第640章:二條魚市(下)
更新時間:2017-04-22 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第640章:二條魚市(下)
二條拍賣魚市，的確是北海道，乃至整個東瀛海鮮資源最集中的幾個地方之一了，夏羽要在igo商店之外籌備食材，就要親到市場買買買。ra 可問題來了。 北海道毛蟹和大多數海鮮一樣，脫水即死，眼前這些毛蟹都是打了冰盤踞在冰粒上，因此俯身觀察時，寒氣撲面而來。 吃海鮮么，就講究一個鮮的。 而鮮也嚴重影響《四神海鮮八寶鎮魂包子》菜品的完成度，以如今夏羽的財力買買買不成問題，他糾結在于，該如何貯存這些食材，以應對數天后的論劍決賽。 食材貯存！ 夏羽聽拍賣工作人員的吆喝，再看附近廚師們意動參與競拍的火熱氛圍，登時皺眉。 “你的菜品，不是要用到蝦、蟹嗎？” 繪里奈急了，見他半蹲著沒動，便搖他肩膀說：“要是魚翅、干貝這些材料也就算了，用干貨不影響菜品質量，可是蝦和蟹的話，必須新鮮！” “北海道毛蟹、帝王蟹、松葉蟹是你最好的選擇，現在這些極品毛蟹可遇不可求……” 她嗓音透著焦急。 “買不難，問題是怎么貯存？”夏羽瞧他。 聞言，繪里奈靜了靜，接著咬唇不太甘心道：“難道要等賽前一天，再過來拍賣魚市碰運氣？那樣太賭了啊！” 夏羽聳肩，向她伸手。 “……”少女臉上寫著問號。 “干嘛？” “拿卡競拍啊！” “不是不好貯存么！” “管它呢，看上了先拍再說，就算不能用于比賽，那也不會浪費，烹調了給自己加餐也挺不錯！” 繪里奈被少年的任性、壕氣噎了噎。 “你等等！” 她站起，擠出人群，不一會那名站在臺上的拍賣工作人員，接到一張競價卡片，嗓音頓時高亢了：“喔喔喔，即決！有一位客人直接給了即決的價格！” “恭喜她，拍下一共10只極品北海道毛蟹！” 附近廚師面面相覷。 即決，就是一口價的意思，拍賣么一口價就是寄賣者設定的上限，不論誰出到這個價，拍賣立刻宣告結束。 “哎！” 不少廚師拍大腿懊悔，“早知道咬牙直接給即決拍下了！” 掃貨成功的切繪里奈回來，唇角上揚心情不錯。 夏羽沖她豎拇指，“壕氣！” 兩人又在1號倉庫逗留一陣子，見沒什么好貨了，才到下一個拍賣場。 如此，花了幾乎大半天時間，夏羽、繪里奈就在二條拍賣魚市掃貨，剛開始是北海道毛蟹，又到北海道甜蝦，后來甚至撞見了不少干貨。 一頓買買買，兩人回歸大倉山別墅時，汽車后面跟了一輛運輸小卡車。 由于別墅已被記者全方位蹲守，實際上，別墅所有人出行都是被記錄的，汽車駛進大門時不免遭到拍攝，夏羽、繪里奈在拉上車簾的后座，都能感受到外面蜂涌的記者群。 “咔！” 別墅專業貯存倉庫門打開，女仆、警衛忙著搬卸食材。 堂島銀抱臂站在旁。 “你們出去一天就是采購食材去了？”他目光在易容打扮的夏羽、繪里奈身上掃過，臉色有點怪。 “你以為呢？” 夏羽讓人把食材帶到冷庫冰存，接著微微皺眉，“毛蟹和甜蝦，也不知道和食譜相性如何，也好，這次買了不少，先拿一些實踐！” “幫忙！” 于是，他自己從小卡車，搬了兩個沉重的泡沫箱子出來，自己抱一個，另一個則遞給堂島銀。 “好腥的味道！” 穿西裝的堂島銀，一臉嫌棄，手上沾了不少魚市腥水，魚腥簡直嗆鼻。 “今晚的晚餐，我承包一道菜，食材就在這！”夏羽拍拍注滿冰塊的泡沫箱子，招唿堂島銀、繪里奈，一行人到了別墅里。 傍晚，札幌賽事的跟進報道，于各個節目臺播放。 三支即將論劍決戰的參賽團，自然是媒體關注的焦點，不論哪只團隊有何行動，都被記錄了下來并大肆討論。今天遠月團隊早出晚歸的黑色汽車，似乎就被追蹤了，先到八面樓下榻處，又到二條魚市。 甚至于，二條拍賣魚市上有土豪掃貨的情報消息，都被有心人聯系起來，當然，拍賣魚市的交易記錄有嚴格管理，媒體們無法查到更準確的東西，只能靠大開腦洞去猜想了，而他們不知道這個猜想居然與事實驚人的吻合。 “海鮮？” 晚飯時間，八面樓團隊聚餐，電視機播放晚間新聞，小仙女吳瑩瑩砰的放下飯碗，瞪圓眼睛道：“海鮮食材，陰陽五行……這里面有什么聯系嗎？” 她不笨，想到今早夏羽上門拜訪，再看新聞里那輛汽車，當即就確定了是夏羽的座駕。 這輛車到莊園，再去二條魚市，停頓大半天，結合掃貨的消息，許多東西漸漸浮出水面了。 顏漠、紅衣神情間，亦滿是好奇。 卻說唐氏參賽團。 唐山留在下榻處，唐玉瓊卻回國了一趟，帶來全新的轉龍壺醬汁。 關上新聞，唐玉瓊喃喃：“主材料是海鮮的菜品么？” 她揉揉太陽穴，把身上披著的毯子掀開，也不打算休息了，先到臥室，提了一個箱子急匆匆上樓，果然在廚房見到一位老者背對門，在料理臺前不動如山。 “長老，怎么樣，這次的醬汁合適嗎？” 唐玉瓊把手提箱一放，取出密封罐子擺在桌子上，并看著麟巨頭唐山，用這罐子新釀造的醬汁，澆淋在一盤剛出爐的菜品上。 唐山還沒試吃就搖頭： “這樣的程度……談不上接引、擺渡！” “可惡！” 可能是兩天來毫無收獲內心有了不少的憋悶，唐玉瓊雙拳一砸桌子，“上一輪的上善、若水題目還好，這次的接引、擺渡，簡直把菜品限制得死死的！” “長老，你的山之食義，該如何融合轉龍壺的醬汁，賦予料理貼近題目的內涵呢？”唐玉瓊問。 唐山白眉緊皺，“你有什么想法？” “或許我們可以這樣……” 唐玉瓊大膽說出自己的想法，唐山初聽，沉重的神色就轉為驚愕。 “料理形式不重要，關鍵在菜品的意！” “長老，我們沒有時間了！” 唐山微微遲疑。 “那就試試吧！”( 重生日本當廚神 第640章:二條魚市(下)
二條拍賣魚市，的確是北海道，乃至整個東瀛海鮮資源最集中的幾個地方之一了，夏羽要在igo商店之外籌備食材，就要親到市場買買買。ra 可問題來了。 北海道毛蟹和大多數海鮮一樣，脫水即死，眼前這些毛蟹都是打了冰盤踞在冰粒上，因此俯身觀察時，寒氣撲面而來。 吃海鮮么，就講究一個鮮的。 而鮮也嚴重影響《四神海鮮八寶鎮魂包子》菜品的完成度，以如今夏羽的財力買買買不成問題，他糾結在于，該如何貯存這些食材，以應對數天后的論劍決賽。 食材貯存！ 夏羽聽拍賣工作人員的吆喝，再看附近廚師們意動參與競拍的火熱氛圍，登時皺眉。 “你的菜品，不是要用到蝦、蟹嗎？” 繪里奈急了，見他半蹲著沒動，便搖他肩膀說：“要是魚翅、干貝這些材料也就算了，用干貨不影響菜品質量，可是蝦和蟹的話，必須新鮮！” “北海道毛蟹、帝王蟹、松葉蟹是你最好的選擇，現在這些極品毛蟹可遇不可求……” 她嗓音透著焦急。 “買不難，問題是怎么貯存？”夏羽瞧他。 聞言，繪里奈靜了靜，接著咬唇不太甘心道：“難道要等賽前一天，再過來拍賣魚市碰運氣？那樣太賭了啊！” 夏羽聳肩，向她伸手。 “……”少女臉上寫著問號。 “干嘛？” “拿卡競拍啊！” “不是不好貯存么！” “管它呢，看上了先拍再說，就算不能用于比賽，那也不會浪費，烹調了給自己加餐也挺不錯！” 繪里奈被少年的任性、壕氣噎了噎。 “你等等！” 她站起，擠出人群，不一會那名站在臺上的拍賣工作人員，接到一張競價卡片，嗓音頓時高亢了：“喔喔喔，即決！有一位客人直接給了即決的價格！” “恭喜她，拍下一共10只極品北海道毛蟹！” 附近廚師面面相覷。 即決，就是一口價的意思，拍賣么一口價就是寄賣者設定的上限，不論誰出到這個價，拍賣立刻宣告結束。 “哎！” 不少廚師拍大腿懊悔，“早知道咬牙直接給即決拍下了！” 掃貨成功的切繪里奈回來，唇角上揚心情不錯。 夏羽沖她豎拇指，“壕氣！” 兩人又在1號倉庫逗留一陣子，見沒什么好貨了，才到下一個拍賣場。 如此，花了幾乎大半天時間，夏羽、繪里奈就在二條拍賣魚市掃貨，剛開始是北海道毛蟹，又到北海道甜蝦，后來甚至撞見了不少干貨。 一頓買買買，兩人回歸大倉山別墅時，汽車后面跟了一輛運輸小卡車。 由于別墅已被記者全方位蹲守，實際上，別墅所有人出行都是被記錄的，汽車駛進大門時不免遭到拍攝，夏羽、繪里奈在拉上車簾的后座，都能感受到外面蜂涌的記者群。 “咔！” 別墅專業貯存倉庫門打開，女仆、警衛忙著搬卸食材。 堂島銀抱臂站在旁。 “你們出去一天就是采購食材去了？”他目光在易容打扮的夏羽、繪里奈身上掃過，臉色有點怪。 “你以為呢？” 夏羽讓人把食材帶到冷庫冰存，接著微微皺眉，“毛蟹和甜蝦，也不知道和食譜相性如何，也好，這次買了不少，先拿一些實踐！” “幫忙！” 于是，他自己從小卡車，搬了兩個沉重的泡沫箱子出來，自己抱一個，另一個則遞給堂島銀。 “好腥的味道！” 穿西裝的堂島銀，一臉嫌棄，手上沾了不少魚市腥水，魚腥簡直嗆鼻。 “今晚的晚餐，我承包一道菜，食材就在這！”夏羽拍拍注滿冰塊的泡沫箱子，招唿堂島銀、繪里奈，一行人到了別墅里。 傍晚，札幌賽事的跟進報道，于各個節目臺播放。 三支即將論劍決戰的參賽團，自然是媒體關注的焦點，不論哪只團隊有何行動，都被記錄了下來并大肆討論。今天遠月團隊早出晚歸的黑色汽車，似乎就被追蹤了，先到八面樓下榻處，又到二條魚市。 甚至于，二條拍賣魚市上有土豪掃貨的情報消息，都被有心人聯系起來，當然，拍賣魚市的交易記錄有嚴格管理，媒體們無法查到更準確的東西，只能靠大開腦洞去猜想了，而他們不知道這個猜想居然與事實驚人的吻合。 “海鮮？” 晚飯時間，八面樓團隊聚餐，電視機播放晚間新聞，小仙女吳瑩瑩砰的放下飯碗，瞪圓眼睛道：“海鮮食材，陰陽五行……這里面有什么聯系嗎？” 她不笨，想到今早夏羽上門拜訪，再看新聞里那輛汽車，當即就確定了是夏羽的座駕。 這輛車到莊園，再去二條魚市，停頓大半天，結合掃貨的消息，許多東西漸漸浮出水面了。 顏漠、紅衣神情間，亦滿是好奇。 卻說唐氏參賽團。 唐山留在下榻處，唐玉瓊卻回國了一趟，帶來全新的轉龍壺醬汁。 關上新聞，唐玉瓊喃喃：“主材料是海鮮的菜品么？” 她揉揉太陽穴，把身上披著的毯子掀開，也不打算休息了，先到臥室，提了一個箱子急匆匆上樓，果然在廚房見到一位老者背對門，在料理臺前不動如山。 “長老，怎么樣，這次的醬汁合適嗎？” 唐玉瓊把手提箱一放，取出密封罐子擺在桌子上，并看著麟巨頭唐山，用這罐子新釀造的醬汁，澆淋在一盤剛出爐的菜品上。 唐山還沒試吃就搖頭： “這樣的程度……談不上接引、擺渡！” “可惡！” 可能是兩天來毫無收獲內心有了不少的憋悶，唐玉瓊雙拳一砸桌子，“上一輪的上善、若水題目還好，這次的接引、擺渡，簡直把菜品限制得死死的！” “長老，你的山之食義，該如何融合轉龍壺的醬汁，賦予料理貼近題目的內涵呢？”唐玉瓊問。 唐山白眉緊皺，“你有什么想法？” “或許我們可以這樣……” 唐玉瓊大膽說出自己的想法，唐山初聽，沉重的神色就轉為驚愕。 “料理形式不重要，關鍵在菜品的意！” “長老，我們沒有時間了！” 唐山微微遲疑。 “那就試試吧！”( 重生日本當廚神 第640章:二條魚市(下)
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