！”才波城一郎點頭。 不知為何，切薊看著持握鍋鏟，在翻搗紅鍋炒飯的少年，儼然在看一位草書大家于地面筆走龍蛇，給人和諧的韻律之感。 宗師的氣度！ 腦袋奇妙地跳出這個評價。 切薊面孔抽了一抽。 “好了！” 少年突然說，眾人吃驚，卻見少年雙手持鍋鏟奮力一揮，于是就有一團亮光閃閃的東西，破開鍋面的火焰，咚的落在灶臺旁邊早已準備好的容器里。 唰，鍋鏟又一揮，第二團熱炒飯裹挾著星星點點的火焰，劃出美妙的弧線降落而下。 如此循環。 短短數秒鐘內鍋鏟就揮舞了十幾次。 當最后一團炒飯攜帶火焰離開紅鍋，夏羽手臂倏然垂落，繃緊了大約半小時的肌肉、神經終于在這一刻松弛下來。 “完成了！” 丟開鍋鏟，探頭一看不銹鋼容器里的炒飯，夏羽臉上頓時有了笑容。 “看看！” 朱青第一個閃身而來。 “居然沒有焦糊味！” 嗅著撲鼻而來的氣味，堂島銀、才波城一郎訝然對視，便大步上前圍向了料理臺。 “真的成功了？！” 切薊疑神疑鬼，他再湊近時，料理臺已被團團圍住，鬼父無奈了，只能在外圍踮腳往料理臺張望而去，頓時，像是見到了駭人的一幕，切薊渾身震了震。 人群中，夏羽聽著鬧哄哄的討論聲，只是在笑。 拿起第一個瓷碗，森田真希給他遞來勺子，夏羽取勺在容器中撈起一大勺的炒飯，霎時間廚房安靜了，眾人目光不約而同地匯聚在勺子晶瑩剔透的炒飯上。 肉丁、米飯分明。 而且，與《金鑲玉》菜色有明顯不同。 這次的炒飯，肉丁、米粒似隱隱繚繞著一層火焰的外衣。 但仔細去看，這層外衣并不存在，似乎只是幻覺。 “幻覺嗎？” 看夏羽裝碗，眾人咽口水。 “你們誰要？” 夏羽遞出去一個裝了炒飯的碗。 “我先來！”朱青喊，并奪過瓷碗，甚至她還自備了小勺子，拿過碗的同時，勺子舀起一口左右的炒飯，置于眼底觀察。 “喔” 不禁發出嘆聲。 近距離看，朱青才懂了，剛剛看到的‘火焰外衣’為何物，其實，這只是一層薄薄的油脂，卻又無法忽視。油脂剔透隱隱有著火焰的閃光，給菜品增色不少。 但只是裝飾嗎？ 帶著疑問張口一吞！ “咳，咳咳！” 白皙俏臉剎那紅透了，朱青含著飯，猝不及防之下，像是吞進了爆炸的火山，立刻彎腰劇烈咳嗽，汗如雨下，那模樣比灌辣椒水都要痛苦。 呼，呼。 但很快，朱青又騰出一只手拍頗有規模的胸脯，并拒絕田所惠、玉川美紗的攙扶。 “不、不用。” 含糊不清地說，朱青在認真嚼米粒。 喀喀喀。 清脆的破碎聲。 肉丁碎了，汁液熱流似滲進了毛孔，朱青嬌軀顫了顫，繼續嚼。 包裹蛋衣的米粒碎了。 蛋和稻米的酥香沖破口鼻，她哈出一口熱氣，旋即把瓷碗一放，勺子也留在碗里，就掩面而逃，并有略顯驚慌的聲音從走廊傳來： “我去洗手間，別動我的碗……” 空氣中灑落幾滴香汗。 眾人面面相覷。 夏羽則暗笑了一聲，金框爆炎強無敵，這特么的果然下藥過量了啊。 麟廚師都擋不住的藥量。 他又取瓷碗，裝了第二碗的熱米飯，用自認純潔的眼神掃視親友們，“……你們誰要？” 一群人不由地害怕后退。 見朱青的品嘗反應，眾人都遲疑了。 “我來！” “我要！” 兩個幾乎同時的清脆嗓音。 人們看看金毛的繪里奈，又看看黑色長直發的森田真希。 這兩人仿佛在較勁，對視一眼，目中有奇怪的閃光。 “那好，你們都吃吃看吧。”夏羽先把手中這碗米飯遞出去，也沒看是誰接的，扭頭又盛第三碗。 重生日本當廚神 第556章:世界很大我想去看看(上)
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