第一千三百一十一章人參

本來韓孔雀認為水深一點兒的生耗會更好，今天要不是帶著柳絮她們一起去撈，韓孔雀還真的不知道，自己玄元控水旗中淺水的地方，反而是生耗更大而且肉質更厚。

雖說不明白為什么，不過在玄元控水旗之中出現什么異常都是正常的，之所以都是大生耗，自然是因為長得快。

這個時候秦明月道：“孔雀說要放水里吐一下沙，明天就可以吃了，媽，是放到清水里么？”。

“放到盆里，然后倒上水放一點兒鹽，要是你們著急想吃呢，可以在水里倒一點兒香油，大約兩個小時，把水倒掉在加水放點兒香油，這樣吐個四五次基本就不會有什么沙了，吃十幾個中有一兩個有沙，就算吐的很好的了！”韓母張口就說道。

現在對于烹飪海鮮，韓母也算是有一手了，畢竟吃的多了，怎么也會處理了。

韓母離開之后，韓孔雀最終還是和柳絮三女誰在了一個房里。

只不過，到了早上，三女起的比較早，所以在笑笑和韓鳳醒來的時候，已經各自會自己的房間了。

“爸爸！”韓孔雀一睜開眼，就看到了韓鳳和笑笑趴在他的床頭。

“干什么？”韓孔雀看兩個小家伙笑的那么諂媚，就知道是有事情求他。

“媽媽說要拔一顆人參，燉湯喝。”笑笑的小嘴抿成一個小月牙，笑的十分好看。

韓孔雀捏了一把笑笑的臉蛋，道：“那就進去看看好了，也不知道里面的人參怎么樣了。”

昨天晚上看過了玄元控水旗的變化，今天韓孔雀也像了解一下混沌空間的變化。

最近這段時間，韓孔雀認真研究了一下混沌空間，他已經弄明白了里面的時間變化。

如果他自己控制混沌空間，只要他離開了那個空間。混沌空間內部的時間流速，就是外界的一百倍，如果有人還能進出混沌空間，混沌空間的流速就開始出現變化。

比如柳絮的墨蓮圖。如果用墨蓮圖打開了通向混沌空間的通道，混沌空間的時間就會跟外界同步，如果這些通道全部封閉，混沌空間內部的時間流速就會加快。

研究明白了，韓孔雀自然會利用這個特點。讓混沌空間的物種快速繁衍，特別是一些珍稀藥材，這個最近一段時間，他的手下消耗的比較多。

其實人參一聽說好像十分的高大上，其實這個東西十分好養，當然，想要養好并不容易。

中國人差不多是最早食用人參的，一提起人參，很多人就會想到長白山老山參。

其實長白山老山參還不是最早使用的，最早的應該是山西野山參。被采挖完了，人們才盯上的長白山老山參。

中國幾大參區的老山參吃得差不多了，古時候人們也沒有人工培育這個念頭，畢竟十年樹木百年樹人。

沒辦法了，只好吃國外的了，當時朝鮮地區就是主要的貨源，同一時刻，俄羅斯的野山參也賣入中國。

他們也受當時的中國影響，哪怕是現在，韓國、俄羅斯運動員也有服用人參代替咖啡片。來保持體能來訓練。

人參講究的就是常吃、少吃，乾隆一天也就是三錢，一兩等于十錢，但清時一斤十六兩。所以一錢就三克多，現在中藥店也是按照這個來算。

園參多吃點，山參少吃點，有點小錢逢年過節買一株十來年的‘半野山人參’，分兩次燉湯，一家人其樂融融。愿父母長命百歲。

當然，買的時候也要和人參權威的醫生說清楚家里的情況，讓后讓對方幫制定食譜。

除了俄羅斯人參以外，中國還有大量向北美進口西洋參的習慣，這是近代的事了。

一般西洋參二三十美金一斤，很便宜，美國有25個州作為拳頭產品主打，這東西在美國會放菜市場當菜賣。

所以西洋參的養殖更簡單，也更適合大規模種植，當然，這個跟國內的人參一樣，容易養殖，但養好，養出好參則很難。

而年份久遠的上等高山寒冷園參，又或者是野洋參，在美國也是不能隨便賣的。

韓孔雀領著兩個小孩，直接進入混沌空間一片山谷之中，這里就是他特意劃出來的參園。

剛剛進入參園，就感覺到了一絲風，風輕輕的吹動，帶著一股花草的芳香，在鼻尖回蕩著，清風流動濃霧隨風飄散，飄的越來越遠。

在這種情境下，也不知道過了多久，風還是輕輕的，但霧氣開始慢慢的變淡，隱約間，看到了一個小山包，隨著霧氣越來越淡，山也越來越清晰。

霧氣并沒有完全散去，最后還剩下了一層淡淡的白霧，不過那個百米高的山包，已經清晰可見了。

參園也就方圓也就百米大小，就好像一個小土包似的，光禿禿的什么也沒有，只有兩條小溪順著山坡流下，與另外一座小山丘上流下的小溪相連，連成一個完整的灌溉網絡，源頭則是山頂兩口不停往外冒水的泉眼。

韓孔雀不管兩個小孩怎么折騰，他自己則去看了一下人參，才發現一個大問題！

挖出了一棵人參，韓孔雀一看就傻了眼，這人參長的也太好了吧？

本來韓孔雀這批人參是要當野山參賣的，可長的這么白白胖胖的人參，別人會認為是野山參？

就算這里的人參年份足夠，恐怕也沒人會認為這是野山參吧？

“這皮也太白生了。”韓孔雀拿著一棵人參苦笑道。

“緊皮細紋”是野山參的重要特征，“皮”即主根的外皮，年齡較小的野山參，外皮緊湊而細膩光滑，黃白色，無粗皮。

年齡較大的山參外皮顯得凹凸不平或帶有粗皮，通常及時干燥后不抽溝（即沒有明顯的縱向溝紋），若加工不及時，干后也會出現縱皺紋。

野山參的皮色和表面特征與生長環境密切相關，尤其是土壤類型對皮色影響很大。

一般是黑土地的皮色白，表面細膩，所謂“緊皮細紋”；黃土地的皮色黃，表面較粗糙，所謂“皮老紋深”。

東北等長白山林區基本上是黑土地環境，遼省那一帶多數是黃土地環境，這些地方的野山參和培育的山參，基本符合上述規律。

至于以前的大興安嶺地區野山參”，皮色發黃的多，表面也比較粗糙，年齡較大的呈現“皮老紋深”。

韓孔雀這里的這些人參，按照年份都應該有十幾年了，雖然沒有仔細計算，但怎么也有十五六年的年份，這長的白白胖胖的大白色算是怎么回事？

這樣也就算了，但他這樣年份的人參，蘆不長，碗也不密，怎么看都是園參啊！

蘆和艼“蘆”即根莖部分，其上密布許多莖痕，稱為“蘆碗”。“蘆長碗密”是山參的顯著特征。

野山參的蘆是一段復雜多變的整體，自下而上常常依次可分為“圓蘆”（又稱“雁脖蘆”）、“堆花蘆”和“馬牙蘆”三部分。

整個蘆稱為“三節蘆”，因年限較少，堆花蘆部分不明顯而稱“二節蘆”，有時還會因年限久遠并生長良好，出現“分支蘆”（簇生有多條地上莖）和“子母蘆”（大蘆上生有若干小蘆）。

韓孔雀這批人參雖然是他種植的，但絕對屬于野生的，他可沒有管理，這些人參肯定是在自然環境下自然生長的。

現在沒蘆，可就沒法鑒定年份了，加上人參上面也沒有紋，這樣看著就更加怪異了。

“紋”是指主根表面的橫行的皺紋，野山參的橫紋細密而完整，紋線凹陷，似乎有根細細的鐵絲曾捆綁著它，束縛著野山參生長似的，也時常因野山參的紋線中總夾有微量的泥土，呈黑色，而稱“鐵線紋”。

值得特別注意的是野山參的紋，是橫行的皺折紋而非溝槽紋。

若用放大鏡仔細觀察可見，這些皺紋的方向是向上的，即下紋的邊沿含蓋著上紋的邊沿，仿佛這些橫紋是被主根的上部向下收縮所致。

而且，野山參的紋僅僅分布在肩部或有少量延伸到參體的中上部，參體中部大多是光滑無紋的。

這與移山參的“跑紋”有明顯區別。

目前市場上的贗品(名曰：工藝參)，運用插接粘連等各種手法，能把蘆頭和體形做得很逼真，也能十分精細地刻出類似的鐵線紋，甚至在成長期內用頭發捆扎參體使其長出橫紋來，但這些人工作出來的紋在放大鏡下都是容易識破的。

可以說野山參的紋最難仿真，而現在韓孔雀的這批真野山參，卻連仿真的野山參都不如。

如果在看須和點那問題就更嚴重了。

“須”是指主根和分支上漸細的須狀根，腿自然地過渡為上粗下細的須。

野山參的須一般長達30～60cm以上，野山參的腿與須之間通常沒有明顯的分界線，須稀少而細長，“清疏不亂”；新鮮時須的質地柔韌，不易折斷，“剛柔不脆”，習稱“皮條須”。

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