第三百七十八章 會不會下廚啊

“快看左邊第一個，那個粗獷大漢，他的刀快得簡直看不清了，那豆腐都成絲了吧。”

“沈易，天揚市著名廚師，我吃過他做的菜，絕對一流，刀工也絕對一流。”

“那么大一塊豆腐，他這么快就切好了。”

“快看，好漂亮！”

只見，粗獷大漢將切好的圓柱形豆腐，放進裝滿水的碗里。豆腐剛一入水，一根根豆腐絲就像頭發一樣，在水中飄了起來，如同一朵盛開的菊花，在水中開放。

“若琳，你老爸好厲害。”

“是啊，對比蘇璟師兄，一點也不差嘛。”

觀眾席中，幾個女生驚嘆道，沈若琳臉上不自覺地露出了一絲自得。自己父親，廚藝遠近馳名，刀工更是比自己高明了不知道多少倍，當然不差了。現在想想，蘇璟雖然厲害，但是如果父親發揮到極致，也不見得就比不過蘇璟。

“沈大廚，請問你要做的是什么菜，這豆腐切得可真漂亮。”主持人自然不會放過如此吸引眼球的廚師，立即上前訪問，這種觀眾想看的畫面，就是收視率保障啊。

“這是天揚市的一道名菜——豆腐魚羹。”沈易顯然不善言辭，只是隨口答了一句，繼續專心做菜。

“請問這道菜刀工上有什么講究？”主持人繼續詢問，沈易一一回答，雖然不善言辭，但對于廚藝的專業知識，絕對過硬，說出來的技巧，讓觀眾們都聽得津津有味。當然，這是建立在看到了他的刀工的基礎上，否則他這不太標準的普通話，沒幾個人愿意聽。

主持人訪問了片刻之后。便換了一個訪問，其他廚師的刀工，也各有所長，甚至還有的有特別的才藝。有的一開始處理的食材很普通，沒有展現出來，等到展現出來的時候，一樣讓全場嘩然。比如王家餐廳連鎖店的王大廚，那一手“手拉活海參”。簡直絕了，讓全場觀眾，都拍手鼓掌。還有一個廚師的刀削面，也是讓人看得贊嘆不已。

或許，唯一沒有展現出特別的，便是蘇璟了，他所選的材料中，有生姜、蒜、醋、酒、菊花、白蘿卜絲、紫蘇等，還有一條活著的三文魚，但是他并沒有去動那條三文魚。似乎只是在調醬料。

“那小伙子，會不會下廚啊？”

“看他調醬料，手法倒是繁雜、速度奇快、熟練無比，倒不像是不會。”

“只會調料，也叫大廚嗎？那條三文魚，他還煮不煮了？”

“聽說他還是毒舌美食家周鮮推薦的，同時網上投票超過一萬票，號稱青云鎮小廚神。”

“真的假的，就他？”

一時之間，對于蘇璟的懷疑之聲。是不絕入耳。主持人原本是想要特別訪問蘇璟，在他身上用很多時間的，畢竟是唯一一個既有美食評委推薦，同時網上投票超過一萬票的。而且還聽說他是馴獸大師、古琴大師，這樣一個身兼無數話題的青年，怎能不多多采訪。

可是，采訪了一陣子之后，她便有些狐疑了。其他廚師都展示了令人嘆服的刀工，以及其他技藝。還有的已經開始下鍋，那炒菜功力也是一流。可是，蘇璟什么也沒展現出來，這讓主持人心里懷疑，心想會不會哪里搞錯了，又或者說這家伙難道是有背景，走后門進來的不成？

“蘇璟那家伙，真的廚藝高超？不會走后門進來的吧？”觀眾席上知性女子狐疑道。

“不知道他在干什么。”王嫣嘗過蘇璟做的菜，也見過蘇璟的刀工，所以知道蘇璟的實力，肯定不是表面這么簡單。不過，卻不知道蘇璟現在在干嘛。

“那家伙就這水平，我看不用我打零分，他也會以低得可憐的分數落敗。”評委席上，矮胖中年心里有些戲謔，想到蘇璟待會的下場，不由幸災樂禍起來。他移開目光，去看其他廚師，不管怎么說也是被邀請來的，對蘇璟可能會公報私仇，但其他方面還是要盡點責，不然太對不起節目制作組了。

另外三個美食評委，視線也很少落在蘇璟身上，唯有周鮮，最經常看著蘇璟。他發現，蘇璟乍看只是在調醬料，然而動作之流暢、迅速、精準，卻不是一般人能做到的。而且，細看蘇璟對于每一種料的處理，都似乎精準到了苛刻的地步。周鮮知道，蘇璟這道菜，恐怕并沒有表面這么簡單。

“阿璟這家伙在搞什么，快將那神奇刀工展現出來啊。”林昊、蕭銳、石磊，以及蘇振宏、趙夢香、蘇振岳、葉琴、朱建華、施晴等人，還有幾個師妹們，所有支持蘇璟的人，聽著周圍許多奚落之聲，都有些按耐不住了。

然而，蘇璟卻渾然不覺，依然在不緊不慢地調醬料，過了半個多小時，其他廚師的菜，陸續差不多要出鍋了，他竟然還在調醬料，那條魚也還沒切還沒煮。

這讓支持他的所有人，都急不可耐了，心想蘇璟是不是過于輕敵，導致心不在焉了。雖然他廚藝確實高明，但是對手們也絕對不弱啊，這么輕敵的話，恐怕會輸的，這比賽沒有復活賽，一場定輸贏，輸了可就后悔莫及了。

“沈先生的三鮮豆腐羹已經出爐了，請五位美食評委嘗嘗吧。”主持人說道，一個漂亮的女服務員，上前端著沈易的三鮮豆腐羹，到了評委席，給每個評委，都乘上一碗。

“鮮嫩香濃，入口即化，這是正宗的一流的天揚市豆腐魚羹，這道菜的要訣，便是在于鮮嫩，沈大廚……”左邊第一個廚師，首先，顯然對這道菜很滿意。

一個個廚師評論，有兩個很滿意，兩個覺得還行。唯有周鮮吃過之后，說道：“豆腐切得過細，部分已經煮爛，華而不實，這不是入口即化，而是未入口已化。魚足夠鮮嫩，但卻欠三份火候，未能跟豆腐味道很好融合，這是豆腐魚羹，不是生魚片。總體味道，勉強能吃。”

原本滿懷希冀的，覺得這次一定要得到周鮮認可的沈易，臉色頓時有些難看了。觀眾席上的沈若琳，也是氣得皺了皺鼻子，心里憤憤不平，這個周鮮也太挑剔了吧。不過，觀眾們卻是聽得津津有味，聽慣了評委一味夸贊，聽聽評委毒舌，別有一番滋味，反正被罵的不是自己。這個節目之所以邀請周鮮來，恐怕也正是這個目的。

最終，沈易得分的平均分為65分，100分滿分。剩下的豆腐魚羹，送給了觀眾吃，那些觀眾倒是吃得津津有味，吃完紛紛點贊，畢竟他們平時可吃不到這種級別的菜，當然觀眾們的吃相，也被拍了下來，到時候會剪輯一些，插入播放的。

一個又一個廚師的菜，被端上去美食評委，有的評分高，有的評分低，最高的評分92分，最低的45分，因為有兩個給的60分，周鮮更是毫不留情地給了0分。難怪周鮮被那么多人詛咒了，他真的是一點都不知道照顧一下別人的感受。雖然說，蘇璟對他毫無惡感，畢竟得到的一直是好評，但有些時候，也忍不住心想，他再不收斂一點，就不擔心走在半路被人敲悶棍嗎？

很快，倒數第二個廚師的菜，都被評論完畢，主持人看向蘇璟問道：“蘇先生，您還沒做好嗎？”雖然說這比賽沒有限時，但也總不能讓人一直等著你吧。

“稍等半分鐘。”蘇璟這才抓起那條活的三文魚，放在了砧板上，拿出了一把極其薄而鋒利的刀。看到這一幕，林昊、蕭銳、石磊、師妹等人，紛紛眼睛一亮。(

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