重生日本當廚神 第1078章:愛琴海的夜6
夏羽索性揭開蓋子,嗞嗞嗞,聲息更為的清晰了,面碗里頭的情況也完全展示在轉播鏡頭里,而即便不看頭頂上的大屏幕,僅靠眼睛隔空瞧,也隱約可見一團紅焰如火的“球”,拳頭大,在黑白色的面絲中間,熱情似火,拼了命的盛放。
于是,一絲絲暗沉的紅,在黑、白面絲中,渲染開來。
“這是什么,我想很多人都認識。”夏羽咧嘴。
“炸醬、面?”
薙切仙左衛門遲疑說。
朱戟則搖頭,“地道的炸醬面,在‘炸醬’煉制步驟,肉是必不可缺的。可以是豬肉,可以是雞肉,也可以是牛肉。制作醬底的方法么,也大同小異,肉沫炒散,放各種調料,其中又以干黃醬最為重要,收汁的時候也要注意,不能太干了……”
突然意識到自己的回答偏題了,朱戟止住話頭,抬手指了指面碗里一團拳頭大小的‘紅醬’,嘴上有笑容,“所以,這不是尋常的炸醬料底,材料是干貝、蝦仁、鮑魚、香菇、土豆、茄子。”
“一共6種嗎?”薙切仙左衛門點頭。
當然,能將這團料子,染成熱情似火的紅,也只有干紅辣椒碎末了。
而且還伴有花椒濃香。
想到之前夏羽持中華大鍋勺,裝了油,烹炸花椒,又以烈油澆在辣椒碎和這些材料碎子里,這才得到這團散發濃濃熱氣的面料,看席不少人,害怕的咽口水,舔舐嘴唇,“挖槽,辣椒,花椒,這個組合……兩份加在一起的爽度和快樂?”
這時夏羽攤開手,“事實上,我的面,很清爽,絕不重口味。”
騙鬼啊你!
紅紅的料底就不說了。
那一黑一白,黑白分明的面絲,就讓人莫明的畏懼。
眾人心中這樣吐槽。
“能告訴我,你的創作靈感,來源于哪里嗎?”朱戟凝視著問。
“唔……”
夏羽苦惱的皺了皺眉,“為什么我的必殺食譜,最終會是面的形式呢,啊,我自己也搞不太懂啊,就是、就是自然而然,順心而為。好比以蛋炒飯開頭,就以大家都認識且吃過的面結尾吧。”
“不過。”
“我把所有的感悟,熔于一爐,裝在了碗里,你們會感受到的。”
聞言,評審席五人都沒有再說什么,齊齊拾起了筷子。
筷子一搗,黑色的面絲,白色的面絲,開始雜亂,彼此混雜在一起。
放在上面的料子,由凝合的半球狀,也散開了。
大量的黑白面絲裹挾著料子碎末,送到嘴巴里,先是IGO三賢者發出了噫的聲音,蘭斯原本是小口的品嘗體驗,突然眼睛一凸,食欲燃燒,小口的吞咽立刻變為狼吞虎咽,他一邊吸溜面絲,一邊以被爽到的語氣贊嘆道:“出乎意料的好吃啊……黑色的面,的確是墨魚汁面,白色的面是薯粉?但是為什么彈性如此驚人?還有,干貝、蝦仁、鮑魚、香菇、土豆、茄子這些材料混合,與辣椒、花椒,為什么出奇的搭,啊,太陽的……氣息?”
蘭斯停下,不由地仔細觀察面碗。
完全搗亂了。
不過,原本凝合的料子,還有幾塊幾塊沒融化消失在面絲里。
口腔分泌出更多的唾液,蘭斯左手拿了個勺子,一勺下去,只舀起一塊沒化開的醬料,有香菇碎,鮑魚、蝦仁和茄子碎末,它們因為土豆泥的凝合性,黏在一塊。
吞咽進口!
睜大了的眼珠子,爬上血絲。
“轟隆——”
一扇寫著‘死門’兩個血紅大字的銅門,轟然洞開。
門后,一片赤紅,煉獄的世界,鬼怪縱橫。
嘶嘶。
蘭斯忍不住地吐舌抽氣,只吃料底,辣椒的讓他耐不住,便又握筷低頭朝嘴巴里吃進了很大的一口面絲。
另一扇門打開,是生門。
清爽撲面而至。
“太陽!”
“陽光!”
蘭斯熱淚盈眶。
太陰與太陽的轉換,就在一口之間。
“是我的‘極上’!”薙切仙左衛門看著無限深邃的門后世界張大了嘴巴。
不遠處,看席的最前排,與薙切仙左衛門一同而來的老和尚,一真住持,看著轉播畫面,突然吟誦道:“諸行無常,是生是滅,生滅滅已,寂滅為樂。”
“這是蘊含了‘無常’至理的侘寂!”
老和尚在面碗搗亂的景象里,看到的卻是烈火烹油的盛世。
看似非常重口味的面,卻在短短不到一分鐘內,被評審消滅一空。
桌子上,5個空碗擺放整齊。
朱戟、蘭斯、薙切仙左衛門,像是得到新玩具的寶寶,恬靜的面孔上流露出喜悅。
而境界低一階的IGO賢者,則仿佛熟睡了過去,眼睛半睜半閉。
半天,多莉絲才試探性出聲:“諸位?”
“哈哈——”
蘭斯宛如夢醒般,大笑起來,“這才是世界啊!多姿多彩!”
朱戟點頭,與薙切仙左衛門震撼相視。
如果說蓋烏斯的‘烤腌章魚’,是以小窺大,用望遠鏡一樣的道具小心翼翼地窺視‘海洋世界’。
那么,夏羽的這份‘無常面’,就是以很真實的筆觸,在描繪真實的料理世界。
‘烤腌章魚’自帶章魚舞的歡快BGM。
而‘無常面’,BGM背景音樂,應該就是陰曹地府,深邃,輪回,寂滅。
以旋律演奏的角度說,夏羽的‘無常面’,在評審席這,勝出。
毋庸置疑的勝利。
將復雜、混合曲調演繹到極致,此中難度……秀到令人頭皮發麻,不,連靈魂都發顫的操作,也只有朱戟、蘭斯、薙切仙左衛門他們才深深的明白。
知道的越多,越是感到可怕,震怖。
“這……是你的‘必殺’?”
薙切仙左衛門,緩緩地開口問,語氣顯得艱澀。
夏羽笑容清爽:“嗯,我個人很滿意的必殺,諸位覺得怎么樣?”
聞言,蘭斯勉強收斂了神情,緊盯夏羽的眼神中充斥著無奈和苦惱,“我說,你也太厲害了吧。”
“必殺?龍必殺?”
一名賢者嘶聲自語,猛搖頭,“如此這份菜品只是龍必殺的高度,我想,這就相當于設下了一道無可逾越的高墻,以后誰還敢自稱創作了個人龍必殺?”
“為什么!我控制不住自己的思想,我只想對面前的空碗,擲出我的金選票!”
硬幣落碗。
看席集體懵逼。
這是,屠神成功了要?
此時夏羽可不管評審在說什么了,喜滋滋,查看系統的彈框信息。
Lv100滿級的廚藝等級,不可再提升。
食譜欄上,一個與食譜,處在同一個位置的新增未命名食譜,閃閃發亮。
“請宿主為食譜命名。”
“雖然認真說起來就是一碗超格的炸醬面,咳,但考慮到以后經典流傳,名留美食界青史的需要,還是需要一個有逼格的名字滴……就‘無常面’好了。”
夏羽樂呵的想。
“開什么玩笑!”
不甘就此淪為敗北者的吼聲,夏羽瞥一眼過去,“也好,方才你眼神邀請我品嘗你的‘烤腌章魚’,現在我也邀請你品嘗我的‘無常面’,彼此彼此。”
于是,夏羽去而復返,端來另一碗面,而奪過筷子品嘗的蓋烏斯,原地石化了。
重生日本當廚神 第1078章:愛琴海的夜6