第一千三百三十九章 蓮蓬湯

專門為園子里的姑娘所設，有兩個特意聘請的廚娘，主管和掌勺亦都為婦人。

主管是柳家的，亦是府上幾輩子的老沉人。

在賈家仆人里，柳家的勢力不如當初的賴家、錢家，也不如現在的林之孝家。

但勝在穩健。

在賈母甚至王熙鳳心里都掛著號，極有眼力，會為人做事。

對園子里的幾位姑娘，沒一個敢怠慢的。

但凡哪個想要吃什么，一準做的妥妥當當的親自送去。

自然，園子里的姑娘們也沒小氣的。

哪一回都會賞下千把錢，請她吃酒。

其實姑娘們縱然想吃點什么，也不過都是素菜，不值當什么錢。

因是家里做的，成本了不得也就百八十錢，轉手就能得十倍的利。

如此一來，這個廚房總管的位置，竟成了大肥缺兒。

連林之孝家的，都曾想替手下心腹婆子秦顯家的奪了這個缺兒，卻沒成行。

要知道，秦顯家的可不只是林之孝家的心腹那樣簡單，她還是司琪的嬸娘。

司琪是賈迎春身邊頭號得用的大丫頭，以賈迎春和賈環的關系，司琪在賈環跟前都有說話的地方。

然而即使這般，秦顯家的都沒能上位，只能繼續留在西南角門處上夜。

緣由便是柳家的平日里孝敬賈家幾個姑娘孝敬的殷勤，有這些姑娘的面子在，賈迎春又不理這些事，斷不會為此事跟賈環開口，所以柳家的依舊坐穩了這個肥缺兒。

不過今日賈家賈母老太君設東道，大開宴席，與平日里姑娘們的小宴不同。

只憑兩個廚娘，卻是無論如何忙不過來的。

因此賈探春就從賈母大廚房，另調了四個大廚來。

大觀園的小廚房是當初王熙鳳設的，賈母的大廚房卻是賈環親自設的，起點就不同。

小廚房里多由園中姑娘們點餐，而大廚房里，則是預備老太太的飯。

竟把天下所有的菜蔬用水牌寫了，天天轉著吃。

王熙鳳都自嘲，環兄弟比她手筆了得多了。

除了調四名大廚掌勺外，另外一應的鍋碗瓢盆，并看管仆婦，也都調了過來。

原本只七八人的小廚房，一下擠進了二三十人，除了操作間外，其他地方到處是人。

這還不算跑腿兒打雜，調器皿運蔬菜果肉的。

人來人往間，好不熱鬧！

傻大姐從前面榮國府穿過大觀園，到了后門小廚房后，看到這樣熱鬧的場景，嘿嘿樂個不停。

旁人只見她傻笑，也都跟著笑。

不過沒誰去捉弄她。

傻大姐在仆婢界也是傳奇人物，尋常仆婢，哪個人敢在家里三爺跟前多說一句話？

三爺對家里姊妹姑娘們柔情似水，對下面的仆婢，大方歸大方，可嚴厲起來，真真能要人命，也要了不少人命……

所以除了個別小丫頭子，比如說角兒外，沒人敢同他說話，更沒人敢說他的壞話。

只有傻大姐敢！

眾人還記得那一回，家里三爺同傻大姐開頑笑，要罰沒她的月錢。

傻大姐先是唬的什么似得，臉都白了，卻只是不給。

緣由是要給家里老子娘看病。

三爺知道后，非但沒要她月錢，還派人給她老子娘看病。

二.奶奶聽說這件事后，這才下令，讓傻大姐的娘到小廚房里幫忙做事。

專管封蓋好食盒的活計。

掌勺的廚娘將飯菜做好后，傻大姐的娘就放進食盒里。

食盒下面有一道熱水層，溫著飯菜，就不會涼。

活也不多，油水不少。

家里的日子一天比一天好。

偏生，這傻大姐不曉事，以為是她自己了得，抗拒了三爺的剝削，還讓他痛改前非，重新做人。

在人前吹噓了好幾回，有一回連三爺都聽了去。

跟前其他聽著的人都快唬掉了魂兒，唯恐受到牽連。

誰想三爺卻只是哈哈大笑，笑的連話都說混了，竟說什么他不如傻大姐……

如此一來，傻大姐在仆婢界的傳奇名聲，也就愈發響亮。

后來還是她老子娘懂道理，狠狠教訓了她一回，才讓她知道家里到底承了三爺多大的恩，再不敢拿主子說事了。

還壓著她去跟三爺請罪，結果尋到林姑娘那里，非但沒被罰，又得了好些賞錢。

因為那日林姑娘正心情不好，三爺哄著都沒哄好，偏聽了傻大姐的傳奇故事后，林姑娘都笑出了眼淚。

三爺大喜，自然好處多多……

真真是羨煞旁人。

羨慕歸羨慕，可大家也都明白，這位是真的傻人有傻福，入了貴人的眼。

連老太太知道后都喜歡和她說話，二.奶奶等貴人遇見了也會調笑兩句。

她們貴人可以如此，其她仆婢們卻萬萬不敢。

萬一傻大姐在主子面前告一狀，那豈不是要糟？

所以愈發沒人欺負她。

傻大姐一路上和路人不斷嘻哈招呼著，快樂的什么似得。

然而到了廚房后，傻大姐卻高樂不起來了。

因為往日里姑娘們吃的少，廚房每次準備飯食又都有定例，多備些都不能少一點。

所以多出來的，就會讓廚房里的分了。

傳奇女仆傻大姐自然也能分一份，連柳家的都愿意行這份好。

可今天不同。

今天老太太設大宴請東道，宴請的人又那樣多，誰知道哪個主子吃哪樣菜喜歡了，會不會再要。

因此定好規矩，備好的菜誰也不許動，除非園子里的宴席散了才可以。

吃不得東西，又因為之前為了快點來吃東西，傻大姐拼命的做事，將偌大的賈母上房的庭院清掃了兩遍，干干凈凈的。

費力大，餓的也就快。

這會兒子已經饑腸轆轆了。

她娘雖然心疼她，可是卻嚴厲告誡她，不許動任何裝好的菜品。

傻大姐最聽她娘的話，雖餓的不行，卻一個都不敢動。

正巧前面炒菜間來人，要傻大姐娘去前面親自裝一份剛出鍋的菜品，因為那份菜品為了保住香味，不好用托盤端過來。

傻大姐娘只好取了份食盒，跟著去了。

臨行前再三叮囑傻大姐，萬萬不能碰已經封存好的食盒，也不能動備品。

傻大姐怏怏不樂的應下了。

待傻大姐娘走了后，她便在一眾食盒前坐下，嗅著食盒里隱隱散發出的香氣，口水止不住的流下。

但因為有她娘的吩咐在，她生性簡單耿直，就算餓死也不會動一下。

偏這時，又有丫鬟送了菜品來。

卻是一套銀器廚具，和一個大壺。

丫鬟擱下后，笑著對傻大姐道：“等你娘回來了，讓她裝進大盒子里，一會兒專有人來取。”

傻大姐應下了，丫鬟就走了。

傻大姐看著這幅銀器，面色愈發苦惱。

她并不陌生這個銀器，上一回她就幫著她娘就用這個盛過湯。

很是繁瑣，她娘這邊的活計，屬這個最讓人磨牙。

銀器分為四副，都有一尺多長，一寸見方，上面鑿的是豆子大小，菊花的，梅花的，蓮蓬的，菱角的等三四十樣的模型。

其實也沒什么，就是好看，真正能用的，都是里面的湯水，就是那一大壺雞湯。

傻大姐想不通，用碗喝，和用那么點小丟丟的花兒喝，有什么區別？

用大海碗喝，豈不更爽利？

她上回事后就打聽過，并不是園子里哪個姑娘愛喝這個，也不是老太太、二.奶奶喜歡，竟是的寶二爺喜歡。

真真讓人生惱。

可惱火也沒法子，事情還是要做。

也不等她娘回來，傻大姐就用小湯勺，一點點將雞湯度入銀器里……

傻大姐一邊做事，一邊還在想，聽人說，銀子可以試毒。

想來定是寶二爺最怕死，所以專愛用這個喝湯。

如此想來，心里的不爽利就散了，又嘿嘿樂了起來。

她手腳麻利，做事利索，等四副銀器都裝滿了，她娘還沒回來。

她自己又取來大食盒，小心翼翼的將銀器放進去，固定好。

等一切做完后，鼻子里滿是雞湯的香氣，肚子咕咕叫的簡直停不下來了……

她自然不敢去動其他菜品，可是，聞著濃郁的雞湯香氣，傻大姐口水吞咽不及，都快流出來了。

她開動腦筋飛快的想著，其她菜品都可以熱了再送上去。

可雞湯必是不用。

那些小模子，丁點大小，誰要用那個喝湯，喝半年都喝不飽。

主子們只是嘗個鮮，再沒讓人再來添雞湯的道理。

如此一來……

傻大姐大臉上，眼睛滴溜溜的轉，悄悄從懷里掏出了一個水葫蘆……

這是她平日里裝水喝用的，今日早已將水都喝個精光。

不如，就灌一葫蘆雞湯嘗嘗。

見她娘還沒回來，傻大姐嘿嘿一樂，打定主意后，拿起湯勺，往葫蘆里灌了滿滿一葫蘆，趕緊塞進懷里。

剛塞好，就見她娘和好些丫鬟走了過來，因為匆忙，也沒人理她。

為首的丫鬟急忙忙道：“快快快，里面要開席了，快將食盒都端了進去。三姑娘厲害的緊，誰要誤了事，仔細沒臉！”

一群丫鬟們紛紛上手，一人拎著一個食盒又急急離去。

傻大姐怕被她娘發現端倪，趁著這個機會，也悄悄的溜了出去……

“嗯哼哼，啦啦啦……”

出了廚房后，傻大姐又回到園子里，不和那些送食盒的丫鬟一道，而是上了柳堤，歡快的哼起曲來。

等到了一沒人處，才從懷里去出水葫蘆，笑的眉飛色舞，道：“蓮蓬湯啊蓮蓬湯，寶二爺那么喜歡喝你，今兒我傻大姐也要嘗嘗你的滋味！”

說罷，拔掉葫蘆嘴，仰頭就想喝，卻不想身邊忽然躥出一道身影來，一把奪去了她手里的葫蘆，大笑道：“好啊！傻大姐，我就知道你偷廚房里的吃食，不然你怎地愈發長的壯闊？

你還偷寶二爺的蓮蓬湯？”

傻大姐聞言，魂兒都快飛了，待看清來人是哪個后，才戚戚然甕聲道：“芳官，你好不好不同別個說？

這湯是剩下的，不是給寶二爺的。

俺沒偷……”

芳官聞言咯咯笑起來，道：“你還敢說沒偷？不過，不說也可以，這湯歸我了！”

傻大姐垂頭喪氣道：“歸你就歸你，喝罷了葫蘆你還我……”

芳官見她這樣，愈發高興，往日里這傻大姐可是不怕她的，便當場仰頭，咕嘟嘟的大喝起雞湯來。

喝罷，也不還傻大姐葫蘆，竟直接丟到了河里。

這芳官最是促狹，壞心不算，就是淘氣。

她就想逗傻大姐生氣。

果不其然，那傻大姐見用了好些時候的水葫蘆被丟了眼圈都紅了。

正要抱怨幾句就走，離這個促狹鬼遠一點，可抱怨的話沒出口，眼睛就直了……

芳官還在哈哈大笑著，卻在一瞬間，忽地從她眼里，鼻子里，嘴巴里，耳朵里……

溢出一道道殷紅透黑的血來！

“啊！！！”

醉迷紅樓 第一千三百三十九章 蓮蓬湯