第一千三百五十一章野果

李方若有所思的道：“你這么一說，還真的是有點操作的余地，特別是幾種國內不多見的，像杜果和紅毛丹，這些都具有大量維生素，如果進口到國內，還是有點市場的，至于出口到這里的東西，糧食和水果都行。”

李方對這里的熟悉，顯然要出乎韓孔雀的意料之外。

韓孔雀點頭道：“我就知道，這種熱帶地區，缺了什么，也不會缺了水果，我就做這個好了。”

“運費啊！數量少了，運費飆升，就賺不到錢了，如果不是因為這個，你以為這個會沒有幾個人做？”李方直接打擊韓孔雀道。

韓孔雀一愣，不過他立即道：“我認識幾個遠洋船隊的船長，只要他們順便過來溜達一圈，不就就什么都解決了？”

李方笑著道：“就算那些輪船是你的，你就愿意自己的船跑到這里，只為了運輸那么點水果？”

看韓孔雀好像不明所以，李方道：“不說運輸這點說過值不值得，只是漁船過來就是個大麻煩，東帝汶這邊也許不管，但途徑的幾個國家可沒有一個省心的，特別是印尼，可不會讓其他國家的漁船進入自己的漁場。”

“嗯，這個還真是個大問題，這里可是人家的漁場。”韓孔雀還真沒有想到這個。

李方差點翻白眼：“還有，就算是你的漁船，那你倒騰這一趟，就沒有計算一下，這樣做夠不夠來回的油錢？遠洋漁船過來一趟，你給人多少油錢？就不要說耽誤的人工費用了，恐怕工人的工錢比油費還要恐怖。”

韓孔雀這次是真的慚愧了，他還真沒想到這一點，不過，自從他有了輪船之后。就從來沒有買過別人家的油吧？

如果不是這樣，他的遠洋捕撈船隊，也不會比別人多多少競爭力。

“來，先不要多想了。嘗嘗本地產的紅毛丹，這是我們這里的大廚特點買的，這玩意含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等。具有滋養強壯、補血理氣.健美發膚之功效。

而且熱量頗高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適，對我們這種外國人特別有用，而且紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。”李方遞給韓孔雀一枚紅色的果子道。

“紅毛丹可是好東西，其果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉，紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料。能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。”看韓孔雀吃了一顆，李方笑著道。

“味道不錯。”韓孔雀道。

“如果你真打算做水果貿易，最好是做蛇皮果，蛇皮果在印尼很多，這里距離印尼又不遠，到時候可以組織到大批貨源，這樣運輸到國內就沒有多少問題了。”李方道。

“蛇皮果？”韓孔雀問道。

“對，就是蛇皮果，號稱記憶之果。一種印尼姑娘用來美容的水果，我想國內的姑娘也肯定喜歡，而且有了這樣的噱頭，還能好好炒作一番。賣出個高價。”李方笑著道。

這次韓孔雀是真的有點刮目相看了，這李方還這是一個人才，做翻譯可惜了。

“看，這東西就是蛇皮果，第一次吃感覺不會太好，甚至還有點臭味。果肉也比較澀。”李方遞給韓孔雀一枚蛇皮果之后道。

蛇皮果含熱量較高,蛋白質、碳水化合物、鈣、脂肪、鐵、維生素B1和維生素C等營養元素含量豐富。

剝開果皮后，也類似大蒜頭，呈瓣狀。一般34瓣，其中有一兩瓣較小。

果肉白色，有時略帶黃色，肉質板實，似椰肉，咬起來很爽脆，大的瓣中有硬核，剝開后大小和形狀極像剝了皮的板栗，有兩面是平的，另一面近似圓面，深棕色。

不過，蛇皮果的氣味微帶酸臭，但入口以甜味為主，略帶酸味不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很干硬，非常的酸澀。

看韓孔雀吃下了一枚，李方笑著道：“印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很干硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。

據說蛇皮果還有美容的效果，以巴厘島和爪哇島的日惹、萬隆等地出產的蛇皮果品質較優，在互聯網上有介紹說有的蛇皮果果肉較澀，當屬較差品質。”

韓孔雀點頭，這蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺，而肉質很乾硬，非常的酸澀。

如果蛇皮果真的有美容的效果，還真是有了操作的價值。

“都說蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。”李方也吃了一枚，他一邊吃一邊說道。

蛇皮果是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。

對長時間用腦人群特別適合，有美容益膚功效，但是蛇皮果所含熱量較高，虛熱引起的咳嗽癥狀患者，應當禁食。

“兄弟，你是國內過來的？不要聽李方這小子胡吹，其實要論好吃，還是這種菠蘿蜜好吃，也有吃頭，最起碼個頭大，吃起來爽，你們嘗嘗。”這個時候，一個胖胖的中年男子，端著一大盤黃色的東西走了過來。

“王叔，你這可有點不地道了，剛才我求你給點菠蘿蜜，你不給，現在拿過來算是怎么回事？”李方笑著道。

“你小子，我不給你們處理好了，你們能夠順利吃到？”老王笑著道。

韓孔雀站起身打招呼，并且表示了感謝，這些在海外的華人，還真是熱情。

他們連韓孔雀的來歷都不知道，居然就這么熱情的招待，還真讓韓孔雀心里熱乎乎的。

“這是菠蘿蜜，很好吃的東西，不過這東西不太利于長途運輸，所以剛才我沒有特別說明。”李方笑著道。

老王也坐下，道：“菠蘿蜜果的果實淺黃色，品種主要分為濕包和干包兩大類，濕包菠蘿蜜果皮堅硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香氣特殊而濃；干包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等。

如果操作的好了，這個可比蛇皮果有利，畢竟蛇皮果不管是賣相還是適應程度，都不如菠蘿蜜，加上菠蘿蜜產量大，更加適合操作。”

韓孔雀只能點頭，國內也有菠蘿蜜，就是不清楚價格，李方看中的是少見，而老王的注意顯然更加有把握。

菠蘿蜜成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜。

菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效，品質以干包菠蘿蜜果為佳。

菠蘿蜜春季開花，果實成熟于夏秋季節，成熟時香味四溢，分外誘人，果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美！

菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。

連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過大人的。

為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字——“齒留香”。

但挑選菠蘿蜜是有訣竅的，要選外殼完整新鮮，不破皮，單果大，肉厚香味濃。鑒定質量方法也很簡單，只要擦皮聽聲，擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷，無乳汁，聲音混濁，為已熟果。

菠蘿蜜的吃法很簡單，切開后，你會發現里面有一些像“絲”一樣的白色纖維狀物，這個不能吃，這些果囊都藏在那些纖維里面，必須帶上一次性手套，才可以用手到里面挖出黃顏色的果囊可以食用。

果囊里面還有一個蕓豆大的果核，果核可以煮著吃。

切開菠蘿蜜的時候，在刀上必須抹上一層油，不然菠蘿蜜的糖份粘在刀上根本洗不干凈。

這也是老王特意處理了才端過來的理由，要不然，韓孔雀和李方是沒法處理好的。

老王在東帝汶已經待了十來年，原來他是居住在印尼的，他知道的東西自然要比李方多的多。

知道韓孔雀對這里的熱帶水果感興趣，老王笑著道：“這里的很多水果，連本地華人都可能不認識，而這種奇異水果還不少，如果不是生活在這里，不要說見，連聽都不會聽說。”

這個韓孔雀到是知道，東帝汶原來屬于印尼，而印尼是個世界上最豐富的天然野生水果王國，他知道這里有著很多的水果，而東帝汶原來屬于印尼的一部分，自然也肯定有著豐富的水果資源，要不然韓孔雀也不會對這個感興趣。

老王看兩個人聽的認真，說的就更加仔細：“很多如蛇皮果等野生植物，在爪哇及巴厘島農業技術較為先進的地區，已將其改造成為農田生長。

但是，還有流落于山野荒原的野生果種，名目繁多、不計其數，任其自生自滅是很可惜的，很多野果都非常值得開發引種，加以發展保護。”(

都市藏真 第一千三百五十一章野果