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ゆ164丶制作餃子⊙

更新時間:2012-11-08  作者:聽輝
數據火影 ゆ164丶制作餃子⊙

小說:

因為及第受傷的原因,必須找一位代理人來代替他出賽,這個人選自然是和及第實力相仿的夜少輝了,至于小當家,還是一邊和泥巴吧。

聽見夜少輝能代表陽泉酒家參賽,最高興的莫過于是嘟嘟了,幾日后餃子大賽現場,熙熙攘攘,人聲鼎沸。

陣陣帶著美味氣息的香味從比賽場地飄出,令人回味無窮,熱氣騰騰的餃子驅散了刺骨的寒風,令人ChuiXian三尺。

此次餃子大賽和夜少輝想的相差不大,幾個去年的餃子大賽出彩的餃子師傅都受傷了,笑得最開心的就是餃子兄弟了。

此時太陽剛剛升高,不知不覺已經忙了兩個多小時了,陽泉的牌子也已經立上,很多盤子、筷子等也擺好了,但是為了美食的完美,及第并沒有讓別人來幫夜少輝,僅僅是告訴夜少輝有事對其他人吩咐就行了,夜少輝也沒有什么推辭,今天早上從6點跑完步后就一直開始忙活,現在終于將所有的準備都作齊了。

餃子大賽9點正式開始,一直到晚上的18點,夜少輝昨天專門計算好的,也就是說一共有9個小時品嘗時間,那重要的就是餃子的吸引力了,夜少輝仔細籌劃過,保證多數的民眾都會來他們這邊,至少看一看。

不過,夜少輝皺了皺眉頭,每一個攤鋪只能一面迎賓,這會急劇減少能夠品嘗到餃子的客人的,原來餃子兄弟做的就很好,將四面都擺上桌子,可是自己這邊畢竟要準備,而且學他們不是太不好了,不能這樣,夜少輝只能另辟蹊徑,用1.2米的桌子蓋上白布圍繞店鋪一圈,就像原來的護城河一樣,而且桌子和店鋪也要有些距離,大概2m左右,為了能夠讓人遞送餃子。夜少輝也和他們說過,每個人站的位置,要讓他們能夠像每個地方都遞送餃子,而富余下的幾個人,則快速得從夜少輝這里拿走做好的餃子,送到每個地方。

這時嘟嘟抱住夜少輝的手臂,像夜少輝笑盈盈的問道:“哎,輝想什么呢?餃子做的怎么樣了?”

“呵呵,準備做好了,馬上就要開始制作成品了,怎么樣,你們布置好了吧。”夜少輝說道。

“沒問題,不過啊少輝,真的可能有那么多人來么,我感覺你準備的加工品不會太多了點么?”小當家湊過來,說道。

“相信我,這些都不知道夠不夠呢,你就那么不相信我的手藝?”夜少輝笑問道。

“少輝,準備好了么。”及第走來,大家一下子就安靜了下來。

“沒問題,岳父,開火吧。”夜少輝點頭,說道。

“好,開火,煮水。”及第凝聲說道,大家立刻回應,打開火,煮起熱水。

夜少輝立刻揭開準備好的面,面是四色的,清新的綠色、火熱的橘色、愉快的金色以及冰涼的藍色。仔細看,會發現這些面是一摞摞的,每一摞都有無數的薄皮——這些夜少輝剛剛就搟好了,雖說放久了會喪失水分而失去活力,但是有了夜少輝的的新技能,這一切都好辦了,夜少輝手一揮,藍色的光從夜少輝手里冒出,那些皮仿佛活了似的,一個個都跳起來。

還有一邊的四種餡,在藍色的光膜包裹下,都以極為合適的比例包裹好,變成相應的形狀,綠色的和金色的都隨后落到各自的蒸籠上,而橘色的和藍色的卻被夜少輝用劍術一陣陣的弱型暴風雪,將它一個個吹冰。

水開了,大家幫忙把一個個蒸籠放上去,畢竟夜少輝的技能僅僅因為精神力強,恢復很快,但是也絕對不是隨便消耗的,夜少輝這時休息一下,當然,餃子還是要管的。回復一下精神力,第一輪夜少輝剛剛一共包了4000個餃子,4個一盤,1000盤,作為第一批吸引群眾的差不多了,夜少輝喝了口水,開始制作吸引群眾過來的東西。

其實也沒有什么技術含量,因為這是餃子大賽的賽場,大家大多聞到的都是醬香味和咸味,夜少輝準備了能發出不同味道的汁。當然,不是現在用,等到大家都有點厭倦的時候再用效果奇佳。

聽到蒸汽漲開的聲音,夜少輝便知道第一輪起鍋了,大家都被這清甜的混雜的大自然的氣息給吸引過去,也是好奇,便過去看看和品嘗。

大家過去,對于夜少輝的餃子形狀十分吃驚。4種餃子各不一樣,姿態生動。

綠色的,代表春天,餃子是葉子形狀的,也可以想成魚形。上面葉脈的地方突起,條紋生動,碧翠透明,這皮就是Nei草和Nei芽做的汁混成的。大家嘗了,感覺清新在嘴里回蕩,甜香、濃香、茉莉、百合、玫瑰、JuHua、桃花,各種花的舞會,讓人感受到春的美好與新美。

我主用的是百花與春季柳樹上面的銅錢兒,配上一點魚肉與醬汁做餡,透露出春姑娘的花枝招展與春意盎然。當然,這些東西本是不能遇熱的,自然,夜少輝用了特殊的方法,技能分別法,既完美的加熱,有沒有破壞它的組織。

橘色的,代表夏天,餃子是梭魚形狀的,個子不大,和普通餃子一樣是手一握那么大。上面魚的每一個鱗片與魚鰭都栩栩如生,橘色的魚還帶著黑溜溜的眼睛,呵呵,那是巧克力,夜少輝花了很久才調出來的。而魚的里面,出乎人意料,竟然是冰的,和冰激凌作的似的,除了皮專門經過處理,是糯米加了特殊原料,加熱過,但是現在仍是很冰涼,冰涼的也很好吃,清涼爽口,大家剛剛都忙的出了一身的汗,現在吃了又打起了十二分精神。

用什么就不用說了吧,夏天成熟的幾種果實,桃子等,被夜少輝榨成了汁,做成了冰激凌,不過,這因為也加了特殊的原料,合適的配比。這可不是前世那些冰激凌可以相比的。

金色的,代表秋天,餃子是太陽狀的,但是是小孩畫的那種帶著笑臉和弧形陽光的太陽,太陽笑著,讓人感覺到秋天收獲的快樂。形狀很簡潔,但是又很難模仿。這個是用兩層皮做成的,當然,為了餃子的厚度,夜少輝將金色的皮專門拉的十分稀薄,就像燒賣的皮似的。而味道,嘿嘿,滑Nei的皮,香密的餡,引人的面,濃香的味,夜少輝就不信誰能抵抗住它的YouHuo。

太陽的里面,是各種秋天的蔬菜、雜糧、禽獸做成的,每一個都選擇的最好的地方,做合適的地方。夜少輝還專門多加了點胡蘿卜汁,為了太陽中間顏色更深一點。大家雖沒看過這樣的太陽,但是這兒童的畫般的太陽好像告訴眾人,這就是太陽。

藍色的,代表冬天,葉子是雪人做成的,兩個小小的雪團黏在一起,小雪人的臉部夜少輝為了可愛只放了兩只黑溜溜的眼睛,身上帶著3個紅色的小扣子,兩邊向上有兩個簡易樹枝做的小手,可愛的樣子讓嘟嘟都忍不住叫了起來,看著手里涼涼的二百分分可愛眾人拿著它也舍不得吃,夜少輝輕輕一笑,及第先開了個頭,將雪人扔進嘴里,眾人才慢慢地吃了下去。里面冰涼的液體立刻讓大家為之一震,冰涼而香甜的液體,滑入眾人的嗓子。

這餃子夜少輝就準備用元宵的想法,將兩個團子圍成的似的,但是中間又通,上面的餡是豆沙的,底下的餡是蓮蓉的,而流著的汁液是竹、松、梅做成的,當然,松樹取得不是汁液,而是松子,竹子的苦味被夜少輝完全去掉,只剩下那清涼,混合起來,再加上適度的冰泉水、甘糖,做成了這晶瑩的汁液。

“嗯,很好,名字是什么?”及第睜開眼睛,點頭問道。

“四季佳。”夜少輝說。

“四季佳?還不錯,一語雙關。”及第點了點頭,“一定會有很多人的,再加油準備吧。”

“是!”眾人齊聲說。大家,又開始忙碌了起來。

半個小時后,隨著裁判的一聲令下,比賽,開始了。

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