第一千二百九十一章 教美國人吃螃蟹

“pandora，去幫爸爸拿份合同過來。”李漢拍拍嘟嘟小人小屁股，小鬼頭趴著茶幾，撅著小屁股，啃糯米藕，珍妮弗都教育幾次，小人還是喜歡這樣，老媽說，孩子嘛，長大就好了。

“好吧。”嘟嘟鼓鼓嘴，嘟嘟還沒有吃好呢，不過都好多蚊帳，小人又興奮，蹬蹬跑進小書房，搬著凳子爬上去，拿出爸爸放的合同。

“一份，二份，三份。”

嘟嘟數好，跳下凳子，蹬蹬跑回客廳。“爸爸，合同。”“真乖。”李漢笑著揉了揉嘟嘟小腦袋。“這份合同你們看看沒問題的話，現在就簽吧。”

阿爾塔接過來，一條條看過，微微點頭。“條件，現在填上去就好了。”李漢，說道，指著空白的地方，說道。

“好。”

“對了，蚊帳要提前給，當然直升機第一次檢查之后。”李漢，淡淡說道。

娜塔莉真想一把9∫合同扔到李漢臉上，這人要可惡了，好在阿爾塔攔著。“沒問題。”“娜塔莉，簽吧。”

“阿爾塔，這個家伙，太可惡，這些條件。”娜塔莉，簡直要氣瘋了，兩千美元，什么病這么貴。

李漢淡淡說道。“我想你們來之前打聽，瓊斯的病，付出一座小島，史蒂夫付出是迪斯尼股份，價值你們也清楚，你這種病。說來我真不打算接，麻煩。”

“你。”

“娜塔莉，好，我們簽。”阿爾塔，說道。“娜塔莉，鮑勃的話你還記著嗎？”“當然。可是這家伙太可惡了。”娜塔莉，指著李漢。

“別激動，你身體不適合太過情緒化。”李漢，故意逗著娜塔莉似得。“蚊帳最好十天之內交付。”

“好。”阿爾塔，都覺著，這人過分了。

“哇，好多蚊帳。”嘟嘟看到合同簽好了，高興拍著小手，嘟嘟有好多蚊帳。捐給非洲小朋友，李漢笑了笑，總算那幾張邀請函的窟窿添上了。

十萬頂蚊帳，想來，即使頂級的慈善晚會，足夠應付了。李漢小得意，笑了笑，可娜塔莉和阿爾塔眼里。貪婪，狡猾。可惡至極的笑。

合同簽好，李漢給自己的律師打了電話，說明情況，過來，一趟，備案。“ok。這是值得慶賀的日子，我去把螃蟹蒸上。”

娜塔莉看著，提著螃蟹去廚房的李漢，狠狠的瞪了一眼。“可惡的家伙。”“娜塔莉，別生氣。這家伙雖然可惡，不過史蒂夫和瓊斯幾個孩子的病確實好了，你知道，古老中國總是有些奇異的巫術，合同說明，一年之內的，身體恢復到正常水平，身體健康，是最重要的，我想鮑勃在這里，即使漢要哈雷戴維斯所有股份，他不會猶豫的一口答應下來。”

“我知道，我知道，鮑勃愛我，超過一切，我會好好配合的。”娜塔莉，說道。“這個家伙，可真狡猾，他怎么知道，我們之前找過史蒂夫。”

阿爾塔哭笑不得，娜塔莉現在竟然還想這個問題，想來遇到康塞納，漢已經懷疑了，再看娜塔莉氣色，八成心里就有譜了。

李漢哼著小曲，娜塔莉，這算送上門挨宰啊。“爸爸，黃酒。”嘟嘟和寶寶站在兩邊小凳子上，兩個小人一個舉著黃酒，一個拿著姜片。

“真乖。”

李漢黃酒加些，姜片放好。“好了，走吧，我們去接王師傅。”“嗯。”兩個小人，屁顛屁顛跟著李漢身后。

“王師傅，這是紹興老黃酒啊，好東西啊。”李漢，接過壇子，掃了掃上面塵土，好東西，上了年頭的。

王東林笑了笑。“說起來，這酒有幾十年了。”“你說的，我口水都要流下來，一會多喝兩碗。”李漢笑說道。

“王師傅，你先坐一會，我來收拾收拾。”

李漢說道，螃蟹陪幾個小菜，下酒，黃酒雖好，可不能冷著喝，要溫熱一下，當然，這么好的酒，加入話梅和冰糖就有點竄味道了。

李漢可不想一壇好酒，就這么浪費了。拿過溫酒器，這套玩意還是劉明送的，這家伙搗鼓不少喝酒玩意，送給李漢。

當然，李漢酒窖里好酒沒少被這家伙給劃拉去。“好器具啊。”王師傅，見著李漢搗鼓溫酒器，贊嘆一聲。

“王師傅爺爺，劉明叔叔送爸爸的。”

嘟嘟說道。“是哥窯。”

“你也知道哥窯啊。”

王東林一樂，笑著彎腰，摸摸小人。“嗯，嘟嘟都知道，汝、官、哥、鈞、定。”嘟嘟小賣弄，掰手指，點點道。

“沒錯，沒錯，嘟嘟真聰明。”王東林一夸，小人，都要飄飄了。“爸爸，爸爸，王師傅爺爺又夸嘟嘟了。”

“是是是，小驕傲。”

李漢笑說道。“這是位朋友送的，王師傅要喜歡，一會帶回去，我平時不太用。”

“這怎么行。”

“呵呵，你太客氣，再說，我這里還有一套龍泉窯的溫酒器，極好的。”李漢，說道。

“螃蟹差不多，嘟嘟，去叫奶奶和姐姐，咱們吃螃蟹了。”

李漢笑著一揮手，嘟嘟小人，歡呼一聲，歡快點點小腦袋，轉身蹬蹬跑去客廳。“奶奶，奶奶，大螃蟹都蒸好了，快來吃。”

“好好好，阿爾塔，走，吃飯。”

“謝謝阿姨。”阿爾塔，笑了笑。“娜塔莉。”

“知道了。”

娜塔莉，有點不太喜歡中餐，不習慣，阿爾塔去中國留過幾年學，對于中餐挺喜歡的。“來來來，喝點酒。”

“漢。娜塔莉身體。”阿爾塔，伸手想攔著。

“沒事，這丫頭身體喝點黃酒挺好。”王師傅，笑著擺手。

“沒錯，黃酒冬天少喝點，對你身體有百益而無一害。”李漢說著。“當然多喝無益。”

“娜塔莉。”

阿爾塔。輕聲說道。

“謝謝。”

“螃蟹，性子寒，你不可多吃，嘟嘟你和姐姐吃一個。”李漢笑說道。

嘟嘟小嘴撅著老高，嘟嘟都要吃一個大螃蟹，小人捉的時候都算好的，爸爸最壞了。“寶寶姐姐都吃一個。”

“寶寶姐姐也吃半個。”

李漢笑說道。“寶寶，不許吃多。”

“嗯。”兩個小人小嘴撅著都能掛十斤醬油了，李漢笑了。“大鉗子給你們。”

“哇。嘟嘟的。”

“寶寶的。”

兩個小人，爭搶拿到大鉗子。

娜塔莉哼了一聲，真是，小氣鬼。“差點忘記，pandora去拿蟹八件。”

“咦，小漢，你平時用這東西。”王師傅笑說道，還有點意外。

“裝個風雅。”李漢螃蟹請到王東林碗里。調料碟子放好，小菜擺上。酒溫著。

“呵呵，你這孩子，倒是謙虛，這蟹八件，來頭，知道吧？”

“知道些。”

李漢笑說道。“八件錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針。按著現代的話來說，那就是腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針。”

“阿爾塔他們在說什么啊？”

娜塔莉有些疑惑，阿爾塔，笑著說道。“他們在說一種吃蟹的工具，有六百多年歷史。”“吃個螃蟹。還有這么多講究啊。”

“中國文化很有意思。”阿爾塔，側耳傾聽。

“蟹八件出現明初，明清時代，文人雅士品蟹乃是文化享受，賞菊吟詩啖蟹時，人人皆備有一套專用工具，蘇滬杭俗稱“蟹八件”。明代最初發明食蟹餐具的人，名叫漕書，為了吃蟹減少麻煩，吃得方便暢快，他創造了錘、刀、鉗三件工具來對付蟹之硬殼，后來逐漸發展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”，所謂的“武吃”吃的是快意，“文吃”吃的是工具。后來從明代至民國初年，在此基礎上，又發展到蟹三件（鼎、簽子、錘）、四件、六件、八件、十件、十二件，后發展到鼎盛時期最多的一套吃蟹工具竟多達六十四件。不過除卻個別人，少有心思，這么般，六十四件多是文人為了風雅，倒是吃的少了，做的多，吃被外物所累，確實挺不得勁。”李漢說道。

“沒錯，事物發展太過，也是不好，奢華過頭了。”王東林，頗為感慨說道。

“不說了，咱們吃。”李漢笑著，接過嘟嘟和寶寶遞給來蟹八件盒子，分給眾人，娜塔莉和阿爾塔接過來，一臉疑惑。

“漢，你再說說話，工具的來歷。”阿爾塔，接過來，帶著點期許看著李漢，對于中國文化，阿爾塔有著不同一般美國人感情。

李漢喝了口黃酒，本想請著王東林來說道說道。“小漢，你就說說。”“那好，要說這些食蟹工具一般用銅制作，考究的則用白銀制作，我這套就是銀制作的，還算精致。要說從堅韌度來說，金雖貴重但硬度不及銀，而銅又很容易污染食品，所以按理說，上乘的“蟹八件”也應該是白銀制的。其工藝極為精巧，刮具形狀有點像寶劍，匙具有點像文房中的水盂，你們看看，是不是。盛蟹肉用的是三足鼎立的爵，上等，這就是。這些食蟹工具，又都配有圓形或荷葉形狀的盤，盤底下有雕成龍狀的三足。蟹八件包括小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釬子、小匙，分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能，造型美觀，閃亮光澤，精巧玲瓏，使用方便。”

“來來，趁熱，咱們邊吃邊說。”李漢螃蟹放到小方桌上，用圓頭剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，之后拿釬、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出雪白鮮嫩的蟹肉，一件件工具的輪番使用，一個個功能交替發揮，好像是彈奏一首抑揚頓挫的食曲。

用著勺子小湯匙舀進蘸料，端起蟹殼而吃的時候，李漢美美閉眼。“那真是一種神仙般的快樂，風味無窮啊。”

這套下來，阿爾塔愣住，娜塔莉傻眼了。“上帝，螃蟹竟然可以這么吃，這太。”“漢，這種蟹八件哪里有賣，我想買些。”阿爾塔，一下子喜歡上這種器具了。

“哈哈，這東西，說來還有點有意思的事呢。”李漢笑說道。

“有趣的事，快說說。”阿爾塔，有些急切，連帶著娜塔莉頗有興趣，真有意思啊。(

極品小農場 第一千二百九十一章 教美國人吃螃蟹