第二百十三章，要因地制宜

卻不進來，只是在房門外稟道：“東家，盈兒帶著店里的伙計，徐英明來見您了。。”

他聽見周盈盈這般表現，心里自是一笑。這么正經地稟報，恐怕心里對自己把十萬兩銀子全部交給李月兒做生意，很吃味了吧，原本極親近的人兒，偏要做出這種生份來，這還真是小女人的心性。“進來吧。。”

蘇三把洗臉巾，放進銅盆里，玉兒便端了出去。。周盈盈這邊已經帶著徐英明走進屋子。。。

徐英明一走進來，便對著蘇三行了禮，嘴里道：“徐英明見過東家。。”說完這話，才小心地抬頭看了蘇三一眼，卻沒有料到這東家這么年輕，倒是一呆。。

蘇三也打眼看了徐英明一眼。徐英明大約有二十多歲，人很精神，眼神也很靈動，臉上掛著淡淡地笑，有種見面笑三分的親和力。。

其實之前他是見過這小伙子的，印象倒還不錯，人比較勤快，有些小心眼，但好在人還算忠誠。。

“都坐吧。。”

周盈盈便在屋中的椅子上坐了下來。。徐英明有些不太敢坐，卻見蘇三說過話后，便緩緩地整理著書桌，并不是很在意他坐與不坐。便在周盈盈地下手邊，淺淺地坐了下去。

蘇三其實一直在關注著徐英明的舉動，見他看到自己這么年輕，仍然沒什么托大的舉動，便知這人心思還算沉穩。。

嗯，靈活中帶著沉穩，知禮而謙和，倒是可以讓他試著去獨擋一面了。。一邊想著這些，一邊才慢慢地在書桌后坐好。。

玉兒端上來香茶。。蘇三輕輕地泯了幾口，這才笑對徐英明道：“你就是武陵城里的人？”

徐英明忙站起身應道：“回東家。英明家就住在城西，早年家里也經商，只是父親病亡后，家道便漸漸不昌。”

“喔。。讀過些書？”

“小的時候，進了幾年學。后來家里沒錢，便輟學在家，平時只在一些小店里打些短工為生，有時間的時候，也還看看書的。。”

“家里還有些什么人？”

“母親大人還健在，英明還有一個十五歲的妹妹。。。”

周盈盈在一邊聽到這里，便放下手里的茶杯笑道：“徐英明的母親不愿意離開武陵，所以盈兒準備把英明的妹妹安排在店里幫忙，平時也好照顧一下英明的家里。。。”

蘇三點了點頭對英明道：“店里出錢，給你母親配個燒水作飯的老媽子吧，這樣你在外頭做事，也安心一些。至于你妹妹嘛，隨著小姑娘的意思吧，愿意到店里來幫忙，那就算她一份工錢，若是不愿意，也沒有必要強求。。”

徐英明忙起身道謝：“謝謝東家的關愛，小妹非常愿意到店里幫忙的。。”這是實話，現在這武陵城里，誰人不知‘任記炸魚’的工錢好，福利好啊。。

“此去金陵，都想好怎么做了嗎？”

徐英明見蘇三雖然年輕，但說起話來不慌不忙，盡管語氣中有些托大，可聽在耳朵里，卻自然而然。見他問了正題，忙臉色一緊，認真地道：“周掌柜的已經細細地交待了。。一應的制度也都是現成的，準備還按照武陵總店開張時的套路來走。。”

蘇三靜靜地聽著，聽完后，卻不置可否。

周盈盈在一邊道：“總店在后期的操作上，許多都是徐英明經辦的，相信他會做得很好。。”

蘇三從桌子上，拿起折扇，‘叭’地一聲打開，緩緩地搖了起來，卻沒有應周盈盈的話，因此一時之間，屋子里的氣氛便有些沉悶。。。

徐英明感到有種無形的壓力，朝他涌過來。他有些擔心，是不是剛才自己的回答，有失誤的地方，所以才讓東家這么沉默不語。。再由此想到，如果東家不讓自己去金陵，那自己這臉，可就丟大了。。

他感覺額頭上都微微有些汗意了。。

蘇三輕輕地一掃折扇，對徐英明道：“我相信，你可以在金陵把‘任記炸魚’的分店開起來。。但是，你得明白，開起來，不是咱們的目的。開得長久，開得有影響力，那才是目的。金陵與武陵是不同的二個地方；它們之間有許多區別，因此，開店的方式，也應該要區別對待。你說的那些都沒有錯，但有時候還需要靈活，這點你沒有考慮到，那是不行的。一味地照搬照套，不顧及當地的情形，也是不對的。”

徐英明倒是想過這些，但是卻想不到哪里會有太大的區別。。。。

蘇三慢慢地道：“比如說：金陵城的人口，是武陵的一倍多；金陵的官員數量、商人數目，也比武陵城多許多。若是再把每天二百斤的定量，去限制，不僅讓店里的銷量無法增長，而且還過度地壓抑了客人購賣的熱情。。。所以，你說的什么都照搬照套，顯然是有問題的。。”

“另外，還要特別注意的是：金陵城比武陵城的情況，要復雜一些。在武陵有周老爺子坐鎮在這里，又有各種人脈在，有些關系很好調停，也很好處理。可到了金陵，這些問題就會被無限地放大，你要做好打硬仗的準備。。”

徐英明張著嘴，這些他還真沒有怎么想過。他以前只是個伙計，并沒有當過掌柜的，根本想不到開一個店，還有這么多名堂在里面。此時的他，不由想起，前二個月，武陵店都被地痞流氓騷擾時的情景。。。。看來，這開店倒并不是自己之前想得那么簡單，因此，臉色有些凝重起來。。

蘇三說完這些，便把話頭給剎住了。有些話點到便為止，就算是他，沒有真正在金陵開店，就會有許多想不到。但有些事情，是可以想到的，雖然最終還是走一步看一步的格局，但心里有了這些準備，總比真碰著的時候，慌張失措要強。。

徐英明低著頭，緊張地想了一通，一時間倒扯出許多紛亂的想法。不過，他心里也還是有股子的心氣的，再說這份差事，得來的實在不容易，能把他派到金陵去，那就是對他的信任，無論如何，他也不能為了蘇三的幾句話，就給嚇縮回去。兵來將擋，水來土淹，那么多人能在金陵開得下店，自己也照樣能。。

因說道：“東家說的這些，英明之前確實不曾慮及，英明知錯了。但英明在想，千難萬難，那么多人也都在金陵站住了腳，英明便不信，自己就差別人那許多。。因此，英明還是有信心，把炸魚店做長久的。。”

見徐英明這么說，心便徹底放下了。徐英明這心氣很重要，于他來說，從家道中落，到現在中興有望，他走到這一步，得了這么一個天大的機會，無論如何，都不會退縮的。原本擔心他天性便經不起風浪，但聽他這番話說出，便明白，他到底是個心志堅定的年青人。。

有挫折有困難不怕，怕得是屈服于挫折與困難。。不過，他自然也不會讓徐英明，受太大的挫折。徐英明在他看來，還很年輕，若是一開始，受了太大的挫折，把他這方興未艾的心氣給打壓了下去，他這后半輩子，要想翻身，就不是很容易了。。

輕輕一笑，又搖了搖折扇道：“雖說咱們這店很賺錢，頗有些樹大招風的味道，容易讓人眼熱，找麻煩；但從另一個角度上來說，也是一個獨特的優勢。你想啊！因為大家要想吃這炸魚塊，就只能到咱們這一家，此外別無他法，所以，等那些貴人們吃慣了咱們這‘任記’，誰再要是有誰和咱們過不去，那就是與他們過不去。。而且，咱們在金陵，也并不是沒有人脈，真要是碰到什么無理的事情，咱們也并不是全然沒有辦法。所以，你也并不用過于擔心。。之所以要提出這些，是在告訴你，做掌柜與做伙計不一樣，要有大局觀；而且，我還要告訴你，成功的掌柜，往往是主動出擊；失敗的掌柜，往往是一退再退。沒有人脈，你要廣結人脈，要學會利用手頭上的東西，來要求別人幫咱們做事。。”

徐英明見東家之前幾句話，把自己說得心慌意亂；這后面幾句話，又說得自己心安。也不由心里敬服了東家的管教。。

年紀并不是問題，關鍵是眼界與學識。。。別看自己大了眼前的東家好幾歲，但現在就只能老老實實地站在他面前聽訓。這是沒有辦法的事情，誰叫東家想到的東西，自己連想也沒有想過呢？

“英明都記下了。。”徐英明認真地道。。定國 第二百十三章，要因地制宜