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第二百三十七章 老于酒坊
更新時間:2021-04-06 作者:金帛火皇
我家果園成了異界垃圾場 第二百三十七章 老于酒坊
于老板帶著葉楓在里面轉了一圈，這里的工藝步驟跟老媽釀酒，沒有什么太大的區別，就在于規模大許多，使用的酒具專業一點。 “葉小哥，我這酒坊是爺爺那一輩傳下來的，雖說不上百年老酒坊，六七十年肯定是有的了，你看這些東西，都是幾十年的老家伙，別看不起眼，釀出的酒卻是其他東西比擬不了的，不僅是酒本身講究一個年份，酒具也同樣如此。” 余老板說道。 葉楓對這話絕對有理，點點頭，好奇問道：“于老板，既然是祖輩傳下來，為什么突然想轉讓呢？” “沒辦法，我是酒精肝晚期，連滴酒都不能進了，聞到這里的酒氣都會不舒服。” 余老板搖搖頭。 葉楓確實發現他臉色發紅，似乎有些有氣無力的感覺。 “可惜，我的兩個兒子沒有一個愿意接手這里。” 于老板臉上滿是遺憾，酒坊斷在他手上，確實是一種遺憾。 “葉小哥，如果你有這個接手的意愿，一百二十萬元，我這個酒坊，包括所有酒具，存酒，酒方，發酵之法等等，全部給你。” 于老板嚴肅說道。 作為一個釀酒幾十年的家族，手上自然掌握了較為珍貴的釀酒之法。 不同的發酵方式，都可能造成酒本身品質的變化。 還有什么糖化工藝，過濾工藝，滅菌工藝等等，都是由人慢慢研究出來的。 為什么有的酒坊釀出的酒好喝，而一般人釀酒的就是比不上，就在于此。 這些才是釀酒最核心的技術。 一百二十萬。雖然有點高，不過葉楓覺得還是值得的，他讓鵬哥查過這家酒坊的資料。口碑確實不錯，以前生意很好。只不過老板的病情逐漸影響到了他的釀酒手藝，才出現了一些問題。 作為一個私人酒坊，真正的釀酒技術肯定掌握在老板手中，手下的工人不過是按照老板的命令做事。 一旦老板出現問題，對酒坊的影響是致命的。 所以于老板無奈之下，只能轉讓酒坊，否則的話，時間一久。只怕老于酒坊就要徹底毀在他的手上。 葉楓沒有跟于老板討價還價，也算是對于老板表示尊重，畢竟這是一個釀酒幾十年的行家，卻因為這樣的原因，只能跟釀酒告別，只怕于老板內心也是悲涼不已。 簽過轉讓合同，付過款之后，這老于酒坊就算是屬于葉楓的了。 于老板離開之后，葉楓將作坊僅有的五個工人召集了起來。 “諸位，從現在開始。我就是這酒坊的老板，不過你們放心，你們依舊可以在這里工作。而且，我會為你們漲工資，你們原來的工資是一月一千五，從這個月開始，全部漲到兩千元。” 葉楓說道。 這五個工人年紀都有三四十歲了，最大的一個估計快五十了，在這老于酒坊做了好多年，也算是工作經驗非常豐富了。 他們原本還擔心葉楓會解雇他們，現在聽到不僅不解雇。還漲工資，頓時都激動起來。 葉楓又將說了一下其他福利待遇方面的事情。這五個工人都幸福得合不攏嘴。 各種獎勵不說，竟然還有五險一金。工作這么多年，他們還從沒有聽說過這東西。 “朱師傅，我聽于老板說，最近都是你幫他打下手，他也教了一些東西，這些是于老板留下來的釀酒經驗手冊，你拿去看看，以后酒坊可能就要靠你和諸位師傅了。” 葉楓從一個盒子中拿出一大沓本子來，都是老于留下的。 這是老于三代記錄下來的釀酒心得。 年紀最大的朱師傅是一個看上去老實巴交的中年男子，由于常年在酒坊中工作，所以臉孔微微發紅。 他微微發愣，然后手抖顫抖了起來，驚訝道：“老，老板，我真的可以學？” “當然可以，這些釀酒之法，本身就是用來學的，難道藏在盒子里啊？” 葉楓笑道，“當然，其他人也可以學。” 對其他人來說真的釀酒之法，但是在葉楓看來，也就那樣，他又不靠釀酒為生。 在場的五人全都歡呼了起來。 別看這些釀酒心得不起眼，對他們而言，這可是營生之道，是非常珍貴的，要不然于老板也不會私藏，幾乎不會教手下工人。 實際上，這五個工人都會釀酒，甚至手藝也不錯，卻還是業余水平，要釀出于老板那樣的酒來，根本不可能，味道會差許多，這也是最近酒坊生意差了許多的原因，有時候技術上的差距根本無法彌補的。 葉楓沒有立馬讓他們使用生命之米釀酒，還是等他們學習了于老板留下的那些釀酒心得之后再說。 他準備將這個酒坊改成井鄰酒坊，暫時不請其他工人了，畢竟只是一個小酒坊，也沒準備做大。 所以這酒坊工人的工資福利發放，將暫時并入井鄰實驗室的財務。 葉楓又去了何律師的律師事務所，拿到了何律師已經弄好的酒坊合同樣本，這才重回酒坊，跟五個工人簽訂了合約，對五個工人來說，簽了合約之后，他們就更加心安了。 在酒坊呆到了下午六點鐘，葉楓這才驅車回去。 太塘村。 王學斌的家就在這里。 下班之后，他騎著一輛女式摩托車回到了家。 將摩托車開進廳屋后，他頭盔摘下之后，然后用走入了正堂里。 他的老伴正在為女兒做身全按摩，由于動完手術才不到一個星期，暫時還不能動作太大，所以依舊只能躺在床上，進行一些簡單的恢復動作。 “回來了。” 老伴看到王學斌回來，叫了一聲。 “爸。” 女兒王舒淇明顯比起來活潑多了，也許是看到了恢復的希望。 “淇淇，今天感覺怎么樣了？” 王學斌先洗了手，然后坐到了床邊，也幫著輕輕按摩。 “今天右腳有一點點感覺了。” 王舒淇精致的臉龐上，雖然有些蒼白消瘦，卻透出一抹欣喜。 “真的，太好了，看來我家淇淇恢復有望啊，加油....” 王學斌臉上露出了高興之色。 對他而言，女兒就是全部。 “老頭子，這還得感謝你那個學生，不僅給你預支了這么多的錢，還給你一份輕松的工作。” 老伴感嘆道。 如果不是葉楓給的錢，及時做了手術，否則的話，等到有錢在做的話，效果就要差很多了。 “爸，有時間，我要親自去感謝他。” 王舒淇眼中閃亮。 “好，等到你好了，就親口去感激他。” 王學斌看著女兒臉上難得的開朗笑容，心情很好了許多。 “恩，我一定會努力的。” 王舒淇點點頭，很是堅定道。 ps：求 我家果園成了異界垃圾場 第二百三十七章 老于酒坊
于老板帶著葉楓在里面轉了一圈，這里的工藝步驟跟老媽釀酒，沒有什么太大的區別，就在于規模大許多，使用的酒具專業一點。 “葉小哥，我這酒坊是爺爺那一輩傳下來的，雖說不上百年老酒坊，六七十年肯定是有的了，你看這些東西，都是幾十年的老家伙，別看不起眼，釀出的酒卻是其他東西比擬不了的，不僅是酒本身講究一個年份，酒具也同樣如此。” 余老板說道。 葉楓對這話絕對有理，點點頭，好奇問道：“于老板，既然是祖輩傳下來，為什么突然想轉讓呢？” “沒辦法，我是酒精肝晚期，連滴酒都不能進了，聞到這里的酒氣都會不舒服。” 余老板搖搖頭。 葉楓確實發現他臉色發紅，似乎有些有氣無力的感覺。 “可惜，我的兩個兒子沒有一個愿意接手這里。” 于老板臉上滿是遺憾，酒坊斷在他手上，確實是一種遺憾。 “葉小哥，如果你有這個接手的意愿，一百二十萬元，我這個酒坊，包括所有酒具，存酒，酒方，發酵之法等等，全部給你。” 于老板嚴肅說道。 作為一個釀酒幾十年的家族，手上自然掌握了較為珍貴的釀酒之法。 不同的發酵方式，都可能造成酒本身品質的變化。 還有什么糖化工藝，過濾工藝，滅菌工藝等等，都是由人慢慢研究出來的。 為什么有的酒坊釀出的酒好喝，而一般人釀酒的就是比不上，就在于此。 這些才是釀酒最核心的技術。 一百二十萬。雖然有點高，不過葉楓覺得還是值得的，他讓鵬哥查過這家酒坊的資料。口碑確實不錯，以前生意很好。只不過老板的病情逐漸影響到了他的釀酒手藝，才出現了一些問題。 作為一個私人酒坊，真正的釀酒技術肯定掌握在老板手中，手下的工人不過是按照老板的命令做事。 一旦老板出現問題，對酒坊的影響是致命的。 所以于老板無奈之下，只能轉讓酒坊，否則的話，時間一久。只怕老于酒坊就要徹底毀在他的手上。 葉楓沒有跟于老板討價還價，也算是對于老板表示尊重，畢竟這是一個釀酒幾十年的行家，卻因為這樣的原因，只能跟釀酒告別，只怕于老板內心也是悲涼不已。 簽過轉讓合同，付過款之后，這老于酒坊就算是屬于葉楓的了。 于老板離開之后，葉楓將作坊僅有的五個工人召集了起來。 “諸位，從現在開始。我就是這酒坊的老板，不過你們放心，你們依舊可以在這里工作。而且，我會為你們漲工資，你們原來的工資是一月一千五，從這個月開始，全部漲到兩千元。” 葉楓說道。 這五個工人年紀都有三四十歲了，最大的一個估計快五十了，在這老于酒坊做了好多年，也算是工作經驗非常豐富了。 他們原本還擔心葉楓會解雇他們，現在聽到不僅不解雇。還漲工資，頓時都激動起來。 葉楓又將說了一下其他福利待遇方面的事情。這五個工人都幸福得合不攏嘴。 各種獎勵不說，竟然還有五險一金。工作這么多年，他們還從沒有聽說過這東西。 “朱師傅，我聽于老板說，最近都是你幫他打下手，他也教了一些東西，這些是于老板留下來的釀酒經驗手冊，你拿去看看，以后酒坊可能就要靠你和諸位師傅了。” 葉楓從一個盒子中拿出一大沓本子來，都是老于留下的。 這是老于三代記錄下來的釀酒心得。 年紀最大的朱師傅是一個看上去老實巴交的中年男子，由于常年在酒坊中工作，所以臉孔微微發紅。 他微微發愣，然后手抖顫抖了起來，驚訝道：“老，老板，我真的可以學？” “當然可以，這些釀酒之法，本身就是用來學的，難道藏在盒子里啊？” 葉楓笑道，“當然，其他人也可以學。” 對其他人來說真的釀酒之法，但是在葉楓看來，也就那樣，他又不靠釀酒為生。 在場的五人全都歡呼了起來。 別看這些釀酒心得不起眼，對他們而言，這可是營生之道，是非常珍貴的，要不然于老板也不會私藏，幾乎不會教手下工人。 實際上，這五個工人都會釀酒，甚至手藝也不錯，卻還是業余水平，要釀出于老板那樣的酒來，根本不可能，味道會差許多，這也是最近酒坊生意差了許多的原因，有時候技術上的差距根本無法彌補的。 葉楓沒有立馬讓他們使用生命之米釀酒，還是等他們學習了于老板留下的那些釀酒心得之后再說。 他準備將這個酒坊改成井鄰酒坊，暫時不請其他工人了，畢竟只是一個小酒坊，也沒準備做大。 所以這酒坊工人的工資福利發放，將暫時并入井鄰實驗室的財務。 葉楓又去了何律師的律師事務所，拿到了何律師已經弄好的酒坊合同樣本，這才重回酒坊，跟五個工人簽訂了合約，對五個工人來說，簽了合約之后，他們就更加心安了。 在酒坊呆到了下午六點鐘，葉楓這才驅車回去。 太塘村。 王學斌的家就在這里。 下班之后，他騎著一輛女式摩托車回到了家。 將摩托車開進廳屋后，他頭盔摘下之后，然后用走入了正堂里。 他的老伴正在為女兒做身全按摩，由于動完手術才不到一個星期，暫時還不能動作太大，所以依舊只能躺在床上，進行一些簡單的恢復動作。 “回來了。” 老伴看到王學斌回來，叫了一聲。 “爸。” 女兒王舒淇明顯比起來活潑多了，也許是看到了恢復的希望。 “淇淇，今天感覺怎么樣了？” 王學斌先洗了手，然后坐到了床邊，也幫著輕輕按摩。 “今天右腳有一點點感覺了。” 王舒淇精致的臉龐上，雖然有些蒼白消瘦，卻透出一抹欣喜。 “真的，太好了，看來我家淇淇恢復有望啊，加油....” 王學斌臉上露出了高興之色。 對他而言，女兒就是全部。 “老頭子，這還得感謝你那個學生，不僅給你預支了這么多的錢，還給你一份輕松的工作。” 老伴感嘆道。 如果不是葉楓給的錢，及時做了手術，否則的話，等到有錢在做的話，效果就要差很多了。 “爸，有時間，我要親自去感謝他。” 王舒淇眼中閃亮。 “好，等到你好了，就親口去感激他。” 王學斌看著女兒臉上難得的開朗笑容，心情很好了許多。 “恩，我一定會努力的。” 王舒淇點點頭，很是堅定道。 ps：求 我家果園成了異界垃圾場 第二百三十七章 老于酒坊
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