第59章 一盞川幫精品
更新時間:2015-08-04 作者:李家大兒
我的影子是食神 第59章 一盞川幫精品
李更新扭頭看了眼海天空，焦急的只是丟下一句：“鹵煮火燒是辣的嗎？”說完話，李更新一把推開此時還在濤濤不絕的劉背，邁步走到了米荼面前。 米荼略微有些詫異的看了眼李更新，還沒弄明白怎么回事。只見李更新沖自己突然開口問道：“我的魚香肉絲輸了？” “輸……”米荼眸子里的目光狐疑的看著李更新。 只見李更新猛的湊到米荼身上說道：“怎么會這樣？難道……難道……” 下意識扭頭看了眼劉背和關云長等人，李更新后面的話，吶吶的有些說不出口了。 他自己也知道，蜀國演義不可能有這么大的能量賄賂到這幫評委。 慕凝雪此時不知道為什么，轉身推開廚房的大門邁步走了出去。 而米荼則一臉詫異的問道：“你怎么了？誰說你輸了？現在還沒有拿到最終的結果啊……” “沒拿到？沒拿到剛才來的侍者……”李更新提到嗓子眼兒的心有落回了遠處。 “哦！你說這個啊？剛才慕凝雪的哥哥幕凝墨那邊好像出了點什么事兒。就是他負責的那個廚房里廚師打起來了。陽泉酒樓的大師不知道為什么和獨一味打了一架。 幕凝墨好像被燙了一下，這不剛才慕凝雪就是要過去看看嗎？不過好像聽說也不嚴重……” 李更新聽米荼這么說，自己頓時就放心了很多。 轉身看著盯著自己的劉背，尷尬的笑了笑。 就在這時候，廚房的門又被人推開了。另一個侍者進來找了找，一時沒見到慕凝雪，走到米荼身旁，在她耳畔嘀嘀咕咕的說了幾句什么。 “哦？好的……謝謝你啊！”米荼臉上露出來一副幸福的笑容。見侍者出了門，房間里所有人的目光都集中在自己臉上。 米荼一副無所畏懼的樣子，沖著李更新微微一點頭。目光中帶著喜悅！ 李更新心領神會，趙大海等人一副雀躍神色。 劉背等人臉色一垮！ “天空，會做毛血旺嗎？”李更新沖著海天空問了一句。 海天空趕忙搖搖頭，一副特光棍的表情說道：“不會……” “秦景呢？”李更新扭頭沖著秦景問道。 秦景的腦袋搖晃的如同撥浪鼓一般，無奈的嘀咕道：“大哥，我啥時候說過我是一川菜廚師啊？” 趙大海此時趕忙搖頭說道：“你別問我啊！我什么情況你都知道。” 劉背等人一臉詫異的對視了幾眼。 張翼德嘴里不清不楚的嘀咕道：“草踏馬的，這是赤果果的蔑視咱們啊！” 關云長無奈的吐了口濁氣，不說話了。 劉背此時一臉落寞的走回了灶臺，默默的開始和自己身旁的幾個人收拾起了桌面。 “毛血旺你不做了？”盧爽狐疑的沖著李更新問了一句。 李更新點了點頭，笑著說道：“給你們機會唄！別都我一個人折騰啊，你們也嘍嘍臉！盧爽你上……” 嘴上說的這么痛快，其實李更新內心中也充滿了無奈。自己哪里是不想做這道毛血旺啊？實在是自己真是不會做，而食神的幸福值還沒積攢夠。 這就好比開戶炒股票。 賬戶開了，想要買股票。錢遲遲不到位，結束了，錢送到了…… 食神的幸福值現在就是這么個套路。李更新自己可沒把握能在幾分鐘的時間內搞出一道精品毛血旺來！ 現在自己上手弄？能弄出點什么來自己還真不清楚。雖然剛才食神在自己耳畔嘀咕了一句：沒有鹽用金華火腿。 但是整體如何運作，火候的把控，細節的處理。李更新此時可是滿腦袋的漿糊啊！一點頭緒都沒有…… 盧爽微微點頭，自己看著李更新的神色。心里似乎明白了些什么。當然，盧爽的想法和李更新自然不一樣，堪比南轅北轍。 “用金華火腿代替鹽嗎？”盧爽沖著李更新問了一句。 李更新趕忙點點頭說道：“煮湯的時候用火腿煮味道。別的正常操作就成。” 盧爽一副我懂的架勢。邁步走到了炒鍋旁邊。 李更新看著盧爽的背影，見其抬頭朝著時鐘方向撇了一眼。 隨即就見盧爽打開灶頭，在火焰中演繹了起來。 “更新，我覺得就算咱們贏了，你也應該把后面兩道菜都做了啊！”趙大海在一旁嘀咕著說道。 李更新笑了笑，輕聲在趙大海耳畔回應道：“我做？我做說不定還不如人家盧爽做的好呢！” “啊？真的假的？”趙大海一臉迷茫的看著李更新，對他說的話半信半疑。 信，李更新最近展露出的廚藝非常高明，也很讓自己震撼。但是原來的李更新什么樣趙大海一清二楚。 不信，李更新突然好像學到了廚林最高深的秘籍。做一道精品毛血旺應該不難啊…… 此時的盧爽在炒鍋上已經把黃豆芽等食材用豆瓣醬煸炒好了。一勺清湯煮了片刻。放到了旁邊的盆子里。 原本正宗的毛血旺應該是豆芽，海帶，金針菇打底。但是因為食材的限制，也只有豆芽等幾樣質地相仿的食材湊合了。 刷干凈鍋，盧爽在鍋里倒入了少許植物油。 紅彤彤的豆瓣醬、斬碎的泡辣椒，以及麻辣塊先在鍋底煸炒。直到一縷麻辣的刺激味道溢出來以后。盧爽這才欠著腳用手勺舀了2勺開水倒入鍋內。 有高湯自然盧爽不會選擇雞精，畢雞精的味道在怎么好，這種廚王爭霸的傳統比賽還是能不用就不用微妙。 切好都魷魚、扇貝肉、毛肚、火腿肉片一起被盧爽直接下道鍋里。 旺火燒煮幾分鐘左右以后，李更新見盧爽這才放人少許淀粉勾芡了一下湯汁…… 劉背在一旁撇嘴嘴嘀咕道：“這做法雖然是川幫正宗的做法，但是味道卻不是咱們巴蜀人喜歡的味道！” 關云長一臉無奈的嘀咕道：“大哥，算了……人家就是不做，怎么不也……哎！” 劉背臉色頓時變的黯然起來。而李更新見菜已經基本到位了。招呼著眾人說道：“準備上菜了！魚翅盞一定要干凈，千萬別有雜物！” 盧爽這時候一回頭，沖著李更新苦笑道：“這鍋……這……” 李更新一愣，緊張的問道：“怎么了？” “這鍋我端不動……”盧爽此時一邊說話，一邊仍然在努力…… 海天空苦笑一聲，一道白影沖想了盧爽。 李更新和趙大海二人配合著一人撒入一把香蔥末，一人灑蒜末。 此時盧爽另起鍋，在倒入少許植物油放入麻椒粒炸了一下。 油溫不易過高，辣椒炸的棕紅到位后，用手勺舀著辣椒油依次淋如魚翅盞中。李更新灑上撒上香菜、芝麻沖米荼那邊喊了句：“上菜！” 看著一盞盞精品毛血旺，李更新對盧爽做的毛血旺感到滿意。問著空氣中散發的麻辣鮮香味道。看著其間扇貝，魷魚，以及血豆腐，辣紅辣紅間相襯的干辣椒，麻椒。李更新自己都想端一碗吃。 米荼忍著口水，扭頭沖身旁的幾個侍者說道：“趕緊上菜……” 慕凝雪迎著魚貫而出的侍者們走進了后廚。拉了拉米荼問道：“怎么樣了？” “都比完了。沒事了！”米荼咽了一口香津回應道。 慕凝雪剛要往里面走，就見米荼拉著自己問道：“那個……那個你哥哥那邊怎么樣了？傷的厲害嗎？” “還可以吧，到不是很嚴重。到時候抹點藥休息一下也就是了。”慕凝雪說完話，臉上帶著一絲淡淡的無奈。 米荼有些疑惑的接著問道：“是不是還有什么事情，要是沒事的話，你怎么臉上這么凝重啊？”r1152 我的影子是食神 第59章 一盞川幫精品
李更新扭頭看了眼海天空，焦急的只是丟下一句：“鹵煮火燒是辣的嗎？”說完話，李更新一把推開此時還在濤濤不絕的劉背，邁步走到了米荼面前。 米荼略微有些詫異的看了眼李更新，還沒弄明白怎么回事。只見李更新沖自己突然開口問道：“我的魚香肉絲輸了？” “輸……”米荼眸子里的目光狐疑的看著李更新。 只見李更新猛的湊到米荼身上說道：“怎么會這樣？難道……難道……” 下意識扭頭看了眼劉背和關云長等人，李更新后面的話，吶吶的有些說不出口了。 他自己也知道，蜀國演義不可能有這么大的能量賄賂到這幫評委。 慕凝雪此時不知道為什么，轉身推開廚房的大門邁步走了出去。 而米荼則一臉詫異的問道：“你怎么了？誰說你輸了？現在還沒有拿到最終的結果啊……” “沒拿到？沒拿到剛才來的侍者……”李更新提到嗓子眼兒的心有落回了遠處。 “哦！你說這個啊？剛才慕凝雪的哥哥幕凝墨那邊好像出了點什么事兒。就是他負責的那個廚房里廚師打起來了。陽泉酒樓的大師不知道為什么和獨一味打了一架。 幕凝墨好像被燙了一下，這不剛才慕凝雪就是要過去看看嗎？不過好像聽說也不嚴重……” 李更新聽米荼這么說，自己頓時就放心了很多。 轉身看著盯著自己的劉背，尷尬的笑了笑。 就在這時候，廚房的門又被人推開了。另一個侍者進來找了找，一時沒見到慕凝雪，走到米荼身旁，在她耳畔嘀嘀咕咕的說了幾句什么。 “哦？好的……謝謝你啊！”米荼臉上露出來一副幸福的笑容。見侍者出了門，房間里所有人的目光都集中在自己臉上。 米荼一副無所畏懼的樣子，沖著李更新微微一點頭。目光中帶著喜悅！ 李更新心領神會，趙大海等人一副雀躍神色。 劉背等人臉色一垮！ “天空，會做毛血旺嗎？”李更新沖著海天空問了一句。 海天空趕忙搖搖頭，一副特光棍的表情說道：“不會……” “秦景呢？”李更新扭頭沖著秦景問道。 秦景的腦袋搖晃的如同撥浪鼓一般，無奈的嘀咕道：“大哥，我啥時候說過我是一川菜廚師啊？” 趙大海此時趕忙搖頭說道：“你別問我啊！我什么情況你都知道。” 劉背等人一臉詫異的對視了幾眼。 張翼德嘴里不清不楚的嘀咕道：“草踏馬的，這是赤果果的蔑視咱們啊！” 關云長無奈的吐了口濁氣，不說話了。 劉背此時一臉落寞的走回了灶臺，默默的開始和自己身旁的幾個人收拾起了桌面。 “毛血旺你不做了？”盧爽狐疑的沖著李更新問了一句。 李更新點了點頭，笑著說道：“給你們機會唄！別都我一個人折騰啊，你們也嘍嘍臉！盧爽你上……” 嘴上說的這么痛快，其實李更新內心中也充滿了無奈。自己哪里是不想做這道毛血旺啊？實在是自己真是不會做，而食神的幸福值還沒積攢夠。 這就好比開戶炒股票。 賬戶開了，想要買股票。錢遲遲不到位，結束了，錢送到了…… 食神的幸福值現在就是這么個套路。李更新自己可沒把握能在幾分鐘的時間內搞出一道精品毛血旺來！ 現在自己上手弄？能弄出點什么來自己還真不清楚。雖然剛才食神在自己耳畔嘀咕了一句：沒有鹽用金華火腿。 但是整體如何運作，火候的把控，細節的處理。李更新此時可是滿腦袋的漿糊啊！一點頭緒都沒有…… 盧爽微微點頭，自己看著李更新的神色。心里似乎明白了些什么。當然，盧爽的想法和李更新自然不一樣，堪比南轅北轍。 “用金華火腿代替鹽嗎？”盧爽沖著李更新問了一句。 李更新趕忙點點頭說道：“煮湯的時候用火腿煮味道。別的正常操作就成。” 盧爽一副我懂的架勢。邁步走到了炒鍋旁邊。 李更新看著盧爽的背影，見其抬頭朝著時鐘方向撇了一眼。 隨即就見盧爽打開灶頭，在火焰中演繹了起來。 “更新，我覺得就算咱們贏了，你也應該把后面兩道菜都做了啊！”趙大海在一旁嘀咕著說道。 李更新笑了笑，輕聲在趙大海耳畔回應道：“我做？我做說不定還不如人家盧爽做的好呢！” “啊？真的假的？”趙大海一臉迷茫的看著李更新，對他說的話半信半疑。 信，李更新最近展露出的廚藝非常高明，也很讓自己震撼。但是原來的李更新什么樣趙大海一清二楚。 不信，李更新突然好像學到了廚林最高深的秘籍。做一道精品毛血旺應該不難啊…… 此時的盧爽在炒鍋上已經把黃豆芽等食材用豆瓣醬煸炒好了。一勺清湯煮了片刻。放到了旁邊的盆子里。 原本正宗的毛血旺應該是豆芽，海帶，金針菇打底。但是因為食材的限制，也只有豆芽等幾樣質地相仿的食材湊合了。 刷干凈鍋，盧爽在鍋里倒入了少許植物油。 紅彤彤的豆瓣醬、斬碎的泡辣椒，以及麻辣塊先在鍋底煸炒。直到一縷麻辣的刺激味道溢出來以后。盧爽這才欠著腳用手勺舀了2勺開水倒入鍋內。 有高湯自然盧爽不會選擇雞精，畢雞精的味道在怎么好，這種廚王爭霸的傳統比賽還是能不用就不用微妙。 切好都魷魚、扇貝肉、毛肚、火腿肉片一起被盧爽直接下道鍋里。 旺火燒煮幾分鐘左右以后，李更新見盧爽這才放人少許淀粉勾芡了一下湯汁…… 劉背在一旁撇嘴嘴嘀咕道：“這做法雖然是川幫正宗的做法，但是味道卻不是咱們巴蜀人喜歡的味道！” 關云長一臉無奈的嘀咕道：“大哥，算了……人家就是不做，怎么不也……哎！” 劉背臉色頓時變的黯然起來。而李更新見菜已經基本到位了。招呼著眾人說道：“準備上菜了！魚翅盞一定要干凈，千萬別有雜物！” 盧爽這時候一回頭，沖著李更新苦笑道：“這鍋……這……” 李更新一愣，緊張的問道：“怎么了？” “這鍋我端不動……”盧爽此時一邊說話，一邊仍然在努力…… 海天空苦笑一聲，一道白影沖想了盧爽。 李更新和趙大海二人配合著一人撒入一把香蔥末，一人灑蒜末。 此時盧爽另起鍋，在倒入少許植物油放入麻椒粒炸了一下。 油溫不易過高，辣椒炸的棕紅到位后，用手勺舀著辣椒油依次淋如魚翅盞中。李更新灑上撒上香菜、芝麻沖米荼那邊喊了句：“上菜！” 看著一盞盞精品毛血旺，李更新對盧爽做的毛血旺感到滿意。問著空氣中散發的麻辣鮮香味道。看著其間扇貝，魷魚，以及血豆腐，辣紅辣紅間相襯的干辣椒，麻椒。李更新自己都想端一碗吃。 米荼忍著口水，扭頭沖身旁的幾個侍者說道：“趕緊上菜……” 慕凝雪迎著魚貫而出的侍者們走進了后廚。拉了拉米荼問道：“怎么樣了？” “都比完了。沒事了！”米荼咽了一口香津回應道。 慕凝雪剛要往里面走，就見米荼拉著自己問道：“那個……那個你哥哥那邊怎么樣了？傷的厲害嗎？” “還可以吧，到不是很嚴重。到時候抹點藥休息一下也就是了。”慕凝雪說完話，臉上帶著一絲淡淡的無奈。 米荼有些疑惑的接著問道：“是不是還有什么事情，要是沒事的話，你怎么臉上這么凝重啊？”r1152 我的影子是食神 第59章 一盞川幫精品
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