重生日本當廚神 第734章:夏氏農場的獠牙(下)
一色慧聽了夏羽的點子。
“幻想食材制作農副特產沒問題……但用‘奇跡的果實’制作,真的合適嗎?而且,這種食材太罕有太珍貴,講師您用來制作特產,能控制成本嗎?”
面容泛著苦笑,一色慧大體上,倒是贊同夏羽的想法。
但特產的成本需要控制,要不然,上架商品價格過高,會將許多客人嚇退拒之門外的。以一色慧的經營理念,不是讓農場特產打上奢侈品的標簽,而是要走大眾、平價流路線,讓更多民眾享受幻想食材的滋味。
這個理念,也非常接近夏羽創設農場發家致業的理想。
特產商城的宣傳語夏羽都想好了,一句話可概括:
讓幻想美食走進千家萬戶!
“成本的問題,不用擔心!”夏羽卻胸有成竹地道,“倒是制作工藝,我得仔細想想……”
搖頭晃腦上了返回東京的車子,玉川綾香在司機位。
目送黑色汽車駛遠。
一色慧站了好久,仍是半狐疑喃喃:“真的可控制成本和價格?每一顆奇跡的果實,都價值連城,講師居然舍得拿出來制作特產售賣!”
“但試試吧!”
接著,一色慧目中迸發期冀。
“如果成了,絕對造成轟動效應,宣傳第一波也就有了效果。”
他旋即也坐上一輛車,回遠月校園。農場施工地有峰之崎代為監管,一色慧不需要親力親為。
返回商店街。
夏羽剛下車,還沒來得及喝杯茶潤口,手底下另一位管理者也登門,找他商談。
睿山枝津也遞上文件袋,并解釋道:“講師,除了您特意吩咐留下來的那幾間門店,商店街招租大體完成了,其中九成鋪子都已完成裝修,剩下的一成,隨后一個星期內也將陸續完成,正式開門營業。”
他還遞上一張商店街平面俯瞰圖。
十字街道,圖面很是干凈,街邊每一個小格子,便代表一家店鋪。
如果仔細看格子上的店名和店主名字,這張俯瞰圖,足夠在推特上引起一番熱議了——全是名家名店!
“這里還有一份店主的聯名請愿書。”睿山臉色有異,遞上第三份文書。
“請愿書,啥?”
夏羽帶著疑惑,看過后哭笑不得。
一份商店街美食節請愿書!
在簽名欄,可以找到不少遠月畢業生的名字,諸如四宮小次郎、乾日向子。
“這是要把美食節,當成是商店街正式奠成的開業祭典嗎?”
皺眉摸下巴,夏羽雙目漸漸發亮。
“點子很妙!”
睿山枝津也見他露出笑容,忙跟著說:“我也認為商店街有必要舉辦一場開業祭典。這么不聲不響,在如今這個時代,不利于產業經營。”
“這件事交給你籌備吧!”夏羽欣然應允,“多和店長們商量。”
睿山離開前,似忘了什么突然回頭,尷尬地說:“那講師您的中華餐館,參與此次祭典嗎?”
“這不是廢話嘛!”
夏羽好笑道:“缺了主軸的一環,商店街祭典不算成功!”
這下子,睿山才放心走了。
門外有一陣陣引擎聲,IGO食材輸送車,停在隔壁分店大門處,黑衣工作人員來回穿梭,搬運成箱密封的食材。玉川綾香正和理事交接。
看到這,夏羽吁氣道:“過兩天,都要忙起來了!”
返回廚房。
并不急著立刻鉆研《梅爾克之光》食譜,夏羽心念一動,招呼儲存在系統食材庫里面的「彩虹果實」。
實際上,札幌賽事期間還剩下一枚果實。
關于「彩虹果實」,系統資料寫得明明白白:
“……據說一滴原汁就可以使25公尺長的游泳池之水變成濃厚芳醇的果汁。而且,因為原汁濃度太高的關系,哪怕身體強橫的食霸麟廚師,吃多了都會流鼻血。”
這份資料并不夸張,夏羽曾和朱青日夜研究過,僅僅兩枚果實壓榨而出的汁液,就足夠支撐他們數百上千次的實踐,并且應付比賽。
恰巧,為了配合一色慧的特產商城想法,夏羽就打算用新一批的「彩虹果實」,制作夏氏農場獨一無二的美食特產——
彩虹酒。
彩虹果汁。
此‘彩虹酒’,非金色食譜《彩虹酒》。硬要說的話,應該是金色食譜的削弱版本,更加平民化,價格親民。
至于釀酒技術、調酒技術,夏羽并不操心,過去為比賽日夜鉆研,他幾乎摸透了酒之道,自稱釀造師、調酒師毫無毛病。而兌換果汁的酒水呢,夏羽打算收購現成的,這樣的話出產日期和一色慧推送的夏氏農場商城,可形成絕妙的配合,一炮而紅。
是該時候展露猙獰的獠牙了!
讓小雜役玉川美紗,去市場買回不少清酒。
札幌比賽證明,‘彩虹果汁’和清酒簡直是絕配,而和清酒中的口嚼酒,更是一對CP組合。但是,夏羽考慮到,不是所有人都能接受奇葩的口嚼酒,因此打算找其它清酒替代。
不久,小店廚房就堆滿了清酒瓶。
要談清酒品牌,那可就多了,最常見的有大關、白鶴、月桂冠。
品牌以及產地,往往代表著清酒的特色口味,比如奈良的清酒清爽偏甜,茨城縣帶香味和甜度,兵庫縣清酒的釀酒之水,取自當地,口感略硬,因此這個地區的清酒講究醇厚。
夏羽要做的,就是在令人眼花繚亂的清酒品牌中,找到‘女主將口嚼酒’的最優替代品。其中要考慮的東西很多,如清酒的質量、口感,最最關鍵的,是壓縮成本,最大限度親民化——
可親民的基礎上,是不能虧本,要賺錢。
否則,夏氏農場地區排名怎么提升?農場經營任何怎么完成?夏羽完全沒有賠本賺吆喝的大善人想法。
不知不覺,由正午研究到傍晚,整間小店彌漫清酒之香。
花貓身子歪歪扭扭地,在店面穿梭,好像是被酒香熏醉了,走路姿勢怪萌。玉川美紗沒事干,就雙手托腮,一直盯看,整個人也被貓萌化了般,星星眼眨啊眨。
一通電話打斷夏羽的實踐。
“喂!”
左肩夾手機頂在耳朵處,夏羽依然注視右手不斷搖晃的透明瓶,神情專注。
“是我,今晚有一場罕有的儀式,要來觀禮嗎?”
神原正人在電話里邀請,神神秘秘的。
“啊,儀式?!”
“對,涼子的晉升儀式,地點是東京都新宿區內藤町……”
“好,我會去的!”
“別遲到了,晚8點開始!”神原正人不放心地叮囑。
掛斷電話,夏羽也沒心情鉆研了,叫來玉川姐妹,各自洗漱換一身干爽的衣服,就由玉川綾香開車前往新宿。
朱青留守在家,天色剛黑下來,小店竟有客人上門。
陳央站在空蕩蕩的店面,左右等了半晌,朱青才冷不丁出現。
“主廚出門了,明天再來吧!”
沒等陳央問,朱青一句話就趕人了。
店門合上并反鎖了,陳央在冷風中,抱手提箱,那臉色相當的糾結。
喜滋滋拿禁忌香料上門,還以為今晚可以吃個痛快,誰知撲了個空,現在的陳央心情別提多郁悶了。
重生日本當廚神 第734章:夏氏農場的獠牙(下)