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第142章:縱火者

更新時間:2017-03-06  作者:千回轉z
重生日本當廚神 第142章:縱火者
目睹司瑛士將牛肉真空包裝,并投放到熱水里的一幕,靠近嘉賓席的宮里隆夫教授,豁然站起身說。

在場的特級廚師,也是相視訝然。

“真空低溫烹飪!”

涼子麗娜小聲說:“這是最完美的煎牛排烹飪方法,但是,時間只有20分鐘了,來得及么?”

“來得及!”

堂島銀緊緊注視著司瑛士,在他眼中,水池表盤的數據,由剛開始的室內正常水溫,在短短兩三分鐘內,就拔高到80攝氏度,并停在這個水溫。

完美的智能溫控!

不多一度,不少一度!

“只要能保持這個溫度,20分鐘,不,15分鐘,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度,最后剩下5分鐘,取出來快速煎炸,時間上是足夠的!”

堂島銀說是這樣說,可仍然無法掩飾語中的一絲焦急。

若不能在規定時間里呈上料理作品,那么就是不戰自潰,必敗無疑。

他視線掃向夏羽那邊,怔了怔,然后忽然冷靜和放松了。

司瑛士爭分奪秒,是有很高幾率完成料理的,但是夏羽這邊可就未必了,他把一個籃球大小的泥團,塞進‘燒土窖’,好在前面夏羽就未雨綢繆,提前在生火造炭。

地面裝著一個大功率的電動鼓風機,夏羽低頭按下開關,呼呼大風就順著風管,吹進‘燒土窖’底部的炭爐,霎時間熱浪滾滾而出。

但這種火溫,是遠遠不夠的!

要猛火!

“拿我的材料上來——”夏羽掉頭對一名等候在臺下的工作人員這么說。

隨后,在遠月師生驚疑不定的目光中,幾名壯漢,相繼把十幾捆上好的木柴搬運上來。

“一起幫忙,幫我用木柴圍住土窖!”

這時候時間緊迫,夏羽一邊仔細感受著灶內炭火的溫度,一邊吩咐幾名工作人員。

于是諸人忙碌起來,按照夏羽的要求,把木柴擺好,十幾捆木柴分散之后,隱隱搭建成一個木柴的金字塔,把夏羽之前搭好的‘燒土窖’,層層圍困在里面。

“你們退開!”

夏羽最后往土窖底部的炭爐,加進新炭,用鼓風機吹燃,而后把鼓風機挪開,伸手去取另一個專業的高壓噴火瓶。

這些東西都是夏羽事先在材料和廚具清單上寫好的,除了‘燒土窖’,遠月食戟管理局的人都幫他備齊了。否則的話,夏羽就要思考其它的烹飪手段了。

深吸了口氣!

向司瑛士那邊瞟去一眼,這位十杰首席,同樣寸步不離守在機器前。

但是,夏羽的料理,和他的料理,最本質的區別,就在于火焰!

一種是機械、智能的火焰!

另一種,則是狂躁和桀驁難馴的最初之火,原始之火!

“開始了!”

內心暗暗念了一聲,夏羽按動噴火瓶的開關,呼呼,藍色的火苗席卷而出,隨著火焰狂涌的聲音,面前堆壘起的干木柴立刻被數百度的高溫點燃。

轟的一下,熊熊大火燃起,夏羽甚至被焰浪逼迫得退開兩步,可他又咬咬牙,接近火堆,繼續端著噴火瓶,把剩下來的木柴,通通點燃!

前面死寂的禮堂會館,這一刻突然大嘩。

‘燒土窖’本來就有一人高,木柴搭在外面,火龍咆哮著升天,足夠三米的高度,看得一群人傻眼。

“縱火!他在縱火!”

“阿羽!”森田真希目睹夏羽被火焰吞噬,驚得捂住嘴。

“縱火?他這是在玩火!”

場館角落,火光將薙切繪里奈略微呆滯的面孔,照得一片通紅。

“怎么回事!”

薙切仙左衛門沉聲對景浦久尚道:“禮堂的火災預警呢?你們已經解除了嗎?”

“是的!”景浦久尚額頭見汗,“夏講師之前特別要求我們食戟管理局,把火災預警系統解除,他說要是不解除,禮堂就會一片混亂。”

的確如此。

壘砌的干柴就像是搭了火刑臺,火勢這么兇猛,溫度太高,要是預警系統還在,整個禮堂肯定充斥著刺耳的警鈴聲,然后天降大雨,全部人變成落湯雞。

“唔……”薙切仙左衛門略作沉吟,“先等等吧!”

“他既然有了安排,就有自己的自信!”

薙切仙左衛門其實內心挺急的。

老友離開前,其實也曾讓他幫忙照看孫子,要是老友視若生命的孫子,就在他薙切家的地盤意外身亡,這個責任他自然推脫不去。

突然,禮堂有另一陣騷亂聲。

眾目睽睽下,夏羽從火海中走出來了,他裸著上本身,潔白的廚師衣服被他脫下,包住頭和護住懷中的高壓噴火瓶。雖然衣服有焦黑痕跡,但他身上并沒有明顯的灼燒傷痕。

把噴火瓶拿出去,夏羽走出火堆,全場陡然寂靜。誰都沒料想到他毫發無損的出來了。

木柴仍然在圍著‘燒土窖’,熊熊燃燒。

料理并沒有完成。

對此,夏羽了如指掌,泥球里的土雞,可不是那么容易熟透的。

爆炎廚藝賦予他的火焰感官,令他心中通透,知曉火堆中哪個區域,溫度最高。

‘燒土窖’是由泥塊壘砌的,自然滿是孔洞,木柴的火焰就順著孔洞鉆進去,倒灌整個土窖,以夏羽的火焰視角,此刻土窖內全是火焰怒吼要沖破牢籠的聲息!

“咔”

一聲輕微的響動,夏羽耳朵豎起,“最外層的泥殼,開始剝落了……”

同時,瞟向禮堂的計時器,還有十分鐘!

“夠了!”

直至此時,夏羽才狠狠松了口氣。

完成一道珍饈料理,不止要看他本人的發揮,還要看廚房環境。

遠月食戟管理局無疑幫了大忙,從食材到工具,就差一個‘燒土窖’,簡直就是保姆式的后勤服務。

“距離結束,只剩下5分鐘!”

女主持川島麗的嗓音,適時響徹禮堂內外。

這時候,不止是遠月師生,包括夏羽,都對突然忙碌起來的司瑛士,投去關注的視線。

撕開真空包裝袋。

熱油。

夏羽注意到,司瑛士倒進平底鍋的,不是什么花生油、橄欖油,而是呈金黃色的葵花籽油!

快速點火,專業廚房爐灶,登時傳出火焰的呼呼聲響。

油數秒鐘就嗞嗞作響,司瑛士把六塊牛肉,相繼擺到平底鍋里面,他所用的是一種特制的大鍋,擺滿六塊牛排,綽綽有余。

肉的香味,立刻飄蕩在禮堂,引動遠月學生的食欲。

短短的5分鐘時間里,司瑛士就對六塊牛排進行了完美的收尾工作。

“鐺——”

工作人員在場邊敲響結束的銅鑼聲。

全場目光又回到夏羽這邊,司瑛士一邊裝盤,一邊投來目光。

夏羽見狀,微微一笑,取了一根特意留起來的燒火棍,上前幾步,猛然揮棍將壘砌起來的‘燒土窖’,一棍擊垮。

泥團墜地碎開,還在燃燒的木柴鋪散在地,早就等候在臺下的工作人員,端起滅火器,一擁而上,將火焰悉數撲滅。

至此,這場轟動的食戟戰,暫時劃上頓號。

遠月師生都在期待接下來的評審環節。(

重生日本當廚神 第142章:縱火者

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