我的影子是食神 第20章 百家爭鳴
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“湯有這么離譜?”吸溜面條的幾位評委,齊齊下意識舀了口湯汁,在嘴里咂摸了幾口。
“雞精確實有點多……”
“嗯,魚的鮮味確實被掩蓋了!”
這時候就見坐在正中央的老者,把手中羹匙緩緩放在味碟里。緩緩說道:“有瑕疵,但是也有優點!面勁道,味道足,把這廚師喊上來我來問幾句。”
“宋爺爺……”慕凝墨猛的站起身子,臉上的表情間仿佛寫了兩個大字:不服!
宋爺瞅了眼慕凝墨,臉上露出一絲慈祥的微笑。徐徐說道:“小墨,你不能因為瑕疵一棍子就把人家拍死啊?這次組委會給的時間太短了。其實你我大家心里都明白,半個小時……”
說話間,宋爺微微搖頭,嘴里嘀咕道:“半個小時太短了,如果給這廚師足夠的時間,一鍋鮮魚湯肯定不會有瑕疵,加上他配置的魷魚卷、基圍蝦以及山珍香菇與春筍片。鮮珍面……無可挑剔!我來問問他這碗面如何扣題!”
慕凝墨無奈的抿抿嘴,一臉不服的表情沒有絲毫緩解,但是宋爺一錘定音。自己也不好在說什么了,值得無奈的一屁股重重坐在椅子上生氣了悶氣。
這要是自己坐在宋爺爺的位置上,慕凝墨眼里揉不得沙子!
時間不長,羅霸道小跑著來到了主席臺上。
心中擂著戰鼓的羅霸道,見評委們一邊搖頭一邊試吃著幾份比較尋常的面食。自己站在一旁也沒敢之聲。
畢竟,有資格坐在主席臺上的評委,那都是美食界的宿老。羅霸道在德聚全猖狂囂張無兩。在這里可不敢跋扈!
“咦?你就是德聚全的廚師吧?”一旁正品味面條的評委最先發現了羅霸道,把手里的面條往前一推,微微擺了擺手對身旁的人示意這面不成,端下去以后。沖宋爺喊了句:“宋爺,德聚全的廚師來了!”
宋爺把嘴里的面條一吐。端起手邊的銀色太空杯喝了口茶漱漱口這才沖羅霸道招手喚道:“來來……”
羅霸道畢恭畢敬的走到宋爺面前,心中略微緊張的問道:“您喊我……”
“嗯,你怎么看這題目,又如何覺得你的面能扣題呢?”宋爺臉上依舊是和藹的笑容,沖其輕聲問道。
羅霸道一聽這話,下意識左右看了看。自己審時度勢之間。心里頓時就明白自己這是最后臨門一腳了。
陸陸續續上了這么多面,自己現在是唯一被喚上來的人。評委有問自己題目……
羅霸道輕聲咳嗽一聲清清嗓子,不自覺又擺出平日里在德聚全老大的氣勢,徐徐說道:“漢朝的宰相蕭何說過……”
一席話說完,羅霸道把從張大力哪里聽來的話說了一番,隨即說道:“國士無雙才是這次主題的真諦。我的面,就如同我帶領的德聚全老店一樣,為了無雙國士服務。我們每年承接國家級宴會……”
宋老聽了羅霸道的話,微微點頭。旁的評委心里或多或少都對羅霸道的話感到滿意。
羅霸道的其實雖然霸氣側漏,但在做的都是人老成精的人物,自然不會被羅霸道的氣勢所震懾。心里對羅霸道或多或少覺得蠻欣賞的。
“說的好,好一個私人定制,專供無雙國士!”宋爺微微點頭,隨即問道:“你的面里,可有瑕疵?”
羅霸道微微一楞,梗著脖子剛想說我的面已經是極致了。不過察言觀色間,到了嘴邊的話變了味兒。點了點頭說道:“有!如果說瑕疵,那就是時間不允許我做一鍋真正的國士無雙鮮珍面!”
“好!難得你態度還這么誠懇。”說這話,宋爺左右看了看沖其他評委說道:“我覺得合格了,諸位怎么看?”
坐在首位的宿老宋爺都說這話了,就算有人心里覺得還差那么些許,比如慕家兄妹……
但也沒人站出來,挑戰宿老宋爺,搏他的眉頭。
“合格!”
“合格合格……我和宋老觀點一致!”
羅霸道怒放心花,臉上露出一絲得意神色。
宋爺沖其剛要擺手。只見一個傳菜工作人員托著一甕面條快步走了過來。
“咦?”宋爺狐疑了一聲,目光鎖在這甕面條上。
羅霸道心中一緊,心說:“別特么到嘴的鴨子還能飛了吧?”
“那個你叫羅霸道是吧!你合格了,一會等著上臺就成了。”有個評委沖著羅霸道揮揮手,示意其可以離開了。
宋爺這時候抬頭沖著羅霸道笑了笑沒說話,招手問道:“這面是誰家的?送上來我嘗嘗!”
“獨一味李家的……”工作人員回應一句。說這話,趕忙剛要從甕里舀面,另一個工作人員端著一個柳葉魚盤。也快步走了上來。
如果說甕里的面吸引人,那是因為甕口擺放了八中山珍海味。不用看就能體會一個字:鮮!
賣相極佳,著實引人食指大動。
而這柳葉長碟里的面沒有湯汁,濃濃的番茄汁配著紫蘇葉,色澤略顯焦黃的面條。散發出濃郁的香味,盤尾翹起的幾只蝦尾既起到了畫龍點睛的作用,又讓人口水四溢。
宋爺指著這柳葉碟里的面也問了一句:“這面誰誰家的?”
“這是京城唯一兩星級米其林……”話沒說完,宋爺朗聲笑了笑說道:“原來是嚴家丫頭的啊?哈哈哈……怪不得透著中餐西做的味道。果然沒猜錯……”
羅霸道快步離開了主席臺,暗暗抹了把冷汗,心中暗暗吐槽:“還好特么我手快,萬一要是慢了……媽的,回去給張大力記一功!”
回來的路上,兩個工作人員手里端著盤子嘀咕道:“要不要這么誘人啊!我都想偷吃一口了。這‘和會所”究竟是什么來頭,我怎么沒聽說過,有時間得找找!”
“你小子懂啥?和會所也是你能去的?呵呵呵……獨一味的菜非常好,還是去獨一味吧!起碼咱能進得去,你看我手里這面,想吃嗎?”
“昂,想吃……”
“呵呵,你敢吃嗎……”
羅霸道快步走回自己的單元棚子里。下意識朝李更新這邊看了一眼,只見李更新瞇著眼睛靠在鍋邊,一臉陶醉狀也不知道在干嘛?身子直挺挺的直挺挺的像極了一根收音機天線……
“李更新,你的面上了沒有?自己一個人陶醉個毛呢?”羅霸道已經晉級,說話的強調都透著一抹子跋扈紈绔。
李更新沒說話,趙大海最近已經習慣了李更新這種精神分裂的感覺。沖著羅霸道扭頭回應道:“羅師傅,我么的面已經送上去了。”
趙大海說話的時候,臉上露出一絲淡淡的無奈。想想李更新送上去的面,自己心里似乎有個聲音在沖自己說:特么的,廚王爭霸也就止步于此了……
羅霸道嘿嘿怪笑了兩聲,轉身鉆回了自己單元棚子里。
頓時廚師們圍了上來,急切問道:“羅師傅,怎樣了?怎么樣了?”
羅霸道的徒弟里有善于察言觀色的,見羅霸道如此表情,隨口說道:“我師傅什么水準,肯定是戰必勝、攻必克……”
羅霸道欠著腳砰的一聲垂了這貨一拳,嘴里哈哈大笑道:“你咋不說我千秋萬代。一統江湖?”
這貨揉著酸疼的肩膀,笑著說道:“恭喜師傅!師傅一定能拿下這屆的廚王!”
羅霸道的操作單元中傳出了熱浪般的喜悅與贊揚之聲。
周邊的幾家廚師們,看著歡喜的德聚全,一臉愁容的在看看自己,具是無奈的一聲嘆息。幾家歡喜幾家愁不過如此。
趙大海瞅著李更新此時的神色,心里更合擔憂,無奈的朝著主席臺上望去,影影綽綽間一時也看不清楚主席臺上的具體情況,但是川流不息的人影還是能看的出來的。
一個個廚師快步奔上主席臺,那感覺……
對于趙大海來說,就像小刀在身上抹自己的肉一樣!
而此時的主席臺上,宋老等人不是在分別詢問廚師對國士無雙的理解,就是在品嘗著送上來的各種面。
“宋爺爺……”一個萌噠噠的聲音從入口處傳來。
宋爺正在品嘗面條,吸溜嘬了一口。詫異的回頭,拿起桌上的紙巾輕輕擦了擦嘴,這才剛忙回頭看了眼身后的女孩。
“咦?米丫頭,你怎么來了?”宋爺一臉慈祥和藹的沖著女孩問道。
“爺爺,我找你這來蹭好吃的呀!”米荼一副小吃貨的模樣來到了宋爺身邊。
“呵呵……這么多東西,想吃什么你就吃什么……嘿嘿,有我老頭子一句話,沒人攔著你。”宋爺此時和尋常寵愛自己孫女的老人沒有任何區別。
慕凝墨與慕凝雪兄妹二人同時詫異抬頭看了眼身宋爺身旁的妞妞,一臉詫異。不知道這女孩究竟什么來頭!竟然能讓宋爺如此。
“宋爺爺,這面怎么沒人動?”米荼一臉詫異的指了指臺面上排在相對靠前,但是卻未曾動過一筷子的面,詫異問道。
“哦?”宋爺順著米荼的手瞅了一眼,揮揮手說道:“這個不用嘗,驢唇不對馬嘴的東西。”
米荼哦了一聲,下意識問道:“這是哪家的大廚做的啊?竟然這評價?”
正好有個組委會人員在米荼身畔,他隨口說道:“這也是德聚全的廚師弄的,不是總店的那個。”
米荼眉宇間輕輕一皺,嘴里輕輕哦了一聲。(
我的影子是食神 第20章 百家爭鳴