第873章:主和從(中)
更新時間:2017-09-23 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第873章:主和從(中)
“你呢，有你的路。” “我亦有我的路。” 夏羽掉轉目光看劉櫻，這才發現小姑娘雙手緊握筷子，大眼睛就期冀盯住他看。 “夏先生，你、你的刀功是什么樣子呢？” 劉櫻就是個好奇寶寶。 夏羽張口正要答，豈料一個女性嗓音，嗤的笑出聲來。 “他的刀功？” “論綜合廚藝，我承認遠不如你，輕易就被你正面擊潰，但是論刀功，我從來不懼任何人，哪怕對方是一名貨真價實的龍廚！” “噗！” 夏羽也被逗笑了。 這雷傲雪真的有見識過龍廚之刀術嗎？大言不慚的。 老頭子的刀術，他就見過，那是一幅畫。 雷傲雪的刀術也有意境在，這點沒錯，但她的畫布上，被一朵朵蓮華占據，其它素材隱形了般，亮點全無，根本不符合夏羽的廚藝理念。 要知道啊，老頭子的‘善良之刀術’，那只身中無數刀仍然翩躚而舞，姿態優雅似鳳凰的雞，不才是畫卷的靈魂所在？ 這就是本質區別！ “你笑什么？！”雷傲雪心中那一根敏感而脆弱的弦，一再被撩撥，嘖，狂漲的怒氣只怕已經溢滿就要暴走。 夏羽沒鳥她。 輕拍劉櫻的腦袋瓜，手掌在她頭頂柔順發絲上隨意揉了揉，夏羽覺得自己的大弟子，很有必要繼承他的廚藝理念，不能被雷傲雪的‘刀刀蓮華’拐走了踏上一條不回頭的邪路子，因此他對上劉櫻期冀的大眼睛，笑道：“我的刀功呢，是不如雷傲雪，但自有一份風格在，小櫻你應該會喜歡的！” “我保證！” 對劉櫻眨眨眼。 說完，站到了廚臺正前方，這是主廚位置。 掃視一圈廚臺的殘余食材。 “嗯，足夠做一道‘夏氏千島面絲香蕉’！” 上來就是傾倒中筋面粉。 中筋面粉，就是日常生活中所接觸的普通面粉，適合制作中式點心，比如面條、包子和餃子。 在面點上夏羽并非小白，先是調面糊，洗凈一個小盆子，裝面粉，檸檬汁多放，緊接著夏羽面向水槽，咔的扭開水龍頭，認認真真清洗雙手。 他認真的側臉，予人莫名的虔誠之感，自有一份主廚氣質在。 反復清洗數次直到確認指甲縫里也毫無污垢，雙手精致白皙得若藝術品，夏羽才取紙巾，吸干了手上的水跡，棄筷子等等攪拌工具不用，雙手就直接插進盆子，翻搗里面的面粉、檸檬汁。 動作放得極致輕柔。 甚至，夏羽微微閉上了眼，臉上是享受，他在捕捉面粉、檸檬汁于他手掌運動之間，漸漸凝合變化的過程。 不需要視覺，雙手“皮膚”儼然變成了他的精細觀測儀器。 腦袋中，粉塵狀的面粉，逐漸化為盆里的糊狀液體。 “嘀嗒……” 美妙的聲息。 一滴攜帶清爽原味的檸檬汁，像是滴在了精神深處，夏羽激靈靈打了個冷顫，側臉悄然間泛起一抹紅潮。 “哼，故弄玄虛！” 雷傲雪非常不理解夏羽用雙手取代攪拌工具的做法，雖說純手工制作，廚師有更大的操作空間，但她并不認為用雙手對面粉揉揉捏捏，就能讓面糊品質有一個質的改變。可實際上，那雙手還真被賦予了“魔力”，今天雷傲雪的廚藝三觀注定要遭到沖擊。 “夏先生……好像很專注很享受的樣子！”劉櫻卻是注意到夏羽的神情，看呆了，眼瞳全是自家師父的身影。 調面糊，也就兩三分鐘時間。 然后，是揉面團，夏羽依然用雙手，砰砰砰，案板上只有碗口大小的白色面團，好像被他當成了類似橡皮泥的玩具，那雙手非常調皮和作怪，出不少奇怪形狀。 至始至終，夏羽嘴角就噙著一抹稍顯俏皮的笑容，童心依舊在。 好玩。 還要繼續玩？ 以旁觀者的視角，夏羽仿佛就在操弄玩具，而非在烹飪，下廚風格十分灑脫和不羈，于是廚房氣氛突然變得輕松起來，劉櫻、劉母受他雙手節奏影響，臉上有了安靜的笑容。 雷傲雪繃緊的面部線條，有控制不住緩和的趨勢。 “好奇怪的一雙手！” 偏過頭，不再去注視那雙手，雷傲雪嘴角才勉強保持剛剛的冷峻弧度。 心胸間的火氣，不知何時全然消失。 咚咚！ 且心跳異常的快。 用眼睛側視，觀察到夏羽已經將面團揉捏完畢，并取搟面杖，把面團壓為一張面餅，接著右手握刀……看到這，雷傲雪心弦就繃得死緊，“刀功！他的刀功是弱項，這點絕無差錯，是我反復看他過去的下廚錄像得出來的結論！” 唰—— 刀光一閃而逝。 比她的更悄無聲息，更輕柔。 一縷縷面絲就此鋪散，雷傲雪卻突然間臉色煞白，“不、不對！” 視野中，明明有懾人鋒芒在亂閃，眼睛卻不覺得刺痛，心情更不會有面對銳器的壓迫之感。 輕松。 溫柔一刀。 這樣的刀術，只怕抵在脖子上，我都難以興起忤逆之心吧？ 一句話突然由心底冒出，頓時，雷傲雪全身冷汗。 沒錯。 夏羽是在烹煮第三道‘千島面絲香蕉’。 食譜工序幾乎沒有任何改變，只是在對面糊、面團的處理上，更為細致和溫柔。 哦，對了，給西紅柿剝皮切碎，香蕉切去頭尾時，刀功亦有小小的亮相，只是時間太短暫，遠不如剛剛夏羽切千絲面那般長久。 大概10分鐘后，嗞嗞嗞，夏羽用筷子，從沸騰的油鍋，夾出一根根金黃的“點心”，疊在盤子上，灑淋千島醬、檸檬皮屑，于是他的料理就此完成了。 “大家吃吃看吧，看看有什么不同！”擺盤上桌，夏羽微笑地說。 劉櫻、劉封、劉母一家子立即圍上來。 “不對！根本不對！” 一個稍顯尖銳的聲音卻喊道。 雷傲雪望向少年的目光，難以置信。 臉上火辣辣的。 她本就是刀術之高手，豈能看不出，夏羽一身刀功與過去的他對比，儼然脫胎換骨般，有了自己的風格和氣象。 想到自己之前一本篤定認為，這家伙刀功稀爛，而且，她還開口這么評價了，雷傲雪慘遭打臉簡直羞得要找個地縫鉆下去。 但是，羞惱到極點處，雷傲雪更氣了，嬌軀發抖，“你的刀功，明明這么優秀，為什么一直沒表現出來啊？” 夏羽好笑不已。 “因為，刀功在我這，一直不是最強項啊，我有更合適的火候、調味廚技。”聳著肩回答。 “……你、你！” 雷傲雪啞口無言。 “而且……”夏羽剛想說，自己刀功也是近日才有變化的，劉櫻卻扯他袖子，嘴角流口水，指桌面新鮮出爐的脆皮香蕉，“夏先生我要吃！” “那就吃啊，不要客氣！” 拍拍劉櫻腦袋瓜，夏羽自己也拾起一雙筷子，夾起一根熱氣騰騰的炸香蕉，正想往嘴巴送，不過在眼角視野處存在的雷傲雪，就緊緊盯他。 盯—— 一種莫明之凝視，令人好笑。 “你也要吃？來來來！” 上前幾步。 “不、不吃！” 長腿女性則步步后退，臉色慌張。 “別客氣啊！” 雷傲雪被逼至角落，身體緊緊貼住櫥柜。 一雙筷子直直伸向她水潤的唇瓣，上面是長又粗的金黃脆皮香蕉。 “別再抗拒了，我之前說過，我的刀功呢，跟你不是一條路，或者說理念有本質不同，吃吃你就知道了！”少年眼睛眨啊眨，神秘地笑了笑，“想看看我的刀功世界嗎？” “你會得到享受！” 唇形在說話時變動著，說到“享受”，夏羽心底卻是有另一個持叉矛的小惡魔，發出惡作劇般的笑聲—— 那是調教啊！ 重生日本當廚神 第873章:主和從(中)
“你呢，有你的路。” “我亦有我的路。” 夏羽掉轉目光看劉櫻，這才發現小姑娘雙手緊握筷子，大眼睛就期冀盯住他看。 “夏先生，你、你的刀功是什么樣子呢？” 劉櫻就是個好奇寶寶。 夏羽張口正要答，豈料一個女性嗓音，嗤的笑出聲來。 “他的刀功？” “論綜合廚藝，我承認遠不如你，輕易就被你正面擊潰，但是論刀功，我從來不懼任何人，哪怕對方是一名貨真價實的龍廚！” “噗！” 夏羽也被逗笑了。 這雷傲雪真的有見識過龍廚之刀術嗎？大言不慚的。 老頭子的刀術，他就見過，那是一幅畫。 雷傲雪的刀術也有意境在，這點沒錯，但她的畫布上，被一朵朵蓮華占據，其它素材隱形了般，亮點全無，根本不符合夏羽的廚藝理念。 要知道啊，老頭子的‘善良之刀術’，那只身中無數刀仍然翩躚而舞，姿態優雅似鳳凰的雞，不才是畫卷的靈魂所在？ 這就是本質區別！ “你笑什么？！”雷傲雪心中那一根敏感而脆弱的弦，一再被撩撥，嘖，狂漲的怒氣只怕已經溢滿就要暴走。 夏羽沒鳥她。 輕拍劉櫻的腦袋瓜，手掌在她頭頂柔順發絲上隨意揉了揉，夏羽覺得自己的大弟子，很有必要繼承他的廚藝理念，不能被雷傲雪的‘刀刀蓮華’拐走了踏上一條不回頭的邪路子，因此他對上劉櫻期冀的大眼睛，笑道：“我的刀功呢，是不如雷傲雪，但自有一份風格在，小櫻你應該會喜歡的！” “我保證！” 對劉櫻眨眨眼。 說完，站到了廚臺正前方，這是主廚位置。 掃視一圈廚臺的殘余食材。 “嗯，足夠做一道‘夏氏千島面絲香蕉’！” 上來就是傾倒中筋面粉。 中筋面粉，就是日常生活中所接觸的普通面粉，適合制作中式點心，比如面條、包子和餃子。 在面點上夏羽并非小白，先是調面糊，洗凈一個小盆子，裝面粉，檸檬汁多放，緊接著夏羽面向水槽，咔的扭開水龍頭，認認真真清洗雙手。 他認真的側臉，予人莫名的虔誠之感，自有一份主廚氣質在。 反復清洗數次直到確認指甲縫里也毫無污垢，雙手精致白皙得若藝術品，夏羽才取紙巾，吸干了手上的水跡，棄筷子等等攪拌工具不用，雙手就直接插進盆子，翻搗里面的面粉、檸檬汁。 動作放得極致輕柔。 甚至，夏羽微微閉上了眼，臉上是享受，他在捕捉面粉、檸檬汁于他手掌運動之間，漸漸凝合變化的過程。 不需要視覺，雙手“皮膚”儼然變成了他的精細觀測儀器。 腦袋中，粉塵狀的面粉，逐漸化為盆里的糊狀液體。 “嘀嗒……” 美妙的聲息。 一滴攜帶清爽原味的檸檬汁，像是滴在了精神深處，夏羽激靈靈打了個冷顫，側臉悄然間泛起一抹紅潮。 “哼，故弄玄虛！” 雷傲雪非常不理解夏羽用雙手取代攪拌工具的做法，雖說純手工制作，廚師有更大的操作空間，但她并不認為用雙手對面粉揉揉捏捏，就能讓面糊品質有一個質的改變。可實際上，那雙手還真被賦予了“魔力”，今天雷傲雪的廚藝三觀注定要遭到沖擊。 “夏先生……好像很專注很享受的樣子！”劉櫻卻是注意到夏羽的神情，看呆了，眼瞳全是自家師父的身影。 調面糊，也就兩三分鐘時間。 然后，是揉面團，夏羽依然用雙手，砰砰砰，案板上只有碗口大小的白色面團，好像被他當成了類似橡皮泥的玩具，那雙手非常調皮和作怪，出不少奇怪形狀。 至始至終，夏羽嘴角就噙著一抹稍顯俏皮的笑容，童心依舊在。 好玩。 還要繼續玩？ 以旁觀者的視角，夏羽仿佛就在操弄玩具，而非在烹飪，下廚風格十分灑脫和不羈，于是廚房氣氛突然變得輕松起來，劉櫻、劉母受他雙手節奏影響，臉上有了安靜的笑容。 雷傲雪繃緊的面部線條，有控制不住緩和的趨勢。 “好奇怪的一雙手！” 偏過頭，不再去注視那雙手，雷傲雪嘴角才勉強保持剛剛的冷峻弧度。 心胸間的火氣，不知何時全然消失。 咚咚！ 且心跳異常的快。 用眼睛側視，觀察到夏羽已經將面團揉捏完畢，并取搟面杖，把面團壓為一張面餅，接著右手握刀……看到這，雷傲雪心弦就繃得死緊，“刀功！他的刀功是弱項，這點絕無差錯，是我反復看他過去的下廚錄像得出來的結論！” 唰—— 刀光一閃而逝。 比她的更悄無聲息，更輕柔。 一縷縷面絲就此鋪散，雷傲雪卻突然間臉色煞白，“不、不對！” 視野中，明明有懾人鋒芒在亂閃，眼睛卻不覺得刺痛，心情更不會有面對銳器的壓迫之感。 輕松。 溫柔一刀。 這樣的刀術，只怕抵在脖子上，我都難以興起忤逆之心吧？ 一句話突然由心底冒出，頓時，雷傲雪全身冷汗。 沒錯。 夏羽是在烹煮第三道‘千島面絲香蕉’。 食譜工序幾乎沒有任何改變，只是在對面糊、面團的處理上，更為細致和溫柔。 哦，對了，給西紅柿剝皮切碎，香蕉切去頭尾時，刀功亦有小小的亮相，只是時間太短暫，遠不如剛剛夏羽切千絲面那般長久。 大概10分鐘后，嗞嗞嗞，夏羽用筷子，從沸騰的油鍋，夾出一根根金黃的“點心”，疊在盤子上，灑淋千島醬、檸檬皮屑，于是他的料理就此完成了。 “大家吃吃看吧，看看有什么不同！”擺盤上桌，夏羽微笑地說。 劉櫻、劉封、劉母一家子立即圍上來。 “不對！根本不對！” 一個稍顯尖銳的聲音卻喊道。 雷傲雪望向少年的目光，難以置信。 臉上火辣辣的。 她本就是刀術之高手，豈能看不出，夏羽一身刀功與過去的他對比，儼然脫胎換骨般，有了自己的風格和氣象。 想到自己之前一本篤定認為，這家伙刀功稀爛，而且，她還開口這么評價了，雷傲雪慘遭打臉簡直羞得要找個地縫鉆下去。 但是，羞惱到極點處，雷傲雪更氣了，嬌軀發抖，“你的刀功，明明這么優秀，為什么一直沒表現出來啊？” 夏羽好笑不已。 “因為，刀功在我這，一直不是最強項啊，我有更合適的火候、調味廚技。”聳著肩回答。 “……你、你！” 雷傲雪啞口無言。 “而且……”夏羽剛想說，自己刀功也是近日才有變化的，劉櫻卻扯他袖子，嘴角流口水，指桌面新鮮出爐的脆皮香蕉，“夏先生我要吃！” “那就吃啊，不要客氣！” 拍拍劉櫻腦袋瓜，夏羽自己也拾起一雙筷子，夾起一根熱氣騰騰的炸香蕉，正想往嘴巴送，不過在眼角視野處存在的雷傲雪，就緊緊盯他。 盯—— 一種莫明之凝視，令人好笑。 “你也要吃？來來來！” 上前幾步。 “不、不吃！” 長腿女性則步步后退，臉色慌張。 “別客氣啊！” 雷傲雪被逼至角落，身體緊緊貼住櫥柜。 一雙筷子直直伸向她水潤的唇瓣，上面是長又粗的金黃脆皮香蕉。 “別再抗拒了，我之前說過，我的刀功呢，跟你不是一條路，或者說理念有本質不同，吃吃你就知道了！”少年眼睛眨啊眨，神秘地笑了笑，“想看看我的刀功世界嗎？” “你會得到享受！” 唇形在說話時變動著，說到“享受”，夏羽心底卻是有另一個持叉矛的小惡魔，發出惡作劇般的笑聲—— 那是調教啊！ 重生日本當廚神 第873章:主和從(中)
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