第704章:食霸之胃3

雷哲說完，中華樓就寂靜了。

過去，馬斯和夏羽也有類似的約定，但那是在小店狹窄空間里，僅限于幾個人知曉，沒有眾多食客，更無媒體的圍觀。

因此這頓飯錢足夠驚人的。

但這飯錢有一個前提條件：滿足所謂的食霸之胃。

普通人，或許不太了解食霸廚師的胃口，可但凡與食霸廚師接觸過的客人，想到這個條件，無不是色變。

他們再去看桌面那個文件袋，眼里有釋然之色。

難怪！

這東西，非常燙手。

沒聽雷哲說么，這是一個對賭，他單方面出價值千金的賭注，而夏羽作為酒樓的主廚，只需把親手烹調的食物，壓上賭桌。

讓雷哲滿足了，一切好說。

若失敗，賭注不僅拿不到，還要面對雷哲的冷嘲熱諷，被按在地上狠狠摩擦無法反抗那種。

寂靜持續一會。

“有意思！”

夏羽內心好笑，看雷哲，這家伙絕對是效仿馬斯。

話說，當初馬斯校長也是豪氣的可愛，由美利堅飛抵東瀛就第一時間駕臨夏氏餐館，把商店街產業拱手送出，妥妥的真實版千里送人頭。

馬斯有節操，遵守約定。

而如今呢，有這么多人在場，夏羽也不怕雷哲食言，否則這家伙的麟廚師節操，真是碎一地無法撿回了。

“那好，豆腐套餐一套！”夏羽喊了聲，扭頭對不遠處露天廚房里的幫廚吩咐，“先行準備食材吧！”

無需詳細的說明，他欽點的幫廚，玉川綾香、北條美代子忙碌起來。

玉川美紗則充當替補選手，在旁輔助。

“等等！”

灼燒的紫玫瑰安德莉亞，手舉高高：“我也要一套豆腐套餐！”

“那好，兩套！”

夏羽頷首，旋即看向不太喜歡說話的凱瑟琳。

“《牛豬鳥血腸》、《黃金開口笑》、《四神海鮮八寶鎮魂包》！”她強調，“我就要這三樣經典菜式，其它的，不吃！”

“沒問題！”

夏羽轉身而去。

暫時被任命為領班的乾日向子，見此，大眼睛閃爍了一下，小碎步跑向廚房，再回來時，端了個托盤，把盤子里的湯碗，逐一擺在三名麟巨頭面前，“請用！”

“這是什么？！”雷哲哼了聲。

“贈送的開胃湯水哦！海鮮湯！”乾日向子輕聲細語說，目中有一絲奇怪的期待。

三名麟巨頭吸吸鼻子。

雷哲目中掠過一絲不屑，“贈品？我看看，主食材有蝦、蛤蜊、青口……”

言語驀地一頓。

“啊！”安德莉亞吃驚說，小巧的鼻子嗅個不停，“有海帶，這股海洋的風味，很不尋常吶，肯定是幻想的食材！”

“御手洗海帶！”凱瑟琳補充。

“對對對！”

這下子，麟巨頭也難免吃驚。

贈品的湯用了幻想食材？這可真是大方，大酬賓！

“還有……四鰭旗魚！”雷哲低頭看有著番茄紅的湯水，眼里似有星星點點的斑斕，這是屬于理想食材的閃光。

理想食材！

目中無法抑制住驚疑，雷哲也不管記者們、食客們在注意這邊了，捧起碗，湯剛出鍋還很熱燙，他卻仰頭一口氣喝掉大半，并沉默了好半天。

“果然！”心神震動，親自品嘗肯定心中的推測，雷哲暗自駭然，“這、這是理想的食譜！”

“他怎么把自己人生菜單中的湯品，作為贈送品，搬上餐桌了？”

雷哲都傻掉了。

人生菜單，那可代表著一位高階廚師的生涯呀！

“美味！”

“哇喔，我看到了深海，除了深海的食材，奶油、洋蔥、番茄醬、白葡萄酒這些輔料在我口腔中混合演奏，太美妙了！”

兩名女性麟廚，發出驚呼。

“咕嚕”

清晰如鼓鳴的肚子抗議聲。

眾人齊齊看向聲源處，雷哲面無表情，一只手按在自己肚子上，似在跟自己體內的胃袋交流：“別鬧！”

他講。

“今晚，你是不會得到滿足的了。”

這一幕落在正常人眼里，不免有靈異驚悚感。

“雷哲，我可不這么認為！”安德莉亞放下湯碗，小舌頭沿著閃光的唇瓣，舔舐了一圈，仔仔細細地，把余味也吮吸干凈，這才癡癡笑道，“我的胃卻在告訴我，它今天非常有可能撐掉哦！”

兩人接著看凱瑟琳。

這位畫風、氣質都像是神秘女巫，有著一頭黑亮秀發，看五官輪廓可能是混血兒的女巨頭，只是淡淡地評價：“很有侵略性的開胃湯。”

“這門理想的食譜，似乎被進一步改良過，有許多與食譜原框架畫風不同的閃光點……比如，魚鰭香煎處理過，鮮味流失，香濃增加，又補充墨魚食材進來，形成加法，補充損失的鮮味……”

減法，加法，食材互補。

女巨頭只需一碗，就吃出了濃湯的玄機。

看著三名巨頭，圍繞開胃湯，展開討論，乾日向子背過身，對關注此處的四宮小次郎，揮舞小拳頭

哼哼，這只是開胃小菜，后面有的瞧！

乾主廚又笑成了瞇瞇眼，眉梢上揚，那開心愉悅的模樣，就像是自己的菜式讓麟廚師大為吃驚。

四宮見此，好笑不已。

但從他嘴角的笑容弧度看，這位畢業生心情也很不錯。

這里，只是中華樓的一角縮影。

除了三位麟廚，天井的露天廚房，便是另一個焦點區域。

夏羽回到廚房陣地。

“豆腐備好了！”

玉川綾香說，她一身白，上衣下褲，前凸后翹模特般的身材很好襯出身上這套現代廚師服的美型。

身后，是足足兩大版的霜降豆腐，剛從移動冷藏庫取來。

所謂的3豆腐套餐，第一道，不搞什么幺蛾子，直接上夏羽著手改良的處子完美之作

《霜降魔幻麻婆豆腐》。

這些食材，由go提供，品質自然遠遠不如向系統購買的，但以夏羽臨時設計豆腐套餐的想法，這第一道豆腐料理，不需多么驚艷，就普普通通的，先讓三位麟巨頭的舌頭、口腔，留下豆腐的記憶吧。

越是深刻的記憶，帶時候顛覆了，那震感越是強烈。

已經無數次烹調這道菜，夏羽上手熟練。

制作大豆絞肉。

另起一個爐灶和鍋子，開口熗鍋，就短短幾分鐘時間，麻婆濃香就似狂風，肆意掃過整棟中華樓。

“上菜”

裝了兩個大盤子的麻婆豆腐，夏羽頭也不抬地說，接著洗鍋。

別忘了，酒樓還在營業，太多點餐單子在排隊了，他正好趁著這段空隙，盡可能多招待客人，可不能讓客人等太久怨氣滔天。

砰！砰！砰！

這回，一口氣在廚臺，架上十口鍋子，又該銀箸十鍋翻發揮了！

另一邊，乾日向子這位臨時工，親自端托盤，小臉見汗，將兩盤熱氣蒸騰的完美版麻婆豆腐，擺在了雷哲、安德莉亞面前。

至于凱瑟琳點的《牛豬鳥血腸》，烹調更簡單，白天一整天的時間，除去熬煮一鍋鍋海鮮濃湯當贈品外，許多菜式都走了餐廳廚房的正常流程，提前烹調到裝盤前的一步，而后封藏，等待客人點餐時再取出，完成最后一步烹調工序，就可將熱菜端上桌了。

“這就是曾經讓《品味周刊》大肆報道的那道完美麻婆嗎？”安德莉亞道，“好像叫……”

“霜降魔幻麻婆豆腐！”

四宮小次郎回答，目中隱約浮現四月份住宿研習期間食戟的畫面。

他內心補充一句：這就是當初擊潰我的完美作品。

現在，雖然還是同一道菜，但主廚的廚藝水平，不可同日而語。

“完美之上的……”

“極致！”“杰眾文學”

重生日本當廚神 第704章:食霸之胃3