第五百二十一章 水晶宮大改造

這種將流動資金變為固定資產，亦是算作投資的一種，而在接下來的三天之中，水晶宮也開始了整合盤點，在將合同清單之外的物資清點處理完畢之后，王銘手中六百四十五萬的支票，也換來了整套的水晶宮以及它的產權證明。

水晶宮大酒店一共六層，除了一二樓作為餐飲之外，三四五樓是客房住宿，而頂層的六樓，除了一間巨大的會議廳之外，還有幾間高檔一些的客房，而這里，被王銘設為了常常鮮的總部所在。

接收水晶宮之后，水晶宮洗浴中心，超市以及娛樂廳所有的領班經理統一大換血，更換了新的領班經理之后，水晶宮內一切的事物，也暫時的全部落在了王銘的身上。

在進行了為期兩天的整頓之后，水晶宮也正式的再度開始營業，不過那昔日巨大的精光閃閃的牌子下方，多了一行常常鮮標示的字樣，也意味著，從今以后，屹立東江多年的水晶宮，正式的成為了常常鮮旗下的產業鏈。

而在調查了水晶宮方圓十里之內綜合的人均消費水平之后，水晶宮的再度開業，雖然依舊掛著五星級，可他的菜肴針對的主要人群，卻放在了工薪階層，以江湖菜和傳統菜，搭配大量的平價海鮮，開始了新的征程，使得水晶宮成為了第一家五星級的大型平價海鮮酒店。

而對于王銘這種舉動，不少餐飲界的人也都摸不著頭腦，花費那么大的代價，卻自主的讓水晶宮的檔次不升反降，這讓很多人對于王銘的決策有些看不懂了起來，一時之間，眾說紛紜。

借助著常常鮮如日中天的名氣以及平價海鮮的誘惑，高質量的服務，精美的菜肴，中等的收費，使得水晶宮的生意開始有了回暖的趨勢，雖然利潤低了很多，可比起之前的低迷，無疑已經好了很多，而且，水晶宮餐飲這邊開始能夠維持不賠錢的情況下，洗浴超市以及住宿等產業，也能夠創造出一些利潤來。

而王銘要的，只是讓水晶宮的生意先穩定下來，餐飲部的面積很大，餐位也多，只有利用這種薄利多銷的手段，方才能夠快速的積累一定的人氣，而且，有了供應渠道，每一次菜品的更換，價格也會稍微的調整一些，使得食客們享受著美食的同時，也能夠逐步的開始接受價格方面的細微調整。

而且，為了使得水晶宮這種平民化的餐飲更加容易被人接受，王銘實行了兩班倒的餐飲理念，中餐部正常營業的情況下，從晚上六點鐘開始，水晶宮門前的大廣場，也被各種各樣琳瑯滿目的美食所占據。

月如銀盤，高懸天際，水晶宮大門前的廣場之上熱鬧非凡，與水晶宮大酒店不同，廣場中的餐飲模式更如路邊攤的集中營，燒烤，砂鍋，鐵板海鮮...各種面食以及涼菜應有盡有，而在不遠處，則是懸掛著一塊大牌子。

常常鮮美食廣場！

璀璨的燈光將水晶宮大門前映射的異常明亮，大門右側是各種美食的料理臺，這些美食大多都是通過中央配送庫直接加工而成的半成品，料理起來也相對簡單一些，可這路邊攤的美味，如今在五星級大酒店門前的廣場擺設出來之后，依舊給人一種逼格提升的感覺。

無論是菜肴的質量亦或者衛生等等，常常鮮美食廣場也都更為出眾一些，雖然天氣依然有些冷意，然而廣場之中的食客卻占據了近乎七成的桌子，美食廣場之中花樣繁多，物美價廉，前來就餐的食客，在吃飯的時候贊嘆美食物美價廉的同時，也會認識到水晶宮的消費水平，已然并沒有想象中的那么高了。

當王銘一行七八人來到常常鮮美食廣場之中的時候，已然是晚上九點多接近十點的時間，這個時間，常常鮮旗下大多數的餐飲門店都已經開始收檔休息，而作為兩班倒的美食廣場，則是剛剛拉開帷幕。

以王銘為首的幾人，直接對著美食廣場空閑的桌子坐了過去，作為美食廣場夜班的負責人，鐘歌在進行了兩個多月的強化學習之后，他也正式的開始接任新的位置，看著王銘一行人坐下來之后，鐘歌笑著走了過來，新官上任之后自己獨當一面，且美食廣場的生意還很不錯，這讓剛接手時尚且還有些許壓力的鐘歌，如今也是更為自信了起來。

望著眼前這些熟悉的面孔，鐘歌笑呵呵的拿著菜單，放在了幾人身前的桌上，目光一一的掃過他們之后，落在了王銘身上。

“老板吃點什么？”鐘歌臉上掛著笑意，對著王銘等人開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘則是招了招手，示意鐘歌坐了下來。

“已經有些日子大家沒在一起聚過了，這一次順利的接手了水晶宮，而且生意也慢慢的穩定下來了，之前呢，很多人不理解，五星級的酒店讓你干成了中餐廳，檔次品味一下都掉沒了，現在你們懂了吧？平民化的餐飲，才是如今大型餐飲門戶能夠支撐下來的關鍵，并不是任何一個地方都是梅江。”王銘笑著開口說道，而隨著他的聲音落下，一旁的幾人也都紛紛點了點頭，王銘做生意的方式，有時候真的讓人摸不著頭腦。

“鐘歌安排一下吧，美食廣場里面有的種類，一樣都來一點，在座的都是熟人，而且做了這么久的餐飲了，有什么好的建議和意見，可一定要提出來，咱們是在品嘗美食的過程中成長，可別當成了單純的吃喝玩樂，只有大家齊心協力，方才能夠使得咱們的生意越來越好。”王銘再度的開口說道，而鐘歌則是點了點頭，旋即站起來之后，開始安排起來，至于其他人，也都紛紛點了點頭。

王銘的目光掃過眼前的這些人，于海，李玫，藍兒，三胖，趙思佳，以及他的師父李龍，加上自己與鐘歌的話，正好八個人，而這些人，都是當初常常鮮的老員工，更是與王銘走的極近的人，而且，也是王銘最能夠信得過的人。

趙思佳對王銘有知遇之恩，而王銘也曾經幫過她幾次，兩人之間的交集雖然并不多，可對于趙思佳，王銘也很信任，而后者也并沒有讓他失望，在接手負責了蝦吃蝦涮兩處分店之后，一直兢兢業業，而且先前也有很多客源，被她一并帶了過來，使得兩處分店在蝦吃蝦涮的店面之中，營業額月月都名列前茅。

看著服務員將各種飲料和紅酒放在桌上，而鐘歌再安排完畢之后，親手端了兩道涼菜走了過來，放在了桌上之后，亦是在一旁再度坐了下來。

王銘拿起桌上的紅酒，將其打開之后，倒入醒酒器內，搖晃之下，各自倒上之后，王銘端起杯子，對著幾人晃了晃之后，將杯子端了起來。

“來，這第一杯酒，我敬你們，常常鮮能夠發展到如今，你們的功勞必不可少。”王銘輕聲的開口說著，與眾人一一碰了之后，將杯子內的紅酒一口喝了下去，而其余幾人也是紛紛將紅酒飲下，這才將目光再度的落在王銘身上，現如今常常鮮旗下的餐飲產業鏈員工數百，可能夠與王銘坐在這里喝酒吃飯的，也不外乎他們幾人，而能夠坐在這里的，也意味著在董事會成立之后，根據個人所付出以及參與的金額，拿到不同數量的股份。

“今天來，是有件事跟大家說，同是也征求一下你們的意見。”王銘再度的開口說道，而隨著他的聲音落下，幾人的目光，也都再度的匯聚到了王銘的身上。

“常常鮮董事會即將成立，到時候，也會實行股份制，無論是你們之前參與過集資的，還是沒參與的，都可以進行這一次的融資，而融資的金額，則直接會影響你們在董事會的股權分配，而且，一旦分配了股權之后，你們的工資，將會在短時間內沒有上升的空間，你們考慮一下，有不同聲音的，可以提出來。”王銘輕聲的開口說著，而隨著他的聲音落下，幾人也都陷入到了短暫的沉默之中。

“之前你們融資的時候我沒參與，這一次，我出五萬吧。”李龍沉吟之中開口說道，而隨著他的聲音落下，趙思佳則是陷入到了短暫的沉默之中，對于這難得的機會，她自己也非常明白，看著李龍表態之后，趙思佳略一沉吟，對著王銘開口出聲。

“這么好的機會，我也跟李師傅一樣，我也投入五萬吧，”趙思佳輕聲的開口說道，而王銘則是點了點頭，目落掃過剩余的幾人。

“你們，還有要補充的么？”(

最強廚霸 第五百二十一章 水晶宮大改造