第58章 私房菜(下)
更新時間:2020-07-04 作者:李家大兒
我的影子是食神 第58章 私房菜(下)
“嘎嘣……” 嚴墨竹輕輕咬了一口翠綠若翡翠的芥蘭片。緩緩放下筷子，雙手合十。 一臉英氣的嚴墨竹此時雙手如拜佛般捂著自己嬌嫩的紅唇。而目光迷離的眼眸中，泛起一層淡淡的霧氣。 楊紅鯉看著剛才自己家傭人端上來的蒜蓉炒芥蘭。 今天這道芥蘭，刀工勻稱。比之往日的起片更顯精致。每一片芥蘭，都如同翠竹林里的竹葉。而且沒有精雕細琢的擺盤，更沒有如團花似錦的修飾。似乎李更新今日只是很尋常的把所有芥蘭片平鋪在盤子里而已。 但就是一個很尋常的一撲。 覆蓋在芥蘭片上的琉璃欠汁竟然與翠綠如竹葉的芥蘭片完美的重疊在了一起是。 楊紅鯉忽然感慨，一道完美的菜肴。何嘗需要什么美輪美奐的點綴。細微中窺奧妙。 似乎李更新的尋常手法。竟然然自己體會了什么叫常有欲，以觀徼。正是這一份樸實無華，彌補了菜品本身視覺上的缺陷。 楊紅鯉下意識抬頭再一次看向嚴墨竹。略顯狐疑的輕聲問了一句：“墨竹……沒事吧？” 嚴墨竹目光從芥蘭中抽離，抬頭看著楊紅鯉輕輕搖頭，隨即緩和了幾吸。這才目光復雜的輕聲說道：“一種大自然的清香。咸鮮的味道與上次略有不同，這次自然的氣息里似乎裹著一股肉糜的感覺，但著感覺只是讓人靈魂間微微觸碰一下，在仔細體會卻又摸不著看不見感覺不出來了。似乎那種感覺從來沒有出現過。只是一種錯覺……” 楊紅鯉苦笑了一聲，沖著嚴墨竹問道：“有沒有這么夸張啊？” 嚴墨竹微微頷首，目光看著盤子中這一層淡淡的琉璃欠汁。隨即道：“包裹著芥蘭片的欠汁讓我……讓我感覺恰到好處。似乎菜里包含著敬天愛人的道同感覺。我家的米其林名廚做出來的菜味道雖然差不多，但是這種道同的感覺很淡！紅鯉，你……哎，羨慕死你了。” 楊紅鯉微微搖搖頭，自己與嚴墨竹從小學就認識。算的上是閨中密友了。何曾聽她如此盛贊過一道菜？下意識嘀咕道；“墨竹，你能別這樣嗎？吃個芥蘭還吃出情懷來了。你以為你吃的是錘子啊？” 這話說的有點小矯情，楊紅鯉其實看著一旁翠綠的蒜蓉炒芥蘭。只是打眼間就知道這菜很贊。不敢說是神作，但在京城里應該算是能拔份兒的一道菜。只是嚴墨竹如此盛贊這道菜之后，楊紅鯉總有種想唱反調的小女人心態在其間罷了。 張開烈焰般的紅唇，楊紅鯉輕輕咬了一口。在嘴里咀嚼兩口。目光忽然變得也略顯迷離。 “怎么樣，怎么樣？你還說我……”嚴墨竹此時似乎化身成了李更新的鐵粉兒。正在為了捍衛李更新的榮譽與楊紅鯉唇槍舌戰。 “嗯！哎，是真好。”楊紅鯉點點頭，笑著把手中的筷子放下，突然說道：“墨竹，你既然這么認可李更新……”揚起手突然沖著嚴墨竹擺了擺嘀咕道：“娶了吧，娶了吧!嘿嘿，我給李更新做主兒了，讓他給你家當贅婿算了。” 楊紅鯉后面的話，越說越輕。 自己看著嚴墨竹凝重的臉色，感覺她似乎真的在極其嚴肅的思考著自己的玩笑話。心里微微有些慌神。 楊紅鯉神色間稍顯忐忑，笑的有些尷尬道：“你不會真打算把李更新收入豪門吧？咯咯……” 嚴墨竹微微回神，苦澀的點點頭。眉宇間露出一絲無奈的玩鬧。說道：“娶妻娶德，你要舍得放人，我就讓李更新贅入豪門算了。呵呵呵……” 楊紅鯉輕輕吐了口氣，看著嚴墨竹的神色。原本提到嗓子眼兒的心，緩緩輕輕放回了肚子里。 “為什么突然這么在意李更新了？”楊紅鯉捫心自問，隨后不用想，自己給了自己一個答案：廚王爭霸，李更新是自己最重要的大將。這次李更新在德聚全內部幫自己露了一把臉。能不能在德聚全內部出頭，就在此這廚王爭霸一役了。 自己要僅僅抓住李更新，不容有失…… 楊紅鯉此時也不知道是在自欺欺人，還是真的覺得李更新就是自己的蜀中大將！ 楊明典此時站在廚房的角落里，下意識嘀咕一句。看著李更新的背影道：“廚王爭霸，或許能出頭……” 王媽此時也有些傻眼。似乎完全理解楊明典此時的心情。畢竟自己一打眼就覺得應該是個很一般的小伙子。 可不知道為什么，他站在炒鍋前就好像變了一個人。炒出來的菜更是讓自己目瞪口呆。 一道尋常的素菜，還是自己親手切配的素菜。在他的手下就仿佛一桿妙筆，被其舞動間升出了曇花一般。 王媽媽隨著年歲提升，三十年間才慢慢的從廚藝一道蛻變了出來。工作到匠心再到現在的道同初窺。 三十多年的光陰，大半個身子已經入土才感悟出來的感覺。在李更新手下一道尋常菜品中。竟然看到了道同通神的境界。 王媽媽想想剛才自己和楊明典捏了一片芥蘭，吃到嘴里后那內心世界里翻江倒海般的感覺。此時在一琢磨，竟然如夢似幻…… “怎么會突然變的這么厲害。神作！一道普通的素菜就炒出了神作的感覺。自然的芬芳已經菜品中夾雜的淡淡情懷……”楊明典不會做，但是會看會品會評論。 盡管如此，他后面的話還是說不下去了。 王媽媽嘆口氣說道：“你剛才注意到了嗎？這李更新本來是打算要用味精或者雞精調味的，如果他真動了那兩樣東西，呵呵……算了，不說這個了。剛才他看到灶臺上煲著炒菜的濃湯，楞了一下馬上就撇了一些下到菜里代替味精！” 楊明典何嘗沒有注意到這個細節，微微點頭后重重嗯了一聲。 李更新不知道楊明典和王媽媽正在嘴自己品頭論足。 此時的他在灶臺上處理兔子肉。心中同時也在焦急的期盼著食神的回應。手下不停，兔子肉自然沒什么可說的。李更新有把握在沒有蜜巢的情況下做出一道同樣美味的蜜汁蒸兔肉。 但是，下一道菜怎么辦？ 心中焦急的暗想：“楊紅鯉和那個嚴墨竹還沒吃嗎？為什么幸福值還不夠！食神到現在都沒回應自己，難不成今天食神睡著了？ 一邊想，李更新斜著眼角的余光，瞅著墻壁上自己的影子。腦海中喚著：食神，食神…… “媽蛋啊！老天不開眼啊……”李更新聽不到食神的回應。心中吐槽半句，隨后半句被又被自己急切的咽進了肚子里。 老天真不開眼嗎？ 這個落魄食神為什么會來到自己影子里來。而不落到楊紅鯉、嚴墨竹影子當中。 上天如此庇佑，李更新不敢不敬。 嘆口氣，手中已經整治好用釘板滾過的兔子肉，這野兔皮也被自己淋了沸水，浸泡過底味。此時唯獨也就是缺蜂蜜了。 一回頭，李更新見楊明典與王媽媽正竊竊私語。隨即略顯尷尬的問道：“王媽媽，那個槐花蜂蜜呢？” 王媽媽與楊明典的交流一頓。趕忙沖著李更新哦了一聲。轉身迅速從貨架里拿出一瓶濃濃的槐花蜂蜜。擰開蓋子順手放在了李更新面前。 李更新剛才就在架子上找到了煲湯袋。 這種本來是用來裝各種香料的紗布袋子，此時被李更新輕輕一吹。抬頭把濃稠的蜂蜜倒進里面。勒好袋子放在兔子肉最上面。 煲湯袋里緩緩溢出了蜂蜜。 蜜汁在兔子肉上緩緩流淌。頃刻間兔肉變的油亮起來。 李更新隨手把盛放兔子的白瓷大盤塞進蒸鍋里。心中不忐忑這兔肉如何，反倒焦急的琢磨為什么食神還沒信兒呢？ “明典叔叔，下一道菜您來？”李更新迫不得已只好找楊明典幫自己頂缸了。 楊明典沖著李更新微微點頭。此時他眼里已經沒了輕視的目光。腳步沉穩，緩緩走到李更新身側。扭頭沖著王媽說道：“文思豆腐的配料！” “老爸的文思豆腐做的越來越出神入化了！”楊紅鯉用羹匙舀了兩勺，緩緩放在楊明典面前。這才給嚴墨竹也盛了一碗。 “墨竹，嘗嘗叔叔的手藝！”楊名典此時不見了往日的得意。自己嘴里說自己做的菜是在玩票兒。但誰人不希望得到旁人的夸贊？ 況且楊明典名下四家德聚全分店。雖然在德聚全的半途中，充其量是個割據京南一偶的小軍閥。但楊家偏房子侄中有楊名典這兩下子的人不多…… “叔叔這道文思豆腐湯，嘿嘿……味道還算不錯。不過最贊的還是這刀工啊！”嚴墨竹真心實意的在夸贊著。 楊明典原本就略顯壓抑的心情，好像遭遇了壓死駱駝的最后一根稻草…… “呵呵……”楊名典笑的有些尷尬，指了指桌面上的另一道菜說道：“墨竹，今天算的上是叔叔請你吃私房菜了。覺得那個好吃就多吃點。一會介紹你認識個人。” 嚴墨竹優雅的笑了笑。一邊用羹匙舀動著文思豆腐湯，看著湯內如同頭發絲一樣的豆腐，抬手夾了一筷子楊明典推薦的鴨舌。 楊紅鯉掩著嘴看著自己老爸吃癟的樣子，嘿嘿偷笑。 嚴墨竹咬了口鴨舌，點了點頭說道：“嗯，叔叔這鴨舌的料理方法取自杭幫菜吧？味道不錯，應該算是杭幫古法新作。不錯……就是，有點回口的時候太甜了。” 說話間，自己感覺楊紅鯉輕輕踢了踢自己。不愿違心評論美食的嚴墨竹話鋒一轉問道：“叔叔一會要給我介紹李更新認識？” …… 第三更。 感謝秦景123我是亂亂二位書友的打賞支持。 說道做到，第三更奉上！ 我的影子是食神 第58章 私房菜(下)
“嘎嘣……” 嚴墨竹輕輕咬了一口翠綠若翡翠的芥蘭片。緩緩放下筷子，雙手合十。 一臉英氣的嚴墨竹此時雙手如拜佛般捂著自己嬌嫩的紅唇。而目光迷離的眼眸中，泛起一層淡淡的霧氣。 楊紅鯉看著剛才自己家傭人端上來的蒜蓉炒芥蘭。 今天這道芥蘭，刀工勻稱。比之往日的起片更顯精致。每一片芥蘭，都如同翠竹林里的竹葉。而且沒有精雕細琢的擺盤，更沒有如團花似錦的修飾。似乎李更新今日只是很尋常的把所有芥蘭片平鋪在盤子里而已。 但就是一個很尋常的一撲。 覆蓋在芥蘭片上的琉璃欠汁竟然與翠綠如竹葉的芥蘭片完美的重疊在了一起是。 楊紅鯉忽然感慨，一道完美的菜肴。何嘗需要什么美輪美奐的點綴。細微中窺奧妙。 似乎李更新的尋常手法。竟然然自己體會了什么叫常有欲，以觀徼。正是這一份樸實無華，彌補了菜品本身視覺上的缺陷。 楊紅鯉下意識抬頭再一次看向嚴墨竹。略顯狐疑的輕聲問了一句：“墨竹……沒事吧？” 嚴墨竹目光從芥蘭中抽離，抬頭看著楊紅鯉輕輕搖頭，隨即緩和了幾吸。這才目光復雜的輕聲說道：“一種大自然的清香。咸鮮的味道與上次略有不同，這次自然的氣息里似乎裹著一股肉糜的感覺，但著感覺只是讓人靈魂間微微觸碰一下，在仔細體會卻又摸不著看不見感覺不出來了。似乎那種感覺從來沒有出現過。只是一種錯覺……” 楊紅鯉苦笑了一聲，沖著嚴墨竹問道：“有沒有這么夸張啊？” 嚴墨竹微微頷首，目光看著盤子中這一層淡淡的琉璃欠汁。隨即道：“包裹著芥蘭片的欠汁讓我……讓我感覺恰到好處。似乎菜里包含著敬天愛人的道同感覺。我家的米其林名廚做出來的菜味道雖然差不多，但是這種道同的感覺很淡！紅鯉，你……哎，羨慕死你了。” 楊紅鯉微微搖搖頭，自己與嚴墨竹從小學就認識。算的上是閨中密友了。何曾聽她如此盛贊過一道菜？下意識嘀咕道；“墨竹，你能別這樣嗎？吃個芥蘭還吃出情懷來了。你以為你吃的是錘子啊？” 這話說的有點小矯情，楊紅鯉其實看著一旁翠綠的蒜蓉炒芥蘭。只是打眼間就知道這菜很贊。不敢說是神作，但在京城里應該算是能拔份兒的一道菜。只是嚴墨竹如此盛贊這道菜之后，楊紅鯉總有種想唱反調的小女人心態在其間罷了。 張開烈焰般的紅唇，楊紅鯉輕輕咬了一口。在嘴里咀嚼兩口。目光忽然變得也略顯迷離。 “怎么樣，怎么樣？你還說我……”嚴墨竹此時似乎化身成了李更新的鐵粉兒。正在為了捍衛李更新的榮譽與楊紅鯉唇槍舌戰。 “嗯！哎，是真好。”楊紅鯉點點頭，笑著把手中的筷子放下，突然說道：“墨竹，你既然這么認可李更新……”揚起手突然沖著嚴墨竹擺了擺嘀咕道：“娶了吧，娶了吧!嘿嘿，我給李更新做主兒了，讓他給你家當贅婿算了。” 楊紅鯉后面的話，越說越輕。 自己看著嚴墨竹凝重的臉色，感覺她似乎真的在極其嚴肅的思考著自己的玩笑話。心里微微有些慌神。 楊紅鯉神色間稍顯忐忑，笑的有些尷尬道：“你不會真打算把李更新收入豪門吧？咯咯……” 嚴墨竹微微回神，苦澀的點點頭。眉宇間露出一絲無奈的玩鬧。說道：“娶妻娶德，你要舍得放人，我就讓李更新贅入豪門算了。呵呵呵……” 楊紅鯉輕輕吐了口氣，看著嚴墨竹的神色。原本提到嗓子眼兒的心，緩緩輕輕放回了肚子里。 “為什么突然這么在意李更新了？”楊紅鯉捫心自問，隨后不用想，自己給了自己一個答案：廚王爭霸，李更新是自己最重要的大將。這次李更新在德聚全內部幫自己露了一把臉。能不能在德聚全內部出頭，就在此這廚王爭霸一役了。 自己要僅僅抓住李更新，不容有失…… 楊紅鯉此時也不知道是在自欺欺人，還是真的覺得李更新就是自己的蜀中大將！ 楊明典此時站在廚房的角落里，下意識嘀咕一句。看著李更新的背影道：“廚王爭霸，或許能出頭……” 王媽此時也有些傻眼。似乎完全理解楊明典此時的心情。畢竟自己一打眼就覺得應該是個很一般的小伙子。 可不知道為什么，他站在炒鍋前就好像變了一個人。炒出來的菜更是讓自己目瞪口呆。 一道尋常的素菜，還是自己親手切配的素菜。在他的手下就仿佛一桿妙筆，被其舞動間升出了曇花一般。 王媽媽隨著年歲提升，三十年間才慢慢的從廚藝一道蛻變了出來。工作到匠心再到現在的道同初窺。 三十多年的光陰，大半個身子已經入土才感悟出來的感覺。在李更新手下一道尋常菜品中。竟然看到了道同通神的境界。 王媽媽想想剛才自己和楊明典捏了一片芥蘭，吃到嘴里后那內心世界里翻江倒海般的感覺。此時在一琢磨，竟然如夢似幻…… “怎么會突然變的這么厲害。神作！一道普通的素菜就炒出了神作的感覺。自然的芬芳已經菜品中夾雜的淡淡情懷……”楊明典不會做，但是會看會品會評論。 盡管如此，他后面的話還是說不下去了。 王媽媽嘆口氣說道：“你剛才注意到了嗎？這李更新本來是打算要用味精或者雞精調味的，如果他真動了那兩樣東西，呵呵……算了，不說這個了。剛才他看到灶臺上煲著炒菜的濃湯，楞了一下馬上就撇了一些下到菜里代替味精！” 楊明典何嘗沒有注意到這個細節，微微點頭后重重嗯了一聲。 李更新不知道楊明典和王媽媽正在嘴自己品頭論足。 此時的他在灶臺上處理兔子肉。心中同時也在焦急的期盼著食神的回應。手下不停，兔子肉自然沒什么可說的。李更新有把握在沒有蜜巢的情況下做出一道同樣美味的蜜汁蒸兔肉。 但是，下一道菜怎么辦？ 心中焦急的暗想：“楊紅鯉和那個嚴墨竹還沒吃嗎？為什么幸福值還不夠！食神到現在都沒回應自己，難不成今天食神睡著了？ 一邊想，李更新斜著眼角的余光，瞅著墻壁上自己的影子。腦海中喚著：食神，食神…… “媽蛋啊！老天不開眼啊……”李更新聽不到食神的回應。心中吐槽半句，隨后半句被又被自己急切的咽進了肚子里。 老天真不開眼嗎？ 這個落魄食神為什么會來到自己影子里來。而不落到楊紅鯉、嚴墨竹影子當中。 上天如此庇佑，李更新不敢不敬。 嘆口氣，手中已經整治好用釘板滾過的兔子肉，這野兔皮也被自己淋了沸水，浸泡過底味。此時唯獨也就是缺蜂蜜了。 一回頭，李更新見楊明典與王媽媽正竊竊私語。隨即略顯尷尬的問道：“王媽媽，那個槐花蜂蜜呢？” 王媽媽與楊明典的交流一頓。趕忙沖著李更新哦了一聲。轉身迅速從貨架里拿出一瓶濃濃的槐花蜂蜜。擰開蓋子順手放在了李更新面前。 李更新剛才就在架子上找到了煲湯袋。 這種本來是用來裝各種香料的紗布袋子，此時被李更新輕輕一吹。抬頭把濃稠的蜂蜜倒進里面。勒好袋子放在兔子肉最上面。 煲湯袋里緩緩溢出了蜂蜜。 蜜汁在兔子肉上緩緩流淌。頃刻間兔肉變的油亮起來。 李更新隨手把盛放兔子的白瓷大盤塞進蒸鍋里。心中不忐忑這兔肉如何，反倒焦急的琢磨為什么食神還沒信兒呢？ “明典叔叔，下一道菜您來？”李更新迫不得已只好找楊明典幫自己頂缸了。 楊明典沖著李更新微微點頭。此時他眼里已經沒了輕視的目光。腳步沉穩，緩緩走到李更新身側。扭頭沖著王媽說道：“文思豆腐的配料！” “老爸的文思豆腐做的越來越出神入化了！”楊紅鯉用羹匙舀了兩勺，緩緩放在楊明典面前。這才給嚴墨竹也盛了一碗。 “墨竹，嘗嘗叔叔的手藝！”楊名典此時不見了往日的得意。自己嘴里說自己做的菜是在玩票兒。但誰人不希望得到旁人的夸贊？ 況且楊明典名下四家德聚全分店。雖然在德聚全的半途中，充其量是個割據京南一偶的小軍閥。但楊家偏房子侄中有楊名典這兩下子的人不多…… “叔叔這道文思豆腐湯，嘿嘿……味道還算不錯。不過最贊的還是這刀工啊！”嚴墨竹真心實意的在夸贊著。 楊明典原本就略顯壓抑的心情，好像遭遇了壓死駱駝的最后一根稻草…… “呵呵……”楊名典笑的有些尷尬，指了指桌面上的另一道菜說道：“墨竹，今天算的上是叔叔請你吃私房菜了。覺得那個好吃就多吃點。一會介紹你認識個人。” 嚴墨竹優雅的笑了笑。一邊用羹匙舀動著文思豆腐湯，看著湯內如同頭發絲一樣的豆腐，抬手夾了一筷子楊明典推薦的鴨舌。 楊紅鯉掩著嘴看著自己老爸吃癟的樣子，嘿嘿偷笑。 嚴墨竹咬了口鴨舌，點了點頭說道：“嗯，叔叔這鴨舌的料理方法取自杭幫菜吧？味道不錯，應該算是杭幫古法新作。不錯……就是，有點回口的時候太甜了。” 說話間，自己感覺楊紅鯉輕輕踢了踢自己。不愿違心評論美食的嚴墨竹話鋒一轉問道：“叔叔一會要給我介紹李更新認識？” …… 第三更。 感謝秦景123我是亂亂二位書友的打賞支持。 說道做到，第三更奉上！ 我的影子是食神 第58章 私房菜(下)
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