第4章:鏡像復制
更新時間:2020-06-22 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第4章:鏡像復制
甩了甩頭，把多余的雜念先拋開，夏羽輕輕點擊視網膜界面上的開始選項，叮，輪盤水晶指針便飛速旋轉起來，大約過了幾秒鐘，指針速度陡然下降，越來越慢。 心臟不受控制的砰砰直跳。 夏羽看著指針轉向特殊類一欄，那里有幾個暗金色的天賦圖標，‘神之舌’就是直白的舌頭圖案，‘神之手’就是粗壯的手臂……他盯住漸漸放緩的指針，忍不住浮想聯翩，日了狗，今天莫非真是時來運轉，變成了他的幸運日？ 想到食戟之靈這部番劇中，薙切繪里奈憑借‘神之舌’坐穩遠月十杰其中一個席位的劇情，夏羽就激動得渾身發抖。 這特么才是人生好嘛！外掛助我登頂！ 但是，沒過幾秒夏羽就在心底咆哮： “停！” “停啊！” “我就草了！” 指針沒有停下來的意思，快速晃過特殊類一欄的最后格位，最終，在夏羽灰敗的面色下，指針停在消耗類的某個格位上！ 抽獎完畢！ “系統：道具已自動收入您的物品欄。” 打開物品欄，界面好像是獨立的空間，夏羽伸手進去摸到了剛剛獲得的一次性道具。 滿手涼意的長菱形水晶。 提取物品資料： “鏡像水晶 說明：一次性消耗道具，使用后，可回憶當天吃過的某一種美食，并重現烹制這種美食的廚藝。獲得味道絕對相同的復制美食，并有概率習得食譜。” 復制？ 夏羽一看就看到物品資料說明中的‘復制’字眼，心臟就像是打鼓，咚咚心跳聲非常清晰。 這下子他也不知道自己是幸運還是不幸了，第一次新手轉盤抽獎，沒拿到有用的東西，最低點來個菜譜也可以，誰知卻是一次性的消耗道具，而這個道具，偏偏又跟他目前的初始任務相關！ 得之我幸，失之我命。夏羽只能用這句話不斷安慰自己，讓悲傷不至于逆流成河。 “怎么使用道具？”接著他疑惑了。 “接觸道具默念‘使用’即可。”系統立刻做出解答。 “使用！” 物品欄界面正飄在視野中，這個界面顯然只有他自己能看到。夏羽飛速瞄了一眼站在后頭巍峨如大山的老頭子，見他神色如常，松了口氣的同時，立馬抓住菱形水晶選擇使用。 啪。 這是水晶碎掉的聲音，也只有夏羽能聽到。 他的眼睛開始空洞，好似放映機，從早上趕去考場參加白鷗高中入學考試匆匆吃掉的炒面面包，到不久之前剛剛消滅的那碗牛肉拉風，所有的食物，味道重回舌頭的味蕾，而奇異的是，食物的味道在他舌頭分解開來，他可以精準地分析出每一種烹飪材料的含量、成份，比如鹽放多了還是少了，具體少多少，具體多多少。 同時，制作食物的全過程，化作了信息流硬生生塞進腦袋，夏羽捂住頭發出一聲低呼，空洞的眼神恢復正常。 回頭看看身后，老頭子仍然是環抱雙臂站在那，對他低呼充耳不聞。 “好吧……” 夏羽吐出一口濁氣，狠狠揮舞了拳頭，就讓你們這些渣渣看看吃貨變成大廚的可怕之處吧！你們對吃一無所知！ 這時候放在煤氣爐上的熱水壺汩汩沸騰起來，夏羽找了老頭子此前做拉面用過的盆子洗干凈，倒入高筋面粉，然后在沸騰在水里加上適量的鹽，倒水進盆子揉搓面團。 當然，拉面和普通的面食對比，在面粉揉搓攪拌過程中，少不了一味特殊的材料——蓬灰！ 實際上最早的蓬灰是用蓬柴草燒制而成的草灰，有至少上百年的使用歷史。正宗的拉面若想有柔韌的口感，蓬灰必不可缺。 中華小當家第十一集，有一塊能煮出堿水的黑色石頭，那實際上就是蓬灰石。 和面也很講究，不能太硬，否則拉起來太費力氣。 在‘鏡像水晶’狀態下，夏羽儼然是一位浸染面點多年的老師傅，少許面團在他手中變幻著形狀，最終的軟硬度要比餃子皮略微柔軟。 很快，夏羽擦了擦額頭的汗水，看著一塊面團在面前成形，眼中有股說不出的欣慰。 但他并不急著切面進行下一個步驟，而是給面團涂抹了一層清油，再找了塊浸水的濕布把面團層層包裹起來，這道工序叫作“醒面”，一般要三十分鐘，用科學的方法講，就是促進面筋的生成，在放置時使得面團的蛋白質，有充分的吸水時間，提高面食的質量。 把面團放在一邊，夏羽馬不停蹄開始煲湯。 拉面拉面，湯底的重要性不用多說，一碗拉面的優劣，除了拉面外，最重要的技術含量在于醇香的湯！ 湯也可以說是拉面的靈魂，國內老字號的拉面館都有獨門的湯料配方，可以賣錢那種。 “牛腿骨……” 夏羽在廚臺角落找到老頭子剛才煲湯還沒用完的大骨頭，咧嘴一笑，過水去掉血腥后，就把骨頭丟進高壓鍋，轉身又找來生姜、枸杞、桂子讓人眼花繚亂的配料，也沒有糾結和仔細掂量各種配料的多與少，信手拈來。 事實上，從夏羽揉面開始，站在他身后的老頭子，原來好像是睡獅，現在卻漸漸睜開了眼睛，目光灼灼盯住他。 “夏老板。” 神原正人被此前夏羽揉面的摔打聲音，吸引到后廚。 “噓！” 老頭子對他伸出手指作了個噤聲的手勢，神原正人一愣，轉而注意到在廚臺忙碌的身影。 在這個世界，夏羽才十六歲，春假過后上高一，但因為常年被老頭子鞭策去干活，身材修長健壯，有一米七幾的個頭，四肢乍看起來不算強壯，但絕對是蘊含爆發力那種。 蓋上高壓鍋，夏羽沒理會身后兩道目光，而是斜了眼店面的老古董掛鐘，在冰箱里翻找出他處理過的牛肉片，打開煤氣爐，開始煎炸。 大概十五分鐘，高壓鍋的湯汁煮滾了，濃郁的香氣彌漫而出。 老頭子和神原正人都吸吸鼻子，對視一眼，都發現對方眼中的驚訝。 好純正濃厚的肉湯香味！ —————— （PS：求推薦收藏！）重生日本當廚神 第4章:鏡像復制
甩了甩頭，把多余的雜念先拋開，夏羽輕輕點擊視網膜界面上的開始選項，叮，輪盤水晶指針便飛速旋轉起來，大約過了幾秒鐘，指針速度陡然下降，越來越慢。 心臟不受控制的砰砰直跳。 夏羽看著指針轉向特殊類一欄，那里有幾個暗金色的天賦圖標，‘神之舌’就是直白的舌頭圖案，‘神之手’就是粗壯的手臂……他盯住漸漸放緩的指針，忍不住浮想聯翩，日了狗，今天莫非真是時來運轉，變成了他的幸運日？ 想到食戟之靈這部番劇中，薙切繪里奈憑借‘神之舌’坐穩遠月十杰其中一個席位的劇情，夏羽就激動得渾身發抖。 這特么才是人生好嘛！外掛助我登頂！ 但是，沒過幾秒夏羽就在心底咆哮： “停！” “停啊！” “我就草了！” 指針沒有停下來的意思，快速晃過特殊類一欄的最后格位，最終，在夏羽灰敗的面色下，指針停在消耗類的某個格位上！ 抽獎完畢！ “系統：道具已自動收入您的物品欄。” 打開物品欄，界面好像是獨立的空間，夏羽伸手進去摸到了剛剛獲得的一次性道具。 滿手涼意的長菱形水晶。 提取物品資料： “鏡像水晶 說明：一次性消耗道具，使用后，可回憶當天吃過的某一種美食，并重現烹制這種美食的廚藝。獲得味道絕對相同的復制美食，并有概率習得食譜。” 復制？ 夏羽一看就看到物品資料說明中的‘復制’字眼，心臟就像是打鼓，咚咚心跳聲非常清晰。 這下子他也不知道自己是幸運還是不幸了，第一次新手轉盤抽獎，沒拿到有用的東西，最低點來個菜譜也可以，誰知卻是一次性的消耗道具，而這個道具，偏偏又跟他目前的初始任務相關！ 得之我幸，失之我命。夏羽只能用這句話不斷安慰自己，讓悲傷不至于逆流成河。 “怎么使用道具？”接著他疑惑了。 “接觸道具默念‘使用’即可。”系統立刻做出解答。 “使用！” 物品欄界面正飄在視野中，這個界面顯然只有他自己能看到。夏羽飛速瞄了一眼站在后頭巍峨如大山的老頭子，見他神色如常，松了口氣的同時，立馬抓住菱形水晶選擇使用。 啪。 這是水晶碎掉的聲音，也只有夏羽能聽到。 他的眼睛開始空洞，好似放映機，從早上趕去考場參加白鷗高中入學考試匆匆吃掉的炒面面包，到不久之前剛剛消滅的那碗牛肉拉風，所有的食物，味道重回舌頭的味蕾，而奇異的是，食物的味道在他舌頭分解開來，他可以精準地分析出每一種烹飪材料的含量、成份，比如鹽放多了還是少了，具體少多少，具體多多少。 同時，制作食物的全過程，化作了信息流硬生生塞進腦袋，夏羽捂住頭發出一聲低呼，空洞的眼神恢復正常。 回頭看看身后，老頭子仍然是環抱雙臂站在那，對他低呼充耳不聞。 “好吧……” 夏羽吐出一口濁氣，狠狠揮舞了拳頭，就讓你們這些渣渣看看吃貨變成大廚的可怕之處吧！你們對吃一無所知！ 這時候放在煤氣爐上的熱水壺汩汩沸騰起來，夏羽找了老頭子此前做拉面用過的盆子洗干凈，倒入高筋面粉，然后在沸騰在水里加上適量的鹽，倒水進盆子揉搓面團。 當然，拉面和普通的面食對比，在面粉揉搓攪拌過程中，少不了一味特殊的材料——蓬灰！ 實際上最早的蓬灰是用蓬柴草燒制而成的草灰，有至少上百年的使用歷史。正宗的拉面若想有柔韌的口感，蓬灰必不可缺。 中華小當家第十一集，有一塊能煮出堿水的黑色石頭，那實際上就是蓬灰石。 和面也很講究，不能太硬，否則拉起來太費力氣。 在‘鏡像水晶’狀態下，夏羽儼然是一位浸染面點多年的老師傅，少許面團在他手中變幻著形狀，最終的軟硬度要比餃子皮略微柔軟。 很快，夏羽擦了擦額頭的汗水，看著一塊面團在面前成形，眼中有股說不出的欣慰。 但他并不急著切面進行下一個步驟，而是給面團涂抹了一層清油，再找了塊浸水的濕布把面團層層包裹起來，這道工序叫作“醒面”，一般要三十分鐘，用科學的方法講，就是促進面筋的生成，在放置時使得面團的蛋白質，有充分的吸水時間，提高面食的質量。 把面團放在一邊，夏羽馬不停蹄開始煲湯。 拉面拉面，湯底的重要性不用多說，一碗拉面的優劣，除了拉面外，最重要的技術含量在于醇香的湯！ 湯也可以說是拉面的靈魂，國內老字號的拉面館都有獨門的湯料配方，可以賣錢那種。 “牛腿骨……” 夏羽在廚臺角落找到老頭子剛才煲湯還沒用完的大骨頭，咧嘴一笑，過水去掉血腥后，就把骨頭丟進高壓鍋，轉身又找來生姜、枸杞、桂子讓人眼花繚亂的配料，也沒有糾結和仔細掂量各種配料的多與少，信手拈來。 事實上，從夏羽揉面開始，站在他身后的老頭子，原來好像是睡獅，現在卻漸漸睜開了眼睛，目光灼灼盯住他。 “夏老板。” 神原正人被此前夏羽揉面的摔打聲音，吸引到后廚。 “噓！” 老頭子對他伸出手指作了個噤聲的手勢，神原正人一愣，轉而注意到在廚臺忙碌的身影。 在這個世界，夏羽才十六歲，春假過后上高一，但因為常年被老頭子鞭策去干活，身材修長健壯，有一米七幾的個頭，四肢乍看起來不算強壯，但絕對是蘊含爆發力那種。 蓋上高壓鍋，夏羽沒理會身后兩道目光，而是斜了眼店面的老古董掛鐘，在冰箱里翻找出他處理過的牛肉片，打開煤氣爐，開始煎炸。 大概十五分鐘，高壓鍋的湯汁煮滾了，濃郁的香氣彌漫而出。 老頭子和神原正人都吸吸鼻子，對視一眼，都發現對方眼中的驚訝。 好純正濃厚的肉湯香味！ —————— （PS：求推薦收藏！）重生日本當廚神 第4章:鏡像復制
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