第一百零七章 利潤增幅
更新時間:2015-10-11 作者:吹個大氣球9
重生之小玩家 第一百零七章 利潤增幅
ps：求訂閱 午飯過后，秦風想象中應該抱在一起的午睡沒有發生——蘇糖這貨根本不午睡，而是坐在沙發上，靠著秦風看了一個中午的肥皂劇，一直看到一點半左右，才打著哈欠戀戀不舍地去上了學。 秦風為此頗感無奈，按照蘇糖這個生活習慣，她下午上課絕對是要打瞌睡的，秦風估摸著，蘇糖要是再這樣隨性下去，王艷梅這么多年花在她身上的投資，恐怕有相當大的可能性，會最終打了水漂。 雖然自己懶得去上大學，秦風卻希望蘇糖能去熏陶一下，老話說得好，就算是一個笨蛋，去劍橋睡上一年，也能睡出學者的氣度。而且也正如葉曉琴所說，如果兩個人的教育水平相差太遠，以后過到一起，也可能會不幸福。 秦風終究是下了決心，想和蘇糖過完這輩子的，想想日后如果蘇糖連他的黃色小笑話都無法理解，那日子——除了嘿咻也就沒別的樂趣可言了…… “但愿她明年考試的時候，發揮能超神一下吧……”秦風只能這么默默祈禱。 蘇糖出了門，家里又只剩下秦風一個。 秦風當然是不會偷懶的，失去了午睡機會的他，用冷水洗了把臉，便又精神抖擻地投入了偉大的烤串事業。 5月份以來，因為王艷梅堅持每天幫秦風送一趟食材，秦風上個星期的銷售量，已經維持在了每天1800串。對于一輛推車而言，這基本上屬于“傳說級”或者“神話級”的數據。 而為了賣掉這1800串烤串，秦風不得不每天多花上兩個小時的時間擺攤。 所幸的是，2000年之后，由于東甌市的夜生活品質急速提高。每天晚上，吃宵夜的人也分成了兩撥。一波是11點鐘之前，為了填飽肚子而吃宵夜的人。這些人就是秦風之前賣宵夜的固定客戶；而另一波，則是為了吃宵夜而吃宵夜的人。這些人，是秦風自上星期一來，開始積攢的新客戶。 市場穩定，銷售額自然也就穩中有升。 上周五，秦風的日銷售額突破了2000元大關，粗略估計，這其中的純利潤至少在800元以上。而這，也正是王艷梅干脆利落地盤出攤位。正兒八經地全職給秦風打起下手的最關鍵原因。 秦風周五在盤完賬后，又把生意的基礎數據統計的一遍，最終得出的數據是這樣的。 日平均成本：總計950—1000元之間，平均每串烤串的成本價約為5毛5。 日預計總銷售額：總計2100元，平均每串烤串的售價約為1.16元。 所以現在秦風每賣出一串或者一份烤串，純利潤在6毛1左右，比之前每賣出一串的利潤，增加差不多1毛。 這個數據看起來仿佛不顯眼，但仔細一想，卻是非常可怕。 因為算產品利潤增長率的話。這可就是活脫脫的20！ 利潤率自然不會平白增長，秦風心里很清楚其中的緣由。 第一是因為創新。秦風連續兩個月推出的新菜品，薯條和雞柳的利潤都相當高。即便是每天定額出售，但由于每天都能賣光，所以這筆錢來得相當穩定，從而直接提升了每天的凈利潤，并由此間接抬高了每串烤串的平均利潤。 其次是出于產品結構比例的調整和成本的控制，簡單來說，就是管理得當。由于利潤本就偏高的牛肉餃子，名聲變得越來越火，所以所占銷售比例一直在逐月增加。而牛肉餃子的成本。又因為王艷梅直接從批發市場進貨而進一步降低，雙方面此消彼長之下。不賺錢沒天理。 至于最后一點，說起來就略顯不厚道。是出于不要臉的奸商品質。 進入五月份以來。芋餅的銷售量開始居高不下。 秦風為了提升利潤，再一次干出了偷工減料的勾當，他將芋餅做厚了2毫米，直徑卻起碼減少了2厘米。但和客人溝通的時候，理由卻非常正當：為了提升口感。 好在，客人們幾乎都買賬了——不買賬也不行，誰讓整個市區范圍內，能把芋餅做出這種味道的，只有秦風這一家。而且話說回來，一串芋餅不過區區5毛錢，對于口袋里多的是閑錢的東甌市市區居民來說，秦風的這點小摳門，也完全可以理解。 今天沒有王艷梅給秦風幫忙，下午5點，秦風只帶了1000串烤串就出了門。 來到娟姨的店門前時，十八中剛好放學。 而難得的是，秦風在時隔將近2個月后，又一次見到了前世的同學霍漢偉。 “今天《阿寶講新聞》來我們學校采訪了，采訪你姐班里一個男的。媽的那家伙早上才被周海云表揚完呢，下午居然連電視臺的人都來了，我看他這次真是要出名了，至少在我們學校他已經算出名了。”霍漢偉現在和十八中的大部分人一樣，以為秦風和蘇糖是龍鳳胎，所以說起蘇糖，總用“你姐”來代替。 秦風聽霍漢偉這么一說，心里頗有些意外。 《阿寶講新聞》是東甌市的一檔方言節目。說實話這檔節目的制作很糙，制作組幾乎相當于草臺班子，新聞的內容也都是狗咬人、老婆出軌、小孩刮花汽車之類的，但是即便如此，它還是干到了全市第一的收視率，只因為市里的很多老年人，他們只聽得懂方言。 “這么猛啊……”秦風笑了笑。 “那是，今天下午我們班有個人帶了份報紙來，媽的全班一整個下午輪著看。”霍漢偉顯得有點不服輸道，“我看了，其實文章寫得很一般，就是剛好給他提到那么個事情，那家伙，純粹就是運氣好。不過你猜夏曉林怎么說？” 秦風倒是想聽聽前世班主任的看法，好奇地問道：“她怎么說？” “夏曉林說這封信雖然看起來用詞很質樸，不過關鍵的要害都點到了，字里行間其實透著一種逼迫媒體就范的潛臺詞。我操了！”霍漢偉越說越激動，口水都往外飛，“這些語文老師就是能鬼扯，給他們一個標點符號都能解釋出花來，夏曉林這完全是見人家文章發了才這么說的嘛！” 秦風不動聲色，把剛剛掀開的保鮮膜，又重新蓋回到鋁盤上，淡淡說道：“夏老師這個人……我覺得她還是挺有水平的……”( 重生之小玩家 第一百零七章 利潤增幅
ps：求訂閱 午飯過后，秦風想象中應該抱在一起的午睡沒有發生——蘇糖這貨根本不午睡，而是坐在沙發上，靠著秦風看了一個中午的肥皂劇，一直看到一點半左右，才打著哈欠戀戀不舍地去上了學。 秦風為此頗感無奈，按照蘇糖這個生活習慣，她下午上課絕對是要打瞌睡的，秦風估摸著，蘇糖要是再這樣隨性下去，王艷梅這么多年花在她身上的投資，恐怕有相當大的可能性，會最終打了水漂。 雖然自己懶得去上大學，秦風卻希望蘇糖能去熏陶一下，老話說得好，就算是一個笨蛋，去劍橋睡上一年，也能睡出學者的氣度。而且也正如葉曉琴所說，如果兩個人的教育水平相差太遠，以后過到一起，也可能會不幸福。 秦風終究是下了決心，想和蘇糖過完這輩子的，想想日后如果蘇糖連他的黃色小笑話都無法理解，那日子——除了嘿咻也就沒別的樂趣可言了…… “但愿她明年考試的時候，發揮能超神一下吧……”秦風只能這么默默祈禱。 蘇糖出了門，家里又只剩下秦風一個。 秦風當然是不會偷懶的，失去了午睡機會的他，用冷水洗了把臉，便又精神抖擻地投入了偉大的烤串事業。 5月份以來，因為王艷梅堅持每天幫秦風送一趟食材，秦風上個星期的銷售量，已經維持在了每天1800串。對于一輛推車而言，這基本上屬于“傳說級”或者“神話級”的數據。 而為了賣掉這1800串烤串，秦風不得不每天多花上兩個小時的時間擺攤。 所幸的是，2000年之后，由于東甌市的夜生活品質急速提高。每天晚上，吃宵夜的人也分成了兩撥。一波是11點鐘之前，為了填飽肚子而吃宵夜的人。這些人就是秦風之前賣宵夜的固定客戶；而另一波，則是為了吃宵夜而吃宵夜的人。這些人，是秦風自上星期一來，開始積攢的新客戶。 市場穩定，銷售額自然也就穩中有升。 上周五，秦風的日銷售額突破了2000元大關，粗略估計，這其中的純利潤至少在800元以上。而這，也正是王艷梅干脆利落地盤出攤位。正兒八經地全職給秦風打起下手的最關鍵原因。 秦風周五在盤完賬后，又把生意的基礎數據統計的一遍，最終得出的數據是這樣的。 日平均成本：總計950—1000元之間，平均每串烤串的成本價約為5毛5。 日預計總銷售額：總計2100元，平均每串烤串的售價約為1.16元。 所以現在秦風每賣出一串或者一份烤串，純利潤在6毛1左右，比之前每賣出一串的利潤，增加差不多1毛。 這個數據看起來仿佛不顯眼，但仔細一想，卻是非常可怕。 因為算產品利潤增長率的話。這可就是活脫脫的20！ 利潤率自然不會平白增長，秦風心里很清楚其中的緣由。 第一是因為創新。秦風連續兩個月推出的新菜品，薯條和雞柳的利潤都相當高。即便是每天定額出售，但由于每天都能賣光，所以這筆錢來得相當穩定，從而直接提升了每天的凈利潤，并由此間接抬高了每串烤串的平均利潤。 其次是出于產品結構比例的調整和成本的控制，簡單來說，就是管理得當。由于利潤本就偏高的牛肉餃子，名聲變得越來越火，所以所占銷售比例一直在逐月增加。而牛肉餃子的成本。又因為王艷梅直接從批發市場進貨而進一步降低，雙方面此消彼長之下。不賺錢沒天理。 至于最后一點，說起來就略顯不厚道。是出于不要臉的奸商品質。 進入五月份以來。芋餅的銷售量開始居高不下。 秦風為了提升利潤，再一次干出了偷工減料的勾當，他將芋餅做厚了2毫米，直徑卻起碼減少了2厘米。但和客人溝通的時候，理由卻非常正當：為了提升口感。 好在，客人們幾乎都買賬了——不買賬也不行，誰讓整個市區范圍內，能把芋餅做出這種味道的，只有秦風這一家。而且話說回來，一串芋餅不過區區5毛錢，對于口袋里多的是閑錢的東甌市市區居民來說，秦風的這點小摳門，也完全可以理解。 今天沒有王艷梅給秦風幫忙，下午5點，秦風只帶了1000串烤串就出了門。 來到娟姨的店門前時，十八中剛好放學。 而難得的是，秦風在時隔將近2個月后，又一次見到了前世的同學霍漢偉。 “今天《阿寶講新聞》來我們學校采訪了，采訪你姐班里一個男的。媽的那家伙早上才被周海云表揚完呢，下午居然連電視臺的人都來了，我看他這次真是要出名了，至少在我們學校他已經算出名了。”霍漢偉現在和十八中的大部分人一樣，以為秦風和蘇糖是龍鳳胎，所以說起蘇糖，總用“你姐”來代替。 秦風聽霍漢偉這么一說，心里頗有些意外。 《阿寶講新聞》是東甌市的一檔方言節目。說實話這檔節目的制作很糙，制作組幾乎相當于草臺班子，新聞的內容也都是狗咬人、老婆出軌、小孩刮花汽車之類的，但是即便如此，它還是干到了全市第一的收視率，只因為市里的很多老年人，他們只聽得懂方言。 “這么猛啊……”秦風笑了笑。 “那是，今天下午我們班有個人帶了份報紙來，媽的全班一整個下午輪著看。”霍漢偉顯得有點不服輸道，“我看了，其實文章寫得很一般，就是剛好給他提到那么個事情，那家伙，純粹就是運氣好。不過你猜夏曉林怎么說？” 秦風倒是想聽聽前世班主任的看法，好奇地問道：“她怎么說？” “夏曉林說這封信雖然看起來用詞很質樸，不過關鍵的要害都點到了，字里行間其實透著一種逼迫媒體就范的潛臺詞。我操了！”霍漢偉越說越激動，口水都往外飛，“這些語文老師就是能鬼扯，給他們一個標點符號都能解釋出花來，夏曉林這完全是見人家文章發了才這么說的嘛！” 秦風不動聲色，把剛剛掀開的保鮮膜，又重新蓋回到鋁盤上，淡淡說道：“夏老師這個人……我覺得她還是挺有水平的……”( 重生之小玩家 第一百零七章 利潤增幅
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