重生日本當廚神 第1068章:今與古
“啊,長城的階梯道路在閃光!好強烈的金色!”
“轟隆隆……”
“飯團,像滾雪球那樣,從長城軌道的高處,滾落下來了啊……等等!我突然有種很強烈的熟悉感!”
“嗷嗷嗷嗷噢噢噢噢!”
“夏主廚從來不讓人失望!我們來對了!”
長城上,人群沸騰,早就有人架起手機或專業的拍攝設備,對準了飯團雪球滾落而下的另一段城墻,而在拍攝畫面中,每隔一段時間,就有一顆金色的‘雪球’向山腳急速墜落。
一時間氣氛達到了頂點。
起始位置。
夏羽還在搬運木桶,還在白色油布上,鋪米飯,鋪干貨,猶如奇幻戲劇團里的魔術師,正用著普通的素材,制造著令無數人心潮澎湃的美食奇跡。
是的,用“奇跡”形容絕不過分。
這段野長城,地勢本來就險峻陡峭,金色雪球不間斷從山的高處,一顆又一顆,閃著刺目的光,沿著既定的軌道朝山底直直滾去……
甚至于,“軌道”都染上金色,變成了神圣感爆滿的黃金圣道!
這還不能稱為奇跡嗎?
祁青雁勉強收起臉上好像被玩壞的呆滯表情,漂亮的女主持清醒過來,第一時間就用妙目直勾勾鎖定夏羽,顫抖地問:“為、為什么炒飯能如雪球一樣越滾越大?這很不科學!”
不科學!
聲音在山間傳開,人群的嘈雜為之一弱,過了幾秒鐘,野長城干脆變成了寂靜的無人區般。
是啊。
炒干、松軟的米飯,怎么可能如冰雪那樣,有驚人的凝合性?
觀眾有一致的疑問。
就連黑暗界城頭的吳瑩瑩,嘴巴也合不攏的輕聲自語:“對呀對呀,如果是普通的炒飯,肯定聚不成雪球的。我敢保證他對米飯動了手腳!”
吳通在旁聽了孫女的自言自語,失神僵硬的面孔,微微的緩和,流露出一抹好笑。我的乖孫女啊,豈止是‘米飯’,你看看,這長城,這鐵板,還有鐵板上的油布……這些可都是‘美食奇跡’必不可少的魔術道具啊!
“不科學嗎?那好,我就用科學的道理,跟你們仔細講解一二。”
夏羽拍拍手,放下最后一個空木桶。
他轉身時順帶在空木桶里,扣了幾粒殘余的炒飯米粒出來,置于手掌心,而后對側旁的直播拍攝組努努嘴,這會不用導播指揮,攝像師立刻跟拍,給予他手部一個特寫。
只見夏羽用另一雙手,以食指和拇指,輕輕捻起其中一粒。
而很明顯,他根本沒怎么用力,米粒就附著食指的指肚上,夏羽臉上掛著讓人生不起一絲反感的清爽笑容,甩了甩手,幅度不小,可米粒還穩當當粘在他手上。
祁青雁驚聲大呼:“啊,米飯還保持著驚人的黏性嗎?黏糊糊的感覺!”
七位大佬中最有資格稱為‘火候宗師’的李萬年,這個李氏老妖怪,在這也插了一句嘴:“原來如此。我前面還奇怪他特地控制火候,還用現煮的米飯制作炒飯。”
夏羽微微一笑,“沒錯!”
“米飯,我炒到7成熟,以及使用現場現煮的濕米飯,就是為了最大限度留住米粒的水分,使得米粒擁有一定量的黏性!”
觀眾和龍頭朱戟等,都點了點頭。‘飯球’這點算是得到了解答。
這時候,祁青雁眼睛抓住最后一顆‘飯球’向長城山腳滾落下去時,一閃而逝的燦燦金色光彩,嘴巴便不受控制的發問:“……那,那‘黃金道’和‘黃金雪球’是什么情況?”
由于所站位置和眼睛視野的限制,祁青雁所知的信息有限。
總之,以女主持的視角,在自己立身處看去,底下曲折的長城,以及金衣裹蓋的‘雪球’,充滿了視覺上的震撼力和沖擊力,所形成的畫面效果,那股氣勢,好像是平生僅見。
咚!咚!
還在強有力跳動的小心臟,就在告訴祁青雁,她怕是一輩子都忘不掉今天在長城看到的這幕戶外料理魔術表演了。
“哈哈,其實就是很普通的障眼法。”
夏羽邊回答女主持,邊對傳呼機講:“真希,繪里奈,你們各端一份炒飯到山上這里來。”
障眼法?
觀眾鴉雀無聲。
“嗯?!”
許多思維縝密者,發現了苗頭,之前夏羽的廚房,一共3人,夏羽自己在山上鋪米飯,而他的兩名嬌俏小廚娘呢?
也是搬了木桶,下山去了啊!
“難道她們……”祁青雁剛說又立刻噤聲,眼睛頻頻向身后的攝像組瞟去,她在這主持,視野有限,而即便坐在電視機前,由于畫面連續的切換,森田真希、薙切繪里奈運木桶下山的時候,就好像被人遺忘了,她們具體干了什么,就連攝像組也有點懵。
不久,森田真希、薙切繪里奈,從山腳返回。
“啊——”
兩女端住的托盤上,金色的球,映襯著西方群山的晚霞,光芒刺眼。
也不知道多少看直播的觀眾在怒罵‘攝像吃X’、‘瞎了鈦合金狗眼’。愛琴海豪宅客廳里,蓋烏斯抬手遮擋了眼睛,情不自禁的低語,表情奇異,“好刺眼!”
“而且,這光芒跟之前的‘黃金道’、‘黃金雪球’,完全不同,這種心很慌的感覺是怎么回事……料理的‘氣勢’已經隔著屏幕洶洶逼迫過來了嗎?”
蓋烏斯嘴角勉強勾著一絲猙獰。
“別做夢了啊!”
“這股氣勢,還不足以讓我低頭!”
電視畫面里,兩個‘金色雪球’,被放在了鋪墊紅布的大桌子上,當然,托盤也是有的,極為精美,盤沿有花紋。
漂亮的女主持聲音傳出:“咦,外面一層的蛋衣,是什么時候包裹上去的?啊,等等,我好像明白了!什么都懂了!”
在夏羽的眼神鼓勵下,薙切繪里奈往前一站,在鏡頭里是那么的嬌俏可人。
“其實就是‘蛋和炒飯’!”
“如你們所見,我和我的伙伴,得到了主廚的吩咐,在下面的長城斜坡,墊上長條形狀的蛋皮。而這些蛋皮是事先特別加工好的。”
聞言,觀眾的第一感覺就是——
安排精密!
第一段斜坡,在黑鐵板上,鋪油布。
下面的斜坡則在黑鐵板上,鋪蛋衣,也難怪有強烈的黃金色視覺效果了。
謎底揭曉后,不免有人露出失望之色,什么嘛,場面弄的那么浩大隆重,可真正說起來,也只不過是把‘過程’美化了,本質上,就是把炒飯用蛋皮包住,好像真的很普通啊。
“哈——”
蓋烏斯嗤笑,“原來是蛋皮啊。”
“為了制造噱頭,為了什么節目效果,炒飯變了一個形狀,也還是炒飯啊,本質上并無區別。真是太讓人失望了——”
手抓住電視遙控器,指頭移動到電源鍵。蓋烏斯覺得沒有看下去的必要了,他心里頭冷笑個不停,就憑這般空洞的菜品,也想挑戰他的‘無限之鮮’?
這時,電視傳出夏羽從容不迫的聲音:
“在品鑒環節前,我想說的是,這道料理,這道菜品,也只有在這,在長城,能夠做得出來。”
夏羽握著一把貌似水果刀的利刃,站在大桌子前,腳跺了跺地面。
這是長城的地磚。
說完,沒理會祁青雁遞來的麥克風,夏羽手中的刀子一劃,就像被切開的西瓜,蛋衣包裹的‘飯球’,赫然變成均等的片狀。
撕拉。
一層無形之膜也隨之破掉了,就在這瞬間,遞出麥克風,雙眸緊緊盯住夏羽,臉上寫著的忐忑、好奇、著迷等等小表情,全都消失不見。
陽光,柔和,爬滿了美麗的面孔。
祁青雁握麥克風的手,不住的輕顫起來,“為、為什么啊,我像是嗅到了太陽的……味道!”
而‘金色飯球’解體的剎那,圍住大桌子的朱戟、顏奇、夏擎等七人,卻看到了更多。
隱隱約約的……
一段長城崩塌了,廢墟瓦礫,塵土飛揚?
“味道,是‘陽光’。”
“,卻來源于長城。”
朱戟瞳孔一縮,這樣評判的說了一句,就抓住其中一片的‘飯’,以最輕松最放肆的吃飯,大口咬了下去。
“果然是記載中的口感,味道!”朱戟用力咀嚼,腮幫子很明顯的動,“這不是什么炒飯,而是‘蛋包飯’啊,蛋衣里的炒飯把蛋香完完全全的強調了出來,每一口米飯里,還參雜了細細的洋蔥,還有切得細碎的鮑魚、海參、干貝、蝦仁、香菇……”
眼睛里沒來由的浮現盛夏的知了。
知了在酷熱的下午鳴叫。
大地上,城墻的磚石吸收了陽光變得燙熱,民居里放在院子和屋頂晾曬的干貨也因為吸盡了‘陽光’,變為真正的‘黃金食材’。
它們,站在了黑暗的對立面!
但真正讓龍頭朱戟動容的,是附著在一口炒飯里的‘意志’!
“嘿喝,嘿喝,嘿喝——”
遙遠且古老的呼喝聲涌進了耳朵,朱戟發現很多張強壯有力的手掌,在觸摸他的身體,并托舉著他,向著高山深處進發。這些手掌讓朱戟很不舒服,他覺得自己可能是身無寸縷的狀態,可他又無力抗拒,甚至無法翻身,不能掉轉視角,只能仰躺著靜靜看天空,看上面的一輪烈日。
然后,他好像變成了山里某段城墻的一部分。
恍然回過神,好像是幾年的日曬雨淋了,朱戟無奈又覺得新奇,原來我變成了長城。
滄海桑田。
新筑的墻已經與這片土地融為了一體。
而在泥土下,多少枯骨沉眠著,朱戟最為了解不過。那是曾經托舉他上山,一雙雙強壯手臂的青壯勞役。吆喝聲再次于耳際響起時,視野遠端的天空好像冒著高高的狼煙,異族吹響號角……朱戟面色也漸漸凝重,“不!這不是過去記載的了!”
“劉昴星的,輕松有趣,包含著他對料理的熱愛,以及那種在烹調過程之中的愉快心情……當然,也可能有他對母親味道的思念。”
“而現在重現的,卻是夏羽自己的食譜了!”
截然不同的畫風。
‘太陽’的味道依然在,只是大地之‘力’,絕不僅僅是引力那回事了,更為的沉重。
決心!
氣勢!
朱戟心驚道:“只有在長城才做得出來的菜品?長城,不僅變成了他的炒鍋,炊具,原來他這是把長城之魂,吸收到了菜品里面……這股浩浩蕩蕩的氣勢,不正是指向了那位天王嗎?”
“枕戈待戰啊!”
重生日本當廚神 第1068章:今與古