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ゆ166丶國士無雙⊙

更新時間:2012-11-10  作者:聽輝
數據火影 ゆ166丶國士無雙⊙

小說:

夜少輝得勝自然是高興的,不過朗文大師卻來到夜少輝面前,嚴肅的建議夜少輝去參加特級廚師考試。

夜少輝自然知道這是怎么回事,點頭答應,朗文大師才滿意的離開,夜少輝和大家一起回到陽泉酒家。

在夜少輝身邊的嘟嘟忍不住向及第問道:“爸爸,特級廚師測驗到底難不難啊?”

“當然很難!”及第師傅對嘟嘟說,也是對夜少輝說,“如果你以為事情能像現在這么順利,那就錯了。”

“特別是廣州舉辦的特級廚師測驗,可以說是全中國,難度最高的試場,這表示要當特級廚師不論名譽或者責任都是非常重大的。”聽完及第的話,小當家迫不及待的就想去,夜少輝對嘟嘟和及第大家,霸氣無雙道:“特級廚師,我當定了!”嘟嘟笑盈盈的拍掌贊同,認為夜少輝一定會贏的,因為這也是事實,大家都見識過夜少輝的廚藝,無不贊同,認為他贏的機率是極大的,至于小當家要參賽,這就引不起大家多么重視了,畢竟耀眼的夜少輝足以遮擋住他的小光芒了。

接下來的時間,夜少輝跟本就沒有一點緊張,每天就是有興趣了就做做菜,多是和嘟嘟一起,你依我儂的,到了參賽日,夜少輝和嘟嘟還有小當家一起來到了參賽場。

和意料中的一樣,來參賽的人很多,人群非常擁擠,嘟嘟對夜少輝道:“輝,一定要加油呢,你是最最棒的,天下無雙!”夜少輝沒說話,小當家小不滿道:“說的也太夸張了。。”話還沒說完就見到嘟嘟充滿怒火,懾人的眼神,小當家嚇的嗚嘴。

夜少輝沒有理小當家,如今他已經引不起夜少輝的興趣了,夜少輝通常是無視他,和嘟嘟談笑起來。

就在此時,開始的鐘聲打響了,只見高大的樓臺上站出五個衙門打扮的男人,中間的那個看上去比其他四個老些的男人發話道:“各位參加的測驗者!現在馬上要開始測驗了!依照慣例!我們還是依各位完成指定料理的順序來評分!時間規定到今天傍晚為止!還有!這次測驗的錄取合格人數與以往不同!錄取合格人數為六名廚師!如果在時間到之前!已經有五名合格者產生的話!這次測驗就到此結束!現在公布主題!”語畢,一個人將簾幕放下……

“主題是……面!接著!是料理的內容!”說完,又一塊簾幕放下,上面寫著大大的‘國士無雙’四個字。“請在中午前準備好材料!帶到斗味場去調理!用完成作品呈現答案!完畢!”

夜少輝早想好了,一切按自己的設想進行下去,在別人進行一半的時候,夜少輝已經先所有人完成舉起了手:“評審,我完成了!”

“好,好快啊!!”

“才開始不到一個小時他就完成了!!”

一旁不遠的小當家嘆道:“少輝真的好快啊!!!”

桌上放著的五個黑色的碗,碗的邊緣都很寬,上面圍著十三塊大小等同的長方體面團,其中十二個面團上分別用紅油沾醬寫著:東、南、西、北、中、發、一萬、九萬、一餅、九餅、一條、九條,而最后一塊面團表面一片雪白。碗中的湯清澈見底,而且沒有一點熱氣。

“嗯,你是夜少輝吧!你做的這是……”

“這個碗面叫做……‘十三幺’。”“‘十三幺’?”

“在麻將中,中國普遍叫做‘十三幺’,而日本一般叫做‘國士無雙’,計88番。1、9萬,這里的‘1’音為‘幺’。1、9餅,1、9條,東,南,西,北,中,發,白板全部13種,幺九牌各一張再加上其中任何一種的一張成和胡牌的牌型。”“唔……確實是符合了‘國士無雙’的內容,可是你的面怎么看都是還未完成嘛!”其中一位評審看著夜少輝說道。“你們只要把面團推進碗中就行了!”語畢,考官們把面團用筷子推進了碗中。

就在面團進入碗中的瞬間,一大股的熱氣從碗中沖了出來,模糊了眾人的視線。待熱氣散去后,碗里原本清澈的湯現在變成了讓人一看就唾液三尺的乳棕色,面上撒著色澤滑潤的牛肉塊,如果沒先前的對比與剛才熱氣直冒的一幕,這一看完全就是一碗普普通通的牛肉面。

“這,這是怎么回事啊!?剛才明明沒有熱氣的!!!”這下可讓大伙大跌眼鏡了。“別急,等你們吃過了再告訴你們!”評審們端起碗,吃了一口面,在嘴里慢慢咀嚼,細細品味著當中的美味,然后他們如同升上了云霄般的輕盈,四周飛舞著花瓣,猶如仙境……“評,評審們的表情看上去好幸福哦!!!”“那個人可真厲害!!!”“夜少輝?難道是陽泉酒家今年餃子大賽的冠軍!!”“那就難怪了,不過他的年紀也太小了吧?!”“恩,這面的口感非常筋斗!湯汁中帶著點刺激的辛辣,而且美味濃郁!牛肉也香滑爽口!毫無疑問!夜少輝你合格了!”說完,那評委他的邊上立起了合格的紅旗。“現在你可以揭曉那個熱氣的秘密了吧?”

“其實我先前準備的是加了醬油、鹽、花椒粉、胡椒粉等等調味料滾燙的素湯,我在湯面上加了層很厚的油,所以在面團進入了湯后使得油層出現了縫隙,熱氣便透過了縫隙沖了出來。”“很厚的油?可是我們一點也不覺得油膩啊!”

“因為我為了防止面在進碗前散掉,所以我在每團面外面都裹了一層糯米紙。我先將切好、燒過的牛肉塊與一些蔥末、蒜末、姜末、辣椒用面條包住弄成長方體,最后裹上糯米紙,乍看之下很像面團,在面進碗時,糯米紙便吸收了一大半的油層,留下了剛剛好的油,而且帶著油的糯米紙在湯中溶化后,油的香滑便滲透在面與牛肉中了。”

“哦……原來是糯米紙啊!虧你想得出來啊!”評委贊嘆著。

就這樣夜少輝輕而易舉的最先通過。

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