第334章:儀器般的微視覺
更新時間:2017-04-05 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第334章:儀器般的微視覺
馬斯、伊麗莎白離去。 廚房，極星寮一群人將夏羽團團圍住。 “夏講師，你只用到了‘繁星鯛魚’這一種幻想食材做料理，但為什么采購的時候，訂了足足三種？” 吉野悠姬問出眾人憋在心中已久的疑問，就連森田真希、薙切繪里奈，也是豎起耳朵很關心的樣子。 “哦，你說另外兩種食材啊……” 夏羽當眾取來另外的密封食材盒，打開了。 是漂亮的霜降牛肉！ 還有一種形狀怪異，令廚房氣氛陡然變得尷尬的蘑菇！ “這是我采購了，打算用來練習的材料，正好一起買回來省事。”夏羽隨口一說，并伸手進食盒，但當他手指剛剛觸碰牛肉，有一股涼意順著指尖傳來的時候，左眼球陡然傳來微弱的刺痛感。 表情微微變化，眼睛中流露出不可思議。 夏羽低頭，手指觸碰牛肉，擁有漂亮大理石花紋的牛肉，在他左眼中，完全不同了。 “透析之眼……” 就像是數據眼。 只通過觀察和看，食材隱秘的信息，就浮現在腦袋中。 “牛豬鳥的肉。” “于昨天下午3點50分放血、屠宰，暴露在外總共1個小時左右，之后放進冷藏柜運輸到東京。” “昨天到現在，總計在0攝氏度環境冷藏時長為30個小時又10分鐘！排酸已完成，目前可直接用于烹飪活動！” 廚師往往通過外觀，就可辨識牛肉的等級。 比如，A5，或者之上的牛肉，首先就看霜降油脂分布，油脂越是趨于合理，細碎分布，而不是擠成一團，就說明肉質較好。 其次是肉色。 霓虹最頂級的A5和牛，霜降猶如盛放的菊花，牛肉是淡淡的粉，粉嫩粉嫩那種。 除了外觀，接下來就是口感。 或者說肉里面的纖維，這需要通過烹煮試吃來辨識。 但是，如今通過自己異變的左眼球，夏羽只通過觀察，就能看到牛肉內部的纖維結構！ “一色，幫我到食材庫，拿一塊A5的和牛肉過來！”他急聲道，并伸手抓向食材盒里的長桿蘑菇，這是‘奶油松蘑’。 “原來是這樣……” 口中輕語，說著極星寮小伙伴聽不懂的言語，這種幻想植物蘑菇，直接被夏羽的左眼透視了！ 蘑菇內部剖析圖，就清晰展現在左眼中。 內部，有一粒粒微小的細胞組織，呈非常活躍的狀態，這種細胞不斷分泌出黏稠的液體，液體又通過內部細密的管道運輸，最后變成了松茸獨特的香味，逸散出來。 “咦！” 夏羽目光閃閃。 倒置蘑菇，在蘑菇傘狀物下面的菌褶里，他發現了密密麻麻的孢子。 每個孢子都是充滿活性的，這也是蘑菇繁殖的方式。 一色慧回來了，并遞來一塊為解凍的A5牛肉。 將蘑菇放回食盒，夏羽繼續觸碰A5牛肉觀察，就像是剛剛拿到新玩具的小盆友，樂此不疲，反復地觀察幻想食材內部的結構。 從結構角度講，幻想食材，的確有別于普通食材。 就拿牛肉說。 除開幻想食材不談，當今世界上最貴的牛肉，就是霓虹A5頂級的神戶牛肉。 然而，在夏羽左眼的分析中，他拿在手上的這塊神戶牛肉，與剛剛的‘牛豬鳥之肉’，不說霜降、肉色，只提肉質，就有非常明顯的差距。 幻想牛肉的肉質，更細膩，細致，纖維幾乎緊緊纏繞在一起。 但這種緊湊沒有破壞‘入口即化’的口感，相反地，經過烹飪后，牛肉在入口那一刻，緊致的肉質纖維突然松開，口感會如何呢？ 爆炸！ “原來如此！” 從這種透析的角度看，夏羽感覺自己腦袋中，隱隱打開了另一扇門。 那些所謂的料理研究者，應該就是在研究這方面的東西。 他們需要借助各種精密、現代化的科學儀器，才能得到如此詳盡的剖析圖，可是呢，夏羽有了透析之眼的天賦，盡量夏羽認為這是某種技能，但系統說什么就是什么，不用分配天賦點升級，就如此強大了，不是應該躲在角落偷笑么。 “可是，超視覺、超觸覺這些神級天賦，應該更好用吧！” 夏羽又怨念了。 透析之眼是賦予他儀器般的能力。 可那些神級天賦呢，賦予廚師的，直接就是某項大成的異能了。根本不講道理。 什么，你要和金色天賦講科學？ 這么一想，心中才滋生的幾絲喜意，就被夏羽干干凈凈的掃出心房，“不就是系統對非酋的安慰嘛！我，我就笑納了！” 恰逢周日，極星寮一群小伙伴組團過來參觀，夏羽也不能晾著他們，趁現在只是下午5點多，沒到營業時間，帶領眾人好好逛過了正在改建的商店街。 站在街頭。 一群人眺望不遠處高低起落的現代樓群，再聽聽上野站那邊隱約傳來的電車聲音。 “這么繁華的地帶，早應該被開發了啊！” 吉野悠姬感嘆，其余人贊同的點頭。 夏羽引他們，到舊街道入口，在這，他專門讓峰之崎八重子的建筑公司，立了一塊街區的俯瞰圖，就和公園入口那些游覽圖差不多。 “這是新街道，由東京都政府直接投資開發并管轄。” “舊街區，因為歷史遺留的種種原因，一直是私人性質的，現在它是我的了！” 夏羽平靜地說。 “如果畢業后，我能在這附近，開一家餐廳，那么就算成功的廚師了吧？”吉野悠姬大眼睛一閃一閃的。 不得不說，臺東區雖說東京都內面積最小的特別區，但名勝古跡眾多，人文風情值得稱道，從淺草寺、寬永寺到上野公園，等等，被這些風景名勝簇擁著，這條舊街道，如果規劃得好，早就擠滿了各種高級餐廳、高級商場。 幸平創真撓頭。 “這里，的確不錯啊！”他悶聲說。 幸平餐館在東京都郊外，難聽點說就是鄉下，所謂的紫羅蘭商店大街，哪里有這條街區的人文條件、地理條件。 單說地價、房價，就不是一個層面上的。 “怎么，你們想在我的商店街開餐廳嗎？” 將一群小伙伴的表情盡觀眼底，夏羽心中暗暗一笑。 起步是最難的。 現在這群學生廚師的夢想，無疑是擁有屬于自己的一家餐廳。 夏羽就要做那個圓夢者。 同時，他也是那個令人痛恨的資產階級剝削者。( 重生日本當廚神 第334章:儀器般的微視覺
馬斯、伊麗莎白離去。 廚房，極星寮一群人將夏羽團團圍住。 “夏講師，你只用到了‘繁星鯛魚’這一種幻想食材做料理，但為什么采購的時候，訂了足足三種？” 吉野悠姬問出眾人憋在心中已久的疑問，就連森田真希、薙切繪里奈，也是豎起耳朵很關心的樣子。 “哦，你說另外兩種食材啊……” 夏羽當眾取來另外的密封食材盒，打開了。 是漂亮的霜降牛肉！ 還有一種形狀怪異，令廚房氣氛陡然變得尷尬的蘑菇！ “這是我采購了，打算用來練習的材料，正好一起買回來省事。”夏羽隨口一說，并伸手進食盒，但當他手指剛剛觸碰牛肉，有一股涼意順著指尖傳來的時候，左眼球陡然傳來微弱的刺痛感。 表情微微變化，眼睛中流露出不可思議。 夏羽低頭，手指觸碰牛肉，擁有漂亮大理石花紋的牛肉，在他左眼中，完全不同了。 “透析之眼……” 就像是數據眼。 只通過觀察和看，食材隱秘的信息，就浮現在腦袋中。 “牛豬鳥的肉。” “于昨天下午3點50分放血、屠宰，暴露在外總共1個小時左右，之后放進冷藏柜運輸到東京。” “昨天到現在，總計在0攝氏度環境冷藏時長為30個小時又10分鐘！排酸已完成，目前可直接用于烹飪活動！” 廚師往往通過外觀，就可辨識牛肉的等級。 比如，A5，或者之上的牛肉，首先就看霜降油脂分布，油脂越是趨于合理，細碎分布，而不是擠成一團，就說明肉質較好。 其次是肉色。 霓虹最頂級的A5和牛，霜降猶如盛放的菊花，牛肉是淡淡的粉，粉嫩粉嫩那種。 除了外觀，接下來就是口感。 或者說肉里面的纖維，這需要通過烹煮試吃來辨識。 但是，如今通過自己異變的左眼球，夏羽只通過觀察，就能看到牛肉內部的纖維結構！ “一色，幫我到食材庫，拿一塊A5的和牛肉過來！”他急聲道，并伸手抓向食材盒里的長桿蘑菇，這是‘奶油松蘑’。 “原來是這樣……” 口中輕語，說著極星寮小伙伴聽不懂的言語，這種幻想植物蘑菇，直接被夏羽的左眼透視了！ 蘑菇內部剖析圖，就清晰展現在左眼中。 內部，有一粒粒微小的細胞組織，呈非常活躍的狀態，這種細胞不斷分泌出黏稠的液體，液體又通過內部細密的管道運輸，最后變成了松茸獨特的香味，逸散出來。 “咦！” 夏羽目光閃閃。 倒置蘑菇，在蘑菇傘狀物下面的菌褶里，他發現了密密麻麻的孢子。 每個孢子都是充滿活性的，這也是蘑菇繁殖的方式。 一色慧回來了，并遞來一塊為解凍的A5牛肉。 將蘑菇放回食盒，夏羽繼續觸碰A5牛肉觀察，就像是剛剛拿到新玩具的小盆友，樂此不疲，反復地觀察幻想食材內部的結構。 從結構角度講，幻想食材，的確有別于普通食材。 就拿牛肉說。 除開幻想食材不談，當今世界上最貴的牛肉，就是霓虹A5頂級的神戶牛肉。 然而，在夏羽左眼的分析中，他拿在手上的這塊神戶牛肉，與剛剛的‘牛豬鳥之肉’，不說霜降、肉色，只提肉質，就有非常明顯的差距。 幻想牛肉的肉質，更細膩，細致，纖維幾乎緊緊纏繞在一起。 但這種緊湊沒有破壞‘入口即化’的口感，相反地，經過烹飪后，牛肉在入口那一刻，緊致的肉質纖維突然松開，口感會如何呢？ 爆炸！ “原來如此！” 從這種透析的角度看，夏羽感覺自己腦袋中，隱隱打開了另一扇門。 那些所謂的料理研究者，應該就是在研究這方面的東西。 他們需要借助各種精密、現代化的科學儀器，才能得到如此詳盡的剖析圖，可是呢，夏羽有了透析之眼的天賦，盡量夏羽認為這是某種技能，但系統說什么就是什么，不用分配天賦點升級，就如此強大了，不是應該躲在角落偷笑么。 “可是，超視覺、超觸覺這些神級天賦，應該更好用吧！” 夏羽又怨念了。 透析之眼是賦予他儀器般的能力。 可那些神級天賦呢，賦予廚師的，直接就是某項大成的異能了。根本不講道理。 什么，你要和金色天賦講科學？ 這么一想，心中才滋生的幾絲喜意，就被夏羽干干凈凈的掃出心房，“不就是系統對非酋的安慰嘛！我，我就笑納了！” 恰逢周日，極星寮一群小伙伴組團過來參觀，夏羽也不能晾著他們，趁現在只是下午5點多，沒到營業時間，帶領眾人好好逛過了正在改建的商店街。 站在街頭。 一群人眺望不遠處高低起落的現代樓群，再聽聽上野站那邊隱約傳來的電車聲音。 “這么繁華的地帶，早應該被開發了啊！” 吉野悠姬感嘆，其余人贊同的點頭。 夏羽引他們，到舊街道入口，在這，他專門讓峰之崎八重子的建筑公司，立了一塊街區的俯瞰圖，就和公園入口那些游覽圖差不多。 “這是新街道，由東京都政府直接投資開發并管轄。” “舊街區，因為歷史遺留的種種原因，一直是私人性質的，現在它是我的了！” 夏羽平靜地說。 “如果畢業后，我能在這附近，開一家餐廳，那么就算成功的廚師了吧？”吉野悠姬大眼睛一閃一閃的。 不得不說，臺東區雖說東京都內面積最小的特別區，但名勝古跡眾多，人文風情值得稱道，從淺草寺、寬永寺到上野公園，等等，被這些風景名勝簇擁著，這條舊街道，如果規劃得好，早就擠滿了各種高級餐廳、高級商場。 幸平創真撓頭。 “這里，的確不錯啊！”他悶聲說。 幸平餐館在東京都郊外，難聽點說就是鄉下，所謂的紫羅蘭商店大街，哪里有這條街區的人文條件、地理條件。 單說地價、房價，就不是一個層面上的。 “怎么，你們想在我的商店街開餐廳嗎？” 將一群小伙伴的表情盡觀眼底，夏羽心中暗暗一笑。 起步是最難的。 現在這群學生廚師的夢想，無疑是擁有屬于自己的一家餐廳。 夏羽就要做那個圓夢者。 同時，他也是那個令人痛恨的資產階級剝削者。( 重生日本當廚神 第334章:儀器般的微視覺
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