第485章:森田真希的成長
更新時間:2017-04-05 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第485章:森田真希的成長
五杯果汁，擺在評審席上。 鏡頭給到果汁特寫，頓時引發一片哄亂。 太漂亮了！ 一個大大的杯子里，赫然是七彩的果汁，有葡萄汁，有蘋果汁，有橘子汁…… 總之，一層一層的，每層顏色分明，絕無染色。 更讓人驚嘆的是，每一層果汁間，居然存在2、3毫米厚的白色隔層，夏羽斷定，這層酸奶隔層，就是果汁如此絢爛，如此層次分明的奧秘所在。 “只用半個小時，就完成了嗎？” 居中的薙切仙左衛門，盯住面前一杯果汁。 在他兩側，是畢業生組成的評審陣容：角崎瀧、水原冬美、乾日向子和木久知園果。 “半個小時烹調的飲品？” 第88屆畢業生，角崎瀧，一位很兇的大姐，哼了聲道：“外觀倒是精致！” 畢竟是闖進半決賽的一年生菁英，角崎瀧不敢妄加評判。 “漂亮啊！” 乾日向子在擦口水。 “嘗嘗你們就知道了！”森田真希說，并給每一位評審，遞上喝飲料用的吸管。 仙左衛門緩緩道：“飲品，在西餐宴席中，往往是收尾的環節，人們在享用豐盛的美食后，需要慢慢品用一杯飲料，解膩，消食……它是宴席不可缺少的環節，因此，要充分理解‘飲品’題目的內在涵義，才可烹調出受客人好評的東西……” 說著，遠月總帥嘴對吸管。 噗哧。 吸管捅破了果汁，一直插在杯子最底層，此刻所有目光匯聚在仙左衛門身上，包括視頻通訊另一頭的夏羽，都在關注這位老者的反應。 “咻——” 吸一口，白色吸管立刻被果汁染色。 嗯？！ 仙左衛門目露驚色，嘴巴松開吸管，咂巴嘴，追逐口腔中渲染開來的葡萄汁味，有股豁然清爽的感覺。 ‘月天之間’鴉雀無聲。 正在烹煮紅酒的葉山亮，亦緊張關注這邊。 總帥繼續吸。 “咕嚕” 這回，他搖動吸管，讓吸管盡可能地，吸到其它幾層的果汁，當然，作為隔層的酸奶他也喝到了。 臉色變得五彩繽紛。 吃驚地盯住杯子，薙切仙左衛門低沉道：“好豐富的口味，卻又不是簡單混合！層次性極強！” 見狀，另外四位畢業生評審，也開動了。 乾日向子捂住發燙的臉頰，目中閃過葡萄、橘子、蘋果、檸檬桃…… 無數水果散發風味，在她口腔中，割地為王，無法想象味蕾一下子接受如此多味道的膨脹感、滿足感，她摸向心口。 “好像，心臟被一箭射穿了啊！” “是，我被射穿了！” 角崎瀧不復之前的兇相，面容柔和，整個人觸電似的，在一陣陣顫栗。 “吸一口，那種交纏而又層次分明的味道……就是一支箭！”木久知園果放開吸管，雙手在大胸前死死握緊，目色迷離。 “啊……” 女性畢業生評審，仙左衛門繼續吮吸，就像掉進了彩虹的漩渦，果汁自帶的酸甜，加上隔層酸奶，那股被強化的味道直接轟開心門，評審席瞬間淪陷。 好半天。 角崎瀧才舌頭觸電地，含糊不清道：“酸奶隔層，都有七種口味啊！” “是的！” 木久知園果失神道：“第一層酸奶，加了糖混合，密度大，于是才可沉積在杯底作為隔層，它密度恰好比葡萄汁大，又比橘子汁小，于是結構才如此穩固啊！” “葡萄汁，酸奶，橘子汁……這就是這杯果汁的一個環扣！” 乾日向子雙頰紅透了，似要滴出水，她聲音發顫接著說：“往上第二個環扣，是橘子汁、酸奶和蘋果汁！” “第三個環扣，是蘋果汁、酸奶和草莓汁……” 聽著評審們的講訴，包括在異地的夏羽，眼前似乎都浮現一座彩色的積木城堡。 城堡一層層往上搭建。 石頭與石頭之間的白色混凝土，不正是酸奶嗎？ 這東西，在森田真希的‘七彩水果杯’中，無疑就是凝合劑、穩固劑。 “七種不同的酸奶，底層加了糖，其它層，加了什么，使得它們密度不一樣和結構完美契合呢？”夏羽心癢癢，也想喝一杯果汁。 “森田真希，這就是你半個小時的作品？” 薙切仙左衛門站起，衣衫，不知何時已脫落，他抱臂佇立，認真凝視面前拿著手機的女學生。 真希點點頭，有些苦惱地道：“半小時，是我實驗無數次下來最短的時間了，要是在餐廳的正式菜單中，會有客人為了這么一杯果汁，甘心等上半小時嗎？” 她苦惱這一點。 果汁，和正餐不同。 聞言。 四席畢業生面面相覷，薙切仙左衛門一怔，接著發出爽朗大笑聲。 “會的！” 遠月總帥擲地有聲道，“他們愿意等上半小時，不，一個小時……我想等你有了自己的餐廳，會有客人排隊一整天，等你的一杯果汁！” “因為，這是你的個人菜品，無可替代！” ‘月天之間’驚呼聲震動穹頂。 沒想到遠月總帥給出的評價如此高，如此說，森田真希的菜品，已可正式列入餐廳的菜單嗎？這對學生階段的廚師而言，就是一個夢想啊！ “好厲害！” “森田真希？已可登上西餐廳菜單的個人菜品？簽下她！” 嘉賓席，一眾社會名流眼睛發亮，交頭接耳，言談中都是這位女學生。 “是的，我會為你的果汁等上一整天！” 乾日向子笑瞇瞇地說：“怎么說呢，就和我等四宮前輩一樣，我啊，會安安靜靜坐在公園的長椅上，等著這一杯果汁哦。戀人的感覺！” 她難掩目中的吃驚，上次，見識森田真希的廚藝，還是住宿研習期間。 那時候，盡管森田真希發揮驚艷，卻也是學生的范圍。 但如今在秋選半決賽，再品嘗真希的菜品，乾日向子切實感受到了一顆冉冉升起的美食界新秀，所帶來的主廚氣質！ 壓力！ “比起我，也差不了多少吧？”乾日向子心想，和另外三位女性畢業生，角崎瀧、水原冬美、木久知園果對了一個眼神，然后，她又笑了。 原來大家都一樣呢。 被一個女學生嚇住了。 “森田真希！” 乾日向子凝視幾步外，那張宜喜宜嗔的面孔，心想：“你能走多遠呢？能在畢業前，去看我們目前都不曾看過的特級風景嗎？” 重生日本當廚神 第485章:森田真希的成長
五杯果汁，擺在評審席上。 鏡頭給到果汁特寫，頓時引發一片哄亂。 太漂亮了！ 一個大大的杯子里，赫然是七彩的果汁，有葡萄汁，有蘋果汁，有橘子汁…… 總之，一層一層的，每層顏色分明，絕無染色。 更讓人驚嘆的是，每一層果汁間，居然存在2、3毫米厚的白色隔層，夏羽斷定，這層酸奶隔層，就是果汁如此絢爛，如此層次分明的奧秘所在。 “只用半個小時，就完成了嗎？” 居中的薙切仙左衛門，盯住面前一杯果汁。 在他兩側，是畢業生組成的評審陣容：角崎瀧、水原冬美、乾日向子和木久知園果。 “半個小時烹調的飲品？” 第88屆畢業生，角崎瀧，一位很兇的大姐，哼了聲道：“外觀倒是精致！” 畢竟是闖進半決賽的一年生菁英，角崎瀧不敢妄加評判。 “漂亮啊！” 乾日向子在擦口水。 “嘗嘗你們就知道了！”森田真希說，并給每一位評審，遞上喝飲料用的吸管。 仙左衛門緩緩道：“飲品，在西餐宴席中，往往是收尾的環節，人們在享用豐盛的美食后，需要慢慢品用一杯飲料，解膩，消食……它是宴席不可缺少的環節，因此，要充分理解‘飲品’題目的內在涵義，才可烹調出受客人好評的東西……” 說著，遠月總帥嘴對吸管。 噗哧。 吸管捅破了果汁，一直插在杯子最底層，此刻所有目光匯聚在仙左衛門身上，包括視頻通訊另一頭的夏羽，都在關注這位老者的反應。 “咻——” 吸一口，白色吸管立刻被果汁染色。 嗯？！ 仙左衛門目露驚色，嘴巴松開吸管，咂巴嘴，追逐口腔中渲染開來的葡萄汁味，有股豁然清爽的感覺。 ‘月天之間’鴉雀無聲。 正在烹煮紅酒的葉山亮，亦緊張關注這邊。 總帥繼續吸。 “咕嚕” 這回，他搖動吸管，讓吸管盡可能地，吸到其它幾層的果汁，當然，作為隔層的酸奶他也喝到了。 臉色變得五彩繽紛。 吃驚地盯住杯子，薙切仙左衛門低沉道：“好豐富的口味，卻又不是簡單混合！層次性極強！” 見狀，另外四位畢業生評審，也開動了。 乾日向子捂住發燙的臉頰，目中閃過葡萄、橘子、蘋果、檸檬桃…… 無數水果散發風味，在她口腔中，割地為王，無法想象味蕾一下子接受如此多味道的膨脹感、滿足感，她摸向心口。 “好像，心臟被一箭射穿了啊！” “是，我被射穿了！” 角崎瀧不復之前的兇相，面容柔和，整個人觸電似的，在一陣陣顫栗。 “吸一口，那種交纏而又層次分明的味道……就是一支箭！”木久知園果放開吸管，雙手在大胸前死死握緊，目色迷離。 “啊……” 女性畢業生評審，仙左衛門繼續吮吸，就像掉進了彩虹的漩渦，果汁自帶的酸甜，加上隔層酸奶，那股被強化的味道直接轟開心門，評審席瞬間淪陷。 好半天。 角崎瀧才舌頭觸電地，含糊不清道：“酸奶隔層，都有七種口味啊！” “是的！” 木久知園果失神道：“第一層酸奶，加了糖混合，密度大，于是才可沉積在杯底作為隔層，它密度恰好比葡萄汁大，又比橘子汁小，于是結構才如此穩固啊！” “葡萄汁，酸奶，橘子汁……這就是這杯果汁的一個環扣！” 乾日向子雙頰紅透了，似要滴出水，她聲音發顫接著說：“往上第二個環扣，是橘子汁、酸奶和蘋果汁！” “第三個環扣，是蘋果汁、酸奶和草莓汁……” 聽著評審們的講訴，包括在異地的夏羽，眼前似乎都浮現一座彩色的積木城堡。 城堡一層層往上搭建。 石頭與石頭之間的白色混凝土，不正是酸奶嗎？ 這東西，在森田真希的‘七彩水果杯’中，無疑就是凝合劑、穩固劑。 “七種不同的酸奶，底層加了糖，其它層，加了什么，使得它們密度不一樣和結構完美契合呢？”夏羽心癢癢，也想喝一杯果汁。 “森田真希，這就是你半個小時的作品？” 薙切仙左衛門站起，衣衫，不知何時已脫落，他抱臂佇立，認真凝視面前拿著手機的女學生。 真希點點頭，有些苦惱地道：“半小時，是我實驗無數次下來最短的時間了，要是在餐廳的正式菜單中，會有客人為了這么一杯果汁，甘心等上半小時嗎？” 她苦惱這一點。 果汁，和正餐不同。 聞言。 四席畢業生面面相覷，薙切仙左衛門一怔，接著發出爽朗大笑聲。 “會的！” 遠月總帥擲地有聲道，“他們愿意等上半小時，不，一個小時……我想等你有了自己的餐廳，會有客人排隊一整天，等你的一杯果汁！” “因為，這是你的個人菜品，無可替代！” ‘月天之間’驚呼聲震動穹頂。 沒想到遠月總帥給出的評價如此高，如此說，森田真希的菜品，已可正式列入餐廳的菜單嗎？這對學生階段的廚師而言，就是一個夢想啊！ “好厲害！” “森田真希？已可登上西餐廳菜單的個人菜品？簽下她！” 嘉賓席，一眾社會名流眼睛發亮，交頭接耳，言談中都是這位女學生。 “是的，我會為你的果汁等上一整天！” 乾日向子笑瞇瞇地說：“怎么說呢，就和我等四宮前輩一樣，我啊，會安安靜靜坐在公園的長椅上，等著這一杯果汁哦。戀人的感覺！” 她難掩目中的吃驚，上次，見識森田真希的廚藝，還是住宿研習期間。 那時候，盡管森田真希發揮驚艷，卻也是學生的范圍。 但如今在秋選半決賽，再品嘗真希的菜品，乾日向子切實感受到了一顆冉冉升起的美食界新秀，所帶來的主廚氣質！ 壓力！ “比起我，也差不了多少吧？”乾日向子心想，和另外三位女性畢業生，角崎瀧、水原冬美、木久知園果對了一個眼神，然后，她又笑了。 原來大家都一樣呢。 被一個女學生嚇住了。 “森田真希！” 乾日向子凝視幾步外，那張宜喜宜嗔的面孔，心想：“你能走多遠呢？能在畢業前，去看我們目前都不曾看過的特級風景嗎？” 重生日本當廚神 第485章:森田真希的成長
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