都市藏真 第一千三百三十三章心智
在清代時,此菜并不出名,只是將其作為一種時令菜來品嘗。
1927年,國黨元老于右任先生游太湖,觀賞桂花之后途經蘇州木瀆,曾在石家飯店品嘗了該店制作的“斑肺湯”。
他稱贊此菜十分鮮美,隨即揮筆題詩一首:“老桂花開天下香,看花走遍大湖彎,歸舟木瀆猶堪記,多謝石家鲃肺湯。”
因為于右任是陜省人,當時該店的蘇州服務人員講“斑肺”,他聽了便據諧音寫作了“鲃肺”。
從此“鲃肺湯”便代替了“斑肺湯”并聞名全國。
后來就在“鲃肺湯”這一傳統特色上繼續發揚光大,一次性推出了壯陽暖胃溫中補益的“翅湯浸鲃魚”、雞湯濃郁魚肉鮮嫩的“雞湯浸鲃魚”和祛寒去風滋補健體的“胡椒湯香芹蘿卜浸鲃魚”。
三款菜式,并總結了吃鲃魚的要領:一肝、二白、三皮、四湯、五菜、六肉。
而李明強就是其中的翹楚,所以說做好一道菜不算英雄,做好一桌菜才算英雄。
李明強當年在羊城,就是以做魚頭出名的“洞庭魚頭王”正是領悟了這一點,他才離開羊城,前往各大城市,學到了各種各樣的菜式。
后來因為做的魚最好,就專門研究了全魚宴。
全魚宴之所以有出名,皆因其體現了“從頭吃到尾”的整體審美意識,并按照魚頭、魚身、魚尾三步走的戰略部署以一桌菜的形式吃完了一條魚。
第一步:魚頭。
李明強原來就被人成為魚頭王,自然是此招牌菜自是領軍人物,選用天然生長的特大鮮雄魚頭,佐以各種辣椒用猛火蒸三十分鐘而成,自是鮮美誘人之物。
焦炸魚翅:淡水魚一旦大了,連魚鰭也可以像魚翅一樣料理,焦香酥脆,實是下酒妙品。
第二步:魚身,用凈魚肉做成的意頭菜。老少咸宜。
冬筍青椒炒魚皮,用鯊魚皮做這道菜,爽脆的口感絕對能夠讓人流連忘返。
龍宮魚泡:魚泡爽,米餃脆。實是香辣可口。
酥炸魚排:加了面包糠就有點像西餐了。
干鍋酸菜燜魚:一桌菜里肯定得有下飯之物。
魚子燒豆腐:魚子有營養,全魚宴福澤子孫。
鹵水魚腩:這叫入鄉隨俗,走了潮州鹵水的路線。
魚餃魚丸湯:一桌菜里必要的壓軸湯。
第三步:魚尾。
松鼠魚尾:收席之作,不僅外形秀色可餐,而且有前進動力的好意頭。
可以說。今天這頓飯,是韓孔雀回家之后,制作的最隆重,也最齊全,最豪華的晚宴了,這可一點都不比滿漢全席遜色。
“今天這么隆重,是不是我們需要離開了?”全家聚餐,加上親朋好友全部到齊,恐怕就不用扥到過年了,這是韓孔雀的推斷。因為這一切都是柳絮操辦的。
“不要生氣,你現在的情況自己最清楚,如果你真的要像在國內腹地扎根,很多人晚上都會睡不安穩的,所以趁著這個時間,跟朋友們好好聚聚,我們就離開吧!”柳絮嘆了口氣道。
“我需不需要藏起來?隱姓埋名?”韓孔雀還是不喜歡那種被人攆走的感覺。
“我們一塊隱居不好嗎?現在你還想要什么?名?利?還是美女?”柳絮笑著道。
柳絮這么一說,韓孔雀也笑了:“我們正好去西部,那邊混亂,既然有人看我不順眼。害怕我在陸地上立足,我還就要在腹心之地扎下一腳。”
“早就看出你的打算了,所以我也做了一些準備。”柳絮笑著道。
“比如今天晚上的豪華晚宴?”韓孔雀似笑非笑的道。
“走吧,陳鵬夫婦過來了。還有李烈、宋敏,你們很長時間沒見了吧?”柳絮打斷了韓孔雀的抱怨。
“那個是小竹吧?還就是她跟榮夏玩的好。”看到幾個少女笑鬧成一團,韓孔雀也笑著道。
今天做的菜比較多,而且分量足,加上人員眾多,所以就采取了自助餐的形勢。所有的食物都擺放在客廳里,誰喜歡吃什么,就自己去取,反正也沒有外人。
“這個魚肉餃子最好吃,你嘗嘗。”這個時候李小藝和韓榮夏和陳小竹聚在一起,不是的品嘗一下這次的全魚宴。
“我還是覺得鯊魚皮最好吃。”陳小竹道。
“你們真是土老帽,當然是魚翅最好吃了,這個炸魚翅真的是好吃,是誰說魚翅口感并不好的?恐怕是害怕所有人都想著吃魚翅,把鯊魚滅絕了才胡說的吧?”韓榮夏一邊吃一邊道。
“除了你們家,誰現在能夠隨意吃魚翅?還沒等著吃呢,就被人提溜到局子里蹲著了。”陳小竹沒好氣的道。
“你家也可以吃啊!小藝姐現在可是權勢滔天,她就算是吃大熊貓的熊掌,應該也沒人敢抓她吧?”韓榮夏笑著道。
“我可沒有那么壞,你這個小妮子是不是跟我有仇?我什么時候想要吃大熊貓的熊掌了?”李小藝白了一眼韓榮夏道。
“小藝姐,聽說小文哥想要打生活研究所的注意,你可要把握住自己的底線,不要讓他的糖衣炮彈攻陷了。”韓榮夏拉著李小藝的一只胳膊,有點撒嬌的道。
“什么?”李小藝一呆,她還真不知道這件事情。
韓榮夏也是一愣,她一直偷偷的看著李小藝,就是想要看看李小藝的表情,沒想到李小藝居然會是這種表情。
“難道大哥沒有跟你說什么?”韓榮夏問道。
李小藝不明所以的看著韓榮夏道:“說什么?”
“你最近沒有見到過黃山大哥吧?”韓榮夏突然問道。
“見到了啊!你問這個干什么?”李小藝道。
“那你知道黃山大哥最近抖起來吧?他現在變得很厲害。”韓榮夏道。
李小藝道:“這個沒什么奇怪的吧?他本來就很厲害。”
“這個可完全不一樣,原來黃山大哥最多也就是普通人中的高手,就算他是兵王一流的吧,但也不如我大哥身邊的那些異能者厲害吧?
現在可不同了,黃山大哥的身手,現在就連大哥身邊的很多異能者都不如他,你說黃山大哥為什么突然變得那么厲害了?”韓榮夏一臉就是你想的那樣。
“生化研究所?這個不可能,現在魔鬼島上的所有實驗室,都是我和韓星監管的,如果有這種成就,我不可能不知道。”李小藝搖著頭道。
“那就是大哥還不信任你了,小藝姐你是不是也太不求上進了!”韓榮夏滿臉遺憾的看著李小藝,搖著頭道。
李小藝哭笑不得的道:“你不會是鼓勵我爬上你大哥的床吧?幸虧你三個大嫂沒在這里,要不然還不打死你。”
“我可沒這么說,最少你也已經失寵了,要不然能夠改變人的體制,大哥怎么會忘了你?”韓榮夏一臉我為你擔心的表情。
“如果真有這樣的東西,你大哥肯定不會忘了我,要知道沒有我每天累死累活的工作,你大哥怎么會那么逍遙?所以,丫頭你是多想了。”李小藝搖著頭道。
韓榮夏一臉鄙視的道:“你們家李小文難道是傻子?如果不是有所求,他會送我大哥那么重的禮物?禮下于人必有所求啊!”
“你們這些小丫頭都在想什么?就算你大哥手里有點好東西,既然沒有拿出來,那么自然是我們不需要,或者不適合我們,你在白擔心什么?”李小藝道。
“就是,你這個鬼丫頭就是鬼心思多,現在居然還學會挑撥離間了。”這個時候韓孔雀走了過來。
“大哥,我可沒有挑撥離間,我只不過是為小藝姐打抱不平。”韓榮夏扮了個鬼臉道。
“這個就不用你擔心了,平時讓你們好好鍛煉一下身體,你們一個兩個的,全都當做耳旁風,現在就算我手里有了好東西,也是給那些有準備的人,而你們,就不用想了,給你們用,只能是害了你們。”韓孔雀搖著頭道。
有好東西,他自然是最先想著自己的家人朋友,可像玉髓這樣的天材地寶,可不是誰都能夠承受的。
先前是沒有太多的輔助藥物,來幫助吸收玉髓,現在韓孔雀封閉了混沌空間一段時間,里面的輔助藥物已經培養完成,可他的家人朋友,有幾個能夠承受住洗毛伐髓的痛苦?
以李小藝的意志力和心智,也許能夠承受住,但韓榮夏這樣的嬌嬌女,是肯定不用想的。
當然,就算是李小藝,韓孔雀也不認為能夠承受的住,她也不過是有點可能,而這樣的風險,韓孔雀肯定是不會讓李小藝冒的。
“大哥就是會藏東西,什么好東西都喜歡藏著掖著。”韓榮夏撇了撇嘴道。
韓孔雀苦笑道:“我可沒有藏著,我手里有玉髓,能夠洗毛伐髓,對你們小女孩來說,就是能夠美化皮膚,保持青春常在,不過,服用玉髓的過程可是十分痛苦的,一個不好,就有可能破壞身體的細胞,讓你爆體而亡,所以,你認為你能夠承受得住?(
都市藏真 第一千三百三十三章心智