第97章:“簡單”中的不簡單
更新時間:2020-06-22 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第97章:“簡單”中的不簡單
“不去做日式傳統壽司、蛋包飯，反而做中華傳統小吃？” 夏羽笑了。 他即便不細問，也能猜出緣由。 日式傳統壽司是有雞蛋混飯的做法，可這種料理，顯然是不符合薙切繪里奈對“完美”、“華麗”風格的追求。 壽司是大眾化的料理。她做出來，就相當于自打自臉。一旦堅持都沒有了，薙切繪里奈的料理理念就要面臨崩潰。這樣崩潰的結果，很可能是讓一個優秀的廚師消失。 其實糯米蛋也是比較大眾化的料理。 不過，糯米蛋與壽司相比，至少不屬于“技術簡單”那一類，里面存在很大的操作空間。 就比如現在，薙切繪里奈呈上來的糯米蛋，藝術感滿滿，簡直就是精美的雕刻品！ 拇指和食指端著一枚蛋。 糯米晶瑩剔透，濃香撲鼻就不說了，關鍵是，火腿丁，玉米粒，香菇丁這些材料，顏色鮮艷，混在糯米團中，視覺效果滿分。 這種糯米蛋，是經過了改良的，原版應該是用咸鴨蛋做，可是，咬下一口之后，夏羽發現，自己的口腔，充斥著一股別致的咸鮮風味，很好的抵消了糯米的膩感。 “這股咸鮮味從哪里來的……” 夏羽一怔。 他低頭看去，原來是糯米團中心，存在一個形狀漂亮的咸蛋黃。 就夏羽的料理知識，要將一個雞蛋黃腌制成咸蛋黃，起碼也要兩天的時間。 莫非咸蛋黃這種材料，考場食材供應處也有？ 夏羽莫名地想笑。 一個口口聲聲說討厭大眾料理的傲嬌貨，居然把糯米蛋的精髓掌握了，而且其中混合了她的理念，她精致的廚藝。可以說，‘神之舌’已盡量把這種大眾小吃，包裝得像是上流名品。 掩耳盜鈴！ 這就是夏羽想笑的地方。 本質上，糯米蛋就是糯米蛋，任她用了多少種技法，這也還是一種大眾化的小吃，只不過由于是她‘神之舌’親手做的，價格再貴似乎也理所當然。 “怎么樣？”薙切繪里奈妙目就盯住他。 “很好吃啊，必殺菜品！” 夏羽豎起大拇指夸贊，沒有一絲虛情假意。 是的。 這種糯米蛋，有了‘必殺菜品’的品質。薙切繪里奈用自己“完美”、“精致”的廚藝，硬生生讓一種大眾小吃，變成了充滿藝術感的名品，有那么一點化腐朽為神奇的味道。 可惜的是，再華麗的城堡，也是空心的。 “那是我贏了？” 薙切繪里奈唇角微微揚起一個颯爽的笑容，這種笑容讓夏羽怔了怔，轉而擺手道：“你自己先嘗嘗吧。” “嗯？！” 神色收斂，薙切繪里奈抿嘴，拾起一枚糯米蛋，剝開最外層的錫紙衣，一口就將暴露在外的糯米團吞吃。 她的‘神之舌’，立刻將立體化的料理信息反饋回來。 城堡！ 她腦中浮現一座巨大的白色城堡，注意觀察，便會發現城堡的墻體，皆是閃亮的蛋殼，表面有種種繁復的藝術雕刻。 火腿丁、玉米粒、香菇丁化作了小小的兵人，五顏六色，散布在白色城堡里，站位嚴整。而在城堡的皇宮內，是高居王座的咸雞蛋國王。 這畫面就仿佛精美的動畫場景，薙切繪里奈很滿意，這就是她在料理中精心編織出來的夢幻王國啊！ 但風云變幻，下一刻城堡面臨滅頂之災。 轟隆。 一個巨大的史萊姆怪物，突然出現在潔白的城墻外，半凝固狀的身體碾壓而過，華麗的城墻啪的一聲，轟然倒塌。 城堡里的兵人四散而逃，就在薙切繪里奈目瞪口呆中，史萊姆boss占據城堡皇宮，在廢墟上宣告這片領土將歸史萊姆帝國所有。一大群小史萊姆歡呼著涌進城堡。 天空浮動灼熱的氣息，薙切繪里奈抬頭看，一批手持巨大鐮刃的炎魔，正在注視著城堡，其中一個炎魔首領發出低沉的笑聲：“空心的城堡啊，太容易攻陷！嘿嘿嘿嘿！” “我的王國……垮塌了！” 薙切繪里奈往后退了小半步，臉色變青，肩膀小幅度的抖動。 史萊姆，又是肉凍史萊姆，滾啊！ 想起不久前受調教經歷的‘神之舌’，在內心咆哮。 …… “繪里奈小姐！” 考試會場，新戶緋沙子見‘神之舌’大眼睛里迅速溢滿淚水，連忙扶住她。 薙切繪里奈緊咬下唇，雙手撐在桌面，倔強地凝視夏羽。 “你覺得，你的料理，和我的料理，差別在哪里？” 夏羽也不管她情緒如何，自顧自說，“你精致的廚藝，對完美的追求，沒錯，僅論廚藝我還要鍛煉很久，才能夠追上你，可是啊，你的料理，是沒有靈魂的。” “還記得前幾天IGO二星考核上的渡邊純也，渡邊君嗎？我知道你在現場，你的問題，其實和渡邊君是一樣的。” “但你比渡邊君強出一大截，繼續提高廚藝，未來晉升為九星大廚也不是難事。” 在“加料”上面，夏羽自認還是有立場教導薙切繪里奈的。 大眾化，簡單化的料理，未必不好吃，里面蘊含的技藝，未必比那些上流名品差了去。 就拿的他的‘變身生蛋拌飯’說。 用炭火煮米飯，實際上就是爆炎加料步驟。掌握了這個廚技，夏羽對火溫很敏感，配合鼓風機工具，可以讓炭火火溫均勻，而且，米飯最終還要多出來一味火焰的味道！ 然后，是廚之心。 這個天賦根本不用他刻意去發動，做菜的時候，他不僅僅是廚師，更是料理王國的工程師，每一種材料，都會變成王國的一磚一瓦。 廚技和廚心的結合，就是天馬行空的揮灑力度。 夏羽敢于發起食戟，那也是對自己的廚藝，有充足的自信。 這種自信不是盲目的自大。 他可是清楚記得，大約一個禮拜前，女性特級廚師涼子麗娜，試吃了他加猛料版本的黑暗爆炎回鍋肉，說出的評價。 拿出那道火之極致料理，他可以跟‘遠月十杰’首席，領悟了廚心的司瑛士一較高下！ 而現在，他對爆炎的掌控力，進一步提升，實力比一個禮拜前更強了。 再且，夏羽也給了薙切繪里奈足夠的尊重。 在動手之前，他把閑置待用的2個天賦點，全部分配在廚之心上，換句話說，就是更能下料了。 注視著一臉不甘心的薙切繪里奈，夏羽緩緩說： “總是高高在上，自詡名流，不可一世的話，你的料理世界，也就僅限于此了。” “怎么樣？我的變身生蛋拌飯，好吃嗎？” “好吃的話，吱一個聲——” 誰知薙切繪里奈一抹眼眶的淚花，扭頭就走，新戶緋沙子追在后面。 會場大廳回蕩著‘神之舌’帶著顫音的吼聲： “難吃啊！！！”重生日本當廚神 第97章:“簡單”中的不簡單
“不去做日式傳統壽司、蛋包飯，反而做中華傳統小吃？” 夏羽笑了。 他即便不細問，也能猜出緣由。 日式傳統壽司是有雞蛋混飯的做法，可這種料理，顯然是不符合薙切繪里奈對“完美”、“華麗”風格的追求。 壽司是大眾化的料理。她做出來，就相當于自打自臉。一旦堅持都沒有了，薙切繪里奈的料理理念就要面臨崩潰。這樣崩潰的結果，很可能是讓一個優秀的廚師消失。 其實糯米蛋也是比較大眾化的料理。 不過，糯米蛋與壽司相比，至少不屬于“技術簡單”那一類，里面存在很大的操作空間。 就比如現在，薙切繪里奈呈上來的糯米蛋，藝術感滿滿，簡直就是精美的雕刻品！ 拇指和食指端著一枚蛋。 糯米晶瑩剔透，濃香撲鼻就不說了，關鍵是，火腿丁，玉米粒，香菇丁這些材料，顏色鮮艷，混在糯米團中，視覺效果滿分。 這種糯米蛋，是經過了改良的，原版應該是用咸鴨蛋做，可是，咬下一口之后，夏羽發現，自己的口腔，充斥著一股別致的咸鮮風味，很好的抵消了糯米的膩感。 “這股咸鮮味從哪里來的……” 夏羽一怔。 他低頭看去，原來是糯米團中心，存在一個形狀漂亮的咸蛋黃。 就夏羽的料理知識，要將一個雞蛋黃腌制成咸蛋黃，起碼也要兩天的時間。 莫非咸蛋黃這種材料，考場食材供應處也有？ 夏羽莫名地想笑。 一個口口聲聲說討厭大眾料理的傲嬌貨，居然把糯米蛋的精髓掌握了，而且其中混合了她的理念，她精致的廚藝。可以說，‘神之舌’已盡量把這種大眾小吃，包裝得像是上流名品。 掩耳盜鈴！ 這就是夏羽想笑的地方。 本質上，糯米蛋就是糯米蛋，任她用了多少種技法，這也還是一種大眾化的小吃，只不過由于是她‘神之舌’親手做的，價格再貴似乎也理所當然。 “怎么樣？”薙切繪里奈妙目就盯住他。 “很好吃啊，必殺菜品！” 夏羽豎起大拇指夸贊，沒有一絲虛情假意。 是的。 這種糯米蛋，有了‘必殺菜品’的品質。薙切繪里奈用自己“完美”、“精致”的廚藝，硬生生讓一種大眾小吃，變成了充滿藝術感的名品，有那么一點化腐朽為神奇的味道。 可惜的是，再華麗的城堡，也是空心的。 “那是我贏了？” 薙切繪里奈唇角微微揚起一個颯爽的笑容，這種笑容讓夏羽怔了怔，轉而擺手道：“你自己先嘗嘗吧。” “嗯？！” 神色收斂，薙切繪里奈抿嘴，拾起一枚糯米蛋，剝開最外層的錫紙衣，一口就將暴露在外的糯米團吞吃。 她的‘神之舌’，立刻將立體化的料理信息反饋回來。 城堡！ 她腦中浮現一座巨大的白色城堡，注意觀察，便會發現城堡的墻體，皆是閃亮的蛋殼，表面有種種繁復的藝術雕刻。 火腿丁、玉米粒、香菇丁化作了小小的兵人，五顏六色，散布在白色城堡里，站位嚴整。而在城堡的皇宮內，是高居王座的咸雞蛋國王。 這畫面就仿佛精美的動畫場景，薙切繪里奈很滿意，這就是她在料理中精心編織出來的夢幻王國啊！ 但風云變幻，下一刻城堡面臨滅頂之災。 轟隆。 一個巨大的史萊姆怪物，突然出現在潔白的城墻外，半凝固狀的身體碾壓而過，華麗的城墻啪的一聲，轟然倒塌。 城堡里的兵人四散而逃，就在薙切繪里奈目瞪口呆中，史萊姆boss占據城堡皇宮，在廢墟上宣告這片領土將歸史萊姆帝國所有。一大群小史萊姆歡呼著涌進城堡。 天空浮動灼熱的氣息，薙切繪里奈抬頭看，一批手持巨大鐮刃的炎魔，正在注視著城堡，其中一個炎魔首領發出低沉的笑聲：“空心的城堡啊，太容易攻陷！嘿嘿嘿嘿！” “我的王國……垮塌了！” 薙切繪里奈往后退了小半步，臉色變青，肩膀小幅度的抖動。 史萊姆，又是肉凍史萊姆，滾啊！ 想起不久前受調教經歷的‘神之舌’，在內心咆哮。 …… “繪里奈小姐！” 考試會場，新戶緋沙子見‘神之舌’大眼睛里迅速溢滿淚水，連忙扶住她。 薙切繪里奈緊咬下唇，雙手撐在桌面，倔強地凝視夏羽。 “你覺得，你的料理，和我的料理，差別在哪里？” 夏羽也不管她情緒如何，自顧自說，“你精致的廚藝，對完美的追求，沒錯，僅論廚藝我還要鍛煉很久，才能夠追上你，可是啊，你的料理，是沒有靈魂的。” “還記得前幾天IGO二星考核上的渡邊純也，渡邊君嗎？我知道你在現場，你的問題，其實和渡邊君是一樣的。” “但你比渡邊君強出一大截，繼續提高廚藝，未來晉升為九星大廚也不是難事。” 在“加料”上面，夏羽自認還是有立場教導薙切繪里奈的。 大眾化，簡單化的料理，未必不好吃，里面蘊含的技藝，未必比那些上流名品差了去。 就拿的他的‘變身生蛋拌飯’說。 用炭火煮米飯，實際上就是爆炎加料步驟。掌握了這個廚技，夏羽對火溫很敏感，配合鼓風機工具，可以讓炭火火溫均勻，而且，米飯最終還要多出來一味火焰的味道！ 然后，是廚之心。 這個天賦根本不用他刻意去發動，做菜的時候，他不僅僅是廚師，更是料理王國的工程師，每一種材料，都會變成王國的一磚一瓦。 廚技和廚心的結合，就是天馬行空的揮灑力度。 夏羽敢于發起食戟，那也是對自己的廚藝，有充足的自信。 這種自信不是盲目的自大。 他可是清楚記得，大約一個禮拜前，女性特級廚師涼子麗娜，試吃了他加猛料版本的黑暗爆炎回鍋肉，說出的評價。 拿出那道火之極致料理，他可以跟‘遠月十杰’首席，領悟了廚心的司瑛士一較高下！ 而現在，他對爆炎的掌控力，進一步提升，實力比一個禮拜前更強了。 再且，夏羽也給了薙切繪里奈足夠的尊重。 在動手之前，他把閑置待用的2個天賦點，全部分配在廚之心上，換句話說，就是更能下料了。 注視著一臉不甘心的薙切繪里奈，夏羽緩緩說： “總是高高在上，自詡名流，不可一世的話，你的料理世界，也就僅限于此了。” “怎么樣？我的變身生蛋拌飯，好吃嗎？” “好吃的話，吱一個聲——” 誰知薙切繪里奈一抹眼眶的淚花，扭頭就走，新戶緋沙子追在后面。 會場大廳回蕩著‘神之舌’帶著顫音的吼聲： “難吃啊！！！”重生日本當廚神 第97章:“簡單”中的不簡單
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