第一千六百三十七章叢林寶藏

銀耳的作用很多，野生的效用更強，就韓孔雀知道的，銀耳就具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功效。

除了這些，銀耳還有一樣特效，那就是能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，這一點在現代格外重要，因為現代人的肝臟是最容易生病的。

肥胖得脂肪肝，喝酒得酒精肝，就算吃飯，也要小心增加肝臟的負擔，因為有毒大米和各種添加劑的蔬菜，吃了這些，都需要肝臟來解毒。

所以，保護肝臟，已經成了現代人不能忽視的重要問題。

銀耳的一些藥效，跟雪蛤有點重合，把它們集合在一起做菜，算是強強聯合，所以銀耳跟雪蛤是最好的搭配材料，用銀耳和雪蛤做做的銀耳雪蛤可是真正的好東西。

“那今天晚上我們就吃銀耳雪蛤好了。”能夠美容養顏的東西，木靈是絕對不會拒絕的。

金妖當然不會反對木靈的提議：“我們今天就吃這個。”

“只吃這個也吃不飽啊！”黃山有點發愁，好不容易捉了點林蛙，這一頓他們得吃多少？

“再去抓幾只雞，多找一些銀耳，我在配上一些其他作料，絕對夠我們大吃一頓的了。”韓孔雀一錘定音的道。

“不麻煩吧？我現在都餓了。”黃山道。

韓孔雀沒好氣的道：“又不用你做，放心，這次不用想熊掌那樣麻煩。”

“速度快就好。”有了韓孔雀的保證，黃山立即笑了，等著吃飯最讓人上火，而聞著香味還吃不到，就更是討厭。

銀耳雪蛤做起來并不算麻煩，而且林蛙油使用的數量很少，只要處理好了的林蛙油，按照一定的比例搭配好配料，就是一盤銀耳雪蛤。

一盤銀耳雪蛤需要林蛙油2克進行泡發，水發好的銀耳50克，油菜5克，冬筍5克，火腿5克，紹酒5克，花椒水5克，鹽2克，味精2克，高湯500克。

如果要增加分量，在這個基礎上翻倍就好了，所以做起來十分簡單。

韓孔雀快速處理了幾只林蛙，弄出來了林蛙油，接下來的事情就好做了，只要把林蛙油洗凈，剔去筋，除去黑子，油菜、冬筍、火腿切成小象眼片，這個時候把銀耳、林蛙油用開水泡開，撈出。

最后把勺內放入高湯，加入紹酒、花椒水、精鹽、銀耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬筍，湯燒開后，撇去浮沫，加入味精，盛入碗內即成。

可以說，只要有林蛙油和銀耳，其他很容易處理，燉起來也不需要多少時間，這次絕對不會讓黃山他們望眼欲穿。

做好了銀耳雪蛤，韓孔雀又做了一鍋雞茸雪蛤，這個就更簡單了，不過就是分量足一些。

雞茸雪蛤的用料有雞肉、水發哈士蟆油，水燙油菜，水發玉蘭片，熟火腿，鮮蘑，雞蛋清，豬油，精鹽，味精，紹酒，花椒水，再就是熬制好了的雞湯。

除了野雞和林蛙油，其他東西韓孔雀的混沌空間內部全都有，而且都是處理好了的食材，所以做起來更簡單。

當然，菜肴簡單并不意味著不好吃，雞茸雪蛤不要看用料更簡單，其藥效可不弱，其具有補腎益精，強壯身體作用，跟銀耳雪蛤的功效相差仿佛。

當然，這種菜制作起來也很簡單，把雞肉剔去白筋，用刀背砸成細泥，放入雞蛋清、雞湯、精鹽、紹酒、花椒水、味精攪勻，然后放入哈士蟆油拌勻。

油菜、玉蘭片、熟火腿、鮮蘑均切成小片，鍋內放雞湯，湯開后，用手抓起拌好的哈士蟆油雞泥，徐徐下入湯內，待呈珍珠狀時，再放入火腿、鮮蘑、油菜、玉蘭片、精鹽、花椒水、味精、紹酒，燒開后，撇去浮沫，盛在碗內即成。

這么兩種簡單的佳肴，對于韓孔雀來說一點難度都沒有，所以很快他就處理好了。

弄好了兩大鍋的菜，看著剩下的雪蛤，韓孔雀感覺只用雪蛤油太過浪費了一些，所以打算再用雪蛤的肉，燉一鍋湯。

不過，只有幾只雪蛤可不行，所以于山再次捉了十幾只雪蛤，準備處理一下。

“這是什么？”看著韓孔雀在處理雪蛤，金妖指著一個融膠囊一樣的東西好奇的問道。

“這當然是雪蛤。”韓孔雀道。

“雪蛤？雪蛤油吧？沒想到雪蛤油就這個熊樣。”黃山也好奇的看著道。

“就這個熊樣，是不是有點失望？”韓孔雀笑著道。

韓孔雀看著手中的雪蛤油，雪蛤之中最值錢的就是這東西。

每只林蛙肚子里有一粒膠囊，似膏似油，里面儲存著能量，冬天，當雪地里找不到東西吃時，雪蛤就靠肚子里的膠囊維持生命，這只活命的膠囊原來是輸卵管。

起初，那輸卵管叫“雪蛤膏”或“雪蛤油”，叫久了，“膏”和“油”就掉了，只剩下“雪蛤”。

對人類而言，林蛙輸卵管的意義大于林蛙本身，局部優于全身，于是大家便以偏概全地把那副輸卵管叫做“雪蛤”。

“剛才做菜使用的都是這種雪蛤，也就是雪蛤油，剩下的雪蛤身體，不用就浪費了，所以我做再做一份雪蛤銀耳，這次用雪蛤的肉，而不是這種膠囊。”韓孔雀道。

“只能用銀耳？我們發現的銀耳不多。”木靈道。

韓孔雀道：“那就用木瓜好了，好像混沌空間內部種了木瓜，做一份木瓜雪蛤也很好。”

“木瓜那東西，我吃著不好吃。”別人都沒有反對，黃山反而有意見了。

韓孔雀沒辦法，只能道：“雪梨、雪燕、燕窩，這些東西都能夠燉雪蛤，可我們沒有啊！”

“除了這些就沒有搭配雪蛤的了？不行我們就燉一鍋湯好了，就只用雪蛤。”黃山道。

韓孔雀苦笑，沒想到黃山還對木瓜有怨念，不過他還真想到了一種東西。

所以韓孔雀道：“用紅棗燉雪蛤也行，不過這個女人吃了最好，補氣血的。”

“男人就不用補氣血了？特別是對我們練武之人，更應該大補氣血，就紅棗燉雪蛤。”黃山立即同意了這個提議，就算是女人吃的，他也不在乎了。

沒辦法，韓孔雀只能同意了，因為金妖是不敢反對的，而木靈自然是不用反對。

“有的吃就很不錯了，你還挑三揀四的。”金妖鄙視黃山。

黃山嘿嘿一笑道：“這不是跟著老板，有這個條件嗎？”

“行了，在這片叢林里面，好東西多了，我們隨便挑著吃。”韓孔雀此時十分豪氣的道。

“這里還有什么好吃的？”黃山立即道，看來他對這個很感興趣。

“很多。”韓孔雀笑著道。

他可沒胡說，東北包括西伯利亞當中的大興安嶺之中，好東西可不少。

東北特產的中藥，最著名的是人參，其它影響較大的還有：鹿茸、鹿鞭、蛹蟲草（北冬蟲夏草）、遼細辛、海金砂、北龍膽草、關黃柏、防風、五味子等，這些都是叢林之中的寶藏。

人參大補元氣，這個只要是中國人都知道，特別是在古代，那個時候的急救中，人參是不可或缺的，譬如：紅樓夢中秦可卿生病時，需要需要很多的上品人參，王熙鳳就趁機當了一次大好人。

鹿茸、鹿鞭是傳統的壯陽藥，曾經很名貴的，現代人懂得養殖梅花鹿了，才讓鹿茸和鹿鞭變得多了一些，但是普通人還是吃不上的。

北冬蟲夏草的藥效其實并不弱于藏蟲草，有很好的增強免疫力功效，這個絕大多數中國人都知道，但是真正吃過的卻不多。

里面最沒有什么名氣的就是五味子，五味子很早就被發現有多種神奇功效，近來科學研究證實，其中提取出來的某些成分，對“獲得性免疫缺陷”病毒（hiv），有很好的抵制作用。

這么說好像沒有人知道是怎么回事，其實hiv就是艾滋病毒。

艾滋病(aids)是一種由艾滋病病毒、即人類免疫缺陷病毒(簡稱hiv)侵入人體后，破壞人體免疫功能，使人體發生多種不可治愈的感染和腫瘤，最后導致被感染者死亡的一種嚴重傳染病。

而五味子就對艾滋病毒具有很好的抑制作用，所以，五味子正被人們廣泛認識。

五味子是木蘭科植物中的一種常見中藥材，它還有玄及、五梅子、山花椒等名字。

五味子果實通常呈紅色或紫紅色，顏色非常漂亮，是常用的滋補類藥材，所有很多人都拿它來煲粥、煲湯、泡水或泡酒。

五味子除了發現對艾滋病有療效之外，它泡水可快速降低血壓，是很好用的中藥材。

可以說，一種很不起眼的東西，也許就是一種難得的保健藥材，而到了現在，世界各國已經越來越重視中藥材的開發和利用，這一點就算是在崇尚西醫的國家，也正在正視中藥材，并且投入的研究資金在逐年增加。(

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