529.溫泉之道
更新時間:2021-04-03 作者:全金屬彈殼
黃金漁場 529.溫泉之道
手冢孝太是個老辣的商人，從他做這道菜就能看出來，完全是在委曲求全，為了討要秦時鷗，也算是蠻拼的。 正統來說，藍鰭金槍魚的做法就是壽司、刺身和生魚片，但手冢孝太用了類似中國菜的全魚宴做法。 魚鱗用油瀝干炸了，魚皮則采用了涼拌的手法，用冰雪鎮過之后，帶著冰雪的清涼，魚皮又柔韌有嚼勁還有股肉脂香，吃起來別有體驗。 大塊魚肉都被片了下來，緊貼魚皮和魚骨的那些碎小不適合做刺身、魚片之類的魚肉被用小刀刮了下來，包裹進了烘烤過的紫菜里，做成了手卷。 “請嘗嘗我們京都郡手卷，我想味道還是不錯的。”手冢孝太拿起一塊尊敬的遞給秦時鷗。 秦時鷗咬了一口，紫菜的鮮美和肉汁的嬌嫩交融在一起，吃在嘴里是種享受。 吃這紫菜手卷，秦時鷗想起自己漁場，似乎也有一些紫菜、海白菜之類的蔬菜，自己一直沒有吃過，這次回去可以嘗試著做日式料理。 粗大的藍鰭金槍魚魚骨手冢孝太做了兩道菜，一道搭配土豆塊和胡蘿卜熬了湯，另一半則做了鹽燒。 本來秦時鷗以為今天家宴要吃什么壽司、蕎麥面、手切之類的日式料理，結果并非如此，手冢孝太準備的傳統日式美食不多。 當然不多不是沒有，生魚片自然是有的。是幾片晶瑩雪白的魚肉，秦時鷗夾在筷子里往太陽光下一湊，幾乎能看透。 “這是金槍魚王的腮肉。請秦桑嘗一嘗是否合口味。”西村棱幫手冢孝太解釋道。 一聽這話，秦時鷗就知道自己必須得嘗嘗了，少有人知，藍鰭金槍魚身上最珍貴的地方就是它的腮肉，這個是按盎司賣的，一盎司也就是不到三十克能賣到五百美元，比黃金貴的多。 吃過金槍魚。燒烤爐上的螃蟹就熟了。 手冢孝太幫秦時鷗打開了一個整烤螃蟹，秦時鷗知道這在日本燒烤中名叫“姿燒”。也是相當著名的一道菜。 一邊打開螃蟹，手冢孝太一邊說道：“素聞秦桑和薇妮桑喜歡吃燒烤，今日請品嘗一下我們日式燒烤，我想這也是別有一番風味的。 后面又有若干菜肴送了上來。秦時鷗喝著清酒吃著料理很是開心，反正手冢孝太介紹酒菜的時候他就夸獎幾句，等他說起漁場的生意，那就悶著頭吃飯。 秦大官人畢竟是在國企飯桌上歷練過的，比起不要臉和耍無聊，他別有一番手腕。 吃飽喝足，手冢孝太帶著三人在莊園里走了一圈，給他介紹日本農莊的傳統文化，秦時鷗也算是漲了見識。以后在網上又可以和毛偉龍他們吹牛了。 下午的主要任務就是泡溫泉。 來到東京自然要泡溫泉，這就跟到了夏威夷要沖浪一樣，東京溫泉雖然是不是全世界最好的。但卻是最奢華、最的。 在這種鄉村莊園要體驗溫泉的奢華和自然是不可能了，前者是可以有但真沒有，后者是薇妮在所以有也得變成沒有…… 莊園的溫泉在東北側，之前秦時鷗就注意到了，那是一座院中院，也就是說院子里面還有一個小院子。開著月亮門，秦時鷗跟手冢孝太走進去之后。看到兩個連成一體的陰陽泉。 小院子粉墻黛瓦，墻壁上部有白堊堆積成漁網狀的裝飾，下部是爬著爬山虎的碧綠藤蔓，白綠交接，恍如海浪在水面蕩漾。 手冢孝太給秦時鷗介紹了一下，說稍靠南的泉眼溫度高一些，北側的那個要低一些，讓他和薇妮自己選擇。 說起自家溫泉的時候，手冢孝太滿臉得色：“此處溫泉雖然比不上川端康成先生筆下的雪國湯之浪漫，但自成陰陽，若是男女來享用，也自有一番風情。” 西村棱看著這處陰陽泉滿臉佩服：“手冢社長的莊園已經精彩非常，可我認為若論排名，這陰陽泉當排第一！” 這話顯然搔到了手冢孝太的癢處，他得意的哈哈笑道：“西村君此言甚是，一百四十年前，我手冢家家主康太郎先生正是發現了這處泉眼，才以此為中心修建的房屋，后來房屋擴建就成了如今的手冢莊園。” “好了，不打擾秦桑的美妙生活了。巴特勒桑，您給我來，我為您準備了白沙清水美人浴。”手冢孝太對秦時鷗點點頭，帶著巴特勒、西村棱離開了。 巴特勒和西村棱臉上掛著曖昧的笑容，屁顛顛的跟在后面，是去干什么秦時鷗用鼻屎都能猜到。 溫泉以圍墻與外界隔開，里面另有屏風，屏風后面放著浴衣和浴巾、木屐之類的東西。 秦時鷗看看周圍沒人，估計也不會有攝像頭，就大喇喇的脫了衣服跳進一個池子里坐下了。 薇妮和他是老夫老妻了，也落落大方的脫了衣服坐進溫泉中，一甩黑發微微嘆道：“哇，溫度有點高，不過泡起來還挺舒服，難怪手冢先生這么自豪。” 秦時鷗不服氣的說道：“這算什么？咱們漁場的溫泉才是最好的，只要建成之后，人在溫泉里泡著，放眼望去就是幾十里的海岸。想想吧，到時候浪濤拍岸、海風綿綿，頭頂有小布什和尼米茲盤旋，旁邊有小蘿卜幫忙按摩，多好。” 薇妮想想憧憬的笑了起來，秦時鷗對她曖昧的眨眨眼：“到時候我們還可以在里面做點別的，來，親愛的，今天先預演一下。” 這只是說笑罷了，秦時鷗還沒憋到那個程度。 日式溫泉確實享受第一，泉眼旁邊就有小餐桌，上面放著葡萄、草莓、荔枝、龍眼、蘋果、梨子之類的水果，另有藍鰭金槍魚生魚片、三文魚刺身、炙烤著的扇貝和兩小瓶清酒。 溫泉底是細膩的沙子，秦時鷗坐在上面感覺很柔軟，他往后面一倚，雙手張開搭在石壁上，薇妮配合的給他倒了杯清酒灌入嘴里，讓他感覺這真給地主老財似的。 “媽的，回去就搞溫泉！”秦時鷗說道，“告別島還能冷幾天，等天熱了溫泉又泡不成了。” 薇妮問道：“什么時候回去？家里的孩子恐怕已經等不及了。” 秦時鷗想了想說道：“明天，明天就走，在這里也沒什么意思了。”( 黃金漁場 529.溫泉之道
手冢孝太是個老辣的商人，從他做這道菜就能看出來，完全是在委曲求全，為了討要秦時鷗，也算是蠻拼的。 正統來說，藍鰭金槍魚的做法就是壽司、刺身和生魚片，但手冢孝太用了類似中國菜的全魚宴做法。 魚鱗用油瀝干炸了，魚皮則采用了涼拌的手法，用冰雪鎮過之后，帶著冰雪的清涼，魚皮又柔韌有嚼勁還有股肉脂香，吃起來別有體驗。 大塊魚肉都被片了下來，緊貼魚皮和魚骨的那些碎小不適合做刺身、魚片之類的魚肉被用小刀刮了下來，包裹進了烘烤過的紫菜里，做成了手卷。 “請嘗嘗我們京都郡手卷，我想味道還是不錯的。”手冢孝太拿起一塊尊敬的遞給秦時鷗。 秦時鷗咬了一口，紫菜的鮮美和肉汁的嬌嫩交融在一起，吃在嘴里是種享受。 吃這紫菜手卷，秦時鷗想起自己漁場，似乎也有一些紫菜、海白菜之類的蔬菜，自己一直沒有吃過，這次回去可以嘗試著做日式料理。 粗大的藍鰭金槍魚魚骨手冢孝太做了兩道菜，一道搭配土豆塊和胡蘿卜熬了湯，另一半則做了鹽燒。 本來秦時鷗以為今天家宴要吃什么壽司、蕎麥面、手切之類的日式料理，結果并非如此，手冢孝太準備的傳統日式美食不多。 當然不多不是沒有，生魚片自然是有的。是幾片晶瑩雪白的魚肉，秦時鷗夾在筷子里往太陽光下一湊，幾乎能看透。 “這是金槍魚王的腮肉。請秦桑嘗一嘗是否合口味。”西村棱幫手冢孝太解釋道。 一聽這話，秦時鷗就知道自己必須得嘗嘗了，少有人知，藍鰭金槍魚身上最珍貴的地方就是它的腮肉，這個是按盎司賣的，一盎司也就是不到三十克能賣到五百美元，比黃金貴的多。 吃過金槍魚。燒烤爐上的螃蟹就熟了。 手冢孝太幫秦時鷗打開了一個整烤螃蟹，秦時鷗知道這在日本燒烤中名叫“姿燒”。也是相當著名的一道菜。 一邊打開螃蟹，手冢孝太一邊說道：“素聞秦桑和薇妮桑喜歡吃燒烤，今日請品嘗一下我們日式燒烤，我想這也是別有一番風味的。 后面又有若干菜肴送了上來。秦時鷗喝著清酒吃著料理很是開心，反正手冢孝太介紹酒菜的時候他就夸獎幾句，等他說起漁場的生意，那就悶著頭吃飯。 秦大官人畢竟是在國企飯桌上歷練過的，比起不要臉和耍無聊，他別有一番手腕。 吃飽喝足，手冢孝太帶著三人在莊園里走了一圈，給他介紹日本農莊的傳統文化，秦時鷗也算是漲了見識。以后在網上又可以和毛偉龍他們吹牛了。 下午的主要任務就是泡溫泉。 來到東京自然要泡溫泉，這就跟到了夏威夷要沖浪一樣，東京溫泉雖然是不是全世界最好的。但卻是最奢華、最的。 在這種鄉村莊園要體驗溫泉的奢華和自然是不可能了，前者是可以有但真沒有，后者是薇妮在所以有也得變成沒有…… 莊園的溫泉在東北側，之前秦時鷗就注意到了，那是一座院中院，也就是說院子里面還有一個小院子。開著月亮門，秦時鷗跟手冢孝太走進去之后。看到兩個連成一體的陰陽泉。 小院子粉墻黛瓦，墻壁上部有白堊堆積成漁網狀的裝飾，下部是爬著爬山虎的碧綠藤蔓，白綠交接，恍如海浪在水面蕩漾。 手冢孝太給秦時鷗介紹了一下，說稍靠南的泉眼溫度高一些，北側的那個要低一些，讓他和薇妮自己選擇。 說起自家溫泉的時候，手冢孝太滿臉得色：“此處溫泉雖然比不上川端康成先生筆下的雪國湯之浪漫，但自成陰陽，若是男女來享用，也自有一番風情。” 西村棱看著這處陰陽泉滿臉佩服：“手冢社長的莊園已經精彩非常，可我認為若論排名，這陰陽泉當排第一！” 這話顯然搔到了手冢孝太的癢處，他得意的哈哈笑道：“西村君此言甚是，一百四十年前，我手冢家家主康太郎先生正是發現了這處泉眼，才以此為中心修建的房屋，后來房屋擴建就成了如今的手冢莊園。” “好了，不打擾秦桑的美妙生活了。巴特勒桑，您給我來，我為您準備了白沙清水美人浴。”手冢孝太對秦時鷗點點頭，帶著巴特勒、西村棱離開了。 巴特勒和西村棱臉上掛著曖昧的笑容，屁顛顛的跟在后面，是去干什么秦時鷗用鼻屎都能猜到。 溫泉以圍墻與外界隔開，里面另有屏風，屏風后面放著浴衣和浴巾、木屐之類的東西。 秦時鷗看看周圍沒人，估計也不會有攝像頭，就大喇喇的脫了衣服跳進一個池子里坐下了。 薇妮和他是老夫老妻了，也落落大方的脫了衣服坐進溫泉中，一甩黑發微微嘆道：“哇，溫度有點高，不過泡起來還挺舒服，難怪手冢先生這么自豪。” 秦時鷗不服氣的說道：“這算什么？咱們漁場的溫泉才是最好的，只要建成之后，人在溫泉里泡著，放眼望去就是幾十里的海岸。想想吧，到時候浪濤拍岸、海風綿綿，頭頂有小布什和尼米茲盤旋，旁邊有小蘿卜幫忙按摩，多好。” 薇妮想想憧憬的笑了起來，秦時鷗對她曖昧的眨眨眼：“到時候我們還可以在里面做點別的，來，親愛的，今天先預演一下。” 這只是說笑罷了，秦時鷗還沒憋到那個程度。 日式溫泉確實享受第一，泉眼旁邊就有小餐桌，上面放著葡萄、草莓、荔枝、龍眼、蘋果、梨子之類的水果，另有藍鰭金槍魚生魚片、三文魚刺身、炙烤著的扇貝和兩小瓶清酒。 溫泉底是細膩的沙子，秦時鷗坐在上面感覺很柔軟，他往后面一倚，雙手張開搭在石壁上，薇妮配合的給他倒了杯清酒灌入嘴里，讓他感覺這真給地主老財似的。 “媽的，回去就搞溫泉！”秦時鷗說道，“告別島還能冷幾天，等天熱了溫泉又泡不成了。” 薇妮問道：“什么時候回去？家里的孩子恐怕已經等不及了。” 秦時鷗想了想說道：“明天，明天就走，在這里也沒什么意思了。”( 黃金漁場 529.溫泉之道
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