第734章 來自親王的邀請,歐洲之旅
更新時間:2016-04-16 作者:臺燈下的節奏
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“我不信，這只是你一面之詞，為的就是掩蓋你的失誤！”昊學瘋狂了，一直被大廚子坑，現在坑的已經沒有脾氣，有句話說的好，不在沉默中爆發，就在沉默中瘋狂，此刻他就顧不上那么多了，人爭一口氣佛受一炷香，現在他就一個目的，挽回自己的面子。 要不然還怎么在這一行混下去！ 秦奮撇撇嘴，將煙頭掐滅，“什么叫常規？那么我就跟你說常規好了，你看到的，只是你見識的，格蘭特先生，是不是吃在嘴里有一種既視感，但又說不出來！” 沒錯，格蘭特一直有這個想法，深深的點點頭。 “那么您吃過炸雞和薯條嗎？”秦奮臉上詭異的笑著。 “當然！”這話一說完，格蘭特猛的一驚，張名言眼睛一亮，沒錯，常規做法是怎么樣的常規他懂了，一拍大腿，臉上漲的通紅，“好，好一個天下無雙，老朽服了，真服了！” 他這邊一開口，昊學死的心都有了，師傅，我可是你徒弟啊，你這不是幫著外人痛打落水狗嗎？ 羅杰斯眼睛一瞇，想到了什么，嘆了一口氣，“老師您是一個天才，真正的天才！” “什么意思？”昊學還是沒明白。 格蘭特也是一臉好℉長℉風℉文℉學，w→ww.cfw∽x.n★et奇的看著張名言。 老廚王搖搖頭，挑起一個青椒，“我所料不差的話，這個青椒的處理應該就是和快餐店炸薯條炸雞的處理方法一樣。 先是抽掉青椒里面的子，然而焯過水，半生熟的時候直接放進冷藏室冰凍。這樣幾個小時后就會結冰。之后取出。塞入肉餡，直接用油炸。 冰過之后，食材的內部水分結冰，一旦直接高溫油炸，就會使水分汽化，將青椒組織變得通透，油炸的時候容易酥脆，這和薯條是一個道理。肉餡塞進去后，因為冰冷的原因，也是同樣容易被炸的外焦里嫩，這個做法如同秦師傅所講說他打破常規，沒錯。 我們中餐這樣的做法很少，說他遵循常規也沒錯，西方這個做法比較多。 更難得是秦師傅中西結合，將其手法和道理運用到中餐之中，這樣口感偏重西方，中方也能接收。手法獨特，中餐在世界范圍內推廣有一個很尷尬的問題。 那就是地方口味。不論是什么菜系，到了國外想要生存就會迎合老外的市場，被改良，這是沒有辦法的事，可這樣做，最后的結果就是中餐喪失了原本的華夏特色。 而秦師傅從做法上改良，卻不改變口味和特色，真的是獨具匠心，前所未見！” 聽完老師的話，昊學撲通一聲坐在椅子上，啞口無言，老師的每一句話都在抽他，抽得他臉都腫了，擺事實講道理，從每一個細節都道出了秦奮的厲害之處，照顧到在場的每一個人。 這里有華夏人，有老外，口味自然不同，可秦奮卻能通過一道菜兼顧兩邊，可謂是用心良苦，這才是真正的廚師，這才是真正的廚神，他想起了一句聽過的話，廚師做菜，是為了客人，用心去做，才能做的好，這是星爺食神里的一句臺詞，但卻說得發人深省。 口味的問題很多人都懂，但不是所有人都想著去解決，他們不求無功但求無過，但秦奮卻是不同，做菜考慮的是真正的客人，將心比心，昊學自問做不到。 此刻，他看著秦奮一臉的尷尬，和對方相比，自己就是一個小丑，他還在糾結名利，對方卻是想著推廣文化，氣魄就不在一個層次。 他正在癡呆，格蘭特用勺子挖了一湯匙的冬瓜盅，然后塞進了嘴里。“天哪，那不是銀耳嗎？我看著還以為是銀耳，這個冬瓜盅底部的東西原來是雕花！” 臥槽，黃書記一呆，他剛才也看見了，將肉挑出，用筷子夾了一下，發現一下沒夾起來，一下子就傻掉了，“看著明明就是銀耳啊，居然是雕花，可在冬瓜底部這是怎么雕的，這可是內部啊？” 昊學一呆，同樣驚慌失措的看著他自己的那份冬瓜盅，心里久久不能平靜，這個水平也很一般嘛，就是我也能做到！他想起了自己剛才的話，真的可以做到？ 臣妾做不到啊，這特么的就不是人能干出來的。 張名言一聲苦笑，“這是內雕，我還以為我處理完外皮就完事了，沒想到秦師傅在極短的時間內做了內部雕花。 內雕的難度不在豆腐雕刻之下，因為眼不能見，全憑廚師的感覺，手中有刀，心中也必須有刀。 鬼斧神工啊，秦師傅不愧是刀工一絕，天下無雙，老朽做不到，不光是我做不到，就是我師傅，前清廷御廚傳人也做不到，這已經脫離了廚師的極致，這是大師級的雕刻手段，秦師傅不僅僅是神廚，還是頂級的雕刻師傅，不服不行！” 羅杰斯聽了只想翻白眼，要是你知道他最近在干什么估計能吐血，他最近玩上服裝剪裁了，還有他特么的會天衣無縫針法，能織錦，甚至還特么的是武協的成員，這些都是羅杰斯剛知道的，雖然后面幾項沒有廚師那么喪心病狂已經開始走向世界。 但是他相信，這貨必將在未來的時間內，全職業制霸啊，這樣的人，跑來廚師界簡直就是牲口。其實他不知道，大廚子還能玩音樂的。 黃書記算是服了，以前就知道秦奮牲口，今天算是明白為什么牲口了，內雕？你一個廚師居然跨行業，這是高級雕刻師傅玩的東西，你有點心沒有，可正是這樣，那種來自心靈的震撼，絕對是地震級。 簡簡單單四道菜，秦奮卻展示了他的智慧，他的創造力，和令人驚嘆的廚藝，當的起天下無雙四個字。 昊學服了，真服了，但是也待不下去了，人要臉樹要皮，他覺得今天完全就是個悲劇。 默默的借著尿遁，昊學離開了餐廳，一個人來，帶來了為人民服務，一個人走，留下了璀璨的一生，將有限的生命投入到無限的為人民服務中，這不是一般人能做到的，起碼包括陸隊在內，今天過的實在是太特么的有意思了。 他的離開，格蘭特沒有在意，而是看著秦奮伸出手，“秦師傅，我知道你事情多，一般也不會專門為人承辦宴會，但是我誠心邀請您，下個月參加我侄兒的婚禮，我希望能將宴會交給您，到時候歐羅巴王室成員會到場很多，我希望辦一次別開生面的婚禮。” “我很忙啊。”下個月還要去巴黎參加服裝呢！秦奮有點遲疑，但是這個提議不錯，還能打入上流社會推廣華夏美食。 可他的遲疑，在格蘭特眼中就是漫天要價，“秦師傅放心，不會讓您白做，這次宴會我出資三百萬，歐元！” 秦奮嘴巴一閉，準備算下時間。格蘭特一看不對啊，這是不滿意？ “那就五百萬吧！” 小豆丁一把捂住腦門，你傻啊，他其實是在安排日程，錢少他也會去的，因為醉翁之意不在酒！可尼瑪的你這是怎么理解的？我信了你的邪！( 發個微信去天庭 第734章 來自親王的邀請,歐洲之旅
“我不信，這只是你一面之詞，為的就是掩蓋你的失誤！”昊學瘋狂了，一直被大廚子坑，現在坑的已經沒有脾氣，有句話說的好，不在沉默中爆發，就在沉默中瘋狂，此刻他就顧不上那么多了，人爭一口氣佛受一炷香，現在他就一個目的，挽回自己的面子。 要不然還怎么在這一行混下去！ 秦奮撇撇嘴，將煙頭掐滅，“什么叫常規？那么我就跟你說常規好了，你看到的，只是你見識的，格蘭特先生，是不是吃在嘴里有一種既視感，但又說不出來！” 沒錯，格蘭特一直有這個想法，深深的點點頭。 “那么您吃過炸雞和薯條嗎？”秦奮臉上詭異的笑著。 “當然！”這話一說完，格蘭特猛的一驚，張名言眼睛一亮，沒錯，常規做法是怎么樣的常規他懂了，一拍大腿，臉上漲的通紅，“好，好一個天下無雙，老朽服了，真服了！” 他這邊一開口，昊學死的心都有了，師傅，我可是你徒弟啊，你這不是幫著外人痛打落水狗嗎？ 羅杰斯眼睛一瞇，想到了什么，嘆了一口氣，“老師您是一個天才，真正的天才！” “什么意思？”昊學還是沒明白。 格蘭特也是一臉好℉長℉風℉文℉學，w→ww.cfw∽x.n★et奇的看著張名言。 老廚王搖搖頭，挑起一個青椒，“我所料不差的話，這個青椒的處理應該就是和快餐店炸薯條炸雞的處理方法一樣。 先是抽掉青椒里面的子，然而焯過水，半生熟的時候直接放進冷藏室冰凍。這樣幾個小時后就會結冰。之后取出。塞入肉餡，直接用油炸。 冰過之后，食材的內部水分結冰，一旦直接高溫油炸，就會使水分汽化，將青椒組織變得通透，油炸的時候容易酥脆，這和薯條是一個道理。肉餡塞進去后，因為冰冷的原因，也是同樣容易被炸的外焦里嫩，這個做法如同秦師傅所講說他打破常規，沒錯。 我們中餐這樣的做法很少，說他遵循常規也沒錯，西方這個做法比較多。 更難得是秦師傅中西結合，將其手法和道理運用到中餐之中，這樣口感偏重西方，中方也能接收。手法獨特，中餐在世界范圍內推廣有一個很尷尬的問題。 那就是地方口味。不論是什么菜系，到了國外想要生存就會迎合老外的市場，被改良，這是沒有辦法的事，可這樣做，最后的結果就是中餐喪失了原本的華夏特色。 而秦師傅從做法上改良，卻不改變口味和特色，真的是獨具匠心，前所未見！” 聽完老師的話，昊學撲通一聲坐在椅子上，啞口無言，老師的每一句話都在抽他，抽得他臉都腫了，擺事實講道理，從每一個細節都道出了秦奮的厲害之處，照顧到在場的每一個人。 這里有華夏人，有老外，口味自然不同，可秦奮卻能通過一道菜兼顧兩邊，可謂是用心良苦，這才是真正的廚師，這才是真正的廚神，他想起了一句聽過的話，廚師做菜，是為了客人，用心去做，才能做的好，這是星爺食神里的一句臺詞，但卻說得發人深省。 口味的問題很多人都懂，但不是所有人都想著去解決，他們不求無功但求無過，但秦奮卻是不同，做菜考慮的是真正的客人，將心比心，昊學自問做不到。 此刻，他看著秦奮一臉的尷尬，和對方相比，自己就是一個小丑，他還在糾結名利，對方卻是想著推廣文化，氣魄就不在一個層次。 他正在癡呆，格蘭特用勺子挖了一湯匙的冬瓜盅，然后塞進了嘴里。“天哪，那不是銀耳嗎？我看著還以為是銀耳，這個冬瓜盅底部的東西原來是雕花！” 臥槽，黃書記一呆，他剛才也看見了，將肉挑出，用筷子夾了一下，發現一下沒夾起來，一下子就傻掉了，“看著明明就是銀耳啊，居然是雕花，可在冬瓜底部這是怎么雕的，這可是內部啊？” 昊學一呆，同樣驚慌失措的看著他自己的那份冬瓜盅，心里久久不能平靜，這個水平也很一般嘛，就是我也能做到！他想起了自己剛才的話，真的可以做到？ 臣妾做不到啊，這特么的就不是人能干出來的。 張名言一聲苦笑，“這是內雕，我還以為我處理完外皮就完事了，沒想到秦師傅在極短的時間內做了內部雕花。 內雕的難度不在豆腐雕刻之下，因為眼不能見，全憑廚師的感覺，手中有刀，心中也必須有刀。 鬼斧神工啊，秦師傅不愧是刀工一絕，天下無雙，老朽做不到，不光是我做不到，就是我師傅，前清廷御廚傳人也做不到，這已經脫離了廚師的極致，這是大師級的雕刻手段，秦師傅不僅僅是神廚，還是頂級的雕刻師傅，不服不行！” 羅杰斯聽了只想翻白眼，要是你知道他最近在干什么估計能吐血，他最近玩上服裝剪裁了，還有他特么的會天衣無縫針法，能織錦，甚至還特么的是武協的成員，這些都是羅杰斯剛知道的，雖然后面幾項沒有廚師那么喪心病狂已經開始走向世界。 但是他相信，這貨必將在未來的時間內，全職業制霸啊，這樣的人，跑來廚師界簡直就是牲口。其實他不知道，大廚子還能玩音樂的。 黃書記算是服了，以前就知道秦奮牲口，今天算是明白為什么牲口了，內雕？你一個廚師居然跨行業，這是高級雕刻師傅玩的東西，你有點心沒有，可正是這樣，那種來自心靈的震撼，絕對是地震級。 簡簡單單四道菜，秦奮卻展示了他的智慧，他的創造力，和令人驚嘆的廚藝，當的起天下無雙四個字。 昊學服了，真服了，但是也待不下去了，人要臉樹要皮，他覺得今天完全就是個悲劇。 默默的借著尿遁，昊學離開了餐廳，一個人來，帶來了為人民服務，一個人走，留下了璀璨的一生，將有限的生命投入到無限的為人民服務中，這不是一般人能做到的，起碼包括陸隊在內，今天過的實在是太特么的有意思了。 他的離開，格蘭特沒有在意，而是看著秦奮伸出手，“秦師傅，我知道你事情多，一般也不會專門為人承辦宴會，但是我誠心邀請您，下個月參加我侄兒的婚禮，我希望能將宴會交給您，到時候歐羅巴王室成員會到場很多，我希望辦一次別開生面的婚禮。” “我很忙啊。”下個月還要去巴黎參加服裝呢！秦奮有點遲疑，但是這個提議不錯，還能打入上流社會推廣華夏美食。 可他的遲疑，在格蘭特眼中就是漫天要價，“秦師傅放心，不會讓您白做，這次宴會我出資三百萬，歐元！” 秦奮嘴巴一閉，準備算下時間。格蘭特一看不對啊，這是不滿意？ “那就五百萬吧！” 小豆丁一把捂住腦門，你傻啊，他其實是在安排日程，錢少他也會去的，因為醉翁之意不在酒！可尼瑪的你這是怎么理解的？我信了你的邪！( 發個微信去天庭 第734章 來自親王的邀請,歐洲之旅
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