1224.鐵鍋小雜魚
更新時間:2021-04-03 作者:全金屬彈殼
黃金漁場 1224.鐵鍋小雜魚
秦大官人認為自己擁有打破砂鍋問到底的學術精神，他就是靠這樣的精神從一所鄉村高中考入了985、211大學，所以既然不清楚這種海綿是怎么回事，那他就要認真研究。 研究了沒多久，他就成功的閉上眼睡著了…… 薇妮上來叫秦時鷗吃飯，打開門后，她看到自家男人如孩子般在酣睡，懷里摟著個肥肥胖胖的北美負鼠，而負鼠將毛茸茸的小腦袋枕在他脖子上，時不時蹭蹭他的下巴，跟睡夢中撒嬌一樣。 甜蜜的笑了笑，薇妮拿了張白紙撕了幾個洞，上來坐在床邊，溫柔的看著秦時鷗。 秦大官人感覺臉上癢癢的，他下意識的掃了掃，然后明白應該是薇妮用發絲在逗他玩呢，于是他深吸了一口氣，猛的抬起頭瞪大眼喊道：“哇……” 他想要嚇唬薇妮一把。 但是，當他睜開眼后，看到一張慘白的臉在跟前，沒有五官，只有幾個窟窿，披頭散發貼在他的跟前。 “臥槽！”秦大官人一睜眼就看到了這么個玩意兒，本想嚇唬薇妮的心思早被扔到了九霄云偉，同時他順手將大白也扔了出去，自己往后閃。 薇妮扔掉蓋在臉上的白紙嘻嘻笑了起來，大白在地攤上翻了滾，迷茫的睜開睡眼看著兩人，它明明記得自己先前是在床上睡覺的，怎么突然轉到地上了？ 看著一臉得意的薇妮，秦大官人憂桑了起來，說好是他嚇唬薇妮的呀，怎么被人反嚇了一把？ 要是平時。這種小把戲才騙不過他，可薇妮太狡猾了，趁他睡夢剛醒來嚇唬他，這會秦時鷗的腦子還迷迷糊糊的呢，反應都是下意識的。腦子轉不動。 嚇到了秦時鷗，薇妮笑著便起身往門外跑去，她知道后面會發生什么事。 秦時鷗穿著睡衣就追了上去，薇妮咯咯笑著從樓上跑到樓下，然后被堵住，她立馬說道：“爸爸媽媽在睡覺呢。你要是對我做什么，我就大喊大叫把他們吵醒。” 一聽這話，秦時鷗氣急敗壞：“那中午飯還沒做好呀？你不是個好媳婦，三從四德呢？相夫教子呢？” 薇妮把他推到廚房：“都在鐵鍋里，你打開看看吧。” 秦時鷗打開鐵鍋。里面是清理好的小魚，他撓撓頭才想起自己要做鐵鍋小雜魚，便先放過薇妮，準備做菜。 開動之前，他想了想把海怪、黑刀、沙克和公牛他們都喊了過來。 一群五大三粗的老爺們滿頭霧水的進入廚房，秦時鷗指著鍋子和旁邊的魚說道：“不用問，很簡單的一道菜，我現在給你們做。你們要看好。” 鐵鍋小雜魚在很多地方都有做，秦時鷗的家鄉有不少河流，河里的魚長不大。整做不好吃，而要炸著吃的話，以前油少面少，也不好做，于是家家戶戶在河里撈到魚，就是做成鐵鍋雜魚吃。 秦時鷗小時候夏天和秋天經常會和秦鵬一群伙伴帶著自己制作的漁網去網魚。他們自己帶著個鐵鍋，加上一些饅頭。捕到小魚后會在河邊直接生火做著吃。 自從上高中，他就沒怎么吃了。這時候河里的小野魚很少了，而池塘的養殖魚大量上市，沒多少人還會費勁的做這道菜。 薇妮大概知道他們家鄉怎么做魚，這些小魚都處理好了，不光收拾了肚子切掉了魚頭，還在魚身上切好了開口，用料酒調和醬油醋簡單腌了一會。 這樣秦時鷗直接做就行了，很簡單，把鐵鍋燒熱倒入橄欖油，開鍋后放入一些五花肉，榨出肉香味后放入蔥姜蒜和辣椒段一直煸炒。 濃烈的佐料香味起來后，他往里倒了一些醬油，倒水放入小魚開始燉，最后要加一點白酒和白糖調味。 除此之外就不用再加其他調味料了，野生魚的味道是很鮮美的，這道菜的關鍵是火候而不是使用多少調味品，吃的應該是魚的鮮美。 燉上小魚，秦時鷗拿出雜糧面用溫開水攪拌一下做成一個個小餅子，放入烤箱中簡單一烤，定型之后便拿出來，將小餅一面沾上油貼到鐵鍋上開始烤。 這種小雜魚就配合粗糧餅子吃才好，本來這種吃法流行的就是七十年代八十年代，那時候秦時鷗家鄉主食還是苞米餅子、高粱面餅子之類。 雜糧餅味道更好，雜魚湯咕嘟咕嘟的冒著水汽，這種餅子吸水性能很強，會吸收一些魚湯，最后當餅子全烤好，雜魚湯應該也沒有多少了，這時候這道菜才算結束。 秦時鷗問身邊圍觀的這群人道：“都學會了嗎？” 眾人點頭，沙克笑道：“我今天又學了一手，原來小魚可以這么做著吃。” 秦時鷗問道：“那你們平時都怎么做？” 沙克說道：“很簡單，用水燉就行了。” 秦時鷗驚訝道：“白水煮魚？這樣做著能好吃嗎？” 沙克聳聳肩道：“我不知道，反正都是我家狗在吃，它應該不怎么在乎味道吧？” 秦時鷗：“……” 推開擋在身后的公牛，秦時鷗挑了一個烤成金黃色的雜糧小餅蘸了魚湯給薇妮吃，薇妮品嘗了一下微笑道：“嗯，味道很好，以后多多給我做著吃好不好？” 這么說完，她自己突然又憂心忡忡起來：“親愛的，我覺得自從生完孩子我的胃口好像好了很多，這么吃下去，你說我會不會變得像豬一樣？” 秦時鷗笑了起來，他回頭溫柔的捏了捏她的下巴，用更溫柔的語氣安慰她道：“怎么可能呢，甜心，你要知道不管多胖，你都只有兩條腿呀！” 聽了前半句話薇妮還想甜蜜微笑，后半句立馬炸毛，最后看看忍俊不禁的沙克等人悻悻的說道：“好吧，給你留點面子，今晚回去用鍵盤敲一百遍我愛你，中英文混合。” 薇妮離開后，沙克等人羨慕的看著秦時鷗道：“boss，這真是幸福的懲罰。” 秦時鷗冷笑道：“你們他么的跪在鍵盤上用膝蓋給我敲出一百遍‘我愛你’試試，我倒想看看這有什么幸福的！” 漁夫們：“……” 黑刀岔開話題，道：“那我們可以吃飯了吧？” 秦時鷗呵呵笑道：“當然，隨時可以，但不是在這里。你們要自己做，要不然我把你們叫進來干嗎？” 漁夫們：“……”( 黃金漁場 1224.鐵鍋小雜魚
秦大官人認為自己擁有打破砂鍋問到底的學術精神，他就是靠這樣的精神從一所鄉村高中考入了985、211大學，所以既然不清楚這種海綿是怎么回事，那他就要認真研究。 研究了沒多久，他就成功的閉上眼睡著了…… 薇妮上來叫秦時鷗吃飯，打開門后，她看到自家男人如孩子般在酣睡，懷里摟著個肥肥胖胖的北美負鼠，而負鼠將毛茸茸的小腦袋枕在他脖子上，時不時蹭蹭他的下巴，跟睡夢中撒嬌一樣。 甜蜜的笑了笑，薇妮拿了張白紙撕了幾個洞，上來坐在床邊，溫柔的看著秦時鷗。 秦大官人感覺臉上癢癢的，他下意識的掃了掃，然后明白應該是薇妮用發絲在逗他玩呢，于是他深吸了一口氣，猛的抬起頭瞪大眼喊道：“哇……” 他想要嚇唬薇妮一把。 但是，當他睜開眼后，看到一張慘白的臉在跟前，沒有五官，只有幾個窟窿，披頭散發貼在他的跟前。 “臥槽！”秦大官人一睜眼就看到了這么個玩意兒，本想嚇唬薇妮的心思早被扔到了九霄云偉，同時他順手將大白也扔了出去，自己往后閃。 薇妮扔掉蓋在臉上的白紙嘻嘻笑了起來，大白在地攤上翻了滾，迷茫的睜開睡眼看著兩人，它明明記得自己先前是在床上睡覺的，怎么突然轉到地上了？ 看著一臉得意的薇妮，秦大官人憂桑了起來，說好是他嚇唬薇妮的呀，怎么被人反嚇了一把？ 要是平時。這種小把戲才騙不過他，可薇妮太狡猾了，趁他睡夢剛醒來嚇唬他，這會秦時鷗的腦子還迷迷糊糊的呢，反應都是下意識的。腦子轉不動。 嚇到了秦時鷗，薇妮笑著便起身往門外跑去，她知道后面會發生什么事。 秦時鷗穿著睡衣就追了上去，薇妮咯咯笑著從樓上跑到樓下，然后被堵住，她立馬說道：“爸爸媽媽在睡覺呢。你要是對我做什么，我就大喊大叫把他們吵醒。” 一聽這話，秦時鷗氣急敗壞：“那中午飯還沒做好呀？你不是個好媳婦，三從四德呢？相夫教子呢？” 薇妮把他推到廚房：“都在鐵鍋里，你打開看看吧。” 秦時鷗打開鐵鍋。里面是清理好的小魚，他撓撓頭才想起自己要做鐵鍋小雜魚，便先放過薇妮，準備做菜。 開動之前，他想了想把海怪、黑刀、沙克和公牛他們都喊了過來。 一群五大三粗的老爺們滿頭霧水的進入廚房，秦時鷗指著鍋子和旁邊的魚說道：“不用問，很簡單的一道菜，我現在給你們做。你們要看好。” 鐵鍋小雜魚在很多地方都有做，秦時鷗的家鄉有不少河流，河里的魚長不大。整做不好吃，而要炸著吃的話，以前油少面少，也不好做，于是家家戶戶在河里撈到魚，就是做成鐵鍋雜魚吃。 秦時鷗小時候夏天和秋天經常會和秦鵬一群伙伴帶著自己制作的漁網去網魚。他們自己帶著個鐵鍋，加上一些饅頭。捕到小魚后會在河邊直接生火做著吃。 自從上高中，他就沒怎么吃了。這時候河里的小野魚很少了，而池塘的養殖魚大量上市，沒多少人還會費勁的做這道菜。 薇妮大概知道他們家鄉怎么做魚，這些小魚都處理好了，不光收拾了肚子切掉了魚頭，還在魚身上切好了開口，用料酒調和醬油醋簡單腌了一會。 這樣秦時鷗直接做就行了，很簡單，把鐵鍋燒熱倒入橄欖油，開鍋后放入一些五花肉，榨出肉香味后放入蔥姜蒜和辣椒段一直煸炒。 濃烈的佐料香味起來后，他往里倒了一些醬油，倒水放入小魚開始燉，最后要加一點白酒和白糖調味。 除此之外就不用再加其他調味料了，野生魚的味道是很鮮美的，這道菜的關鍵是火候而不是使用多少調味品，吃的應該是魚的鮮美。 燉上小魚，秦時鷗拿出雜糧面用溫開水攪拌一下做成一個個小餅子，放入烤箱中簡單一烤，定型之后便拿出來，將小餅一面沾上油貼到鐵鍋上開始烤。 這種小雜魚就配合粗糧餅子吃才好，本來這種吃法流行的就是七十年代八十年代，那時候秦時鷗家鄉主食還是苞米餅子、高粱面餅子之類。 雜糧餅味道更好，雜魚湯咕嘟咕嘟的冒著水汽，這種餅子吸水性能很強，會吸收一些魚湯，最后當餅子全烤好，雜魚湯應該也沒有多少了，這時候這道菜才算結束。 秦時鷗問身邊圍觀的這群人道：“都學會了嗎？” 眾人點頭，沙克笑道：“我今天又學了一手，原來小魚可以這么做著吃。” 秦時鷗問道：“那你們平時都怎么做？” 沙克說道：“很簡單，用水燉就行了。” 秦時鷗驚訝道：“白水煮魚？這樣做著能好吃嗎？” 沙克聳聳肩道：“我不知道，反正都是我家狗在吃，它應該不怎么在乎味道吧？” 秦時鷗：“……” 推開擋在身后的公牛，秦時鷗挑了一個烤成金黃色的雜糧小餅蘸了魚湯給薇妮吃，薇妮品嘗了一下微笑道：“嗯，味道很好，以后多多給我做著吃好不好？” 這么說完，她自己突然又憂心忡忡起來：“親愛的，我覺得自從生完孩子我的胃口好像好了很多，這么吃下去，你說我會不會變得像豬一樣？” 秦時鷗笑了起來，他回頭溫柔的捏了捏她的下巴，用更溫柔的語氣安慰她道：“怎么可能呢，甜心，你要知道不管多胖，你都只有兩條腿呀！” 聽了前半句話薇妮還想甜蜜微笑，后半句立馬炸毛，最后看看忍俊不禁的沙克等人悻悻的說道：“好吧，給你留點面子，今晚回去用鍵盤敲一百遍我愛你，中英文混合。” 薇妮離開后，沙克等人羨慕的看著秦時鷗道：“boss，這真是幸福的懲罰。” 秦時鷗冷笑道：“你們他么的跪在鍵盤上用膝蓋給我敲出一百遍‘我愛你’試試，我倒想看看這有什么幸福的！” 漁夫們：“……” 黑刀岔開話題，道：“那我們可以吃飯了吧？” 秦時鷗呵呵笑道：“當然，隨時可以，但不是在這里。你們要自己做，要不然我把你們叫進來干嗎？” 漁夫們：“……”( 黃金漁場 1224.鐵鍋小雜魚
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