1297、生活青睞那些找準方向努力的人

每期加他是五個人，暗合那“五虎上將”的欄目名稱，這第一期用了四位各有特色的漂亮面孔來哄抬氣氛，不管美食內容怎么樣，首先美人兒是足夠看了，但未來這幾位會根據播出效果輪流換，因為節目的重點還是各種家常菜，幾位美女都是或靈巧或笨拙的來給節目制造氣氛和話題的。

主題和一脈相承，強調觀眾的參與性，面向全國各地招募的美味家常菜，所以節目還有個副標題叫“我家超美味”，只要誰覺得自家菜肴有特色，就可以到全國各地現在幾大的報名現場或者江州樂餐館去報名推薦自己的菜式，只要被選中，就有機會到節目錄制現場來。

而且這拍攝現場也不是在演播廳里，畢竟這是美食節目，不需要一大堆觀眾在下面，所以今天找的是一處野外宅院，山清水秀的地方來露天拍攝，光是美人美景就足夠好看了，盧哲超又多喜歡做菜的，今天展示的三道菜都是非常非常普通的菜肴，湯圓、玉蘭餅和餛飩！

想想吧，前后投資好歹也要算幾百萬起步的上星美食節目，居然開篇第一集就做這么三個幾乎家家都能做的菜，盧哲超確實有語不驚人死不休的氣勢。

是誰說過越簡單的菜式要做得好吃，那才愈發顯得出功夫來，他就走這條線來說服觀眾。

盧哲超不是老家江浙一帶么，這三樣再普通不過的菜式就是家里從外婆給他留下深刻印象，一直陪伴他長大的美味，所以做法除了地道的江浙風味細節，又加上些后來自己走南闖北的改進。

湯圓還好說，穿著一身高級廚師裝，戴著高帽子白圍裙的盧哲超指揮美女給他和面、搗餡，自己煞有其事的介紹豆沙餡、芝麻餡、豬肉餡等等特色餡料的組成，最后推薦一個家鄉極為特別的豬油菜餡的，乃是把青菜剁成泥，加糖跟豬油混溶，色澤碧綠甜濃，看著就讓人咽口水，可四位美女讓她們幫工做事沒問題，要她們吃這種豬油膩膩的湯圓，簡直要命，連碰都不想碰。

然后玉蘭餅直接就是江滬一帶的特產，用糯米面包玉蘭花瓣，這個就很有黛玉葬花的情趣了，盧哲超坐在桌子邊顯擺歷史、特色跟地方風味，又有他改良的其他口味來油炸。

結果前面一直裝著不哼不哈不動手的黃曉薇這時候才開始顯身手。

先是把兩把廚房餐刀雜耍似的在手里翻飛，還有類似轉筆的那種在拇指上旋轉的花哨驚險動作，寒光閃爍一看就是廚房用刀的高手！不光是盧哲超目瞪口呆，連拍攝現場所有的工作人員都愣了，好多悄悄的快門拍攝聲，旁觀的胡蓉梅還是擔任制片人高興得使勁握拳滿臉都是笑，湊在石澗仁耳邊小聲：“她主動提出來故意不說的，就是要有這樣的突然效果，但倪星瀾和盧哲超的演技真沒得說。”

倪星瀾的驚訝模樣有個愕然得像兔子一樣先把上顎牙露出來的鬼臉，非常自然，如果換做其他偶像派姑娘，肯定會要求刪掉不許播出了，但在這里大家都知道這個表情一定會讓倪星瀾在觀眾心目中加分，那種鄰家女神的味道太吸引人了。

盧哲超則是通過眼神和臉上的微表情就能凸顯出自己的難以置信，聲音都顫抖了：“你……在韓國還要學這個？”

黃曉薇傲然的笑笑，把其中一把刀反手拋插在桌面上，然后開始單手揉面切塊兒，那動作用嫻熟來形容都差得遠，當初石澗仁第一次見到她，就能有滋有味的看黃曉薇把一塊面揉了三個小時，她已經能把揉面這動作都幻化出美感來了，這讓其他四個人干脆停下手中的活計看她操作。

倪星瀾艱難的咽了口唾沫才介紹：“曉薇……很多人都知道她在拍電視劇之前給我做過助理，但很少有人知道，她在給我做助理之前，是在星級酒店做面點師的，專業面點師，以前我倆住在一起的時候，晚上就經常能吃到她烤的各種美味小點心，可惜我只能每次吃指甲蓋那么大一點……”

兩位培訓生的反應就差點，畢竟年紀小經驗少，表情動作都只能盡量略顯浮夸的賣萌，導演還叫停了兩次指點她們應該如何調整。

王驊在石澗仁耳邊嘿嘿：“你要是真的多娶幾個嫂子，我看也能擺平場面，我媽給我說過多少回了，這女演員之間那簡直就是一場場后宮生死大戲，為了各種機會那互撕的場面，嘖嘖，你看黃曉薇和星瀾這和諧程度，看得那倆小姑娘根本不敢炸刺！”

一個是國內最當紅的一線女星，一個是借著韓劇最火熱的女主角，人家這么大牌都這樣跟親姐妹似的笑語晏晏，培訓生的確愈發小心拘謹。

其實現場還有七八位培訓生也來探班學習，按照盧哲超的計劃，這些新手都有機會輪著上，但現在看起來，仿佛黃曉薇要占據一個固定主持位了，也對，剛剛回國的她，這個節目就仿佛是量身定做的。

盧哲超應變能力還是強，既然黃曉薇這時候勢頭好，他就招呼著開始動手搞餛飩，。

餛飩這種面皮包肉餡的吃食在全國各地叫法不一，云吞、抄手、包面甚至叫水餃的，餡料也是全國各地五花八門，但盧哲超推薦的餛飩肯定就是江浙口味，豬肉、榨菜、河蝦、蔬菜、姜蔥之類的組合頗見功夫，豬肉膏腴，蝦肉清滑，蔬菜、榨菜細末都帶點顆粒細密的感覺，以中年大叔的口吻教導年輕姑娘以后，就分別動手包餛飩。

原來盧哲超顯擺自己是有道理的，他就拿根筷子挑餡，包餛飩的動作頗為熟練，雖然比不上黃曉薇那么韻律美感加專業性強烈，但坐在竹籮箕旁邊，一邊嘴碎的跟后輩聊表演聊角色，一邊隨手包了餛飩瀟灑的扔進去，那感覺就是個讓人覺得極為可靠的朋友在閑話，渾身都散發著中年帥大叔的氣質，再加上倆小姑娘出沒在旁邊不是甜甜的要幫他捏捏肩，贊嘆嫻熟技巧，就是冰雪聰明的幫忙把餛飩排列整齊。

總之趁著鏡頭轉移，下來喝口水的倪星瀾都笑說自己顯得跟中年婦女一樣了！

這樣的節目會不好看？

盧哲超太明白自己的賣點了，胡蓉梅都感嘆，這檔節目播出以后，盧哲超估計要徹底掛上師奶殺手的稱號，而且這個受眾群體會進一步朝兩頭年齡區擴散。

其實這種節目本來有很多作假的環節，菜肴可以只是好看不能吃的，后臺還要美顏上色，總之一切以播出效果為佳，然后做菜的和主持擺樣子的是兩撥人，有專門的廚師在旁邊等著做臟累活。

可顯然就是真的做，除了有些原料是先弄好的，現場確確實實是親手做，哪怕漂亮美少女們動作笨拙，可也很好看啊，更何況盧哲超的場控能力確實不錯，最后等餛飩下鍋的時候，同時煮湯圓，黃曉薇完全是在他指揮下獨立操作從未做過的江浙玉蘭餅。

直到最后擺盤都是一直在鏡頭下的。

不光人好看，景好看，現場所有細節肯定都對得起盧哲超的構思，一張橡木大桌是清晰木紋偏白黃色的，鋪上灰白條紋小桌布，餛飩碗是純白的瓷碗。燉的雞湯煮餛飩，撒上點蛋皮絲和干絲，白嫩嫩的餛飩晶瑩剔透，搭配翠綠的青菜，看著就讓人自然而然的流口水，而黃曉薇做的玉蘭餅，雖然配方口味都不是她決定的，但就是個餅形都讓她做出了葉子一樣的輕盈感來，疊放在白色橢圓形長盤里，金黃酥脆，更是可口。

最后才搭配的湯圓本來都是白色吧，偏生用的瓷碗有一圈景泰藍的碗口鑲邊，搭配純白的小勺和烏木黑筷，盧哲超估計是在影視圈里呆得太久，又有攝影和導演的功底，擺出來就像一幅畫！

鏡頭稍微拉遠點，這是個北方比較罕見的園林式院落，白墻黑瓦幾棵不知道多少年生的芭蕉落影在桌旁，在周圍其實好多盞取景補光燈的照耀下，斑駁疏影更顯得人物明媚。

四位把白色廚師裝穿出了時裝味兒的漂亮姑娘，搭配愈發圓潤的中年帥大叔，拍封面照似的在這大桌后面站好，盧哲超很有講究的把腰上圍裙一摘，送上結束語：“民以食為天，只有解決了溫飽問題，大家才會琢磨著怎么吃得好，吃得巧，這檔美食欄目，就是希望能把各位生活中喜愛又愿意分享的家常美味，展現給大中華各地的幸福家庭……最后感謝江州樂餐館對本次節目提供的一切專業協助，我作為這家全國唯一的慈善項目餐飲集團名譽董事長，邀請各位到江州樂餐館享用美食，并且所有登上本欄目的菜肴，都有可能出現在江州樂餐館的菜單上，提供者還能得到菜肴使用費，再次感謝所有工作人員，你們可以來吃了……”

然后拍攝監視器里就能看見，本來好像空落落的只有五位主持人場面，呼啦啦的涌上去好多工作人員，特別是攝影師還故意把鏡頭帶了抖一下，顯得他也忙不迭跟過去，然后鏡頭里就是所有人狼吞虎咽搶桌上吃的，感覺一個個都跟牢里放出來似的，還有好些個苗條的小姑娘！

以潤豐影視集團前副總裁的眼光看來，這節目不火，簡直天理難容！

把他都看餓了，不好意思跟大家去搶而已。

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