第977章:論劍(下)
更新時間:2017-12-12 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第977章:論劍(下)
“來得不早不晚！”夏羽對趕場的鬼父豎起拇指。 咣鐺！ 幾個黑衣人合力推動黑漆漆的籠子，正門通往廣場擂臺的過道恰好容推車通行，道路兩側，一群人仰頭看籠子里個頭極大的生物，張了張嘴巴：“駱駝？” 沒錯。 薙切薊從北美運來了一頭駱駝！ 這駱駝，個頭與普通駱駝一般無二，它脖子伸長，大致等于兩個成年男子身高的高度。 它的毛色很漂亮，一片光滑，濃郁的酒紅色。 在駱駝的脊背，兩個高高聳立的駝峰，頗為引人注目。 “這是……美酒駱駝？” IGO團隊和美食會巨頭吃驚狀。 “駱駝？”眾多中華界廚師、美食家，則不約而同地皺眉。 駱駝肉有什么對應的知名食譜嗎？ 不可否認的是，中華八大菜系，從川菜到徽菜，區域要么在沿海，要么在中部，駱駝也只有在大陸西北的戈壁灘才能見到。所以么，從傳統美食角度講，漢民對如何烹煮駱駝肉實際上并無經驗和傳承，除非是扎根大西北并從西北菜系出身，否則，牽一頭駱駝到眾廚面前，大家連基本的宰殺都做不好！ 熟悉食材，知曉食材的特性，特點，是做成美味佳肴的第一步！ “難以理解……” 同步電視直播中，極星寮宿舍，好久沒登場的‘藥王’幸平創真，眼睛發直看畫面上雄峻而高大的駝峰生物，喃喃地道：“講師為什么要選擇偏門、陌生的食材？” 一色慧也在，他目露凝重，贊同地道：“對決高等廚師，就不應該心存僥幸，劍走偏鋒，要抓住自己一切可以用的優勢，凝成一把利劍，直刺敵人的心口……” 他接著笑了。 “但是講師選擇‘美酒駱駝’，肯定是因為這種幻想牲畜，存在著可以利用的優勢，而這個優勢大到講師愿意去在決戰前惡補功課，了解食材。” 聞言，包括幸平創真在內的極星寮眾人，頓時明白過來。 “那‘美酒駱駝’有什么優勢呢？”吉野悠姬問。 “看就知道了。” 一色慧聳肩。 畫面中，主持人祁青雁連忙下臺采訪將食材輸送到現場的薙切薊。 看著鏡頭鬼父從容不迫道：“實際上，‘美酒駱駝’并不是極度珍貴的禁忌食材，我想IGO設在沙漠花園的牧場，應該也養殖著不少的駱駝。它的肉，每100克，市場售價是1萬美元，而它駝峰里儲存的美酒，按品質和類型劃分，最高級別的，大致跟‘奇跡之酒’一樣的天價！” 聽鬼父講解食材，四座一陣騷動。 “肉材跟駝峰里的美酒對比，不值錢？”堂島銀哈哈道，“我懂了，重點在駝峰里的美酒，我敢肯定咱們的夏講師，要在這點上濃重的一筆！” 神原正人、涼子麗娜、才波城一郎點頭附和。 以眾名廚的敏銳嗅覺和經驗，豈會看不出來，這頭‘美酒駱駝’最有價值的地方，在駝峰里儲存的美酒，夏羽既然拜托薙切薊千里迢迢將這么個大家伙輸送過來，肯定不是為了泛泛的駱駝肉，而是在可能媲美‘奇跡之酒’的駝峰美酒上面著重渲染！ “幫忙——” 夏羽跳下臺，持握著一把大砍刀。 幾名黑衣男子將駱駝牽出，畢竟是養殖的牲畜，無野性，沒多少抵抗和掙扎。 在夏羽即將現場宰殺時，祁青雁又一溜煙上臺，向黃鶴遞去麥克風，“黃老，您怎么看？” 黃鶴笑容勉強，言不由衷答道：“其實我向來是贊成年輕人去嘗試料理新食材的……” “您可以談談駱駝的宰殺訣竅嗎？”祁青雁眸子透著一絲狡黠。 “呃？”黃鶴卡殼，正要翻找腦里的廚藝知識給予體面的回答，豈料一記刀芒乍然亮起！ 噗哧！ 鏡頭聚焦中，夏羽到駱駝近側，摸了摸駱駝長長的脖頸，就這一秒，他顯然找到了下刀的位置并鎖定，下一秒，右手厚重粗長的「貪狼刀」，就猛然揮動。 “嗷嗚——” 駱駝吃痛的發出沙啞低沉的鳴叫，不過，它居然無掙扎，周圍幾名嚴正以待準備死死扯住駱駝的黑衣男子傻了眼，這……不該臨死前，對屠殺者腦殼，來上一腳狠的嗎？ 大股大股鮮血由駱駝脖子根部噴涌而出。 這個位置，接近身體，卻又在脖頸上，廣場某個角落，金田瞬和郁金香相視而笑，“出現了！” “一刀，斷四根管子！” 食道、氣管、兩條血管齊斷。 即使提前放了一個大盆子接血液，可噴涌而出的鮮血太多，濺射四周，很快將地磚染紅，夏羽佇立在血液為地毯的廣場上，長刀鋒利，衣衫干凈，這刺目又鮮明的對比讓他自然而然發散著駭人的氣場。 “……魔王！”很多人心一跳。 撲通！ 幾分鐘后，血液流干的駱駝，四肢彎曲，重重跌倒在地板上，閉上了眼睛。 駱駝的死態予人濃濃的安樂安詳氛圍。 祁青雁又問黃鶴：“黃老，夏主廚的宰殺手法，有什么不足之處您要糾正的嗎？” “咳，咳……” 剛收斂驚容的黃鶴一口氣沒接上來。 隨后，夏羽繼續宰殺一只羊、一只雞、一只鴿子。 羊是‘巖石羊駝’，而且是羔羊，不大，雞和鴿則普普通通。 消耗掉大概半小時，接近四場宰殺，夏羽額頭有汗珠滾落，雖然每次對鮮活牲畜家禽，看似都只是干凈利落的一刀，但除內臟、去毛、切骨這些工序是很消耗體力的。 看面前幾個案桌上，擺放的雞、鴿子和羔羊，還有不遠處浸在大盆子里光溜溜的駱駝，夏羽長長喘了口氣：“開始吧——” 鏘鏘！ 熟悉的鎖鏈聲音。 在大駱駝的四腿根部扣上鎖鏈，夏羽雙手抓住四根集束的鐵索，掉頭看在附近地面上架設起來的木炭大陣。 薙切薊被拉了充當幫手，他指揮黑衣男子搬卸一袋又一袋的木炭，這些木炭鋪開了面積大概有廳室的規模，厚度近半米。鐺鐺鐺，夏羽竟然獨自搬動剖殺去內臟、血液后還有400多公斤凈重的駱駝，這一幕看得廣場名流們眉眼暴跳，“他、他這身氣力，早就不是普通人類了啊！” 站在炭火陣的中心，撲通，整只駱駝落在面前的網架上，夏羽對薙切薊喊：“生火！” 這時候薙切薊剛拿一個幾升容量的瓶子，繞場一周，對炭堆灑落金黃色油脂，聞聲他直起了腰，摸出一盒火柴并點火，當一根帶著火焰的小小火柴，落在炭堆時—— “轟！” 儼如魔法火焰陣展開，烈焰頃刻將夏羽覆蓋。 薙切薊被潮水一樣洶洶涌出的熱浪逼退好幾米遠，看著火焰吞噬少年和駱駝，不禁低低笑起來，邪魅道：“以‘摩爾斯油’生火和燒烤……哈哈，我真是在陪一個瘋子進行篝火演繹啊！有趣！” 整個廣場都受熱流襲擊，堂島銀張大嘴巴，他突然回憶起一年前的住宿研習，那時候，名為《天雄炙青魚》的料理演繹，讓少年真正被冠以‘火焰的魔法師’綽號。 時至今日。 這篝火，更為盛大和壯觀了！ “嗡嗡嗡……” 沒來由的一陣氣浪排開火焰，有某個沉重的物體在半空，作著高速旋轉運動。 座位間，大片人受到壓迫般，紛紛后仰下意識的躲避。 “駱駝，飛起來了！” 目瞪口呆。 重生日本當廚神 第977章:論劍(下)
“來得不早不晚！”夏羽對趕場的鬼父豎起拇指。 咣鐺！ 幾個黑衣人合力推動黑漆漆的籠子，正門通往廣場擂臺的過道恰好容推車通行，道路兩側，一群人仰頭看籠子里個頭極大的生物，張了張嘴巴：“駱駝？” 沒錯。 薙切薊從北美運來了一頭駱駝！ 這駱駝，個頭與普通駱駝一般無二，它脖子伸長，大致等于兩個成年男子身高的高度。 它的毛色很漂亮，一片光滑，濃郁的酒紅色。 在駱駝的脊背，兩個高高聳立的駝峰，頗為引人注目。 “這是……美酒駱駝？” IGO團隊和美食會巨頭吃驚狀。 “駱駝？”眾多中華界廚師、美食家，則不約而同地皺眉。 駱駝肉有什么對應的知名食譜嗎？ 不可否認的是，中華八大菜系，從川菜到徽菜，區域要么在沿海，要么在中部，駱駝也只有在大陸西北的戈壁灘才能見到。所以么，從傳統美食角度講，漢民對如何烹煮駱駝肉實際上并無經驗和傳承，除非是扎根大西北并從西北菜系出身，否則，牽一頭駱駝到眾廚面前，大家連基本的宰殺都做不好！ 熟悉食材，知曉食材的特性，特點，是做成美味佳肴的第一步！ “難以理解……” 同步電視直播中，極星寮宿舍，好久沒登場的‘藥王’幸平創真，眼睛發直看畫面上雄峻而高大的駝峰生物，喃喃地道：“講師為什么要選擇偏門、陌生的食材？” 一色慧也在，他目露凝重，贊同地道：“對決高等廚師，就不應該心存僥幸，劍走偏鋒，要抓住自己一切可以用的優勢，凝成一把利劍，直刺敵人的心口……” 他接著笑了。 “但是講師選擇‘美酒駱駝’，肯定是因為這種幻想牲畜，存在著可以利用的優勢，而這個優勢大到講師愿意去在決戰前惡補功課，了解食材。” 聞言，包括幸平創真在內的極星寮眾人，頓時明白過來。 “那‘美酒駱駝’有什么優勢呢？”吉野悠姬問。 “看就知道了。” 一色慧聳肩。 畫面中，主持人祁青雁連忙下臺采訪將食材輸送到現場的薙切薊。 看著鏡頭鬼父從容不迫道：“實際上，‘美酒駱駝’并不是極度珍貴的禁忌食材，我想IGO設在沙漠花園的牧場，應該也養殖著不少的駱駝。它的肉，每100克，市場售價是1萬美元，而它駝峰里儲存的美酒，按品質和類型劃分，最高級別的，大致跟‘奇跡之酒’一樣的天價！” 聽鬼父講解食材，四座一陣騷動。 “肉材跟駝峰里的美酒對比，不值錢？”堂島銀哈哈道，“我懂了，重點在駝峰里的美酒，我敢肯定咱們的夏講師，要在這點上濃重的一筆！” 神原正人、涼子麗娜、才波城一郎點頭附和。 以眾名廚的敏銳嗅覺和經驗，豈會看不出來，這頭‘美酒駱駝’最有價值的地方，在駝峰里儲存的美酒，夏羽既然拜托薙切薊千里迢迢將這么個大家伙輸送過來，肯定不是為了泛泛的駱駝肉，而是在可能媲美‘奇跡之酒’的駝峰美酒上面著重渲染！ “幫忙——” 夏羽跳下臺，持握著一把大砍刀。 幾名黑衣男子將駱駝牽出，畢竟是養殖的牲畜，無野性，沒多少抵抗和掙扎。 在夏羽即將現場宰殺時，祁青雁又一溜煙上臺，向黃鶴遞去麥克風，“黃老，您怎么看？” 黃鶴笑容勉強，言不由衷答道：“其實我向來是贊成年輕人去嘗試料理新食材的……” “您可以談談駱駝的宰殺訣竅嗎？”祁青雁眸子透著一絲狡黠。 “呃？”黃鶴卡殼，正要翻找腦里的廚藝知識給予體面的回答，豈料一記刀芒乍然亮起！ 噗哧！ 鏡頭聚焦中，夏羽到駱駝近側，摸了摸駱駝長長的脖頸，就這一秒，他顯然找到了下刀的位置并鎖定，下一秒，右手厚重粗長的「貪狼刀」，就猛然揮動。 “嗷嗚——” 駱駝吃痛的發出沙啞低沉的鳴叫，不過，它居然無掙扎，周圍幾名嚴正以待準備死死扯住駱駝的黑衣男子傻了眼，這……不該臨死前，對屠殺者腦殼，來上一腳狠的嗎？ 大股大股鮮血由駱駝脖子根部噴涌而出。 這個位置，接近身體，卻又在脖頸上，廣場某個角落，金田瞬和郁金香相視而笑，“出現了！” “一刀，斷四根管子！” 食道、氣管、兩條血管齊斷。 即使提前放了一個大盆子接血液，可噴涌而出的鮮血太多，濺射四周，很快將地磚染紅，夏羽佇立在血液為地毯的廣場上，長刀鋒利，衣衫干凈，這刺目又鮮明的對比讓他自然而然發散著駭人的氣場。 “……魔王！”很多人心一跳。 撲通！ 幾分鐘后，血液流干的駱駝，四肢彎曲，重重跌倒在地板上，閉上了眼睛。 駱駝的死態予人濃濃的安樂安詳氛圍。 祁青雁又問黃鶴：“黃老，夏主廚的宰殺手法，有什么不足之處您要糾正的嗎？” “咳，咳……” 剛收斂驚容的黃鶴一口氣沒接上來。 隨后，夏羽繼續宰殺一只羊、一只雞、一只鴿子。 羊是‘巖石羊駝’，而且是羔羊，不大，雞和鴿則普普通通。 消耗掉大概半小時，接近四場宰殺，夏羽額頭有汗珠滾落，雖然每次對鮮活牲畜家禽，看似都只是干凈利落的一刀，但除內臟、去毛、切骨這些工序是很消耗體力的。 看面前幾個案桌上，擺放的雞、鴿子和羔羊，還有不遠處浸在大盆子里光溜溜的駱駝，夏羽長長喘了口氣：“開始吧——” 鏘鏘！ 熟悉的鎖鏈聲音。 在大駱駝的四腿根部扣上鎖鏈，夏羽雙手抓住四根集束的鐵索，掉頭看在附近地面上架設起來的木炭大陣。 薙切薊被拉了充當幫手，他指揮黑衣男子搬卸一袋又一袋的木炭，這些木炭鋪開了面積大概有廳室的規模，厚度近半米。鐺鐺鐺，夏羽竟然獨自搬動剖殺去內臟、血液后還有400多公斤凈重的駱駝，這一幕看得廣場名流們眉眼暴跳，“他、他這身氣力，早就不是普通人類了啊！” 站在炭火陣的中心，撲通，整只駱駝落在面前的網架上，夏羽對薙切薊喊：“生火！” 這時候薙切薊剛拿一個幾升容量的瓶子，繞場一周，對炭堆灑落金黃色油脂，聞聲他直起了腰，摸出一盒火柴并點火，當一根帶著火焰的小小火柴，落在炭堆時—— “轟！” 儼如魔法火焰陣展開，烈焰頃刻將夏羽覆蓋。 薙切薊被潮水一樣洶洶涌出的熱浪逼退好幾米遠，看著火焰吞噬少年和駱駝，不禁低低笑起來，邪魅道：“以‘摩爾斯油’生火和燒烤……哈哈，我真是在陪一個瘋子進行篝火演繹啊！有趣！” 整個廣場都受熱流襲擊，堂島銀張大嘴巴，他突然回憶起一年前的住宿研習，那時候，名為《天雄炙青魚》的料理演繹，讓少年真正被冠以‘火焰的魔法師’綽號。 時至今日。 這篝火，更為盛大和壯觀了！ “嗡嗡嗡……” 沒來由的一陣氣浪排開火焰，有某個沉重的物體在半空，作著高速旋轉運動。 座位間，大片人受到壓迫般，紛紛后仰下意識的躲避。 “駱駝，飛起來了！” 目瞪口呆。 重生日本當廚神 第977章:論劍(下)
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